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法国巴菲特红酒属于哪个酒庄

发布时间:2022-06-22 15:19:29

‘壹’ 82年拉菲为什么如此有名

82年是上个世纪红酒酿造条件最好的其中一年。降雨以及气温非常适合葡萄种植。所以这一年份的葡萄酒就显得非常珍贵,一般15年到20年是高档红酒的成熟期,所以82年的Ch.LafiteRothschild很有市场。

网络上一直流行着一个装逼的的桥段:去西餐厅就叫:waiter,来一瓶82年的拉菲,先醒酒两个小时。啥?没有?82年拉菲都没有也敢开店?




‘贰’ 关于葡萄酒鉴定及简单知识 说是这个酒厂原瓶进口的LA GUYENNOISE 法国波尔多巴菲赤霞珠干红葡萄酒

1999年是在1999年的时候摘得葡萄,开始酿酒的时间;一般瓶帽上面还会有另外一个时间,那个时间一般有年月日的,那个就是灌装的时间,上面说的保质期的10年是相对于灌装时间来说的;另外我看这个酒应该是08年以前灌装的;一般如果没有好的贮存地方(酒窖)或者机器(酒柜),还是推荐尽早喝了好,因为保存得不好就很容易变质的,上面的保质期也是在不错的环境下的保质时间。
红酒适合配红肉,特别是年份比较老的酒,买点牛肉、鹅肝等回来配酒喝吧;比较适合的温度是12℃附近,但是不要直接放在冰箱里面冰,比较好的方法是拿酒桶(没有就随便拿个桶咯)放冰水混合物,把酒放在里面,一般放上半个小时就可以了;另外红酒是要醒酒的,就是把瓶塞开了之后放在那里等它自己醒酒,我的做法的是把瓶塞开了,放在酒桶里面冰(要注意不要让酒倒了,哈哈)~~
价位,因为不清楚具体是什么品质的,很难说,不过巴菲特的酒一般在100以上的~~

