巴西火腿为什么那么贵

⑴ 全世界上最贵的火腿，西班牙的斑贾布火腿，为什么1根就要3万

说到火腿，我们中国也有不少比较有名的火腿，其中就数宣威火腿跟金华火腿最为有名了，不过两种火腿的产地不一样，风味也就不同，像金华火腿产自浙江，色泽比较鲜艳，味道是甜口的，闲中带一点甜，肥肉香而不腻，而宣威由于外形跟琵琶相似，所以又被称为云腿。那么你知道世界上最贵的火腿是什么吗？它就是西班牙的斑贾布火腿。

像做这种斑贾布火腿，就是采用的爱德华养的这种品种的猪，西班牙人对猪肉的选择要求很高，首先就是在喂养上就十分注重，只能吃自然的橡子和草，饮用山间的山泉水，然后每天还有跑上十几公里，这样才能保证猪肉的鲜美程度。而且要这样一直喂养三年才能用来制作火腿。而且在制作火腿的过程中，经过简单处理的猪肉，还要再放置三年，然后在用四到七年的时间来腌制火腿，这样算下来，制作一根就需要十年的时间，而且因为制作程序很复杂，一年只会生产80根，一旦开始卖，就会被当地的土豪一抢而空。

⑵ 西班牙火腿为什么这么贵

一是原材料：原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。
二制作：火腿至少需要窖藏10个月时间，而西班牙最顶级的伊比利亚火腿则需要数年的时间。火腿在制作过程中重量减少的比例，一般来说，窖藏时间越长，重量减少的会更多，火腿的品质也就越好。
所以西班牙火腿会那么贵。

⑶ 西班牙火腿好吃吗为什么卖的那么贵

【西班牙火腿为啥这么贵？】

西班牙火腿的贵，表现在它不像别的肉一样，按盘、按盒、按斤或按包计价，西班牙的火腿，价格是按照多少克来算的。比如戚薇这包让何炅都两眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，价格就相当不美丽……

西班牙火腿为什么那么贵？究其根源，是出在猪身上。根据西班牙的不同猪种，西班牙火腿分两大类：塞拉诺火腿和伊比利亚火腿。

是火腿最好的生存环境。而更重要的是人为的因素：伊比利亚火腿的生产周期都很长，有这份耐心的人实在非常有限。在天时地利人和的互相作用下，人间风味就这么诞生了。

⑷ 西班牙的伊比利亚火腿为什么在中国这么贵

客观的来说有几个原因：
1.世界上的黑蹄猪有很多，包括云南也有黑皮黑蹄猪，但是他们都不是伊比利亚猪，肉质和香味都差很远。伊比利亚这个品种的猪不多，只在伊比利亚半岛有，是一种非洲野猪和本地白猪roc（大部分的西班牙赛拉诺火腿是roc猪做的）在远古的时候杂交形成的单一猪种，有且只有在西班牙以及葡萄牙少部分地区饲养。所以大家不要再把伊比利亚猪叫黑猪或者黑蹄猪了哦。物以稀为贵，因为其数量少，所以很贵！
2. 世界上好吃的火腿很多，但是像西班牙这样传承几百年的古法，坚持不懈地沿用的很少。我们在西班牙制作火腿的工厂虽然有流水线有控温室，一切都是机械化运作，但是中间的窖藏过程，完全是依靠自然条件，因此西班牙的伊比利亚火腿只能在西班牙高地的自然条件下酿造出最正宗醇厚的口感。因此也会更贵。3. 只有伊比利亚火腿有欧盟认证，还和红酒一样有专门的产区认证。认证产区为什么重要，前文说到，因为火腿制造和当地自然环境非常相关，而这四个产区都是高海拔，北风干冷，非常适合酿造火腿，神奇的自然条件是现代实验室无法比拟的。
4. 毕竟西班牙火腿是进口食物，在中国的价格会比西班牙高很多，特别是进口超市，如果大家想找实惠的西班牙火腿，可以来我店里看看，我们是西班牙厂家驻中国的办事处，厂家一手货源，所以性价比都是非常高的。

⑸ 西班牙火腿好吃吗为什么卖的那么贵

西班牙火腿和红酒一样，都需要时间去发酵，一般来说2年以上的火腿才能在市场上卖出好的价格。同时也根据猪的种类分为很多个等级，其中用黑蹄猪（家猪和野猪的杂交品种，不吃饲料，吃野果）的后腿腌制的火腿最为珍贵。好的火腿口感非常好，有着浓郁的肉香和果香。而且切火腿也是一项技术活，能够将火腿切的薄而不破，没有几年的功夫是做不好的。所以好的火腿从原料到储藏时间，最后切片到客人手里，每一道关卡都决定了火腿的品质和价格，缺一不可。

⑹ 为什么都说买西班牙火腿要吃最贵的

贵，那就要说到它为什么贵了，火腿贵一般有以下几个原因：
1、发酵月份高，火腿月份越高口感品质都会有所不同
2、猪种，吃的东西，饲养方式的不同，也会影响口感
这就是为什么吃就要选择最贵的，口感味道都是很大不同的列

⑺ 网上看的那进口西班牙火腿为什么那么贵

您好，西班牙火腿贵是有原因的，一是猪的品种肉质，二来是它的自然气候适合生长条件，三是加工方法讲究精细。所以贵是有道理的。

⑻ 西班牙火腿为什么比一般的火腿贵上几十倍

因为进口的 然后猪的品种 工艺 都间接加大的价格 国产可以生吃的一样也贵

⑼ 西班牙火腿好吃吗，为什么卖那么贵

火腿挺好吃的，因为他的肉特别好，特别的纯正

⑽ 火腿为什么越久越贵

火腿之所以越久越贵，是因为火腿和好酒一样，是需要微生物的发酵的，只有经过充分发酵的火腿，它的口感才会更最好，这是需要时间积累的，所以火腿的年代和价格是成比例的。