‘壹’ 支持世界杯巴西队的个性签名
champion is brazil
‘贰’ 为什么说巴西是最“奔放”的国家
说起世界上闻名的美女之国,大家可能会想到俄罗斯或者白俄罗斯,确实,这些国家美女如云,有着独特的风味。而小编今天要给大家介绍的这个国家,也是世界闻名的美女之国,而且大多数都是混血儿,还特别开放,堪称最“奔放”的国家。说到这里,大家是不是很好奇呢?别急,小编这就带你们去认识一下这个国家。
在小编看来,虽然巴西的这种婚姻观念我们没有办法理解,但是我们得尊重他们,每个人都会有不同的选择,随心所欲或许能活得更潇洒,更幸福。还有,我们也不得不承认,也正是因为有如此特别的风俗,才能吸引这么多的游客,促进旅游业的发展。对此,你怎么看呢?
‘叁’ 巴西的人文特色是怎样的
从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面,巴西人喜欢直来直去,有什么就说什么。另一方面,巴西人在人际交往中大都活泼好动,幽默风趣,爱开玩笑。巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中,他们才相互握手为礼。除此之外,巴西人还有一些独特的见面礼。其一,握拳礼。其二,贴面礼。其三,沐浴礼。
拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球,是世界上最大的咖啡生产国和出口国,素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚,1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南,地处热带和亚热带,独特的地理和气候条件很适合种植咖啡,加之劳动力廉价,咖啡种植业迅速兴起。19世纪,巴西的咖啡种植几乎遍及全国,随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植,给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初,巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上,从而赢得了“咖啡王国”的美称。巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中,罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味,因而别具风味。淡淡的青草香,糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味,使巴西咖
豆子炖肉,顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外,大都以豆类为主食,这直接决定了人们的食材取材范围,也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜,是人们日常食用的家常菜之一。
‘肆’ 巴西和阿根廷你喜欢哪个说出理由!!!
巴西人喜欢踢足球且脚下技术好跟他们民族喜欢跳桑巴有关
最近有个记录片名叫<Ginga巴西足球魂>的介绍了Ginga(巴西的一种舞蹈,酷似格斗)结合足球的花哨动作,还有就是:是巴西人就没有不会踢球的
桑巴之王——巴西足球队
巴西足协成立于1914年,1923年加入国际足联。
至2002年巴西已经是第17次进入世界杯决赛圈。巴西是世界上唯一参加了历次
世界杯决赛阶段比赛的球队。自从1930年世界杯举行以来,巴西人没有缺席过一届世
界杯盛会,这在世界足坛是独一无二的记录。“球王”贝利说,没有巴西队参加的世界杯
将是不可想象的。
巴西队还是世界上唯一一支4次获得世界杯冠军的球队。此外,巴西队还获二次亚
