法国学校食堂有哪些

1. 法国人的饮食

法国人，我是说一般的人，吃的都很烂。。说很烂是真的很烂，一点都不夸张。如果是年轻人或者独居的老人，好多都是炸炸牛排阿或者直接吃速冻食品。都是从超市里买来，烤箱里烤一下就可以的。
但是面包是必须品。
很多人喜欢吃饭的时候稍微来点小酒，多半是bordeaux，有的时候也喝一些cidre。
学生的话除了在学校的食堂吃，就是买个三明治吃掉了事。
食堂的话有沙拉、主菜配菜、薯条、比萨、烤肠、甜点，水果，饮料之类。
主菜就是一大块肉或者一大块鱼肉，配菜就是把一些罐头蔬菜煮的烂唧唧的。
不过法国也同时有很不错的餐厅。不仅味道好，装饰也总是非常恰到好处~
最近去吃过一次奶酪火锅，就特别的棒！
感觉法国人平时去餐馆吃饭，所谓的大餐也无非就是海鲜、烤肉什么的，pas
plus。
比国内差远了。。。

2. 国外大学的食堂是怎样的

日本，大阪大学：最好吃且最实惠。大阪大学有好多的校区，访问的那三周里，我住在吹田校区，但基本只有早餐在食堂解决，午餐、晚餐host、老师都会很热情的带我们出去吃。便宜的200日元，贵的600日元，也就是在10～40人民币价格范围内，这个价格真的是不能再低了。而且饭菜的质量远远高于欧美。

3. 我国个别学校有奇葩食堂饭菜，国外的学校也有这种情况吗

近年来，我国个别学校的食堂里面不断出现奇葩菜，上到微博热搜，比如有冰糖辣条、西红柿鹌鹑蛋、生菜炒青菜等等，食堂阿姨脑洞大开，各显其招。那么国外学校也有这种情况吗？所以来说，有人的地方就会有创造力，许多学校也是通过这种方法来提高学校的知名度，让学生闻菜知大学。这应该也是学校招生的一个方法吧。我们看来很黑暗的东西，却对于不同人来说口味是不一样的，所以我们不能一概而论，虽然很奇葩，但是有的菜的口味是非常好的。

4. 法国留学好吗

尽管法国在欧洲的留学目的地国家中算是消费不低的，但仍然有相对省钱的办法，关键是你要掌握几个主要环节上的诀窍：

注册选学校

到法国上大学首先要选择学校，首先要说明的是，在法国留学几乎不要对学校的奖学金抱有奢望。且不说名额极少（除了给公派和有限的专业），就是数量也不敢恭维。与其说是奖学金，不如说是助学金，所以来法留学只能靠自力更生。

法国普通公立学校和私立学校的收费有着很大差别。一般普通公立大学只收注册费而不收学费。巴黎这类大学的注册费每年需110欧元左右，加上有限的医疗保险，应该说是所有能够来法留学的学生都能承受得起的。

而私立学校除了注册费照付，要命的是学费高得令人咂舌，好的高等师范、工程师学校或商校每年的学费要交7000至15000欧元不等，还不算书本费，这样的费用可不是做为工薪族的家长能应付的。

目前来法国读书的学生选择普通公立学校的占绝大多数，尤其是自费留学生，除了毕业文凭国家教委予以承认外，省钱是个非常重要的因素。选择普通私立学校的人不多，因为这类学校多为杂牌，回国也不易得到认可。真正进入着名私立大学的更是凤毛麟角，因为这类学校收费高，而且要通过考试竞争，智力水平和语言水平是两道很高的门槛，一般的留学生是很难逾越的。

结论：读普通公立大学比读专科学校和私立学校省钱。

住房找补贴

巴黎市内的房子非常紧张，适合学生居住的独居月房租最低也要300到400欧元，而且不少是大套间几人分住。对于公派留学人员来说情况要好些，可以到专门办理外国留学生事宜的CROUS所管辖的大学生宿舍楼，月房租为120到150欧元不等。

而找房子对自费的留学生来说是件让人头疼的事。国际大学城设施不错，有学生食堂、图书馆、游泳池等，里面居住的是法国外省学生和国外留学生，方便交流，但费用相对较高，最少也要400欧元左右。