上面的是我的一些经验,希望可以帮到你~~

‘叁’ 杰拉尔·德帕迪约的个人经历

杰拉尔·德帕迪约1948年12月27日 出生在法国小镇夏托努的一个极为普通的家庭。50年代有一支美国部队驻扎在夏托努,德帕迪约在童年时期,就对“美国味”的事物很感兴趣,穿着、习惯俨然是个美国人。在他思想深处,他开始想寻找一种适合自己的家庭生活。“我大概可归类到人们所说的那种孤独不合群的孩子中去。在我视为我生活的第一部分的少年时期,我一直想过另外一种家庭生活,甚至可以说我一直都在梦想有一个更合适我的、有许多小孩的家庭。”
在当地的同龄人中,德帕迪约显得很强壮结实而且胆子大。为了给同学们一个惊奇,他竟敢溜到美军基地去滑冰,玩保龄球,并成功地钻进专为美国驻军服务的免税商店,事后他还绘声绘色地描述起当时的情形,“我混在美国人中间,若无其事地走进去,我先问他们是否抽烟、喝酒,买下那些不沾烟酒的人的配给证,然后再将用配给证买到的烟、威士忌转手卖给当地的法国人。赚来的钱马上又用来买牛仔裤、T恤、汉堡包和油炸薯仔。这种小生意使我的小日子过得舒舒服服。”随着和美国人接触的增加,德帕迪约对自己家庭的反抗情绪更加强烈,他梦想自己有一个美国式的家庭。
现实中的家庭生活和自己理想中的家庭生活迥然不同,这已经使小德帕迪约觉得生活够无聊、沉闷的了。学校的读书生活更使他压抑,他一直都讨厌上学,老师因他无心上学,成绩不佳对他另眼相看,更加加剧了他的这种心态。如果说他小时候上学期间有什么值得自豪的话,那就是他的体育成绩很棒。13岁那年,他退学时,头上戴着几项并不光彩的“头衔”:成绩差、不守纪律、偷窃…… 杰拉尔·德帕迪约退学后在家的德帕迪约不再有学校的那种压抑感。无所事事的地开始去追寻属于自己生活的天地。他起初是到印刷厂去当学徒工。后来他决定到镇里的拳击俱乐部去练拳击。刚开始的时候,尽管在拳击比赛中,德帕迪约表现出良好的攻击力,但很明显地缺乏技巧和灵活,在一次训练中,他那曾普通通的高卢鼻子被对方一拳打得变了形,这次受伤却使他的家人和朋友对他刮目相看,更有趣的是,他的鼻子从此成为他本人最引人注目的特征之一。在他从影并成名后,影迷们都亲切地称他为“大鼻子情圣”、“大鼻子德帕迪约”。经过严格训练,德帕迪约成了出色的拳击手。并获得了“夏托努小霸王”的绰号。
许多人猜测德帕迪约会凭着他的一双铁拳去做强盗什么的,德帕迪约说:“当时根本就没梦想过做一位强盗。许多想报复社会的人是这样做了,但我却不会,因为在我看来,这样做的人无异于白痴。不过话又说回来,像我身处的那种恶劣环境,不管你乐不乐意,暴力总是生活的一部分。你每天都得面对可能发生的暴力;要么你离开这种鬼地方,要么说不定什么时候你也受到暴力袭击。”还在十来岁时,德帕迪约就做到了他父亲一直想做却没做成的事:看见了海。“我是家里第一个看见了大海的人。”说到这里,德 帕迪约还沉浸在自豪的回忆中。
要过一种和父辈完全不同的生活是他的理想。他一次又一次地搭上旅行车,每次他都变换身份。这对他来说既是一种刺激的游戏也是一种有效的训练方式,“如果你要搭便车。却满面愁容,那么谁也不会停下来搭你。但如果你学乖点,学会让各种陌生人接受自己,那么你就会成功。” 杰拉尔·德帕迪约在走上演员生涯之前的一次找工作的经历,对他日后的成长有着很大的影响,在法国南部着名的风景胜地蓝色海岸,德帕迪约有幸结识了一位引导他走上影坛的好朋友,他叫米歇尔·皮罗杰,比他大三岁,性格腼腆,稳重、温和,他来自一个家境优越的医生家庭。两个完全不一样的人碰在一起并成了好朋友,这真是缘份。
米歇尔在巴黎上学,他的父亲希望儿子能继承父业从事医学。但是,正如六十年代的许多法国青年一样,米歇尔决定走自己的路。这个时候,他只对一样东西有兴趣:演戏,做电影演员。在米歇尔的怂恿下,德帕迪约也一同去到了巴黎。德帕迪约,一个一无所有的人,如果没有在海滨浴场打工时认识了米歇尔的这段经历,恐怕法国影坛上就会缺少一颗天皇巨星。
德帕迪约并不是第一次去巴黎学艺。他曾在巴黎的外祖母家度过一段时间的假,对巴黎有个表面的了解,和米歇尔住一块,慢慢地德帕迪约受他的影响也开始对戏剧好奇了。终于有一天,米歇尔决定亲自带他去看看他们是怎么上课的。德帕迪约,这个发誓不再跨进教室一步的小伙子,终于接受了米歇尔的邀请。
