巴西菇产量不好怎么办

‘壹’ 巴西菇种植技术

巴西菇学名姬松茸。网上有很多相关的种植技术和视频。直接在网络搜索查看就可以了。

‘贰’ 悔灭姬松茸种直方法

摘要 出菇期的管理工作与姬松茸的品质及产量有着直接关系，因此在出菇期一定要做好管理工作。只有当姬松茸菌丝在培养料舒展后才能够提早出菇时间。在收获后一个月左右，菌丝的生长能力较弱，这个时候在畦床下要适当浇水，将罩膜中的湿度控制在88%左右，防止形成畸形菇。出菇后要做好通风工作，减少菇房二氧化碳含量，每天至少通风一次，时间持续半个小时左右，通风后再覆膜保湿。

‘叁’ 谁是种植姬松茸的，就是巴西蘑菇，本人想种植这个东西。。。

搭建菇房选择交通方便，近水源，地势平坦干净的场地，建造菇棚，菇棚由竹子、芦苇、塑膜构成，每座菇房的栽培面积宜为400平方米，占地面积为宽10米、长20米，棚架高为2.8~3米。层架设5层，最低一层离地面高0.25米，层间距为0.5米。菇房以座南朝北方向为佳，保湿、保温性能要好，空气流通，无直射阳光，保持内外部环境整洁。为省占地面积，降低搭建棚架成本，在生产中一般为2~4座的连体菇房规模栽培。菇房建造时房顶要设置可调式的通风窗，菇房两侧最低一层的通风窗设置调试应低于棚内最低一层栽培床高度。
菌种选择菌种选用 “2796” 或闽4中低温品种按栽培规模选择菌龄适宜，菌丝浓密洁白和生产种备用。
栽培季节巴西蘑菇属中高温型品种，生产季节要根据巴西蘑菇的菌株特性，以及当地气候条件和生产的设备设施，适当调节其播种时间，福建一年生产一季，夏季栽培在7月下旬开始堆料，9月中旬开始出菇。
配制培养料7月下旬，以一座标准房的栽培面积400平方米计算：用稻草4 750千克，干牛粪1 080千克，过磷酸钙135千克，石膏粉135千克，碳酸氢铵135千克，石灰粉135千克堆制培养料。
培养料的堆制发酵原料堆制发酵是决定巴西蘑菇栽培成败的关键环节。①前发酵：于7月下旬，将稻草预湿2天浸透水后，与牛粪等分层铺撒均匀建堆，一般建堆上宽 1.2米，下宽1.5米，高1.5米。堆料后3天，进行第1次翻堆，同时加入过磷酸钙135千克/400平方米、碳酸氢铵135千克/400平方米等，充分拌匀；3天后进行第2次翻堆，加人石膏粉135千克/400平方米；2天后进行第3次翻堆，同时添加石灰粉135千克/400平方米。为使培养料发酵均匀，翻堆时应把上、下、内、外，生料和熟料均匀混翻。②二次发酵：把经前发酵的培养料迅速搬进菇房，堆放在已消毒过的中间3层床架上。厚度自下而上递减（36厘米、33厘米、30厘米）。培养料进床后，关闭门窗，采用蒸汽发生炉加热，使料室温升至60~62℃，保持8~10小时，巴氏消毒后，菇房温度可继续保持在50℃左右3~5天，培养料继续保持在50~52℃培养．直到氨味消失，达到腐熟。
播种和发菌管理二次发酵结束后，打开门窗通风，待培养料温降至30℃时，把培养料均匀摊于床架各层整平。厚度掌握在12~15厘米。当菇房中没有刺鼻的氨味，料温稳定在28℃以下，即可进行播种，用优质麦粒菌种，播种量为1~1.5瓶/平方米，采用撒播方式，注意把培养料面拍平后再播种。播种后2~3天内，适当关闭门窗，保持较高湿度，以促使菌丝萌发，播种后4~5天开始小通风，7天后才可大通风，若菇房温度超过30℃时，应做好通风降温，保持室内空气新鲜，菇房相对湿度控制在75％~80％。
覆土菌丝基本长透培养料时即可准备覆土，覆土前2~3天用2％红糖水把培养料表面喷湿，待部分菌丝反串出料面时即可开始覆土。覆土材料选择刚种过水稻田地的耕作表层以下的土壤，覆土时要把稻田土犁松耙碎，加人适量石灰水、调湿土壤，土壤含水量一般控制在以手抓能捏成团松开即散为宜，土壤可适当偏湿。覆土层厚3~4厘米。
出菇管理出菇时，待菌丝爬上土层后喷水，上表面保持适度湿润，室温控制在22~28℃，湿度以80％~85％为宜。适当通风，保持室内空气新鲜。当菇床子实体形成黄豆大小时，开始喷出菇水，喷水量以土层吸足水分不漏至料层为准，禁止喷重水，以防死菇。同时加强通风，当菇房湿度大于90％、温度高于28℃时加大通风。如果外界气温高于30℃，则在夜间和早上通风，降低温度。每潮菇采收后及时补土，以能压用菌丝为宜，补土后打开大通风，促使原基形成后，再重水催菇。水分管理总的原则是一潮菇喷一次重水为主，多次轻喷为辅。喷水宜用井水或泉水，出菇可持续4个多月，一般采收4~5潮。
病虫害防治巴西蘑菇有抗杂菌的能力，如果二次发酵完全，几乎不受杂菌侵害，但要注意通风换气，勿使菇房内和畦面过湿。病菌常在覆土前后发现，危害蘑菇的病菌有螨类、菇蝇、菇蚊、霉菌等，其中胡桃肉状菌是巴西蘑菇栽培中的一种竞争性很强的杂菌，同一菇房可以连年感染，持续发生，严重地影响产量，甚至绝收。一旦发生胡桃肉状菌病害：一是停止喷水，加大通风和菇棚光照；二是挖去发病处原料（稍微挖宽些），挖上一床时，下一床料面要铺上塑料薄膜，否则会蔓延到下一床；三是在挖去发病处及周围撒一些石灰；四是于8月下旬用多菌灵1 000倍液喷雾发病处。
适时采收巴西蘑菇的采收适期是菌盖刚离开菌柄之前的菇期，即菌盖尚未开伞，表面淡褐色，有纤维状鳞片，菌樱内层菌膜尚未破裂为采收适期。一般一天要安排采摘3~4次，采摘时，先向下稍压并轻轻旋转采下，要轻拿轻放，以防柄盖分离和机械损伤，清除干净菌柄上的泥土，用清水洗净后，用透明塑料袋包装。