其他的，就要租私房了。有私立的大学生宿舍，单人间中有灶台、厨具和卫生间，生活方便，楼道还有公共洗衣房、健身房、院内有网球场。这种住房月租要450到900欧元。还有的私房就是散落在居民区的房子，有些是出租的阁楼，价格要看具体地理位置和条件好坏而定。

外国留学生可向法国政府申请社会性住房补贴。注册后要持相关证件到所在区的社会福利部门申请住房补贴。CROUS的学生宿舍可以补贴一半左右房租，而私立大学生宿舍可以补贴一半以上。比如应交450欧元的房租，补贴后只需交纳240欧元。

但最便宜的房子还是在外省租房。一间20平方米左右厨卫齐备的学生单间，月租金也就100欧元，而且大多距学校很近，除了房费还省了不少交通费，因此不妨考虑选择外省的同类大学，可以节约很大一笔开支。

结论：申请社会住房补贴或到外省读书省钱。

法国的交通十分便利，铁路、公路等交通设施现代化程度很高。无论飞机、火车和城市地铁都对学生都有优惠。如果住在巴黎，每月一张地铁月票也就40来欧元。如果买市内的学生年票，则更便宜。

除了学习，学生们经常要到各地游玩。学生假期时可以在法国境内及申根国家旅行，可以住在青年旅社。青年旅社向所有法国和外国年轻人开放，在冬天、夏天和周末以合理的价格向他们提供住宿。

巴黎及不少外省的学联每年都要组织一定的游览活动，统一订车和旅馆，不同学校就读的学生可以利用这一难得的机会相互交流经验，而且这种旅游的收费比自己出行节省很多。

法国各地间均有旅游大巴车，长途车可以有睡铺。所到之处，凭学生证可以享受不少优惠，除了乘车，看电影、参观博物馆都可以便宜。对于26岁以下的学生，如果办了铁路卡，火车票可以打对折。

当然，习惯骑自行车的学生可以很便宜地买到车，现在巴黎市区已经和正在开辟专用自行车道，对于那些学校离生活区不远的人来说，日常使用自行车肯定比选择其他交通工具节省。

结论：各种公共交通工具对学生都有优惠，出行别忘带学生证。

饮食求自力

对于学生紧张的学生来说，最方便的是到大学生食堂就餐，全法国共有800多个大学食堂，校内校外都有，凉菜、热菜、甜点和水果齐备，面包可随意取用，一餐2到2.5欧元。还有快餐，卖当劳每份套餐55欧元左右，法式三明治3到4个欧元一份。

到法国餐馆就餐不太现实，对没有收入的学生来说，最省钱的办法就是自己做饭或与其他学生搭伙。法国街区有不少自由市场，一周固定几次或只在周末开放，这里的蔬菜和水果一是新鲜，二是便宜。

在巴黎和外省都不乏中国商店，中国人习惯使用的调料这些商店都齐全，为自己开伙创造了条件。如选择自己做饭，每月的伙食费有60到70欧元就能维持，100欧元左右就很说得过去了。

有些大学生聚居的宿舍几个学生轮流做饭并分担用餐开销，不但可以吃到不同风格的饭菜，而且费用更加节省。在法国的留学生大多选择自己做饭，即便初来时的厨艺再差，一两年训练下来，饭菜也可以做得有滋有味了。

结论：自己下厨房，省钱又时尚。

除了前面所提到的，还有些零星的要领： 在法国往国内打长途电话有专门的“中国卡”，价格十分优惠，可以在华人开的超级市场内买到；根据法国法律，没有奖学金且具有合法居留许可的外国学生在某些条件下可以打工。一个学生在不对其学业和造成影响的情况下可以工作，工作时间每周不得超过20个小时。学生还可以利用业余时间当服务生、送外卖、当翻译、做导游，既可以锻炼语言，又可以结交许多朋友，同时挣得不少零花钱。

利用学生会的电子信件买卖二手货也不失为一种省钱的方式，学生会的电子群组邮件经常有“搬家特卖”，许多完成学业准备归国的学生把用品在网上便宜处理给新来的学生，买卖双方皆大欢喜。

其实跟我在澳洲跟相似吧，不过澳洲还是比法国要轻松的多

5. 法国，在法国生活，有哪些省钱的技巧

选择公立学校

法国普通公立学校和私立学校的收费有着很大差别。一般普通公立大学只收注册费而不收学费。巴黎这类大学的注册费每年需110欧元左右，加上有限的医疗保险，应该说是所有能够来法留学的学生都能承受得起的。

