‘壹’ 小分子水到底是什么水
我们都知道水分子是H2O,既两个氢原子和一个氧原子;即水是有氢气和氧气组成的,所以说水是有生命的。
科学家们应用核磁共振技术观察到水中水分子的结构。正常水是在140—150赫兹每个水分子团有13—15个水分子组成,称为大分子团水。世界卫生组织规定,进入100赫兹以内每个水分子团有5—7水分子组成,称为小分子团水。又称为五角水或六角水。人们都知道雪片就是六角形的,海水,胎儿的羊水都是小分子团水。
水是以分子团的结构存在的,研究发现水分子团越大活性越小,这种水也越不好喝,不易吸收,而且存在胃肠和肾脏中,产生腹胀和浮肿的现象。而水分子团越小活性越大,这种水也好喝,喝了软滑、口感好、微微甘甜、具有洁净、含氧量越高,它能去除有机物,去除治病毒素,去除异色异味,去除重金属,保留有机矿物质,活化等特性。越喝越想喝,喝后不产生饱胀感,促进生命活力,进入体内能很快吸收,渗入细胞内,使水的营养生理功能接近人体细胞内的水,还有缓解代谢疾病和促进生长的作用。这就是小分子团。
氧化意味着腐败或者老化。当被氧化时,氧化还原电势值(ORP)上升。 当我们变老时,由于所有细胞正在氧化,身体中的氧化还原电势值增加。不利的数值会引起过度的腐败和过早的老化。 在人体里,氧化是由于失去一个电子的氧分子的自由基所导致。因为这些自由基设法“偷取”所需要的电子以获得稳定,因此变得非常不稳定和非常容易发生“反应”。
何为小分子团水
李时珍在我国医药名着《本草纲目》中首先提到“药补不如食补,食补不如水补”。
现代世界科学届公认:小分子团水是人体健康与长寿的源泉。据科学家广泛研究调查,最终发现俄罗斯高加索地区、广西的巴马村的长寿者寿命高达120多岁,其主要原因是他们身体的70%的水细胞组织健康,这与长年饮用的天然弱碱性小分子团水有直接的关系。
小分子团水直径小、渗透力强,溶解力强,更容易进入细胞内,把人体必需的营养等输送到细胞内,能更好地把沉积在细胞内的细菌、病毒等有害物质进行溶解排出体外,从而达到增强机体提高免疫力的目的。
长寿村的天然小分子团水,水分子团是由5-6个左右的水分子组成,称为小分子团水,具有高渗透、高扩散力、高溶解力、高含氧量、弱碱性的特性。
而我们平时饮用的水,包括自来水、纯净水、矿泉水、蒸馏水、这些水的分子团是13-18个左右的水分子组成,称为大分子团水,不容易被人体吸收,因为不容易穿透人体细胞膜。
‘贰’ 矿泉水含有哪些元素
许多着名的矿泉水中都含有多种微量元素,值得提倡。由于矿泉水是经地层过滤的地下水,流经地壳岩石和土层故溶有较多种类的人体必需矿物质,但也可能含有对人体有害的元素,故能饮用的矿泉水必须符合标准。中国饮用矿泉水的标准中与微量元素有关的指标包括(毫克/升):偏硅酸>250,氟化物<2.5,碘化物>0.2~<1.0,溴化物>1.0,锂>0.2~<5.0,锶>0.2~<5.0,锌>0.2~<5.0,铜<1.0,硒>0.012~<0.05,钡<5.0,镉<0.01,六价铬<0.05,铅<0.05,银<0.05,汞<0.001,砷<0.05等。不同产地的矿泉水各种微量元素的含量差异很大。
‘叁’ 什么是小分子水,为什么5100矿泉水的水分子小
我们都知道水分子是H2O,既两个氢原子和一个氧原子;即水是有氢气和氧气组成的,所以说水是有生命的。 科学家们应用核磁共振技术观察到水中水分子的结构。正常水是在140—150赫兹每个水分子团有13—15个水分子组成,称为大分子团水。
‘肆’ 哪个矿泉水是小分子团水
小分子团水就是水细胞小于人体细胞,可以实现细胞补水,我知道汤泉谷水细胞矿泉水是小分子团的矿泉水。
‘伍’ 为什么好多矿泉水叫小分子团水,标准是什么
科学家们应用核磁共振技术观察到水中水分子之间的结构。正常水是在140—150赫兹每个水分子团有13—15个水分子组成,称为大分子团水。世界卫生组织规定,进入100赫兹以内每个水分子团有5—7水分子组成,称为小分子团水。又称为
五角水或六角水。人们都知道雪片就是六角形的,海水,胎儿的羊水都是小分子团水。
‘陆’ 法国perrier矿泉水中的气泡真的是天然形成的吗
是天然的,但是perrier比较特殊的地方在于,他们会先把水中的气体抽取出来,然后对水进行消毒杀菌,最后再把抽取出来的气体重新注入水中,所以很难界定perrier算是天然气泡水还是人工加气气泡水。。。法国还有一个牌子,叫badoit,他们家是完全天然的气泡水的,而且badoit的水喝起来比较柔和。
‘柒’ 饮用水的大分子团和小分子团是什么内容
