Ⅰ 排骨.巴西菇.干贝可以一起炖吗
老婆一个人石狮,吃不好的,每次回家总想给她补点什么,知道她爱喝排骨汤,而且是那种有啃头的骨头,还是用巴西菇炖的,这次特别让老爸去猪场买的土猪,不用放味精都可以喝的很鲜美的那种。放了巴西菇炖出来味鲜汤农的,很不错。
网络了一下,巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,且子实体中多糖体B -16-D 葡聚糖蛋白质复合含量较多,陆续证明为可调节免疫系统功能及降血糖功能,拿来炖汤人体最易吸收。爱她就给她准备碗汤吧!(收起)
食材
主料
排骨
1000g
巴西菇
100g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
1.巴西菇称重准备好备用;
2.排骨洗干净沥水放高压锅内;
3.巴西菇泡水,洗净;
4.将洗干净的巴西菇放入排骨内;
5.倒入适量的清水;
6.放入适量的盐调味;
7.盖上锅盖,上气后10分钟关火;消气后打开高压锅盖,即可食用。
小贴士
1、猪场土猪无需放味精,其它要放味精调味;
2、不赶时间可以用炖锅炖;
3、我们喜欢吃烂点的肉,不喜欢的可以缩短高压锅炖的时间。
Ⅱ 新鲜姬松茸怎么做好吃
姬松茸怎么做好吃又营养、新鲜姬松茸的几种常见做法
新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法,比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤,不同的做法可以带来不一样的美味和口感。下面简单介绍几种常见做法。
1、锡箔姬松茸
新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸,将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖,等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一种吃法,但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感,满桌都是香味。
2、姬松茸刺身
如果姬松茸洁净无暇,那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油,鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气,绝对是最天然的口感。
3、碳烤姬松茸
将鲜姬松茸切片,放上烤炉,只需要一点点盐,甜、香、韧会复合出超乎想象的滋味,秒杀一切肉类。
Ⅲ 巴西菇炖猪蹄的做法,巴西菇炖猪蹄怎么做好吃
主料猪蹄1个巴西菇50克辅料料酒适量盐适量姜5克
步骤
巴西菇炖猪蹄的做法步骤11.主料:猪蹄、巴西菇
辅料:盐,姜、料酒
巴西菇炖猪蹄的做法步骤22.把猪蹄洗洗,切块、姜切片,把巴西菇用凉水洗净,多清洗几次,泡5分钟左右捞起洗净
巴西菇炖猪蹄的做法步骤33.汤锅加水下猪蹄,加料酒煮开捞起
巴西菇炖猪蹄的做法步骤44.把猪蹄、巴西菇加电炖盅里加水
巴西菇炖猪蹄的做法步骤55.把整机加水到水位线,加炖盅加盖,盖好盖子
巴西菇炖猪蹄的做法步骤66.接通电源,选择功能键,按下骨头汤
巴西菇炖猪蹄的做法步骤77.在按下开始
巴西菇炖猪蹄的做法步骤88.等煮开以后,加姜片
巴西菇炖猪蹄的做法步骤99.加巴西菇继续炖
巴西菇炖猪蹄的做法步骤1010.炖到保温状态,加盐
巴西菇炖猪蹄的做法步骤1111.继续保温几分钟即可