而私立学校除了注册费照付，要命的是学费高得令人咂舌，好的高等师范、工程师学校或商校每年的学费要交7000至15000欧元不等，还不算书本费，这样的费用可不是做为工薪族的家长能应付的。目前来法国读书的学生选择普通公立学校的占绝大多数，尤其是自费留学生，除了毕业文凭国家教委予以承认外，省钱是个非常重要的因素。选择普通私立学校的人不多，因为这类学校多为杂牌，回国也不易得到认可。真正进入着名私立大学的更是凤毛麟角，因为这类学校收费高，而且要通过考试竞争，智力水平和语言水平是两道很高的门槛，一般的留学生是很难逾越的。

住房找补贴

巴黎市内的房子非常紧张，适合学生居住的独居月房租最低也要300到400欧元，而且不少是大套间几人分住。对于公派留学人员来说情况要好些，可以到专门办理外国留学生事宜的CROUS所管辖的大学生宿舍楼，月房租为120到150欧元不等。

而找房子对自费的留学生来说是件让人头疼的事。国际大学城设施不错，有学生食堂、图书馆、游泳池等，里面居住的是法国外省学生和国外留学生，方便交流，但费用相对较高，最少也要400欧元左右。其他的，就要租私房了。有私立的大学生宿舍，单人间中有灶台、厨具和卫生间，生活方便，楼道还有公共洗衣房、健身房、院内有网球场。这种住房月租要450到900欧元。还有的私房就是散落在居民区的房子，有些是出租的阁楼，价格要看具体地理位置和条件好坏而定。

外国留学生可向法国政府申请社会性住房补贴。注册后要持相关证件到所在区的社会福利部门申请住房补贴。CROUS的学生宿舍可以补贴一半左右房租，而私立大学生宿舍可以补贴一半以上。比如应交450欧元的房租，补贴后只需交纳240欧元。但最便宜的房子还是在外省租房

法国留学生活省钱技巧法国留学生活省钱技巧。一间20平方米左右厨卫齐备的学生单间，月租金也就100欧元，而且大多距学校很近，除了房费还省了不少交通费，因此不妨考虑选择外省的同类大学，可以节约很大一笔开支。

饮食求自力

对于学生紧张的学生来说，最方便的是到大学生食堂就餐，全法国共有800多个大学食堂，校内校外都有，凉菜、热菜、甜点和水果齐备，面包可随意取用，一餐2到2.5欧元。还有快餐，卖当劳每份套餐55欧元左右，法式三明治3到4个欧元一份。

到法国餐馆就餐不太现实，对没有收入的学生来说，最省钱的办法就是自己做饭或与其他学生搭伙。法国街区有不少自由市场，一周固定几次或只在周末开放，这里的蔬菜和水果一是新鲜，二是便宜。在巴黎和外省都不乏中国商店，中国人习惯使用的调料这些商店都齐全，为自己开伙创造了条件。如选择自己做饭，每月的伙食费有60到70欧元就能维持，100欧元左右就很说得过去了。

有些大学生聚居的宿舍几个学生轮流做饭并分担用餐开销，不但可以吃到不同风格的饭菜，而且费用更加节省。在法国的留学生大多选择自己做饭，即便初来时的厨艺再差，一两年训练下来，饭菜也可以做得有滋有味了。

除了前面所提到的，还有些零星的要领：在法国往国内打长途电话有专门的“中国卡”，价格十分优惠，可以在华人开的超级市场内买到;根据法国法律，没有奖学金且具有合法居留许可的外国学生在某些条件下可以打工。一个学生在不对其学业和造成影响的情况下可以工作，工作时间每周不得超过20个小时。学生还可以利用业余时间当服务生、送外卖、当翻译、做导游，既可以锻炼语言，又可以结交许多朋友，同时挣得不少零花钱。利用学生会的电子信件买卖二手货也不失为一种省钱的方式，学生会的电子群组邮件经常有“搬家特卖”，许多完成学业准备归国的学生把用品在网上便宜处理给新来的学生，买卖双方皆大欢喜