军,2次第三,1次第四,是世界杯历史上成绩最好的球队。至1998年,巴西队共6
次打入世界杯决赛,与德国队持平。
1950年,巴西队首次举办世界杯,这是巴西举办的唯一一届。在这届比赛中,巴
西队一路顺风打入决赛,但在决赛中却意外地以1:2负于乌拉圭队。1958年,巴西
在瑞典首次得世界杯,当时年仅17岁的贝利以及加林查为巴西队夺冠立下了汗马功
劳。1962年,在智利举办的世界杯上,巴西队卫冕成功。1970年,巴西队在墨西
哥第3次夺冠。球员迪迪、瓦瓦、加林查、亚伊辛尼奥和贝利已经成为传奇式的人物。
1994年世界杯在美国举行,巴西在击败意大利后第4次夺冠,成为第一个4次夺得世
界杯的国家。巴西还获得这届世界杯的公平竞赛奖和赏心悦目奖。
自从以务实风格着称的斯科拉里出任巴西国家队主教练后,巴西队整体上已经很难看
见南美足球轻灵飘逸的风格。除了个别球员在临场发挥上偶有赏心悦目的表现,如今的巴
西队整体水平似乎有所下降。斯科拉里的足球思想是为了胜利,可以不断地犯规。只要
球,哪怕踢得再难看也无所谓。喜爱巴西足球的球迷在世界杯上可能会感到失望,因为他
们熟悉的巴西队已经一去不返。
巴西队是技术型打法的代表,队员个人技术好,单兵作战能力强。
巴西队历史上的名将有:“球王”贝利、加林查、迪迪、瓦瓦、济科、法尔考、苏格
拉底、罗马里奥、贝贝托、罗纳尔多。其中,贝利是有史以来无可争议的最伟大的球员。
传统队服: 带绿色条纹的黄色上衣, 蓝色短裤, 白底绿条纹的球袜。
巴西成绩统计:
世界杯参赛纪录:共17次入围世界杯决赛圈(1930,34,38,50,54,
58,62,66,70,74,78,82,86,90,94,
98)
世界杯足球赛冠军:4次,1958、1962、1970、1994。
美洲杯足球赛冠军:5次,1919、1922、1949、1989、1997。
巴西队6次参加决赛的成绩:
1950年(巴西):巴西队以1:2负于乌拉圭队,获得亚军。
1958年(瑞典):巴西队以5:2胜瑞典队,获得冠军。
1962年(智利):巴西队以3:1胜捷克斯洛伐克队,获得冠军。
1970年(墨西哥):巴西队以4:1胜意大利队,获得冠军。
1994年(美国):巴西队点球3:2获得冠军,120分钟0:0战平。
1998年(法国):巴西队以0:3负于法国队,获得亚军。
世界杯历史
1930 - 首轮被淘汰
1934 - 首轮被淘汰
1938 - 获得第三名
1950 - 半决赛被淘汰
1954 - 四分之一决赛被淘汰
1958 - 获冠军
1962 - 获冠军
1966 - 首轮被淘汰
1970 - 获冠军
1974 - 第四名
1978 - 第三名
1982 - 第二阶段被淘汰
1986 - 四分之一决赛被淘汰
1990 - 第二轮被淘汰
1994 - 获冠军
1998 - 亚军
世界杯数据统计:
参加世界杯总场次 80场
胜 53场
平 14场
负 13场
进球 78个
世界杯总积分 120分
球队参加世界杯纪录:
比分最悬殊的胜利:1950年以7:1胜瑞典
比分最悬殊的失败:1998年以0:3负于法国队
世界杯最佳射手:贝利,攻入12球。
参世界杯赛场次最多的球员:邓加和塔法雷尔,共参加18场比赛。
举办过的世界杯:1950年
足坛明星:贝利、加林沙、卡雷卡、苏格拉底、法尔考、济科、邓加、罗马里奥、
贝贝托、罗纳尔多、里瓦尔多等
世界杯成绩:
年度 对手 结果
1930 南斯拉夫 负 1-2
玻利维亚 胜 4-0
1934 西班牙 负 1-3
1938 波兰 胜 6-5
捷克斯洛伐克 (加时赛) 平 1-1
捷克斯洛伐克 (重赛) 胜 2-1
意大利 负 1-2
瑞典 胜 4-2
1950 墨西哥 胜 4-0
瑞士 平 2-2
南斯拉夫 胜 2-0
瑞典 胜 7-1
西班牙 胜 6-1
乌拉圭 负 1-2
1954 墨西哥 胜 5-0
南斯拉夫 平 1-1
匈牙利 负 2-4
1958 奥地利 胜 3-0