‘肆’ 巴西蘑菇的姬松茸开发利用

用它的子实体、菌丝体、发酵液进行抗癌物质的提取并做成各种剂型的抗癌药物，具有十分诱人的前景。目前，美国已有姬松茸子实体制成的干粉胶囊面市，售价非常高。在日本、墨西哥等地，已被医院用于癌症的治疗。日本国际健康科学研究所所长冈本丈先生称姬松茸是“地球上肿瘤患者最后的食物。”它还被作为保健品被人们服用。在日本、美国、巴西等国有大量的与姬松茸有关的保健食品，如从姬松茸子实体中提取的多糖制成的胶囊和将子实体进行粉碎后制成的代茶冲泡饮料等，在国际市场销路都很好。但是，姬松茸的子实体培养很困难，产量非常有限，远不能满足市场的需求。所以用液体深层培养的方法大规模生产姬松茸的菌丝体及其发酵液，并做成各种口服液，具有很大的市场潜力，成为产品开发的另一个热点。
我国对姬松茸的研究起步很晚，大多限于固体栽培条件探索。主要为食用，或者出口。近年来，我国一些学者也开始对姬松茸多糖的提取方法、液体发酵和生物活性进行初步研究。并开发出口服液、颗粒剂等产品，但种类较少。
今后我国的研究开发应注重的几个方面：①通过基因标记、基因定位为辅助手段，加强以提高子实体或深层发酵菌丝体有效活性成分含量为目的的定向高产菌株的筛选；②进一步明确有效成分作用的机理；③探讨提取工艺，降低生产成本，开发特色产品，满足各层次消费者的需求，使姬松茸得到全方位的合理开发。