出行靠学生年票

铁路、公路等交通设施现代化程度很高。无论飞机、火车和城市地铁都对学生都有优惠。如果住在巴黎，每月一张地铁月票也就40来欧元。如果买市内的学生年票，则更便宜。

除了学习，学生们经常要到各地游玩。学生假期时可以在法国境内及申根国家旅行，可以住在青年旅社。青年旅社向所有法国和外国年轻人开放，在冬天、夏天和周末以合理的价格向他们提供住宿。巴黎及不少外省的学联每年都要组织一定的游览活动，统一订车和旅馆，不同学校就读的学生可以利用这一难得的机会相互交流经验，而且这种旅游的收费比自己出行节省很多。

法国各地间均有旅游大巴车，长途车可以有睡铺。所到之处，凭学生证可以享受不少优惠，除了乘车，看电影、参观博物馆都可以便宜。对于26岁以下的学生，如果办了铁路卡，火车票可以打对折。当然，习惯骑自行车的学生可以很便宜地买到车，现在巴黎市区已经和正在开辟专用自行车道，对于那些学校离生活区不远的人来说，日常使用自行车肯定比选择其他交通工具节省。

6. 你对法国高校了解多少

在2019年QS世界大学排名中，法国有一所大学跻身世界前50名：巴黎的巴黎文理研究大学，排名第50位。另有10所法国大学进入前300名，共有17所进入前500名。其中近一半是首都着名学术团体的成员，其余的大学则分布在全国各地。里昂、格勒诺布尔、斯特拉斯堡、波尔多、马赛和蒙彼利埃都至少有一所大学进入了世界前500名。

法国硕士留学知名院校：

1、巴黎高等师范学院

巴黎高等师范学院成立于1793年，是法国非常着名并且有竞争能力的“高等专业学院”之一，大家普遍认为这所学校在人文和科学方面有着非常强劲的实力。巴黎高等师范学院的校友包括有13位诺贝尔奖得主，以及像米歇尔·福柯和雅克·德里达这样的哲学家等等。

2、巴黎综合理工学院

巴黎综合理工学院是巴黎高科技工程师学校集团的创立成员之一，这些大学都是专注于理工科和商科课程的。巴黎综合理工学院坐落在巴黎市中心30公里以外的地方，在这所大学就读的4，600名学生可以享受这里的120公顷绿地。

巴黎综合理工学院是法国最顶尖的工程师学院，也是法国精英教育的典范，学校在法国高等教育界享有很高的威望，入学门槛也非常高。

3、巴黎第六大学

巴黎第六大学成立于1971年，当时巴黎大学的前身被拆分成几个单独的机构，巴黎第六大学现在已经成为法国最大的科学和医学集合体。巴黎第六大学有大约34000名学生，其中20%的学生为国际留学生。

法国硕士留学费用：

1、 学费

法国的公立大学，实行的是免费教育，只要是在法国上学的学生，凭高中毕业会考成绩，就能免试入学。大学注册费会根据自己所选的课程而定，大约每年为300欧元左右。而私立工科学校、商业或管理学校的学费则约为4000-15000欧元。

2、医疗保险

在法国就读的留学生必须要交纳医疗保险费，这笔费用根据学生的年龄和国籍不同，以及保险等级的不同，每年100-800欧元。

3、住宿费与生活费

住宿有两种，一种是住学校宿舍，一种是住公寓。学校宿舍一间房间每月的房租约110-150欧元。一间带卫生间的公寓，在巴黎的租金为400-600欧元，外省租金为200-350欧元。

4、伙食费、交通费和零用钱

每月大概在200欧元。在法国大学食堂的花销一个月为144欧元。如在外用餐，一顿饭的最低花销为6、5 欧元，一个月在外吃饭需要390欧元。有很多在法国的中国同学2、3个人一起租房，一起出钱买菜做饭，这样能节省不少钱。