那天晚上上课的内容是在吕西安·阿尔诺特教授的指导下训练表演的技巧,学生自告奋勇走上舞台,表演一些动作,另外一些学生就揣摩其含义,老师则负责评论和指正他们的表演。“那晚发生的事真不可思议,刚过去不久,吕西安·阿尔诺特教授就发现了我,他对我说:‘今晚你上台去试试!’天啊,我以前从来没来过这种幸运,米歇尔在这里学习了好几个月都还没轮到机会上台表演呢。”德帕迪约兴致勃勃地回忆道。米歇尔想劝德帕迪约借故推辞掉,谁知他一点都不犹豫,径直走上舞台,一上舞台,他就开始微笑。“我走上舞台,将灯光下的舞台背景当作是夏托努,跟着感觉走,凭借当时的灵感和我年轻时的生活经验,将自己设想置身于当年面对警察时的情况下,惟一能早点摆脱警察的办法就是跟他赔笑。在舞台上,我没说一个字,只是傻呵呵地笑,尔后是近乎歇斯底里的狂笑。整个教室都沸腾了,我甚至用不着说什么,就完成了表演”。
德帕迪约很快就成了让—罗兰·高谢教授课堂上引人注目的明星,他身上凝聚了一个拳击运动员的勇武与剽悍,一个浪漫诗人的细腻和敏感。有一位巴黎少女一直被德帕迪约的魅力吸引,她回忆说:“他非常地与众不同,无论是哪方面看,他都是一个独特的人。” 她叫伊丽莎白·基涅罗奥,同样是一个在高谢教授班上与众不同的人,她比班上的同学年纪大点,进这个班时她已经是个有一定表演经验的演员,同时她还是巴黎着名的索邦大学的高材生,此刻正准备做心理学博士论文答辩。据说她家的贵族历史可以追溯到十一世纪。尽管伊丽莎白有着令人羡慕的家庭背景,但她一点都没有那些贵族小姐的陈腐气息。在她的心灵深处,她更像个多情善感,具有艺术天赋的叛逆者和女诗人,在回忆起他们的爱情经历时,她说:“我并不是一下子就被他吸引住的,但他很让我觉得好奇,我越走近他,越觉得他与众不同,他有一种‘清水出芙蓉,天然去雕饰’的率真与自然。”
如果考虑到社会地位、外貌等条件的话,恐怕很难再找出像他们这样双方条件悬殊那么大的伴侣来了。在他们初识的时候,伊丽莎白是个23岁的美丽的巴黎小姐,德帕迪约是个17岁的外省农民。她身高不足1.5米,体重刚够50公斤,还是在德帕迪约把一只大手搭在她肩上的情况下的重量,他呢,牛高马大健壮结实。伊丽莎白此时觉得,他身上有比语言更重要的诚实正直的善良之心。“正是这份可贵的心,使我认定他就是我要寻找的那个人——尽管我们条件悬殊。但这和爱情相比,又有什么重要呢”?
有好几个月,双方都心照不宣,谁也没有捅破那层纸,到了1968年双方的吸引力已变得无法抗拒,在和伊丽莎白同台演出《月亮是蓝色的》时,德帕迪约描写当时的感觉:“柔和的灯光下我看见了一双蓝眼睛,看见了许多蓝色的东西,连裙子也是蓝色的,用白色点缀得恰到好处。心不禁怦然一动:这样的人做妻子真理想。”而伊丽莎白则说:“很明显,我们将共同生活,他对于我来说就像是拼图游戏中的最后一块图片,有了他我的生活才完整。” 伊丽莎白成了他的生活老师,使他在一种从来没经历过的氛围下了解一个品味高雅的女性世界,并引导他一起去探求知识和文化。在认识伊丽莎白之前,甚至不知道怎样跟女性说话,从没尝过爱情的滋味,也不会用语言来表达自己的感情。
刚认识德帕迪约的时候,他有点自怨自艾,自暴自弃,他甚至弄不清自己到底是什么人,生活也没有目标和理想。
没有生活目标,也不了解自己,对大多数人而言是个可怕的缺陷,但伊丽莎白却认为对于德帕迪约这种从事艺术的演员来说未尝不是一件好事。“他没有定型,那么大有塑造的余地,没有限制没有束缚,不像某些年轻人整天就是听母亲唠叨说:‘你这样才漂亮,那样就不中看’。他不知道这些条条框框,所以他可以按自己的意愿,毫无限制,无保留地去塑造自我。我想,前面提到的缺陷,在某种意义上来说反而是件好事。在艺术领域,艺术家的外在束缚越少,就越能发挥自己的艺术天赋,就越能接近真正的艺术。” 杰拉尔·德帕迪约在生活中是个享乐主义者,他拥有私人酒庄、餐馆,并且对美食有着巨大的爱好。在本周推出的个人食谱英语版本中,他甚至称自己一直以来想做个屠夫。德帕迪约在巴黎南部的沙特鲁小镇长大,他透露小时候父母只在每月的第一个礼拜才买得起肉,而当时可供享用的肉也只有马肉。眼睛流连在美女身上和流连在屠夫商店橱窗内一块块肉上得到的快感一样多。这个“大鼻子情圣”在新书《我的食谱》中写道。
德帕迪约对美食的喜爱异乎常人,他与同为演员的女友卡洛尔·布盖在巴黎拥有两家餐馆。“酒是有灵魂的。”德帕迪约在这本220页的新书中写道,书中还收录了数十种食谱和他在厨房中忙碌工作的照片。
德帕迪约30多年前在盛产红酒的勃艮第买下了自己的第一个葡萄园。据报道,他喝得醉醺醺上了电视,当场侮辱了一个批评他新书的书评家。他在书中说:“如果我还有一个自己尚未意识到的理想,那就是像一个真正的艺术家一样照看葡萄园和酿酒。” 法国电影的象征之一、“大鼻子情圣”杰拉德·德帕迪约前天宣布他即将息影。