英格兰 平 0-0
苏联 胜 2-0
威尔士 胜 1-0
法国 胜 5-2
瑞典 胜 5-2
1962 墨西哥 胜 2-0
捷克斯洛伐克 平 0-0
西班牙 胜 2-1
英格兰 胜 3-1
智利 胜 4-2
捷克斯洛伐克 胜 3-1
1966 保加利亚 胜 2-0
匈牙利 负 1-3
葡萄牙 负 1-3
1970 捷克斯洛伐克 胜 4-1
英格兰 胜 1-0
罗马尼亚 胜 3-2
秘鲁 胜 4-2
乌拉圭 胜 3-1
意大利 胜 4-1
1974 南斯拉夫 平 0-0
苏格兰 平 0-0
扎伊尔 胜 3-0
民主德国 胜 1-0
阿根廷 胜 2-1
荷兰 负 0-2
波兰 负 0-1
1978 瑞典 平 1-1
西班牙 平 0-0
奥地利 胜 1-0
秘鲁 胜 3-0
阿根廷 平 0-0
波兰 胜 3-1
意大利 胜 2-1
1982 苏联 胜 2-1
苏格兰 胜 4-1
新西兰 胜 4-0
阿根廷 胜 3-1
意大利 负 2-3
1986 西班牙 胜 1-0
阿尔及利亚 胜 1-0
北爱尔兰 胜 3-0
波兰 胜 4-0
法国(点球胜)3-4 平 1-1
1990 瑞典 胜 2-1
哥斯达黎加 胜 1-0
苏格兰 胜 1-0
阿根廷 负 0-1
1994 苏联 胜 2-0
喀麦隆 胜 3-0
瑞典 平 1-1
美国 胜 1-0
荷兰 胜 3-2
瑞典 胜 1-0
意大利 (点球胜) 3-2 平 0-0
1998 苏格兰 平 2-1
摩洛哥 胜 3-0
挪威 负 1-2
智利 胜 4-1
丹麦 胜 3-2
荷兰(点球胜) 4-2 平 1-1
法国 负 0-3
巴西队和各队世界杯交锋全纪录:
巴西 - 阿尔及利亚
1986 - 巴西 :阿尔及利亚 1-0
巴西 - 阿根廷
1974 - 巴西 :阿根廷 2-1
1978 - 巴西 :阿根廷 0-0
1982 - 巴西 :阿根廷 3-1
1990 - 巴西 :阿根廷 0-1
巴西 - 奥地利
1958 - 巴西 :奥地利 3-0
1978 - 巴西 :奥地利 1-0
巴西 - 玻利维亚
1930 - 巴西 :玻利维亚 4-0
巴西 - 保加利亚
1966 - 巴西 :保加利亚 2-0
巴西 - 喀麦隆
1994 - 巴西 :喀麦隆 3-0
巴西 - 智利
1962 - 巴西 :智利 4-2
1998 - 巴西 :智利 4-1
巴西 - 哥斯达黎加
1990 - 巴西 :哥斯达黎加 1-0
巴西 - 捷克斯洛伐克
1938 - 巴西 :捷克斯洛伐克 1-1
1938 - 巴西 :捷克斯洛伐克 2-1
1962 - 巴西 :捷克斯洛伐克 0-0
1962 - 巴西 :捷克斯洛伐克 3-1
1970 - 巴西 :捷克斯洛伐克 4-1
巴西 - 丹麦
1998 - 巴西 :丹麦 3-2
巴西 -民主德国
1974 - 巴西 :民主德国 1-0
巴西 - 英格兰
1958 - 巴西 :英格兰 0-0
1962 - 巴西 :英格兰 3-1
1970 - 巴西 :英格兰 1-0
巴西 - 法国
1958 - 巴西 :法国 5-2
1986 - 巴西 :法国 *1-1
1998 - 巴西 :法国 0-3
巴西队在加时赛中失利
巴西 - 荷兰
1974 - 巴西 :荷兰 0-2
1994 - 巴西 :荷兰 3-2
1998 - 巴西 :荷兰 *1-1
* 巴西队在加时赛中获胜
巴西 - 匈牙利
1954 - 巴西 :匈牙利 2-4
1966 - 巴西 :匈牙利 1-3
巴西 - 意大利
1938 - 巴西 :意大利 1-2
1970 - 巴西 :意大利 4-1
1978 - 巴西 :意大利 2-1
1982 - 巴西 :意大利 2-3
1994 - 巴西 :意大利 *0-0
* 巴西队在加时赛中获胜
巴西 - 墨西哥
1950 - 巴西 :墨西哥 4-0
1954 - 巴西 :墨西哥 5-0
1962 - 巴西 :墨西哥 2-0
