‘壹’ 现在淘宝大量的白橡木家具,价格还不贵,里边有什么问题吗
淘宝大量的白橡木家具基本上都是山东潍坊高密和青岛胶州这边厂家代工的(这两个地方紧挨着),我清明节从青岛去高密看望朋友,顺便去了一家之前在网上联系过的工厂看了看,仓库里全是成品半成品,还有包装好准备发车的货,材料有假是不可能的,价格比你在淘宝上看到的像维莎之类的活动价还要便宜不少。不过个人感觉他们自己网上卖的,相比较供货给大厂家的做工细节上要略差一点。
不过前面也有人提到了这种白橡木基本都是走的简洁风格,做的都是简单款式,没有太复杂的工艺。
当时在他们厂房前面的展厅转了转看了下样式和颜色(之前网上聊毕竟怕有色差),后面的库房禁止拍照,不过我没有拍全景,就对几个细节颜色拍了拍,人家也没有拦我。我把拍的照片传上来,应该不涉及隐私以及打广告,供各位参考:
厂房前面的展厅:
其实作为商家,有时候说话也挺不负责任的,信我,这个白橡木,99%可能只是来自东南亚的橡胶木。不知道伙伴们对东南亚橡胶木有没有什么印象,就是那种一抓一大片的,轮胎你知道吗?嗯,就是那种橡胶,然后你切换过来这些树就可以,可以随时网络一下,知道价格哈。
橡胶木非常便宜,橡木就不一样了。所以当很多客人一知半解的时候,一进店里就和我说:我要买橡木的实木家具。通常我滔滔介绍了一轮后,反而打我脸:“小妹,你这个橡木不是真的吧?价格贵了,而且怎么看着这么假?”
每每此时,我都要科普一轮关于”橡木“和”橡胶木“的区别。
唉,生意也不好做,伙伴们,如果你身边有熟人做家具行业的,听他们的劝,听他们的介绍吧,就算给别人赚点小钱,但你的家具伙伴绝对是真心介绍产品给你的。
‘贰’ 谁了解橡木片的价格是多少的橡木片贵吗
你好,橡木片的价格较便宜,价格表如下: 橡木片,法国进口中度重度烘烤,增加葡萄酒香气口感酿酒橡木桶100克,价格为9.9元,橡木片,自酿酒用,价格为18.88元, 以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时候为准,希望回答对你有帮助哦。
‘叁’ 橡木片在做葡萄酒什么作用
1、使葡萄酒的香气饱和浓郁;
2、使葡萄酒的果香和木香相得益彰;
3、使葡萄酒的口感醇厚丰富、回味悠长;
4、使葡萄酒的色泽晶莹缇透、深邃丰满;
5、使陈年过的葡萄酒芬芳得以释。
(3)法国橡木片哪里有卖的扩展阅读:
选择橡木片的要点:
1、通常来讲,美国橡木的香气比较浓郁,浸泡时出香比较快,但是香气的总体感觉比较漂浮,和酒香比较剥离,而法国橡木香气相对沉稳,浸泡出香也比较忙,但浸泡的香气显得稳重自然。
2、口感上,美国橡木单宁相对棱角分明,也可以用粗糙来形容,而且从入口也能感觉到明显的浮香,与酒体融合相对慢些,那么法国橡木单宁相对细腻,使用是与酒体融合的时间相对短些。
3、从应用上来讲:如果原酒有明显香气缺陷,如氧化或会发酸偏高,美国橡木比法国橡木更具有优势,还有就相对绵软的酒用美国橡木处理也比较好;对于风格细腻柔和的葡萄酒法国橡木更具有优势,当然这个优势是相对的,还和使用的量和浸泡时间紧密相关。
4、从形状上来说,一般形状越小出香越快,相对浸泡时间更短,但是浮香表现和更加突出。
5、对于烘烤程度的选择,烘烤的越轻橡木自身的木质香气特征更加突出,烘焙越重,则凸显烤香明显些。
‘肆’ 什么是橡木
橡木,是白橡和红橡的统称。是壳斗科栎属植物。其材质较硬重,花纹美观,是制作家具、地板、室内木线等的优质材料。国外进口的橡木分为白栎和红栎两类商品材,即白橡和红橡。红橡主产在北美及欧洲等;白橡主产在亚洲、欧洲及北美。红橡和白橡的木材构造特征类似于我国产的麻栎类和槲栎类木材。
橡木边材、心材区分略明显,边材灰黄白色,心材色泽多变,从黄褐色微红至红褐色。纹理直,有时亦有斜纹,结构粗、花纹美丽。橡木木材具有较高的力学强度,耐磨损,气干密度为0.66至0.77克/立方厘米。不易干燥,干燥时易开裂翘曲。木材锯解、切削不易,易于钻孔。橡木易刨切获得光滑的表面,但湿材易起毛。木材握螺钉力大,但不易钉入,涂漆、着色性能良好。
