法国猪肉怎么配苹果

⑴ 西餐中有哪些肉类搭配水果的做法，比如烤猪肉配苹果泥

一般西餐比较喜欢用酸甜的水果配一些脂肪含量较大的肉
比如苹果泥配鸭胸，菠萝配烤猪肉……
目的也很容易理解就是酸甜味会让那些肉吃起来不会太腻，当然也不一定非要用水果，红酒醋，白酒醋，柠檬，都是很好的配料。
中餐也很喜欢用大量的糖来炖肉，类似于红烧肉。还有像是菠萝古老肉，但是中餐很少将生熟混在一起吃，也就是说即使用水果大多数也是加热过的，所以限制了水果使用的种类，相对西餐没有这些限制所以水果的会用上也很多。

⑵ 猪肉跟苹果可以一起吃吗

可以的，苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

⑶ 苹果能和猪肉煲汤吗

苹果可以和猪肉煲汤。我们以猪排骨为例，看看品种和猪排骨是怎么做的。

【苹果猪排骨汤】

食材：

排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。

做法：

第一步，首先把排骨清洗干净，排骨用温水浸泡，泡出血水，泡出血水之后，排骨汤才不会有腥味。

第二步，清洗干净的排骨冷水下锅，加2勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，再捞出，用温水冲洗干净。

第三步，洗干净的排骨重新下锅，加热水，放2片生姜和5颗红枣，大火烧开，转小火炖30分钟。

第四步，苹果削皮切块，胡萝卜削皮滚刀块，放盐水里浸泡着备用，等30分钟后再下锅，或者快到30分钟的时候再切。

第五步，30分钟后放入苹果和胡萝卜，继续炖30分钟，最后再加盐调味，就可以关火出锅了。

用苹果煲汤，喝起来清爽不油腻，还有淡淡的苹果香味，让人喝了就忘不了，相当的开胃哦。这个做法很简单，但是要注意，排骨必须焯水，这样汤才不会浑浊，更加清爽。焯水后必须用温水冲洗，而且热水下锅，不然排骨肉遇冷紧缩，味道和肉质都不好。

⑷ 苹果和猪肉可以一起吃吗

苹果的话一般来说和猪肉不会放在一起吃的，因为苹果的话主要是属于水果，而另外一个属于肉类。

⑸ 苹果猪肉能一起吃吗

苹果配猪肉：奇妙功效吃出来
把苹果与猪肉搭配吃？一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。你知道吗？苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。现在，一起来看看苹果和猪肉的奇妙搭配吧。

炖肉放苹果好处多
许多人都习惯炖肉时放点山楂，这样可以起到降低血脂的作用，但因山楂会刺激胃酸分泌，因此不适合胃溃疡患者食用。实际上，苹果与猪肉一起炖也是不错的选择，不仅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。
首先，苹果的果香可消除猪肉的异味。其次，苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，这些物质可在肠中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果，这样人们在食用肉类时就可以避免吸收过多的胆固醇。最后，苹果富含钾盐，进入人体血液后，能将钠盐置换出，并排出体外，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。
研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见，熟吃苹果大有益处。
需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
下面向大家推荐几种猪肉的菜肴中加入苹果的做法：
苹果猪肉丸
原料：苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份。
做法：先将苹果切成碎块，面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
功效：味道鲜美清淡，适合老年人食用，既可吸收猪肉中丰富的蛋白质，又摄入了苹果中的果胶，能保证血浆胆固醇不至于升高。
苹果猪肉汤
原料：猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。
做大：猪肉先用水煮5分钟取出，再和苹果一起加水用中火慢煲2~3小时，加上调料和蜜枣即可。
功效：具有刺激肠内益生菌群生长的功用。
苹果煲猪肉
原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干。
做法：除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。
功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的天气喝，对有滋润的作用。
苹果焖猪肉
原料：猪后腿肉500克，苹果200克，薯仔泥300克，鸡汤120克，香叶2片，洋葱丝适量调味料盐，胡椒粉各少许
做法：
1、将猪肉洗净后撒匀盐，胡椒粉，在煎锅里用热油煎上色，取出待用；苹果去皮、去核、切片。
2、煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。
3、肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成少司。
4、食用时，盘内放2片肉，配薯仔泥，浇少司即可。
小贴士：此菜用猪后腿肉口味最佳，若用里脊则肉质过瘦而柴，用五花肉则肉质过肥而腻。
需要提醒大家的是：苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。