7. 法国留学,日常吃饭问题

楼上其他都说的对，但是打工那个说的太好了喔，
拿smic的工资干全天一个月也拿不到1500欧/par mois啊
难道你不报税嘛？2008年开始不报税是拿不到sejour的喔，
再说一个学生不上学都去打全工，不想拿来年的长居了呀？
反正如果在巴黎如果家里不是特别有钱的，都要自己打工分担一部分的生活费，因为巴黎就是交通和住房贵，外省这些都便宜，吃的话哪里都一样，巴黎就是吃的选择性多点，可以玩的地方多，消费的地方也相对多，法国吃快餐是不便宜的，而且总吃快餐谁也受不了啊，吃一个KFC全家桶大概21欧左右，220RMB一桶，够你在国内吃个4桶了，所以还是划不来的，这边留学生一般都是自己做饭吃喔。学校食堂是便宜，但是还是没自己做饭吃便宜，而且说句实话，我觉得食堂东西难吃到一定境界了，或许我还没吃惯法国人的东西，我估计我这辈子都吃不惯了。呵呵

你说100个留学生里难道不是80%都在餐馆打工吗？而且第一年来法国除了打餐馆工还能做什么？很多工作是要建立在法语基础上的，你的工作针对性太强，况且一个学生也不可能有时间去做全工，除非是不想毕业了。

8. 学习法餐

1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅

这里崇尚French Bistro的饮食文化，置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚，红酒更是必不可少的调味品，品尝小牛肉时千万不要忘记莎当 妮酒的完美搭配。

FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅，朝阳区东三环北路10号长城饭店一层，

2、Brasserie Flo福楼餐厅

法国来的名牌连锁店，Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思，不是大菜，而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中，从鞑靼牛排到橙汁可丽饼，长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作，绝不会让你破产，在北京的老饕中间名气很响。

Brasserie Flo 福楼餐厅，朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角)
3、古都餐厅

古都餐厅，东城区东长安街35号贵宾楼饭店四层

4、紫门扒房

紫门扒房，东城区王府井大街48号国际艺苑皇冠饭店二层，

5、Bleu Marine

Bleu Marine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁，从菜单上看，这里专门做法国南方菜，有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾，听上去就有地中海的感觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃，清爽，美味。

Bleu Marine，朝阳区光华西里5号

6、Justine’s 杰斯汀法国餐厅

从1982年起，Justine’s就牢固树立起北京一流餐厅的形象，特别是法国传统风味。这里以“烤制特供”闻名，也是北京城里惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾经有广告称Kobe牛排为“黄油刀牛排”，肉嫩得可以用黄油刀切，不夸张地说，甚至软骨也可以融化在你的口里。

Justine’s杰斯汀法国餐厅，朝阳区建国门外大街5号建国饭店内，

7、凯旋西餐厅

由于是地下，所以通风稍差，但还不算太闷，算是性价比不错的法餐厅。据说厨师原来是马克西姆的。有套餐，55元以上的就有不错的可选了。烤鹅肝不错，但牛排做的偏老。

凯旋西餐厅，东城区王府井大街26号，

8、拉德莱斯西餐厅

拉德莱斯西餐厅四周还带有油脂的鸭肝显然是从法国原产罐头中取出，旁边配有原汁原味的果冻，味道鲜美，口感顺滑。法国西南部的特色菜——香煎鸭腿因为很符合中国人的口味，所以点击率很高。餐厅每年都按照法国的饮食习惯的节日，适时推出多款美味新菜。

拉德莱斯西餐厅，朝阳区光华路嘉里中心地下一层商场B38，

9、两人世界西餐厅

两人世界西餐厅，西城区西四东大街49号胜利电影院东侧， 10、Maxim’s de Paris 马来西姆餐厅

早在1983年，马克西姆餐厅就进驻北京了。不谐调的感觉体现在气氛和食物上。艺术化的装饰，浆得雪白的台布，桌上摆着红色的蜡烛，台上有钢琴与现场演奏，侍者们都穿着燕尾服，完全是一派浪漫烛光晚餐的布景，与顾客们的随意形成了鲜明对比的是带着小孩的三口之家、穿着T恤的年轻人和聚在一起吃顿便饭的同事。虽然菜单上全是令人向往的经典法国菜，服务也非常周到，但厨师的水平有点儿参差不齐。只有冰淇淋从不会让人失望，其它的菜总是有点美中不足。

Maxim’s de Pafris马克西姆餐厅，崇文区前门西大街2号崇文门饭店内，

11、天伦阁西餐厅

邀请了金牌大厨的为顾客烹制拿手的蜗牛、蛙腿、牡蛎、鹅肝等法国美食。

天伦阁西餐厅，东城区王府井大街50号天伦王朝饭店三层，

12、罗兰·加洛斯网球西餐厅

这里既是一家正宗的法式餐厅，又是一个以网球文化为主题的餐厅。餐厅专门订购了丰富多彩的网球历史文化资料，并以经典法式大餐笼络一切网球爱好者，还提供法国葡萄酒与香槟。