主要用于木门窗、地板、高档装修、高档家具等。
从木材用途上讲,白橡和红橡有很多相似之处,都是制作家具、地板和室内装饰的优质材料,但白橡除此用途之外,还有其独特的应用价值。白橡材质较一般木材坚硬、韧性好、抗弯强度高,受力弯曲时木材不易被损坏;同时白橡管孔内含大量的侵填体,不但耐腐性好,而且抗渗性也好;用白橡制作的酒桶不仅能防漏水还有较好的透气性,因而成为制作葡萄酒酒桶的优质材料(而红橡则不能用于制作酒桶)。用白橡木酿酒不但能使葡萄酒具有橡木醇香风味,而且葡萄酒口感也好。橡木桶虽然是陈酿葡萄酒的 良好容器 , 但 成本较高,为了解决这一矛盾,酿酒专用的橡木制品诞生了。在不锈钢罐或水泥罐中添加橡木片、橡木屑、橡木粉、橡木块、橡木丁和橡木板等制品,在陈酿阶段也可赋予酒品类似橡木桶所来得的香气和口感,得到类似橡木的醇香又不失原本风味的葡萄酒。白橡除了制作葡萄酒桶和酿酒制品外,也是制作乒乓球拍底板的上好材料。在大量侵填体木材的测试过程中,白橡是最能够将木材特性体现于对乒乓球有利因素的材料。
红橡主要用于家具、地板和室内木线材料。红橡类主要产于北美,树种繁多、产量大、生长条件广泛多样,但木材的外观和性能差别不太大。红橡木的表面着色性能优越,能通过表面处理模仿颜色较深的木材,使其拥有多种类颜色和花纹,具有很好的装饰性能。红橡加工性能与白橡类似,但其胶合性能优于白橡。由于红橡中的侵填体不如白橡丰富,这使其具备了更好的渗透性,红橡改性处理时,防腐剂、阻燃剂等药液容易渗入木材,使其拥有更好的防腐、阻燃性能。
‘伍’ 如何辨别葡萄酒是否经过橡木桶陈酿
判断葡萄酒是否经过橡木桶的方法:
1、看酒标:
法国葡萄酒酒标没有标有是否过桶,但但法国的分级制度严格,中级庄(Cru
Bourgeois),村级产区的酒庄和列级庄都是经过橡木桶陈酿的,而欧盟酒(VCE)、日常餐酒(VDF)和地区餐酒(IGP)一般都不经过橡木桶陈酿。
西班牙酒标如标有陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran
Reserva)都代表经过橡木桶陈酿,而标记新酒(Vino
Joven)则说明未经过橡木桶陈酿。
智利酒标如标有珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran
Reserva)说明经过橡木桶陈酿,如只标识葡萄品种的智利酒大多数未经过橡木桶陈酿。
澳洲酒在酒标上也没有标识橡木桶的提示,但一般标识如巴罗萨(Barossa)、猎人谷(Hunter
Valley)和库拉瓦拉(Coonawarra)等经典小产区的葡萄酒都经过橡木桶的陈酿。
2、看价格
橡树是一种珍稀林木,需要采用
150-250
年的橡木才能制作橡木桶,所以过桶的葡萄酒都比较贵。可以简易通过终端零售价来判断:80
元以下几乎不经过橡木桶陈酿;80-200
元之间葡萄酒多采用橡木片或使用年限较长的酒桶陈酿;200
元以上葡萄酒大多为橡木桶陈酿。
3、闻香气
未经过橡木桶陈酿的葡萄酒香气多为品种香气和发酵香气,主要以果香和花香为主。真正在橡木桶里陈酿过的葡萄酒不会有赤裸裸的橡木味,而是通过橡木的毛细孔缓慢发酵而形成的各种愉悦香味,典型的
12
种橡木香气为:橡木、青木、椰子、丁香花、香草、辛香、皮革、药草、烤面包、杏仁、甘草和烟熏味。
如闻到非常突出的不愉悦橡木味,也有可能是在发酵或陈酿过程中加入橡木条、橡木块或橡木片,更甚者是橡木粉所导致。
4、尝口感
橡木桶陈酿能增加葡萄酒的结构和层次感,橡木桶的单宁会与酒中单宁相互完美融合,结构圆润饱满且细腻。
如闻到橡木的香气,品尝后发现单宁与酒体不协调和分离、单宁味特别突出,说明有可能是加入橡木片或橡木粉所致,而非真正橡木桶陈酿。
‘陆’ 葡萄酒!!!!!