⑹ 瘦肉苹果汤的做法

瘦肉苹果汤的做法先将瘦肉洗净，剁成肉末，压成丸子状，现在苹果切糖块，锅中烧水，先将肉丸子放里煮，再把苹果放里，再加上各种调料，就即可造成了

⑺ 猪肉和苹果可以一起吃吗

冬天生吃水果是对牙的一种挑战
小编特地搜罗了几种可以煮着吃的水果
营养又美味

苹果
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推 荐 食 谱：苹 果 猪 肉 汤
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。

多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

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苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

苹果切片，猪肉和苹果一起放入锅中，加水用中火慢煲2-3小时，加上调料和蜜枣就可以出锅了。

柚子
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推 荐 食 谱：蜂 蜜 柚 子 茶
西柚皮具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效~

蜂蜜柚子茶能帮助消化、除痰止咳、理气散结。

削下柚子皮，剥出柚子肉撕成小块，黄皮切成细丝，放入盐水中腌制1小时，用中火煮10分钟，去苦味~

将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加清水熬煮1小时，致黏稠，冷却后倒入蜂蜜搅拌。

冷却后装入密封罐中，需要喝时取一勺兑热水冲饮就可以啦~

小贴士：柚子推荐选用胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的~
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推 荐 食 谱：川 贝 蒸 梨
梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。

煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。

将川贝用冷水泡软，梨不削皮，剜去核，将川贝以及大姜枸杞放入梨中，冰糖适量，再将梨合上蒸煮半小时。

小贴士：在选择川贝时，不要选择太白的，太白的可能是用硫磺熏制过的，川贝的天然颜色是略带微黄色。

山楂
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推 荐 食 谱：山 楂 糕
山楂是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。

但山楂比较酸，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。

山楂糕是一道美味的甜品，也是一道不错的有药用食品，具有消食健胃的功效~

将山楂洗净去核切碎，放进锅中加水中火熬煮90分钟，趁热将山楂倒入干净容器中压扁，冷却即可~

橙子
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推 荐 食 谱：盐 蒸 橙 子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。

这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

盐蒸橙子是冬天治疗感冒咳嗽的佳品，止咳化痰的作用会陈皮还要好。

橙子去顶，用筷子戳几下，少量的盐均匀的撒在橙肉上，用一个小碟子将橙子固定，盖上橙盖，上锅蒸大约10分钟左右，取出后去皮，果肉与蒸出来的水一起吃。

吃水果的误区
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上面教了几种煮着吃更营养的水果吃法，下面还得再唠叨下很多我们没注意的吃水果误区，有中招的朋友快改正哟~
误区1：只吃水果能减肥
×大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多容易引起胃痛、腹胀。

误区2：水果当饭吃，养颜美容
×人体每天除了需要大量糖分外，还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。水果当饭吃，容易导致营养不良！

误区3：睡觉前吃水果
×睡前吃水果既不利于消化，容易造成热量过剩，导致肥胖。

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误区4：空腹吃水果无所谓
×有些水果在餐前食用要慎重，比如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。

⑻ 西餐中哪些肉类搭配水果的做法最简单且最好吃

序言：在日常生活中，西餐里最常见的食物肉类就是牛肉鸡肉和海鲜产品了，牛肉的烹饪方法主要以牛排为主也，可以熬煮成汤，海鲜的肉质鲜美，既可以做成冷菜，也可以做成热菜，是很多西餐厅的不二之选，一般西餐厅做鸡肉的方法都是选择烤。

三、西方美食

比如菠萝炒鸡肉，材料是由菠萝，鸡胸肉，青椒，甜椒，番茄酱，生抽，淀粉，椒盐，胡椒粉，蛋液，面粉，食用油这些食材制作而成，吃起来也是非常的酸甜可口。像其他水果，也可以制成水果沙拉，苹果派。常见的水果有菠萝，苹果，梨，桃，草莓，樱桃等，西方人也习惯经常生吃，也会用来制作成美食。

⑼ 苹果可不可以和猪肉一起吃

苹果他是可以跟猪肉一起吃的，但是如果一起吃的话，容易串味