罗兰·加洛斯网球西餐厅，朝阳区农展南路朝阳网球俱乐部北门1层，

13、Le Bistort des Chateaux Café & Restaurant 古堡餐厅

法国大厨乔治·蒙培沙先生掌勺的具厅，正宗。

Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐厅，朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层，

14、Cuisine Galley凯涛西餐厅

总厨让·马克先生来自法国，拥有29年丰富的餐饮工作经验。凯涛西餐厅新推出的菜单全部由让·马克先生亲自创制出来的，其中有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。

Cuisine Galley 凯涛西餐厅，东城区东郊民巷2号新侨诺富特饭店二层。。15、Frist Star 浮士德

主厨Benson烹制法餐的经验累积超过15年，并曾在法国着名餐厅La Couple实习，工作过的着名法式餐厅包括王府饭店和FLO餐厅。环境浪漫，是中国娱乐界和媒体人干出没的餐厅。

First Star浮士德，朝阳区霄云路18号，

16、Le Cite紫禁阁

由法国厨师费George Mompezat主厨，其中以法式鹅肝、蜗牛最负盛名。

Le Cite紫禁阁，东城区南池子大街115号

17、La Seine塞纳河法国餐厅

在好的餐厅用餐是一种真正的乐趣。它可以让你放松心情，并获得最大的享受。便在北京，这种地方并不多。在菜品、环境和服务三者之间，总会有一项会让你失望。而雅诗阁大厦内的塞纳河就是为数不多的将三者结合得非常好的餐厅之一。

La Seine塞纳河法国餐厅，朝阳区建国路乙108号北京雅诗阁大厦二楼

18、Le Cabernet卡本妮红酒吧

总厨阿兰德尼推崇丰盛实惠的饮食新观念，如法国肉批火腿干酪拼备用由多种法式馅饼、火腿及乳酷制成，亦可选择法国风味盘，香喷喷的鹅肝鸭胸佐以清新爽口的芦笋。另一特色是口味独特的三明治，如火腿奶酪核桃多士及香草汁熏三文鱼多士等。享用完大餐，还可以品尝夹心巧克力蛋糕等甜品。

Le Cabernet卡本妮红酒吧，东城区王府井金鱼胡同3号诺富特和平宾馆，

19、Vincent Café北京季节咖啡店

早上可以请法国老板推荐杯醒脑酒，下午可以去吃个法国特制薄饼，晚上还有非常正宗的法式大菜。通常经历是进了店就逃不过老板法式浪漫的热情邀请，配置个中Shooter和你共饮。

Vincent Café 北京季节咖啡店，

20、Le Petit Paris小巴黎

这家餐厅取名叫小巴黎，但它绝不是一家巴黎式的咖啡厅。除了它的名字还有附近有家法语学校外，这儿和法国根本扯不上什么关系。菜单上没有几道法国菜，倒有比萨，意大利通心粉、印尼炒饭和匈牙利烩牛肉。显然是个大杂烩。

Le Petit Paris 小巴黎，朝阳区三里屯路29号，。21、SIT八十坐

位于前卫的798地区的八十坐法餐厅像个类似山洞的白色长廊，桌椅风格很前卫。这里经营的菜式不多，但都是色对正宗的法国菜。餐厅中午不营业，晚上活动较多，最好电话预约为佳。

Sit 八十坐，朝阳区酒仙桥路4号，

9. 高校，西餐厅有都有那些菜品

西菜之首－－法式大餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
简洁与礼仪并重－－英式西餐
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐
在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓着称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
营养快捷－－美式菜肴
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
西菜经典－－俄式大餐
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。 俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
啤酒、自助－－德式菜肴
德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、薯仔等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。

10. 速求：法国的餐饮文化，法国餐厅的特点

法国的餐饮文化：

法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱。

在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱。一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。

(10)法国学校食堂有哪些扩展阅读：

近现代，法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新，不但出现了罗丹这样的雕塑艺术大师，也出现了像莫奈和马蒂斯等印象派、野兽派的代表人物。

从17世纪开始，法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。