“大鼻子情圣”说:拍了170部电影,没有什么可证明的了。不想象个傻瓜一样坚持下去。正在结束电影生涯,急流勇退,风光无限。
而息影之后的德帕迪约会转战其他文化行业,他刚刚在法国蒙比利埃广播节上主演了一出歌剧,德帕迪约说,他喜欢歌剧、音乐剧和实验话剧,希望息影后能有时间和精力参与这些现场演出。 俄罗斯克里姆林宫网站在2013年1月3日发布消息,俄罗斯总统普京签署授予法国影星德帕迪约俄罗斯国籍的总统令。原因是法国对年收入超过100万欧元的个人所得税税率提高到75%。在俄罗斯,他将面对的是13%的单一税。
称他非常高兴地得知普京总统批准了他的请求,并表示他热爱俄罗斯,称赞其为伟大的民主国家。他在寄给俄罗斯电视1台的信中表达了对普京的喜爱,称希望搬到一座村庄居住同时还要学习俄语。他写道,“我热爱您的国家,俄罗斯,爱您的人民、历史、作家,”他还补充道,“我的父亲曾是一名共产主义者,并收听莫斯科广播,这也成了我的文化的一部分。”
批准德帕迪约加入俄罗斯国籍,根据俄罗斯联邦宪法第89章“A”款规定,满足德帕迪约加入俄罗斯联邦国籍的请求。
对于这位两次斩获恺撒奖的法国名演员为避税迁居比利时的做法,法国总理埃罗在电视节目中公开评论称“非常可悲”。而这句评价成为将德帕迪约彻底“逼”出法国的导火索。
埃罗的评价让德帕迪约十分不平。63岁的德帕迪约随即在《星期天报》上发出一封致法国总理埃罗的公开信,称“我并不值得可怜,也不值得敬仰,但是至少我不应该被称‘可悲’。”他总结说。在此封公开信中,德帕迪约称他已经归还了他的法国护照,声称“我不要求获得批准,但我至少有权得到尊重!”根据德帕迪约在公开信中的介绍,他“出生于1948年,14岁的时候开始成为一位印刷工,货舱管理员,之后才开始从事演员的职业。我一直交税。”在过去的45年间,这位工人阶级出身,几乎可以被称为法国最高产的演员所缴纳的税款大约为1.45亿欧元,而他聘用了80名员工。
德帕迪约在法国有自己的酒庄,在摩洛哥,西班牙,意大利,阿根廷,阿尔及利亚和乌克兰都有房产,此外,还拥有巴黎的3家餐厅,一家鱼铺,一家摩托车行,并着有多部有关法国饮食的烹饪书。
2013年2月23日,其正式在俄罗斯莫尔多瓦共和国首府萨兰斯克注册居民。 少年派的奇幻漂流(2012)
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冷月迷情/明月照沟渠 Lune dans le caniveau,La (1983)
从马丁战争中归来 Le retour de Martin Guerre(1982)
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Vincent,François,Paul... et les autres (1974)
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Scoumoune,La (1972)
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Cri cormoran,le soir au-dessus des jonques,Le (1970)
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Tartuffe,Le (1984) 拿破仑传 Napoléon (2002)
Aime ton père (2002)
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偷情桥 Un pont entre deux rives (1999)
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屋顶上的轻骑兵/屋顶上的骑兵/爱在天地苍茫时 Hussard sur le toit,Le (1995)
受伤的男人 Homme blessé,L' (1983) 法国影星杰拉尔·德帕迪约(Gerard Depardieu)因出演《大鼻子情圣》(Cyrano de Bergerac)一片而全球知名,2014年10月他推出法文自传《Cas' est fait comme ca》,于书中自爆罕为人知的过去。