巴西 - 摩洛哥
1998 - 巴西 :摩洛哥 3-0
巴西 - 新西兰
1982 - 巴西 :新西兰 4-0
巴西 - 北爱尔兰
1986 - 巴西 :北爱尔兰 3-0
巴西 - 挪威
1998 - 巴西 :挪威 1-2
巴西 - 秘鲁
1970 - 巴西 :秘鲁 4-2
1978 - 巴西 :秘鲁 3-0
巴西 - 波兰
1938 - 巴西 :波兰 6-5
1974 - 巴西 :波兰 0-1
1978 - 巴西 :波兰 3-1
1986 - 巴西 :波兰 4-0
巴西 - 葡萄牙
1966 - 巴西:葡萄牙 1-3
巴西 - 罗马尼亚
1970 - 巴西 :罗马尼亚 3-2
巴西 - 苏格兰
1974 - 巴西 :苏格兰 0-0
1982 - 巴西 :苏格兰 4-1
1990 - 巴西 :苏格兰 1-0
1998 - 巴西 :苏格兰 2-1
巴西 - 苏联
1958 - 巴西 :苏联 2-0
1982 - 巴西 :苏联 2-1
1994 - 巴西 ;前苏联 2-0
巴西 - 西班牙
1934 - 巴西 :西班牙 1-3
1950 - 巴西 :西班牙 6-1
1962 - 巴西 :西班牙 2-1
1978 - 巴西 :西班牙 0-0
1986 - 巴西 :西班牙 1-0
巴西 - 瑞典
1938 - 巴西 :瑞典 4-2
1950 - 巴西 :瑞典 7-1
1958 - 巴西 :瑞典 5-2
1978 - 巴西 :瑞典 1-1
1990 - 巴西 :瑞典 2-1
1994 - 巴西 :瑞典 1-1
1994 - 巴西 :瑞典 1-0
巴西 - 瑞士
1950 - 巴西 :瑞士 2-2
巴西 - 美国
1994 - 巴西 :美国 1-0
巴西 - 乌拉圭
1950 - 巴西 :乌拉圭 1-2
1970 - 巴西 :乌拉圭 3-1
巴西 - 威尔士
1958 - 巴西 :威尔士 1-0
巴西 - 南斯拉夫
1930 - 巴西 :南斯拉夫 1-2
1950 - 巴西 :南斯拉夫 2-0
1954 - 巴西 :南斯拉夫 1-1
1974 - 巴西 :南斯拉夫 0-0
巴西 - 扎伊尔
1974 - 巴西 :扎伊尔 3-0
阿根廷足球
阿根廷文化是一种及其复杂神秘的多元文化。受其影响,阿根廷足球也同样是一座瑰丽奇异的迷宫:其球员个性鲜明人格重叠,足球风格阴阳相间,技战术虚实相生,大气磅礴中到处都是陷阱。要解读这一矛盾的混合体,可以从阿根廷极端主义之父博尔赫斯的作品、阿根廷史诗《马丁.菲雅罗》与西班牙小说《堂吉可德》中找到一些线索和答案。
1. 殉道的个性与人格的重叠。阿根廷人的个性魅力与人格力量是形成一种及其稳定的阿根廷足球情结的重要原因。阿根廷历史可以用一个征服荒原的逃兵的史诗《马丁.菲雅罗》来代表,这部作品中的主题思想充分反映出极端的个人主义与英雄主义已经深入到民族的心理结构之中。的确,阿根廷人几乎和所有的欧美人不同,他们的个性无遮无拦,他们是个别的人而不是“群体”公民,他们视个性为生命,蔑视道德与规则,崇拜像菲雅罗那样的叛逆英雄。同时,他们又友情至上,喜欢图腾崇拜,浑身江湖义气,加上神秘多元的文化与刀光剑影的阿根廷历史,特别是近几十年文人与军人政权的频繁更替,使阿根廷人既有殉道的个性又往往人格重叠。卡尼吉亚与雷东多好象什么都无所谓,却为捍卫一头长发而甘愿牺牲自己的足球生命;巴蒂斯图塔喜欢假摔并在西蒙尼阴谋得逞时露出微笑,但他却义薄云天地在佛罗伦萨演绎了一步不朽的的传奇;而马拉多纳则更是极端主义的典型,在他身上,我们几乎可以洞穿一切人世的虚伪,看到一个无遮无掩集正义与卑劣于一身的骚动的灵魂。