分子团水是由10个以上的水分子组成,也叫一个水分子团。小分子团水,由5-6个水分子缔结而成。水中的水分子以分子链团的形式存在,水分子间以氢键缔结在一起,小分子团水区别于大分子团水。
水的分子团的大小检测手段为核磁共振。检测值为100赫兹以内为小分子团水,100赫兹以上为大分子团水。小分子团水直径小于0.5纳米可以直接通过细胞的亲水通道,直接可以靠细胞吸收。大分子团水要经过肠壁膜吸收。
(7)法国小分子矿泉水由哪些东西组成扩展阅读:
纯净水、矿泉水、自来水、深湖水、冰川水、等现今市场上拥有的水都统称为大分子团水,由10个以上的水分子组成,它的O17核磁共振值为小于70HZ,分子团直径平均为2.6nm以上,绝大部分不能通过直径只有2纳米的亲水通道进入细胞内,只能透过肠壁进入血管,被肾过滤后排出体外。
而小分子团水它的O17核磁共振值小于80HZ,PH值呈天然弱碱性,由5-7个水分子组成的簇团,直径为0.2nm的水分子能很容易的携带着人体所需微量元素进出细胞膜的水通道,中和体酸,同时将废物和毒物更好地排出。
小分子团水的分子结构排列整齐,高密度,不带流离电荷,内聚高能量,具有较强的渗透力、溶解力、乳化力、代谢力和活化力。
参考资料来源:网络-小分子团水
‘捌’ 谁知道矿泉水的组成
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。
国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。
(1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:
①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌(补锌产品,补锌资讯)矿泉水;④锂矿泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水;⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水。
(2)按矿化度分类命名
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。
(3)按矿泉水的酸碱性分类
酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。
PH值 <2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 >10
类型 强酸性水 酸性水 弱酸性水 中性水 弱碱性水 碱性水 强碱性水
(4)按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;
②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙(补钙产品,补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;
③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。[1]
[编辑本段]选购方法
一看标签是否符合食品标签标注要求,看有无产品名称、注册商标、日期等内容,如不全,则不宜选购。
二看瓶盖是否完好、平整,瓶子倒过来是否有漏水现象。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀,如果存在这类现象就不宜选购。
合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅纳较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外,一般正规的矿泉水生产厂家,都比较重视包装,精细而美观。
外包装鉴别:优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶盖用扭断式塑料防盗盖,有的还有防盗内塞;表面采用全贴商标,彩色精印,商品名称、厂址、生产日期齐全,写明矿泉水中各种微量元素及含量,有的还标明检验、认证单位名称。
色泽与水体鉴别:优质矿泉水洁净,无色透明,无悬浮物和沉淀物,水体不黏稠。
气味与滋味鉴别:优质矿泉水纯净、清爽无异味,有的带有本品的特殊滋味,如轻微咸味等。
[编辑本段]国家标准