‘伍’ 松茸和姬松茸有什么区别

松茸是抗癌物质，经常服用对身体好，而姬松茸具有富集作用，会将土壤中富有的重金属聚集在一起，经常服用会重金属中毒的。

拓展资料

外观区别

松茸：边缘常有污白色毛状或絮状鳞片，菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

产地区别

松茸：主要产自我国，香格里拉地区是产出最多的，黑龙江也不少。

姬松茸：姬松茸原产美国和巴西，是夏秋间发生在有畜粪的草地上的腐生菌。

很多人会把姬松茸当成松茸买，尤其一些景点，最乐意这么干了，所以大家擦亮眼睛，一定不要上当受骗。

‘陆’ 怎样种植巴西菇

巴西菇又名姬松茸(Agaricus subrufescens Peck，同物异名:Agaricus blazei Murrill、Agaricus brasiliensis或Agaricus rufotegulis)，是一种可食用的菌类植物。
巴西菇原产于巴西、秘鲁等地，所以名为巴西菇。日本又称姬松茸 ( アガリクス )
，属于食、药兼用菇类，经过美国、日本、中国专家研究证实:巴西菇具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。
巴西菇主要生长在高温、多湿、通风的环境，它药食兼用，具有“长寿菇”和“抗癌菇”美誉，市场前景广阔。
一、场地选择：交通方便、靠近水源、排水容易的田块或空地(旧房间也可用，但产量略低)。
二、栽培方式：
1、室外畦棚式：有畦床式(普通称地面菇床)和层架式两种。畦床宽60-80公分或100-120公分。畦成龟背形，沟宽30-35公分，用木条、竹片搭成弓形架，上盖薄膜及遮阳物，以保温、保湿，防止雨淋日晒。层架式要求整块地搭架建棚，棚高2.2-2.5米，床架宽1.1-1.3米，4-5层，层距65-70公分，整个菇棚用薄膜覆盖，并加遮阳物，两端设通风口，顶端设排气通。
2、室内层架式，室内层架与双孢蘑菇层架相似。
三、巴西菇的生长条件：
1、营养：巴西菇属草腐菌，菌丝能分解利用农作物的秸秆(如稻草)、动物粪便(如牛粪)、木屑等作为碳氮源。
2、温、湿度(见下表)：
温度 空气湿度(%)
菌丝体阶段 15-32, 22-26 最佳 16-26 , 20-25 最佳
子实体阶段 60-85 , 65-75 最佳 80-95, 85-95 最佳
3、酸碱度：PH6-7.8均能生长，最宜为PH6.8-7.5。
4、空气：巴西菇是一种好氧食用菌，菌丝生长和子实体生长均需新鲜空气。通风不良菌丝生长缓慢，菇蕾变黄枯萎。
5、光照：菌丝体生长不需光线，子实体发育需要一定散射光(三阳七阴)。在栽培整个过程中，应尽量做到其生长最适宜的条件才能获得优质高产。
四、堆料时间：1、地面菇栽培为7月25日至8月5日，层架式栽培为8月1日至8月10日。
五、栽培原料及用量(单位：市斤)
原料 稻草 干牛粪 尿素 花生麸 复合肥 石膏 普钙 石灰 木糠 备注
配方1 33 15 0.45 1 0.3 1 0.5 0.7 0
配方2 33 15 0.48 1 0.3 1 0.5 0.7 5
六、培养料堆制的工艺流程：
预堆1-2天 → 建堆、草、粪(木糠)5-6天→第一次翻堆。加入尿素、复合肥、普钙、花生麸2-3天→ 第二次翻堆加入石灰2-3天→
第三次翻堆调水、PH1-2天→ 第四次翻堆进料4-5天→ 加入石膏
堆制方法同草菇、双饱。为了消杀培养料的杂菌，对培养料的消毒是必要的，在进料前一天用1%福尔马林喷堆料四周，并用薄膜密封12-16小时。
每次翻堆前一天，用水喷湿周边外层干料。堆制培养料的时间约为15-20天。
采用层架式栽培的，有条件的农户宜采用二次发酵法。即在室外堆料13天左右(前发酵)，然后把培养料移入棚内架上，给棚内通入蒸汽(或加温)，使料温达到60-62℃，保持12-16小时，降温至48-50℃，维持3-4天，然后降至常温即可播种。