2. 阿根廷传统与负阴抱阳的足球风格。阿根廷历史是一步摆脱欧洲并理性地疏远欧洲的历史,他们能洒脱地不带迷信地处理包括足球在内的一切欧洲题材。阿根廷人中97%是白人后裔,作为过去的西班牙殖民地,其足球基本风格秉承了西班牙的浪漫激情,但他们又固执地认为世界处于一片混乱和毫无边界与规则之中,这与靡丽对称的西班牙风格形成了不可逾越的差距,这是解开阿根廷足球很少打边路进攻的一个文化之结。阿根廷足球坚决摒弃久负盛名的西班牙风格,视边路为旁门左道而形成了雄浑的中路厚势,同时,阿根廷人也深受英国与意大利影响,其足球吸收了传统英式足球的力量速度与意大利钢筋混凝土式防守中的长处,在潘帕斯草原天赋的自由狂野下,阿根廷人袭拉丁艺术的精华与极端主义者所特有的阴谋诡计,创造了一种攻守均衡、雄浑洗练、负阴抱阳的技术力量型足球风格。阿根廷队中后场强横中前场犀利,中场攻防转换大气磅礴,同时技术细腻配合精巧,到处都是阴谋诡计与陷阱。这种风格明显不同于受非洲黑人影响较深的巴西及加勒比海沿岸各国散慢轻率的足球风格。
3. 虚实相生的技战术。“兵之形,避实而击虚;能因之而变化者,兵之神也。”技战术素养极高的阿根廷人在某些方面似乎与中国神秘文化相通,他们也是“奇门遁甲”的高手,诞生过梅诺蒂、比拉尔多等足球理论大师与技战术设计家及一大批精通术数的阴谋家。阿根廷队的阵型与队型历来内蕴丰富,妙化无穷,具体的技战术运用也是虚实相生,变化莫测。最明显的例子就是他们的定位球技战术。如1998年世界杯他们精心设计的禁区前的任意球配合,1994年世界杯马拉多纳与卡尼吉亚的一次前场任意球配合,都是虚实相生的技战术最有魅力的体现。同时,阿根廷人能成为点球大师,除守门员有南美球员即兴发挥的天赋外,同样还得宜于他们精巧的迷惑性很强的定位球技术。另外,阿根廷人的牵扯跑位、交叉掩护、穿档传射、过人分球,也都体现了很高的技战术素养与虚实相生的技战术特点。
4. 耐人寻味的球星战术。阿根廷队是一个需要核心球星的球队。阿根廷人因其殉道的个性与友情至上的精神,又使他们的天才与强烈的个性能转化凝聚为共同的动力,这是球星战术存在的价值与重要理由。贝尔萨的失败,主要在于未能深谙其要义,想革命却不彻底地建立了一种准球星战术,人为的营造了年老派与年轻派、河床派与非河床派两大阵营两个不同的精神领袖。在2002年世界杯中老队员与贝隆等中后场支持巴蒂斯图塔,但中前场组织核心奥特加与加拉多却不积极配合且又不堪领袖的重负,于是便产生了一种剧烈走样的准球星战术,成熟而无坚不摧的“战神”巴蒂斯图塔痛别世界杯,而正值当打之年的克雷斯波则深感失落与无味而几乎成了看客。
5. 犯规与反犯规的本真境界与足球原生精神的回归。一位阿根廷教练曾说中国足球不懂得如何犯规,国人听后普遍如醍醐灌顶。的确,阿根廷队总是犯规与被犯规最多的球队,他们的高智商的犯规与反犯规,几乎达到了一种本真的境界。阿根廷人以决定论与堂吉可德心理判断真理,我行我素地蔑视道德与游戏规则,使具有殉道个性的道德与规则的解构师。他们知道人世的虚伪与混乱,不会象饱经战乱之苦的比利奇一样被人故意打了又遭舆论的不公平待遇而自责畏缩。阿根廷人深谙足球的原义即游戏,尽管是一种严肃的游戏。的确,谁都知道足球需要规则,但如果人们在场上都被迫斯斯文文,连扯扯球衣都要遭到道学上的强烈谴责,我们不知道这是保护足球还是扼杀它!阿根廷人冒天下大不韪,以本真的个性弘扬了足球的原生精神,尽管所用的方式遭到了道学上的谴责,但我们也应为足球原生精神历尽沧桑而终于没有消亡而欢呼
‘伍’ 为什么巴西被称为“足球王国”
链接:
奇妙的环球之旅
‘陆’ 关于巴西的个性签名
世界各国足球队队服的胸前标志中,唯一能和中国队相提并论的就只有巴西队。
ps 都有五颗星
‘柒’ 巴西龟有那些性格特征
巴西龟
巴西龟是我们可以在宠物市场上最容易看到的一种宠物龟,它们不仅生存能力强,而且繁殖能力也是非常的突出。不过正是因为这两个原因,使得很多被放养的巴西龟大量繁殖,对生态产生了一定的影响。那么巴西龟的习性特征是怎么样的呢,我们来做一下了解。
1.生活习性
巴西龟为水栖性龟类,对环境适应能力较强,喜静怕噪,喜洁怕脏,喜暖,常在风和日丽的天气爬在岸边晒背。生性活泼,好动,胆子小。其活动随环境温度的变化而变化,较适温度20-30度,温度降至14度以下时停止摄食,降至11度以下时进入冬眠。