我国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份,即可称为天然矿泉水。"国标" 还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生学指标,以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
[编辑本段]国际标准
1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准,1993年国际食品法典委员会(简称CAC)在欧洲地区标准上提出修改意见,并打算讨论通过变成世界性统一的矿泉水标准,现在讨论过程中,将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。mg/L
中国GB8537-1995
锌 5.0
铜 1.0
钡 0.70
镉 0.010
铬(Cr 6+) 0.050
铅 0.010
汞 0.0010
硒 0.050
砷 0.050
锰 -
硫化物 -
锑 -
镍 -
欧洲地区108-1981
锌 5
铜 1
钡 1.0
镉 0.01
铬(Cr 6+) 0.05
铅 0.05
汞 0.01
硒 0.01
砷 0.05
锰 2
硫化物 0.05
锑 -
镍 -
CAC1993年会议附录1
锌 -
铜 -
钡 0.7
镉 0.003
铬(Cr 6+) 0.05(以总Cr计)
铅 0.01
汞 -
硒 -
砷 0.01(以总As计)
锰 0.5
硫化物 -
锑 0.005
镍 0.02
[编辑本段]饮用提示
矿泉水不宜煮沸饮用
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜,不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
婴儿不适合饮用矿泉水
人们经常用“水灵灵”来形容宝宝,这是有原因的。在婴儿体内,水分占其体重高达70%一80%,远甚于成人的60%,对于婴儿来说显得更为重要。
传统认为,矿泉水采自地底深处,富含矿物盐和微量元素,是人体所需要的营养物质。孩子处在生长发育的关键时期,正需要补充这些微量元素,那么从饮水中直接获取,既方便又利于吸收,何乐而不为呢?于是,像张女士这样选择给宝宝饮用矿泉水的现象并不少见,而且成为一种时尚之举。
针对这一现象,保加利亚的医学专家却提出了警示:矿物质含量高的矿泉水会威胁婴儿的健康!
这要从水的吸收原理说起。在初中物理课上,我们学过,水可以通过渗透的原理,从低浓度向高浓度迁徙。在饮水的时候,体液的浓度高于饮用水,形成一个势能差,水分即可通过细胞膜,自然被细胞所吸收。
但是当水中含有较多的矿物质,水的浓度较高,这种势能差减小甚至逆转,就给水的吸收带来了麻烦。正如一支鲜花插入一杯浓盐水中,花儿不但无法汲取水分,而且还会造成脱水变得干枯--这是因为体内水分的浓度不如外界,势能平衡被打破而造成体液向外渗出。
这时,你可能会急了:如果这样,那么我们不是无法喝较浓的饮料、汤汁了吗?这倒无需担心,因为人体的吸收除了渗透原理外,还可以通过细胞内一些蛋白的转运,如同摆渡的小舟,主动将所需要的物质从外界运输到细胞内,这一生理过程可以不受浓度差异的影响。
顺水推舟易,逆水行舟难,渗透是个被动的、自然的过程,几乎无需消耗能量,而主动转运的过程则需要消耗相对多的能量。婴儿的生理结构与成年人具有较大差异,消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,对婴儿来说是一个很大的难题。当宝宝用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时,容易造成食物渗透压增高,增加肾脏负担。
另外,矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的,其含量和比例并不适合婴儿摄人,尤其是某些元素还对婴儿有害。比如德国在2006年11月22日发布了通报,修订天然矿泉水、泉水及餐饮水法令。这次修订正是考虑到在婴儿的半成品食品中越来越多地使用了天然矿泉水,参考了一份关于天然矿泉水中铀的含量以及对健康构成风险的调查评估后进行的。法令限制了铀的含量,以及必须在婴儿半成品食品标签或广告内加以说明。
矿泉水的硬度是以其矿物质含量来衡量的。一般,把每升含矿物质50毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质含量”;50~500毫克的为“低矿物质含量”,这种矿泉水口感较柔和,有一定的甘甜味;大多数的饮用矿泉水矿物质含量在500至1500毫克之间;每升含1500毫克以上的则被称作“高矿物质含量”矿泉水,多用于运动、桑拿等人体损失矿物质较多的情况下。