‘肆’ 沃伦·巴菲特“股神”的长寿经

重视饮食运动,看淡金钱巴菲特说过,对待自己的身心,应该像照顾婴儿一样细心。你只有惟一的一颗心,只有惟一的一个身体,你得用上一辈子。你必须要好好对待自己的身心,因为它要用上很多年。巴菲特把保持身心健康视作养生的第一要务。
在常人眼中,巴菲特的饮食可并不健康,他最喜欢吃面包、肉、蔬菜三合一的汉堡。他经常吃些爆米花、薯条和樱桃可乐,甚至在观看篮球比赛时,也会时不时地抓一把爆米花吃得津津有味。巴菲特经常喝可乐,油炸玉米饼则是他最爱的主食。
在很多人看来,巴菲特的饮食习惯非常糟糕,但他多年以来一直坚持饮食简单、控制总量的原则。平时,巴菲特经常会受邀参加盛大宴会,可以饱食世界各地的山珍海味,但在这种场合,他几乎不动刀叉。有的厨师长十分不解,亲自来询问原因。巴菲特说:“我只吃汉堡和薯条。饮食越简单,自然吃得越少。如果菜样很多,即使是每样只尝一小口,几十道菜加起来,总量也很多。”
还有一次,朋友特地带来一瓶60年的法国红酒,贵重无比。当侍者过来给巴菲特倒酒时,他紧紧捂住自己的杯子开玩笑说:“你还是把这杯红酒折成钱给我吧。”不贪吃,不贪杯,饮食有度,自然有利于健康。
巴菲特非常注意控制体重。他曾经开出一张面额1 万美元的支票给女儿,打赌只要他的体重增加,就可以随时兑付。于是女儿想方设法拿冰琪淋来引诱他,或是拽着他去麦当劳,但最后却没有成功。巴菲特的饮食习惯虽称不上健康,但由于饮食原则坚持得好,所以他的身体多年来并没有出现什么大的问题。
除了严格控制饮食,巴菲特还十分钟情运动。上初中时,他特别喜欢打乒乓球。高中时经常练习举重。上大学时,他参加过划艇俱乐部,像乒乓球、网球的运动爱好也一直没有丢掉。每年的股东大会上,他都会表演打乒乓球,据说球技相当不错。巴菲特在高中和大学时,还是高尔夫校队的成员,他经常打高尔夫,和高尔夫名将“老虎”伍兹是好朋友。
巴菲特的性格开朗,积极乐观,和他一起工作的人对他的评价是,他永远那么愉快、乐于助人,从来没有暴躁发脾气的时候。好几次在他的公司年会上,巴菲特不是扮成吉祥物,就是流浪汉,甚至打扮成摇滚歌星,面对上千股东引吭高歌。2009 年,加拿大财富管理公司CEO 康特妮·沃尔夫成功拍得与巴菲特共进慈善午宴的机会。可是谁也没想到,巴菲特竟以单腿跪地的姿势来迎接沃尔夫的到来。身为坐拥过亿财富的有钱人,承受的压力和面临的诱惑数不胜数,而巴菲特以他的幽默和爽朗总能化解负面情绪,以积极健康的心态迎接生活的挑战。
巴菲特对金钱的态度让他赢得了全世界的尊敬。他的事业就是和金钱打交道,他过去追逐的惟一成功目标是赚更多的钱。但受到妻子苏珊的影响,他慢慢改变了想法。“金钱在某种程度上可能会让你的处境好一些,但金钱既不能改变别人对你的爱,也不能改变你自己的健康。”
2003 年妻子苏珊重病手术后两个星期,73 岁的巴菲特到乔治亚州理工学院演讲时说:“等你们到了我这个年纪,就会明白,衡量你的人生是否成功的真正标准,是看看那些你希望爱你的人中有多少人是真的爱你。”
巴菲特在2006 年宣布把自己99%的个人财富全部捐献给慈善事业。他希望用自己的行动告诉世人,要想心理健康就一定要明白,人生最重要的不是金钱,而是爱:“所谓成功,就是得到你想要的人的爱。”
过简单从容的生活
巴菲特多年来一直遵从爱因斯坦的信条:“财富、表面的成功、炫耀和奢侈———对我来说都是可耻的。我相信,简单而不装腔作势的生活方式,所有人都需要,都是我们身体和思想最需要的。”
平时,巴菲特大多待在安静的家乡小城奥马哈,住在50多年前买的老房子里,喝着自己最喜欢的可口可乐,有共同生活多年的妻子照顾,经常阅读他喜爱的报纸杂志和书籍,过着远离繁华都市喧闹的半田园生活。
尽管奥马哈只是小城市,但巴菲特在这里能经常和相识多年的老邻居、老朋友相处,吃到合口的食物,节奏慢压力小,让巴菲特倍感从容舒适。健康的生活环境有助于他作出正确的思考和决策。
“我想奥马哈是一个让人心智正常的地方。当我过去在纽约工作的时候,我常常感觉这个城市一直总是有太多的外部刺激不断冲击我的内心,逼迫我对这些外部刺激作出反应。而在安静的奥马哈,我要想冷静地思考就容易得多了。”
热爱工作,保持思考
巴菲特不为别人工作,而是自己创业,只为自己工作。他只做自己喜欢的事,他从小喜爱投资,长大后则只做投资。尽管也收购了很多企业,但他完全放权给原来的管理团队进行管理,不干涉经营管理,只是年底审核公司报表,负责把下属公司多余的现金进行投资管理。他是如此热爱自己的工作,“我从来没把工作和个人生活分开,我每天跳着踢踏舞去上班,在工作中,我总是会发现太多的乐趣。”不服老的巴菲特虽然已经年过八十,可他一直没有放下自己的工作,反而更加喜欢每天活跃在工作岗位上,适当的工作强度令他的思维一直保持灵活,也让他的生活保持规律,有益身心。
科学证明,高龄CEO 的工作可以减缓他们的衰老速度。上市公司的高龄CEO 们大都一直保持着各种外界信息的接触,各种场合的交际活动对大脑都是一种有利的刺激,这对他们的健康十分有益。密歇根大学神经学教授罗杰·阿尔宾认为,和那些每天除了去钓鱼之外就无所事事的退休人员相比,像巴菲特这种进入晚年之后仍然处在相对紧张工作环境中的人,更能保持头脑的灵活和思维的活跃。
而在工作之外,巴菲特最大的业余爱好是桥牌,这让他的大脑继续保持在思考状态上。他一星期大约打12 小时的桥牌。他甚至说:“如果一个监狱的房间里有三个会打桥牌的人的话,我不介意永远坐牢。”
在巴菲特看来,打牌是锻炼大脑的最好方式。因为每隔10 分钟,你就得重新审视一下牌局,并做出最有利于自己的判断。桥牌就好像是在权衡赢得或损失的概率,你的大脑需要随时运转不停,这种运动之下,你的思维永远也不会生锈。
曾经有一位公司股东问巴菲特:“现在你已经是美国最富有的人,你的下一个目标是什么?”巴菲特回答:“我的下一个目标是成为美国最长寿的人。”2012 年4 月17 日,巴菲特坦然地对外宣布自己患有前列腺癌,但并不会危及生命。他乐观地表示自己会更加乐观愉快地活着。而如今两年过去了,84岁的巴菲特依然活跃在世界经济舞台上,依然乐观向上,谈笑风生,就好像从来没有生过病一样。他说自己正努力实现“成为全美最长寿的人”的目标,而所有人都祝福并支持他的努力。对于沃伦·巴菲特来说,完成这个目标或许要比成为世界首富更有意义。

‘伍’ 拉菲特和巴菲特区别

一、不同
1、索罗斯不会长达数年持有一个投资标的,而巴菲特有的股票会持有数十年。
2、索罗斯经常认错止损,巴菲特则依据价值决不割肉;采用这两种不同的方式在2008年分出了优劣:索罗斯小赚8亿,巴菲特大赔280亿。
3、索罗斯最注重市场投机因素,巴菲特最注重价值估算。
4、索罗斯喜欢做空,巴菲特专心做多。这个区别是2008年二者盈亏悬殊的主要原因。

