法国的番茄是什么

1. 番茄和西红柿有什么区别

番茄就是西红柿，是不同的叫法而已。

番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentumMill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

(1)法国的番茄是什么扩展阅读：

相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。

但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。

到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头。他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而，躺到床上等死的他居然没事，于是 “番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。

2. 番茄是西红柿吗

西红柿为茄科植物，因其形似茄，也称为番茄、番李子、金橘；又因形似红柿，品种来自西方而得名西红柿。据史料记载，西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。在十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄（狼桃）这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
一直到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界 ..
樱桃番茄又名珍珠果、圣女果，在国外又有小金果”、爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。
圣女果的由来：

传说汉武帝时期 有一年初秋武帝大病不起 太医无药可治 于是后宫嫔妃都为之烦恼 恰逢一日 后宫侍女圣在花园中游玩 看到一只兔子 便追着兔子进入花园深处 突然发现一株低矮的植物上结了一颗火红的果实 圣忙才下来给贵妃看 贵妃不知是何物 所以请教太医 太医也见所未见 于是正在迷茫之间 听到汉武帝的声音 于是就把那红色的果实放在了桌子上 谁知道一阵清风过后这红色的果实竟化为一道青烟 摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫 不多时日 汉武帝大病初愈 谁也不知道是什么原因 也没人记得那颗红色的果实 只有圣一直惦记着它 可是后来就找不到了 转年初秋 后宫的花园例竟结满了那样的果实 汉武帝得知是圣发现的果实 于是就定名为 圣女果 只是到今天也没人知道这小小的圣女果竟有治病之功效....

3. 西红柿原产于哪个国家

番茄原产自南美洲，中国南北方广泛栽培。

番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，

全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄的食用

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

以上内容参考网络-西红柿

4. 西红柿起源于哪里，什么时候传入中国

西红柿又名番茄，番茄的原产地是南美洲的安第斯山地带。

1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国。

在中国第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源，以后的人们都笃信不疑。

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西红柿的营养价值：

西红柿还颇得古今医家赏识，其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。

《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯，混合饮服，退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服，治胃热、口干舌燥。

参考链接：网络-西红柿

5. 蕃茄是不是西红柿

番茄就是西红柿，从前这个红艳艳的果实却有个可怕的名字，叫“狼桃”，它原产于南美洲，因为狼怕火和红色的东西，所以当地人才给西红柿起了那样的名字。
16世纪，英国一个公爵去美洲旅游，回国时勇敢地摘了一颗“狼桃”作为礼品，带给他的情人伊丽莎白女王。从此，欧州人称它为“爱情的苹果”。
18世纪，法国画家在为西红柿写生时，见它颜色诱人，还有淡淡的果实香味，就冒险吃了一颗，食后不但没有任何不适，反而感觉甜酸可口。从此，人们才发现了西红柿的食用性。

6. 西红柿名字的由来

番茄又名西红柿，这种果实类似中国茄子形状、又似中国红柿子的蔬菜，由于是从外国、西方传入中国，因而被中国人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。

西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵，到野外嬉花弄草，偶见这色泽鲜艳的红果，点缀在青枝绿叶中，迎风摇曳，十分美丽动人，抑制不住满怀喜悦，勇敢地采一颗献给漂亮的公主，作为求爱礼物，才得以传播。

直18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生，觉得这艳果极其可爱，心里动了跃跃欲尝的念头，便大胆摘一只吃了，不仅没发生意外，却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯，将它烹成菜肴，宾客食之无不交口称赞。爱情果、金苹果、红宝石等美名，这就是指世界各地普遍种植的西红柿。

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西红柿形状特点：

1，西红柿的果实为多汁浆果。果实由表果皮、中果皮、隔壁、胎坐及种子组成。中果皮和胎坐的组织，构成了果肉。受精后胎坐增生的胶状物充满果室。

2，果实的形状因品种不同而异。果实大小、心室数、颜色，除决定于品种遗传性外，与环境条件有关。

3，果形有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等多种。西红柿果实的颜色，是由果皮颜色与果肉颜色相衬而表现的。如果果皮为黄色，果肉为红色，果实则为橙红色；果皮无色，果肉红色，果实则为粉红色；果皮果肉皆为黄色时，果实则为深黄色。

7. 西红柿为什么叫番茄呢

西红柿也叫番茄,顾名思义,它来自"番邦"。番茄的“番”这个字源自其外来之义(同“番石榴”等),但亦作草字头的“蕃”(《国语辞典》在“蕃”字条下云:来自外国或外族的。通“番”。如:“蕃茄”、“蕃薯”)。番茄的“番”字有时也写做草字头的“蕃”。所以叫番茄。
西红柿就是我们通常所说的番茄，个头有点圆圆的，吃起来酸酸甜甜，味道甚好。西红柿在我们平时生活中算是比较常见的一种食材，一般在夏季成熟。不过现在因为大棚技术的普及，即使在寒冷的冬季，我们也能够吃上新鲜的西红柿了，只不过味道不如应季的好。那么，西红柿到底是什么，大家清楚吗?一起来看下。

西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一年生或者多年生的草本植物，它的发源地根据考证是在南美洲的安第斯山地带。现在我们栽培的番茄的祖先要追溯到樱桃番茄，是在1523年由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，而后又相继传到意大利、英国和中欧等国。刚开始西红柿传入的时候，是作为一种观赏植物进行种植的，后来到了18世纪中叶才开始作为食物种植。我国的番茄是从欧洲或者东南亚传入的。在清代的典籍中，就有关于西红柿的记录了。

成株的西红柿植株，一般高达0.6-2米，全身都有粘质腺毛，会散发出强烈的气味，因为它的茎秆比较柔嫩，所以一般在种植西红柿的时候，都会在其成株后，用一根杆子立在植株的旁边，并且用绳子系起来，以防止植株倒下来。西红柿的叶子一般是羽状复叶或者羽状深裂，长度在10-40厘米，叶子比较小，而且不规则，大小不一，一般有5-9个。西红柿的花序总梗长2-5厘米，一般有3-7朵花，花梗长1-1.5厘米。花为黄色，呈辐射状。

8. 西红柿以前叫什么

西红柿也叫番茄，顾名思义，它来自"番邦"。由于它色彩极为鲜艳??一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中??当时叫"狼桃"。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁，非常喜欢当地这种桃，于是，他把它带回英国皇宫，作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植，但只限于观赏。
到了18世纪，法国有一位画家禁不住诱惑，决心冒死尝一尝这"狼桃"果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人们的警告，仍不免心惊肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去，他没有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小时之后，这位冒险的画家仍好好地活着，从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。
到18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿做菜，并传至世界各地

9. 番茄又叫什么名字.

西红柿也叫番茄，顾名思义，它来自"番邦"。由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果。西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫"狼桃"。到了16世纪，英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁，非常喜欢当地这种桃，于是，他把它带回英国皇宫，作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白。从那以后，西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植，但只限于观赏。
到了18世纪，法国有一位画家禁不住诱惑，决心冒死尝一尝这"狼桃"果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人们的警告，仍不免心惊肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。时间在焦虑、恐惧中慢慢过去，他没有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小时之后，这位冒险的画家仍好好地活着，从此他忍不住经常吃起来。这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来。
到18世纪后期，意大利人开始尝试用西红柿做菜，并传至世界各地。