2.摄食习性
工下脚料和蛋类等。也摄食植物性饲料,如米饭,麦粉,黄豆饼,瓜果,蔬菜等。较耐饥饿。小巴西龟很能吃,应天天按时喂.
3.生长特点
西龟生长速度较快,据报道,重6克的稚龟,在稳定于30度的水体中饲养38天,体重可达50~60克,5月初转入室外自然水体中养殖,至11月下旬,一般体重达350克以上,至翌年10yue底,一般个体可达750克左右。
4.繁殖习性
在自然条件下,巴西龟的性成熟年龄一般在4-5龄。有些经人工加温饲养,2龄时体重已较重,但仍不能产卵。在长江流域,5-9月为其繁殖期,夏至前后为产卵盛期。1年可产卵3-4次,每次产卵3-19枚,年均产卵量40-70枚,最高可达90枚。
‘捌’ 拿铁的英文怎么写
Latte
http://post..com/f?kw=%BF%A7%B7%C8
http://book.sina.com.cn/nzt/spi/coffeeatlunas/index.shtml
咖啡主要品种和特点
蓝山咖啡:产于牙买加,香味十分浓郁,有持久的水果味。
哥伦比亚咖啡:营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。
巴西咖啡:有很多种类,多种风味,但大多为低酸度咖啡,口感柔滑。
曼特宁咖啡:产于印尼的苏门答腊群岛,颗粒饱满,含糖浆味和巧克力味。
摩卡咖啡:产于也门,略带酒香,辛辣刺激,与众不同。
爪哇咖啡:产于印尼爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度中等。
哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑,酸性强,档次高,具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡:芳香,浓郁,带有水果风味,口感丰富完美。
咖啡树在世界的种植与分布
咖啡树的种植条件
但是,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15-25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500-2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节和雨量的配合外,还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰质的肥活土壤。
另外,日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素,但过于强烈的阳光会影响咖啡树的成长,故各个产地通常会配合种植一些遮阳树,一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500-2000米。因此,生长在海拔800-1200米的牙买加蓝山咖啡品质最佳。由此可知,栽培高品质咖啡的条件相当严格:阳光、雨量、土壤、气温,以及咖啡豆采收的方式和制作过程,都会影响到咖啡本身的品质。
白色的花,红色的果
咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。花朵开花二三日之后即会凋谢,几个月后开始结出果实。果实为核果,直径约1.5厘米,最初呈绿色,后渐渐变黄,成熟后转为红色,和樱桃非常相似,因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry),此时即可采收。
咖啡果实内含有两颗种子,也就是咖啡豆。这两颗豆子各以其平面的一边,面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层蒲蒲的外膜,此膜被称为银皮,其外层又披覆着一层黄色的外皮,称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中,形成咖啡果肉,果肉软且带有甜味,最外层则为外壳。