‘陆’ 深圳有我下面写的红酒的经销商吗

捷成?
捷成洋行 你不知道? 就是那个捷成啊 三条鱼那个

‘柒’ 如何进行葡萄酒的投资

如果你感兴趣了解如何开始进行葡萄酒投资,那就要先让自己慢慢获得关于葡萄酒的知识。从LiveEx葡萄酒投资指数、葡萄酒拍卖相关网站,以及一些国际葡萄酒杂志,《Decanter》、《葡萄酒观察家》、《佳酿的世界》等等,你都能了解到什么样的葡萄酒具有升值潜力。为自己定一个预算,找一个专业的储存葡萄酒的酒窖是你准备开始葡萄酒投资的第一步。葡萄酒需要适当的温度、湿度保存。如果你不想让你的葡萄酒变得具有“冰箱味”,并且令买家相信这些没有开过的酒品质如初,那么一个专业的储存葡萄酒的地方是你成功的开始。

就像所有艺术品或者收藏品投资一样,决定价格的主要因素是质量、数量、保存状态以及原产地。你所希望投资的葡萄酒必须具备可靠的来源记录。这将是投资的关键,也是产品品质、稀有程度和可靠来源地值得信赖的保证。整箱的、原始包装完好的、装在木箱或硬纸盒里的葡萄酒才能以高价被出售。

美国记者罗伯特·帕克(Robert Parker)在葡萄酒行业最具影响力。他出版的葡萄酒评分已被业界视为权威。葡萄酒投资者们通常在做决定之前都要参考一下他对这款葡萄酒的评分。另外,《葡萄酒观察家》杂志、Jancis Robinson、Hugh Johnson的评分也非常具有参考价值。

还有非常重要的一点是,葡萄酒投资适合那些喜爱葡萄酒,时常品尝葡萄酒,拥有毅力和热情钻研葡萄酒知识的人。了解投资市场动向,国际先进葡萄酒投资机构的销售业绩以及主要市场上的葡萄酒价格,和投资专家保持经常的咨询联络将会帮助你洞悉行业的信息,选择更有增值潜力的品种。

对于一个入门级投资者,你应该从经典的保值的葡萄酒开始购买。购买好的年份,整箱地购买。这样就算一箱内有一两瓶酒品质改变,也不会让你血本无归。还要购买那些保存状态良好的葡萄酒,并且考虑到葡萄酒经历了漫长的岁月可能具备的一定品质上的风险。在决定购买你挑选的品种之前,你最好问清楚这些酒是如何被储存的,是否在专业的酒窖内被保存。它们来自哪里,有否可靠的来源证书。你信任卖给你这些葡萄酒的人吗?最好打探到它们真正的主人。你也可以试着在欧洲和美国询价,这是一个全球化的市场,不同的市场价格有所不同,同时也会提供给你议价的尺度参考。你还需要了解价格的趋势,一些主要年份里的主要葡萄酒的价位。当你决定了你的预算时,你一定要坚持住这个数目,不要轻易地被别人说服购买远远超出你预算的数量。最后也是最简单的原则就是,买你喜欢的葡萄酒。不要完全依赖那些评论,毕竟这是别人的口味和意见。在这一点上,我们可能需要借鉴着名的股票金融投资人巴菲特的理论:你必须学会独立思考。

很多智商高的人都喜欢模仿别人的投资决策,选择和别人一样的产品投资。投资市场热门的产品总是比投资那些现在还是冷门,但是明天会表现出无限升值潜力的产品容易。然而,步人家的后尘只会让你付出更多的精力和财力。

葡萄酒大师,佳士得北美区洋酒销售总监查尔斯·柯蒂斯(Charles Curtis MW)建议投资者可以考虑建立一个约70%波尔多、20%勃艮第、10%其他葡萄酒,比如来自法国香槟区、罗纳河谷、意大利巴罗洛或者美国加利福尼亚的投资策略。

并不是所有的特级明星酒款都适合被投资。可供投资的葡萄酒必须具有长期存放的潜力,它的价值必须能够随着时间的推移不断增长。同时,它必须是产量有限的,令投资者踏破铁鞋的。出品具备这些条件的葡萄酒产品的酒庄一定具有超过十几年的,甚至是几个世纪的历史,并且曾经受到过广泛重点的评论。

很多评论家认为,今后的最佳投资方向是亚洲投资者所青睐的红葡萄酒。尤其在香港,红葡萄酒的需求日益增长。内地的主要城市也将紧跟香港的步伐。这将给波尔多的酒庄带来强大的供应量上的压力。波尔多有限的、精致的产品拥有着几乎毫无止境的大市场需求。就拿木桐酒庄来说,20年前它的产量是现在的一倍。今天的木桐酒庄的目标是要出品更加完美的,也就是说产量更加小的极品红葡萄酒。2008年,它们出品了大约1.3万箱葡萄酒,定价为每箱2760英镑。即使是如此昂贵的价格,仍然供不应求。今后,要面对中国这个如此庞大的市场,价格还会成为一个令投资者考虑的因素吗?