可以去 Vinehoo葡萄酒网络看下。
http://www.vinehoo.com/ke/article.aspx
整理了300多篇文章。从葡萄酒基础入门,葡萄品种,产区分级,葡萄酒品鉴,葡萄酒器具到葡萄酒周边都有提到。
年份好坏问题比较复杂,主要根据产地不同。普通300以下的酒不要太关注年份。
给你看偏文章。
葡萄酒的N个误区
把葡萄酒简称红酒?认为“酒是老的香”?十分推崇葡萄酒的橡木味?以下N个误区,其中任何一条都会使你在宴会上闹个不大不小的笑话。
把葡萄酒简称为红酒
把葡萄酒简称红酒,以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。
实际上,红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒(味美思等)。
葡萄酒加雪碧
《夜宴》上映后,冯小刚导演说:“我想拍这么一个电影,现在中国有钱人迅速分化成两派,一边是海归派,一边是本土派。海归派喜欢去户外运动、上健身房;本土派喜欢去夜总会、蒸桑拿。本土派喝红酒加雪碧,这海归派说,欧洲人研究了几百年,最难的事就是从红酒里把这糖份给提出去,结果咱们中国同胞都给兑回来了。”
如果你觉得不够甜,干脆换一瓶甜白葡萄酒;如果你觉得过浓烈,可以换一瓶酒精含量低一些的——其实红葡萄酒的酒精含量已经很低了,通常只有12%-14%。
连上6瓶不变样
一顿饭,连续上6瓶一样的葡萄酒,而不懂得是应该上6瓶种类不同的葡萄酒。
根据西餐宴会体系,餐前要喝开胃酒,比如香槟、起泡葡萄酒、干雪利、味美思;正式进餐当然要佐餐酒,基本原则是:白肉(海鲜)配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒,桃红葡萄酒可在二者之间回旋;上甜品时配甜酒,比如贵腐酒、冰酒;餐后还该来一杯消化酒,比如波特酒、马德拉酒以及白兰地。
当然,“白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒”是建立在西餐基础上的,而中餐与西餐的烹调理念有很大的出入,所以我们也不一定固守这个原则。搭配葡萄酒,除了要看红肉还是白肉,还要看烹饪方法和调味原料。我们要配合的不是食物的颜色,而是食物的味道。比如西湖醋鱼,就不一定非要选择白葡萄酒了,不妨尝试用一款黑比诺红葡萄酒,也许别有洞天。
相信“酒是老的香”
CCTV《每周质量报告》曾经报道,北京某葡萄酒公司2001年才投产,但酒标上的年份却有“1992”的。更荒唐的是,“1992”卖198元、“1998”卖42元、“1999”卖23元,他们为年份与价格建立了成正比的数学关系:年份越老,价格越高。
国产葡萄酒的“早产现象”,正是迎合了消费者的惯性思维-“酒是老的香”。实际上,葡萄酒的品质和价格,是随不同的年份呈曲线波动的,而不是随酒龄呈直线上升形态。因为葡萄酒的品质不是取决于酒龄,而是取决于葡萄园的土质和葡萄生长采收那一年的日照、降雨量及气温的适时与适量(酒标上年份不是灌装日期,而是葡萄生长采收的年份)。同一块土地,由于每年的气候不同,葡萄酒的品质也就存在相应的差异。所以,同样是一箱(12瓶)拉图红酒,1981 年的现在卖1000多英镑,1982年的却要9400多英镑。
认为葡萄酒越放越好
同样是受“酒是老的香”的影响,认为葡萄酒越放越好。
理论上,葡萄酒是一种有生命的东西,装瓶后仍然会继续成熟和变化。在良好的储藏条件下,葡萄酒会在岁月的历练中使得单宁酸逐渐柔顺圆润,酒香更加富有深度,口感也更为均衡协调。顶级酒庄的黄金年份出品可能要放到十几年以后才渐入佳境;甚至在半个世纪以后,仍然会大放异彩。不过,美国葡萄酒教育家、原纽约世贸中心顶楼世界之窗餐厅总侍酒师凯文·兹拉利在《葡萄酒入门》指出:“并非所有葡萄酒愈陈年愈好。事实上,世界上90%以上的葡萄酒在一年以内喝掉最好。”