保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出,对于婴幼儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克,其中钠要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超过这个阈值,就可能对新生儿的肾脏造成威胁。显然,大多数矿泉水对孩子来说,都显得太“硬”了。
有些父母会问,那我给宝宝喝纯净水,是不是更好?答案依然是“NO”!经过二次加工的纯净水同样不适合新生儿的消化系统。正如前面所说,细胞内外的浓度差是形成水分通过渗透吸收的动力,纯净水的矿物质含量过低,造成两者落差较大,也会造成吸收障碍。此外,长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。
既然软硬不吃,那么什么样的水才最适合孩子呢?据研究,自来水烧开后再冷却至室温,最有利于健康。经过烧开后的水,其中所含的气体减少了一半,水分子之间的凝聚力增加,则与人体细胞内水的特性最为接近,因此容易透过细胞膜而为人体吸收。如果当地自来水有比较明显的铁锈或者漂白粉味过重,可使用专为婴幼儿设计的“宝宝爱水”婴幼儿专用滤水器将自来水中不利于婴幼儿的杂质(铁锈、铅、余氯、寄生虫等)过滤后,煮沸冷却,供宝宝饮用或冲泡奶粉、米粉等。值得注意的是,不宜用铝壶煮开水,否则铝离子摄入过多,会影响宝宝的骨骼和神经发育;饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
矿泉水喝多了会有哪些危害?
矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳,但如果饮用过多矿泉水,会影响胃液的分泌和胃的消化机能,还会影响胆汁的形成和分泌,从而导致人体内的酸碱失调。
由于矿泉水中含有较多的矿物质,过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱,增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水,更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育,增加细胞的通透性等,但是如果过量补充则会引起高钙血症,使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等痛苦症状,而且过量的钙可能导致肾结石,所以结石患者要少喝矿泉水;
锌元素补充过多,不但会影响到身体其他微量元素的正常吸收和利用,而且还可能引起身体组织的损伤;
铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病,急性铁中毒者还会迅速休克,严重者甚至会有生命危险;
碘元素补充过量,则会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状。
此外,一些矿泉水中还含有极微量的铅、汞、镉等有毒有害元素,因此,作为生产企业,在积极开发多种矿泉水的同时,应当严格把关,最大限度地分离或除去有害微量元素。
‘玖’ 什么是小分子团水,小分子团水有那些品牌
正常水是在140—150赫兹每个水分子团有13—15个水分子组成,称为大分子团水。世界卫生组织规定,进入100赫兹以内每个水分子团有5—7水分子组成,称为小分子团水。又称为 五角水或六角水。人们都知道雪片就是六角形的,海水,胎儿的羊水都是小分子团水。水是以分子团的结构存在的,研究发现水分子团越大活性越小,这种水也越不好喝,不易吸收,而且存在胃肠和肾脏中,产生腹胀和浮肿的现象。而水分子团越小活性越大,这种水也好喝,喝了软滑、口感好、微微甘甜、具有洁净、含氧量越高,它能去除有机物,去除治病毒素,去除异色异味,去除重金属,保留有机矿物质,活化等特性。越喝越想喝,喝后不产生饱胀感,促进生命活力,进入体内能很快吸收,渗入细胞内,使水的营养生理功能接近人体细胞内的水,还有缓解代谢疾病和促进生长的作用。这就是小分子团水。
目前市场中比较有名的小分子团水的品牌有西藏5100,昆仑山,这两个是矿泉水,还有一个高端的冰川水品牌格莱雪,另外还有个巴马丽琅,是巴马地区长寿村的水源,网上也有销售。