查尔斯·柯蒂斯认为最佳投资回报的酒庄除了拉斐、拉图、玛戈酒庄外,位于同一个河岸的帕图斯(Petrus)、里鹏(Le Pin),包括Lafleur、欧颂(Ausone),以及白马庄园(Cheval Blanc)这些波尔多地区的一线酒庄都非常具有投资潜力。至于勃艮第的红酒,柯蒂斯建议还是选择罗曼尼康蒂这样的顶级品种。波尔多葡萄酒收成最好的年份是2009年、2005年、2000年以及2003年。在这些年份中,波尔多左岸的葡萄酒比右岸的品质佳。1998年对于右岸的品种是个绝佳的年份,但左岸却没有出什么好的品种。1996年出品的葡萄酒还可以存放很长的一段时间,1995年的则是最好现在就饮用。1982年是一个奇迹,1993年的玛戈和宝马(Palmer)品质出众。很多这里提到的葡萄酒都将在佳士得今年9月18日的珍贵洋酒拍卖中参加竞拍。

法国专业级品酒大师Julien David Le Gentil建议投资者不妨考虑收藏一些顶级香槟,如Salon、Dom Perignon的Oenotheque等。勃艮第的Coche Dury、Leroy、Armand Rousseau等,这几款葡萄酒也是知名的选择。如果你挑选意大利的葡萄酒,那就要算Angelo Gaja莫属了。另外西班牙的Vega Sicila、Pingus以及美国的 Diamond Creek、Bond、Togni、Shafer “Hillside Select”,澳大利亚的 Penfolds “Grange”、Cullen、Giaconda也是上佳的投资品种。

对于一个葡萄酒真正的爱好者Julien David Le Gentil来说,他并不赞成把葡萄酒变成一种投资产品。顶级佳酿产量本来就有限,这些被投资者收藏的葡萄酒可能永远也不会被开启饮用,对真正喜爱品尝葡萄酒的人来说,这着实是一种折磨。另外,近年来由于葡萄酒投资的热潮,令供应人们饮用的葡萄酒的价格也大幅提高。他认为,这非常不利于葡萄酒文化的传播。看着餐厅酒单上的昂贵标价,很多消费者只能望而却步。

‘捌’ 有人知道有关巴菲特的小故事吗

一、巴菲特小故事

很多人都推崇法国产的葡萄酒是全世界最好的。巴菲特却表示怀疑。

“也许产自于法国一个只有8英亩大的小葡萄园里的葡萄酒确实是全世界最好的,但是我总是有一些怀疑,99%是吹出来的,只有1%是喝出来的。”

在一次晚宴聚会上,主人拿出一瓶红酒说:这是法国最名贵的葡萄酒,价格非常昂贵,特意请巴菲特先生品尝。巴菲特用手往杯子上一挡,回答说:“谢谢,不用给我倒酒了,你还是给我钱吧。”

巴菲特清醒地认识到,这些名贵葡萄酒之所以卖价高昂,近乎暴利,最主要的原因不是凭借酒中的葡萄汁和水这些有形的东西,而是凭借品牌声誉这些无形的东西。

巴菲特在投资中也逐渐认识到,那些盈利能力非常高的公司,关键不在于公司拥有的有形资产,而是无形资产。
二、
巴菲特的父亲就是一家公司的老板,在巴菲特上大学的时候,他的父亲就让他到自己的公司去上班,而且决不能迟到,和其他员工一样.
巴菲特大学毕业以后打算接替父亲的公司,但遭到拒绝,他只能自己自谋生路,他离开了家.
他凭着自己在学校学的知识,开始在商海中打拼.他开了个小店,后来生意越做越大,他最后成了小公司的老板.但后来因为一个错误决策而倒闭.
他想重头再来,可是他的父亲找到他,并让他接替自己管理公司,他的父亲说:"经历了磨难,你会把公司管理得更好."
巴菲特不负父望,把他父亲的小公司发展成世界闻名的大公司,他的资产达350亿,仅仅次于比尔盖茨,而且他的公司负债率几乎为0,他被誉为美国股神.
三、
现在很多中国年轻人总想到北京上海广州深圳这些繁华的大都市工作。这也很正常,美国很多年轻人也一
样,也想到纽约洛杉矶波士顿等繁华大都市工作。尤其是那些着名的美国金融投资企业,几乎全部都在纽约和波
士顿。
可是巴菲特却宁愿选择自己的老家:位于美国中部只有40万人口的奥马哈。
巴菲特曾经体验过大都市的繁华。他在位于费城的宾州大学沃顿商学院读了两年本科,又到位于纽约的哥伦
比亚大学商学院读了研究生。他还在纽约他的导师格雷厄姆的投资公司工作了两年,但是在1956年初,只有25岁
的巴菲特回到家乡奥马哈,如今已经居住了55多年。
有人问巴菲特为什么放弃在纽约工作?如果他在纽约工作,就能更加靠近华尔街金融市场,也更能靠近市场
传言的源头。
巴菲特说:“我认为奥马哈是一个让人心智更加正常的地方。当我过去在纽约工作的时候,这个城市总是一
直会有太多的外部刺激,不断冲击我的内心,让我分泌太多的肾上腺激素而过度兴奋,开始对这些外部刺激作出
反应。过不了多久,可能就会导致我做出疯狂的举动。但是,呆在安静的奥马哈,要进行冷静地思考,就容易多
了。”
巴菲特在工作和生活中非常强调简单实用,他的选择正如道德经第12章所说:圣人为腹不为目。