一瓶葡萄酒的生命周期,就像一个女孩的成长一样,童年有天真烂漫的可爱,豆蔻年华有楚楚动人的娇媚,花样年华有婀娜多姿的万种风情,徐娘半老有风韵犹存的雍容。葡萄酒带给我们的享受,在每一个阶段都会有不同的体验。如果我们教条地期待陈年,整天惦记着什么时候才会达到高峰,那将会失去多少品尝的体验和乐趣?从这个意义上说,一瓶葡萄酒在任何时刻打开都是合适的时宜。
握住高脚杯的杯壁
现在许多房地产广告流行以葡萄酒来表现“欧陆风情”,甚至直接以葡萄酒产区的名字来为楼盘命名,比如深圳有“香槟广场”、广州有“波尔多花园”、天津有“玛歌庄园”、北京有“纳帕溪谷别墅”。但是,那位高贵的形象代言人却用拿啤酒杯的姿势,端着一杯红葡萄酒!
我们喝惯了啤酒,一不留神就会用拿啤酒杯的方式,握住高脚杯的杯壁。就像接受电视台采访时,喜欢把手按在主持人的话筒上一样,已成为一个根深蒂固的陋习。
正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
当然,如果仔细考究持杯姿势,根据不同的鉴赏时段,还可分出另外两种姿势:
在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿。
在宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,而且看上去也比较酷。
喜欢满上
苏东坡在《行香子》写道:“清夜无尘,月色如银。酒斟时、须满十分。”
但若是葡萄酒,只须满三分,好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。
另外,如果倒得太满,一瓶750毫升的葡萄酒,即使用容量较小的215毫升ISO标准品酒杯,也不够三五知己酒过三巡。
挂杯=好酒
“挂杯”现象只表明酒精、糖分和甘油含量比较高,并非好酒的绝对标准。
比如那年的气候比较炎热,导致葡萄的糖分过高、葡萄酒的酒精含量过高,自然也会出现密集的“酒腿”。而与此同时,炎热的气候往往也会导致葡萄的酸度不足,这样的葡萄酒就会缺乏坚实的结构。
崇拜橡木味
在品酒会上,有人发表评论:“果香浓郁,口感圆润,有香醇的橡木味”
橡木味来源于葡萄酒的橡木桶陈化过程。在长达12个月、18个月或24个月不等的陈化岁月里,橡木含有的呈香物质会舒缓地融入酒液,使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气,比如杉木、雪松、雪茄盒、巧克力、咖啡、焦糖、烤面包、熏培根等香气。
由于美国着名酒评家罗伯特·帕克(位居《醒酒器》杂志2007年度“全球葡萄酒界影响力排行榜”第一名)喜欢给色泽深沉、果香浓郁、橡木味厚重的葡萄酒较高的分数,加上在全球100多家酒庄担任顾问的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰以“200%橡木桶陈酿”(换两次新橡木桶)的积极推动,橡木味似乎已成为好酒的重要标志,各种橡木片、橡木粉也成了畅销产品。
但是,英国酒评家安德鲁·杰弗在《红酒圣经》指出:“那些认为橡木味是葡萄酒主要风味的人,和那些认为番茄酱就是蔬菜的人一样。”
动不动就闻软木塞
在正规的西餐厅,侍酒师在开瓶之后,照例会把软木塞放在一个小碟里,端过来请点酒人检查,看软木塞是否干裂或发霉——如有上述现象,说明此酒保存不当,可以请求换一瓶。但有些顾客喜欢冒充行家,往往还要装模作样拿起软木塞放在鼻子底下闻一闻,然后摇头晃脑。
美国《葡萄酒观察家》专栏作家马特·克雷默在《葡萄酒好喝的秘密》告诉大家:“摆在你眼前的软木塞不是给你闻的,而是给你看的。你不可能从一个软木塞的气味得知一瓶葡萄酒的好坏,一如你不能从鞋垫的味道得知一双鞋子的好坏。”
‘柒’ 自酿葡萄酒的简单方法
自酿葡萄酒
自酿葡萄酒的操作过程其实很简单。