随着时间与加工程序的增加,咖啡的寿命就会有所减少;合适的储存方法可以延长咖啡的保鲜期。
咖啡时尚 恣意流露的年代
从事室内设计工作的Tina在广州生活了好几年,经常去环市东、天河北一些环境幽雅而且很有个性的咖啡店品尝纯正的咖啡。近日,Tina发现了一家咖啡器皿专卖店,店主会手把手地教你如何冲调出甘醇的咖啡,如何选购时尚又实用的咖啡器皿,如此的言传身授不禁让人彻彻底底地爱上咖啡。时下,咖啡时尚在广州这个喧嚣都市百转千回,恣意流露。
饮个咖啡“下午茶”
对于上班族来说,很难拥有那么充足的时间去享受传统的下午茶,于是去饮一个短暂而舒适的“西式下午茶”的习惯,渐渐在办公室上班族流传开来。现在在写字楼汇集的地方涌现了不少连锁经营的咖啡屋,自助而快速的服务、舒服临街的空间备受青睐。这些店子的咖啡简单传统,但品种也不下20种,加上十多款西式点心,足以让你配搭出各种各样的“下午茶”套餐。据星巴克咖啡厅的营业经理Adam介绍,对正常人来说,一天喝咖啡不能超过6杯,在喝咖啡的时候增加食物,不但丰富了咖啡的色彩,增加喝咖啡的乐趣,还能尝尽咖啡本身的味道—————每种咖啡有它独特的味道,而适当地配搭食物,会让咖啡的味道更加浓郁。咖啡与食物配搭有一条最基本的原则,就是要选择跟咖啡本来口味相似的食品,以便衬托出咖啡的香浓。在连锁咖啡厅里,咖啡分为两大类:单品咖啡和混合咖啡。前者口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑,以来自不同产地的单一咖啡豆磨制而成,成本较高;后者则是由不同的咖啡豆混合调制而成,譬如卡布奇诺、焦糖玛奇朵等。
京沪穗咖啡馆如雨后春笋般涌现
据史料记载,1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南,是在20世纪初,一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里,咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。然而,近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活;北京、上海、广州等大城市的咖啡馆伴随着咖啡文化的成长,也如雨后春笋般出现,成为青年人新的消费时尚,装点着都市风情。
意式咖啡迅速崛起
爱喝咖啡的物质主义者,进了咖啡店,最喜欢关注的还是那些有着个性和特别形态的咖啡器具。在卖咖啡、也卖咖啡器皿的“悦客咖啡”,它们占了整整一堵墙和几张桌子,有点傲慢地、有点遗世独立地,站在主角的位置上审视在咖啡馆里来来往往的过客。在和咖啡结下的缘分里有一种很奇特的和谐,你会觉察到自己和咖啡有点像,性情像杯中的液体一样温和。一边欣赏那些来自意大利、英国的杯子,来自台湾的磨豆机,以及款式多样、特性各异的咖啡壶,一边品味着氤氲的咖啡香……经营咖啡屋,咖啡的美味与品质的稳定,其重要性自不在话下。目前各咖啡屋提供的咖啡以日式及意式风格为主,日式咖啡强调以手工滤泡式的方法冲泡一杯原味咖啡,视个人喜好添加糖、奶精等调味品,让喜欢咖啡的人能真正的品尝其香味及甘醇。意式咖啡在近年内迅速崛起,最受消费者青睐的,有拿铁、卡布奇诺等热门商品。在咖啡馆里,你消费的不仅是咖啡,而且是一种情调、一种放大的情绪。咖啡是一个很个性化的东西,每一个人他煮出来的咖啡都是不一样的。
咖啡品味
咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。
气味有18种之多:动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。