‘玖’ 西餐最好的在哪

世界上最好的西餐馆 世界上最好的餐馆在哪?英国《饭馆》杂志主办的“世界最好的50家餐馆”评选近期给出了答案:西班牙埃尔布利饭店将上届冠军英国“肥鸭”饭店拉下宝座,获得第一名,这已是该饭店第二次夺冠。那么,这个餐馆到底好在哪呢? 提前3个月预订 埃尔布利饭店坐落在西班牙北部罗萨斯附近,距离巴塞罗那市约有两个小时的车程。路上有明显的路标。透过饭店旁的绿树,可以看到波光粼粼的海湾。从一扇大窗子望过去,可清楚看到饭店的厨房。厨房似乎是用巨大的钢材、石头和木材建成的,里面闪着迷人的光彩。 埃尔布利饭店每年只在4月至9月间营业6个月,且仅供应晚餐,每晚只接待50名客人。为此,想品尝主厨费兰·阿德里亚的烹调手艺,食客需提前两三个月预约才能订到位子。统计显示,2003年有40万名世界各地人士要求订餐,但全年只能有8000人得到满足。 一到冬天,埃尔布利饭店便关门谢客,工作转向试验。饭店在巴塞罗那拥有一个由高科技装备起来的实验室,那里有专用的液体测量器和真空浓缩器,专门为饭店研究菜谱,研究食品的生长结构特点等课题,然后向饭店提交新式菜单的选题让费兰审阅。通常每做5000次试验,才能发明并确定25至50道菜。 就餐时间要4小时 客人来了,饭店的服务员会给每位客人斟上一杯祖母绿宝石一样颜色的鸡尾酒,据称是用朗姆酒、糖、柠檬和薄荷调制而成的,这种鸡尾酒对味觉会有“震撼”般的刺激,这是薄荷而不是酒精在发威。 一杯酒下肚,你会感觉到自己清醒了许多,接下来,就可以一道接一道地品尝饭店的美食了。一般会有20多道菜,用餐的时间可长达4个小时。说“用餐”有点俗套,在这里用餐更像接受餐饮文化的洗礼。服务员对每一道菜都如数家珍,他们会详细介绍每一道菜的原料及吃法。很多人们经常吃的东西,经这里厨师的手做出来,味道就变成了另一个样子。比如,爆玉米花,放到舌头上就会自己化掉,让人回味无穷。 老板是传奇人物 埃尔布利饭店的经营者费兰在世界餐饮业中已成为传奇人物。据西班牙媒体报道,费兰16岁那年就迷上了厨师的工作,他放弃了学业进入饭店打工。1983年,他进入当时已经很有名气的埃尔布利饭店找工作,饭店老板非常喜欢标新立异的他,仅一年后费兰就当上了埃尔布利饭店的总厨。两年后费兰成为股东,之后又逐渐成为独占股份的老板。 费兰研制出不少独特的菜肴。比如,果冻是大家熟悉的甜食,费兰做的果冻却与众不同:该“果冻”是由鱼肉、鸡肉和蔬菜制成。此外“油炸丸子”内的一包鲜肉汁也是独家秘方。 2万欧元才送外卖 埃尔布利饭店自从由费兰接手后在国际餐饮舞台上逐渐成为主角,获得各种奖杯、奖品已是常事,最让费兰感到骄傲的是,在2001年的纽约世界餐饮评比赛中,埃尔布利饭店击败了许多声名显赫的法国、英国等大饭店获得了冠军,西班牙饭店首次登上纽约的领奖台。 饭店面积限制了客人的数量,埃尔布利饭店同时可以给豪宅提供外卖服务。但外卖的标准是2万欧元以上,因此只有富豪才可能享用。 尽管埃尔布利饭店每年推出20个新菜肴,但也有不少食客表示不满,因为他们去年喜欢吃的菜今年可能就没有了。

‘拾’ 中国西餐厅排名

这个很难说的,要先从省说起,主要是上海,北京,浙江省,哈尔滨,沈阳```最好的是上海,

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与法国巴菲特红酒属于哪个酒庄相关的资料

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