1、首先是准备好酿酒用的容器,图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备,一定要使用这种专用的自酿葡萄酒设备才行。使用前清洗干净,凉干桶内的水分,备用。
图1.家庭专用自酿葡萄酒桶
2、将葡萄表面用清水冲洗干净(不要用任何洗涤剂),晾干,葡萄的表面不能有任何残留的水分。
3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中,葡萄破皮即可,也不要装的太满,8成满即可,(见图2)
图2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。
4、盖上水封盖,注入清水将桶的口部密封。(见图3)
图3、盖上水封盖,加水将水封口密封。
好了,操作结束,十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了(见图4)。这期间您可以随时从龙头中放一点酒来品尝葡萄酒的状态,实时监控酒的酿造程度。
图4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒,桶中下半部的液体就是葡萄酒。
5、最后发酵结束,将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中(见图5)。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及其它的化学添加剂,一定要放冰箱的冷藏室中保存。
图5、将酿好的酒装瓶
将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉,清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄,能酿酒的水果还有很多,从青梅到草莓、荔枝、菠萝,甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。
自酿葡萄酒,每一粒葡萄都经过精心挑选,绝对不使用任何化学添加剂,是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。
自酿葡萄酒的操作虽然简单,但是要酿出好的葡萄酒还应该不断学习、反复实践、总结和积累经验,为了能更好地掌握自酿葡萄酒的技术,您可以将酿酒过程拍成照片或视频发到[email protected]邮箱中,我们会实时地为您解答在酿酒过程中遇到的各种问题。
‘捌’ 哪有做葡萄酒用的橡木片
这种葡萄酒专用橡木片或者橡木粉,应该有售。一些小公司在山区找到适合用于葡萄酒的树木,用木工刨子刨出薄片,经过一些列特殊工艺处理后,可以用于葡萄酒的陈酿使用,增加葡萄酒的橡木香。
‘玖’ 旧世界的酒和新世界的酒有什么不同啊
如果说“旧世界”把葡萄酒视为一种艺术,“新世界”则是把葡萄酒视为一种技术;或者说“旧世界”的葡萄酒属于农业生产领域,而“新世界”则是把葡萄酒视为一种工业。所以葡萄酒新旧世界的根本区别就在于:“旧世界”的葡萄酒更倾向于手工酿制,注重传统经验与严格的法律法规,比如小规模的酒庄也可以酿造出好的葡萄酒,比较着名的如拉菲,拉图,玛歌,乐朗,欧颂,白马,木桐等酒庄,都有千百年的历史;“新世界”的葡萄酒是工业化大规模的生产,更注重对现代技术的应用,比如全球最大的葡萄酒厂就在美国加州。
旧世界:法国、西班牙、意大利
特点: 产地命名
展现气候土壤
强调平衡
农业
很多规则
不易理解
新世界:新西兰、美国、阿根廷、中国、澳大利亚、南非、智利
特点: 主要根据葡萄品种命名
展现果香为主
香气浓郁
工业
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