最基本的味道有:酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道,由有机果酸引起,台柠檬酸、苹果酸等。其次是由咖啡因、奎宁和一此生物碱异致的咖啡品味中的苦味,这是咖啡的另一个基本味道,好的咖啡都有一定程度的苦味。咖啡中含有的蔗糖和果糖异致了咖啡中的矩味,也是描述咖啡风味的一个方面。
评论咖啡的第三个方面的依据是口感。首先是浓烈感,咖啡喝下后,有的很浓烈,整个口腔有充实感,而且长时间表会消失,这是一种上乘的咖啡。有的咖啡喝起来则象一杯清开水,淡淡的一下,无任何感觉,失去了咖啡浓郁的芬芳。咖啡的另一个口感是涩味,这是个特别让人口腔感到干燥的回味,一般人们不喜欢。
咖啡艺术与情趣
中国茶的形象宁静淡泊,称之为品;美国可乐的形象热烈奔放,称之为饮;而咖啡则品与饮兼而有之。
闲暇时,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙时,一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。
法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。
美国人生活节奏快,对喝咖啡也不太细致,饮用量虽是全球之冠,但无论煮或是喝的过程,都不讲究,美国咖啡口味较清淡。
阿拉拍咖啡多以小巧精致铜杯盛载,同时有燃香助兴,这正是沙漠中人的生活情趣。
以茶道着称的日本,对咖啡却也情有独钟,只不过日本的咖啡文化更倾向于发展成为一套如插花、茶道一样中规中矩的艺术。
意大利人热爱的是一杯无糖无奶的高浓度咖啡,当地人一进店门就把钱往吧台上一搁,一杯意大利咖啡随即奉来,他们举杯饮尽外加一句:“很好,我喜欢”。便悄然离去。
‘玖’ 巴西有什么特点
1、巴西的文化具有多重民族的特性,作为一个民族大熔炉,有来自欧洲、非洲、亚洲等地的移民。足球是巴西人文化生活的主流运动。
2、巴西拥有丰富的自然资源和完整的工业基础,国内生产总值位居南美洲第一,为世界第七大经济体。是金砖国家之一,也是南美洲国家联盟成员。
3、是里约集团创始国之一,南方共同市场、20国集团成员国,不结盟运动观察员。曾是全球发展最快的国家之一,是重要的发展中国家,航空制造业强国。
2014年世界杯开场:巴西文化&足球文化精彩纷呈
音乐和足球有着不解之缘。上世纪90年代以后,几乎每届世界杯都给人们留下了难以忘怀的经典足球之歌。
例如,2006年德国世界杯主题曲《生命之巅》,风格既深沉又悠远,充满古典音乐般厚重的历史感。2010年,着名拉丁歌手夏奇拉创作并参与制作的歌曲《哇咔哇咔》,被选为当年南非世界杯官方主题曲。
2014年巴西世界杯主题曲《我们是一家人》由美国饶舌天王皮普保罗、巴西天后克劳迪娅·莱蒂及拉丁天后珍妮弗·洛佩兹三大巨星组合联袂倾情演绎。皮普保罗表示,“我深信这项伟大的运动和音乐的力量会使我们融为一体。”
国际足联秘书长杰罗姆·瓦尔克着重介绍了巴西着名女歌手、“巴西之声”评委克劳迪娅·莱蒂,“我曾去过巴西很多次,听到过很多出色的巴西音乐,知道这个国家有着出色的音乐传统。巴西歌手参与到这首歌中是件令人开心的事。”
据悉,这是世界杯第一次出现以嘻哈说唱风格为主的主题曲,非常符合年轻人群的音乐偏好。
‘拾’ 巴西的官方语言是
巴西的官方语言是葡萄牙语,总人口有2亿多,而白人占一半,黑白混种一个占40%左右,单单黑色人种占6%,黄种人和印第安人只占1%左右。在宗教方面有6成左右的居民是信奉天主教的,还有两成的居民信奉基督教福音教派。
虽然说,巴西作为金砖国家之一,但也面临着很多经济的问题,在上个世纪就已经有陷入中等收入的陷阱,到现在也没有完全走出来。主要就是巴西发展到一定时间的时候,就认为自己的发展已经足够支撑整个国家的长期运营,所以把大量的资金用于民生,但后来才发现资金有限,导致很多投资都没有办法推动,从而出现中等收入陷阱。