培养料的堆制时间长短、翻堆次数及其间隔时间应根据天气情况，堆温变化情况灵活掌握。培养料合格标准依据是：料棕褐色，腐熟均匀，熟而不烂，富有弹性、疏松，稻草一拉即断，无臭味，无氨味，不粘，料内有白色片状物，PH7-7.5，含水量65-70%(室内65%，室外70
%)，用手捏料，指缝有2-3滴水为宜。
七、菇房(棚)的消毒：在进料前一天，密封菇房，每立方米菇房空间用10毫升福尔马林加5克高锰酸钾熏蒸，密封24小时即可打开门窗通风，无气味后即可进料。
八、播种及播种后的管理：进料后把料铺在畦上或架上，摊平，料厚约20公分。播种采用撒播，把菌种均匀撒在料面上，每米攩2搅用麦粒菌种一袋。(如料过干，播种前可适量喷水)，然后轻压一下，使菌种与料接触，以利发菌。播种后第二天以后要通风，每天早晚多一次，每次10-30分钟，随着菌丝生长，要逐步加大通风。要经常观察丝生长情况及室内温、湿度变化情况，保持湿度80-85%。菌丝吃料1/3深度时要加大通风(或全天通风)。
九、覆土及覆土后的管理：
播种后15-20天，当菌生长布满整个培养料后即可覆土。覆土材料选择保湿性好，透气性好、含腐度较高的水稻田土。覆土前要把土垠犁松耙碎并加以消毒。覆土采用一次性覆土，土粒大小1.5至2公分，厚度3.5-4公分，待菌丝长到粗土表面时
，再盖一层细干土(土粒大小0.5-0.8公分)，以盖满菌丝为宜。经过消毒的土粒在覆前应用水调至半干半湿，覆土时再用2%石灰水调节土粒PH7-7.8，覆土后如土粒偏干，应喷水调节，使土粒含水量达到60-65%，之后按100平方米用高效杀菌剂一包加水100市斤喷坭面(杀杂菌)，覆土后密封1-2天，待菌丝爬土后逐步加大通风。如土层太干，菌丝爬土慢，就要减少通风或推迟通风，适当向地面喷水，提高空气湿度，造成空气新鲜、湿润的环境，促使菌丝迅速爬土。若土层太湿，空气相对湿度超过96%，再遇高温则易长杂菌。因此，每天都要到菇房观察，发现问题及时解决。
十、出菇期管理：
覆土后15-20天，菌丝可长满整个覆土层，当土层中形成粗状菌束，出现米粒大小的白色原基时，应喷一次重水(一般4-6市斤/米攩2搅)，即出菇水，分两天多次调入，以土粒含水量达到能手搓成团为宜。这时要加大通风量，约经3-5天，子实体便陆续破土而出，空气湿度维持在85-95%之间，如土层偏干，可适量喷水，保持土层湿润。菇蕾长至2公分左右时不能喷水。转潮养菌期间(一般3-5天)不喷水，待菇蕾出土时再喷一次重水。应当注意的是，不能闭门喷水，不能喷水后就关门窗，闷湿的环境易造成原基的死亡，应避免在中午温度高时喷水。阴雨、闷湿的天气，菇房空气湿度大，不必喷水，要注意通风。应根据土的干湿，菇的大小，环境的温、湿度灵活喷水。每潮菇采收结束生都要检掉菇脚、死菇，以防杂菌污染，同时要补土，填平采菇后土层出现凹凸不平的小坑。
十一、追肥：巴西菇出菇集中，潮次明显，出菇旺盛期需肥量大，一时供应不上容易出现脚长柄细、薄皮开伞。生产后期因培养料养分消耗较多，显着地影响出菇产量和质量。适当地分次追肥是必要的。追肥常用的配法有:1、白糖0.5市斤,食盐0.5市斤加水100斤;2、0.5%尿素液;3、0.2%磷酸二氢钾溶液;4、1号或2号健壮素;5、1%葡萄糖液。
十二、适时收菇
巴西菇子实体长速快，易开伞，因此需及时采收，适时采收的形态特征是：菌盖肥壮，表面黄褐色至浅棕色，内菌幕尚未伸展时(即生长中期柄粗，肉厚时期)。
目前收购鲜菇的标准是：1菇体完井不开伞(薄皮、开暗伞视为不合格);2、不带土坭杂质，无病虫害，不畸形;3、菌盖直径大于2.5公分，菇柄长度不限，切口要平。4、鲜菇不能喷水，不泡水，颜色正常，不变色。

‘柒’ 姬松茸 种植，是骗局吗

种植姬松茸不是骗局。但是如何销售才是关键。如果你自己没有销售渠道的话。应该谨慎投资。4500一吨的价格不高。

‘捌’ 巴西菇怎么种能让品质好产量高

首先合理配制培养料。发酵处理要彻底。使用优质菌种。协调好温度。湿度和通风换气。这样就可以高产优质。