为什么法国生蚝最好

⑴ 为什么每年十二月是法国生蚝上市的最佳时期

很简单啊，生蚝就是牡蛎，牡蛎在邻近冬天的时候最为肥美。 其实很多动物都是这样，秋天食物多，多吃来储存能量，冬天食物少，消耗能量。所以到了春天，又会变瘦。
而之所以是12月是与法国的地中海气候有关。

⑵ 法国的人吃生蚝都有什么讲究

牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
[1] 牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

⑶ 法国生蚝和澳洲生蚝哪个更好

个人觉得澳大利亚生蚝好一些，因为它的海域比较干净。
当然，具体还得看澳大利亚哪个区域的产的，不同海域的水温不一样，生蚝的品质和口感也不一样。

⑷ 生蚝在法国一直是顶级食物，如果制成生蚝干会是如何，你吃过吗

晨洲海门潮声的蚝干味道十分香醇，蚝膏饱满一点都不逊色生蚝。制作蚝干的生蚝都是精挑细选的生蚝，没?鸩膨焊芍?岸际前驼拼笮〉摹３恐藓Ｃ懦鄙?尿焊缮?逯?蟪式鸹粕?阄妒?值氐溃??怯捎诔恐藓Ｃ懦鄙?尿焊刹?坎欢嘤旨由媳幌愀劭突Ф┕核?猿?了广东地区很少有海门潮声的蚝干，如果想吃正宗的蚝干可以淘宝搜索海门潮声购买。

⑸ 法国有种生蚝,究竟是叫吉拉多还是吉娜朵

摘要 叫“吉娜朵”。是法国排名第二的生蚝品牌。仅次于法国的“贝隆”生蚝。

⑹ 问问大家，法国生蚝怎么样哪里的比较好

欧洲人对牡蛎特别着迷，牡蛎在许多地方都有生产。在许多欧洲牡蛎中，最受欢迎的是法国牡蛎。法国牡蛎的代表是第一个推广庇隆牡蛎的，这种牡蛎越来越罕见了。它们生长缓慢，成活率低，一直是美食家的最爱。牡蛎，也被称为牡蛎或臭虫，分布在世界各地的温带和热带海洋。它们是软体动物双壳类牡蛎的总称，而欧洲本土的牡蛎则是被称为扁牡蛎的可食用牡蛎，以其健康闻名于世。法国生蚝怎么样？哪里的比较好？

1864年，一个叫索尔米尼亚的家庭首次在巴涅河河口养殖牡蛎，逐渐建立了巴涅牡蛎的名声。到现在，这个有着百年历史的家族还在从事牡蛎产业，但现在主要经营游客的零售业务，并开放参观他们拥有的港口附近的归属感城堡。

⑺ 法国什么地方生蚝最为好吃

法国西部Loire河口与Gironde河口之间的大西洋海岸。布列塔尼半岛蚝田都是生蚝最好吃的地方。

⑻ 法国牡蛎进入热销季，法国人为何对吃的特别讲究

法国的独立进行了热销季，法国人对吃特别的讲究，我觉得有可能是因为他们饮食的文化源远流长，并且早在法国人的祖先他们就十分的看重吃，可能觉得吃东西是一个很有仪式感的事情，毕竟民以食为天，法国人很看重烹饪，其烹饪技术在世界上更是一流，许多欧洲的一流大饭店里面的厨师几乎都是法国人，也就说明了他们在对待烹饪这个事情上分外的上心。

并且法国人喜欢喝酒，因为法国人热爱浪漫，觉得在吃着上面也一定要有仪式，法国人喜欢吃奶酪，奶酪在法国的消费数量在全球也是位居第一。同时法国人在进餐的时候有很多的礼节，可能这是为了表现绅士或者一种礼仪，比如法国人前去赶赴宴会的时候，会从自己座位的左边就坐，并且坐下之后不会翘二郎腿，不会东张西望，而是坐姿端正的坐在椅子之上，然后会有主人把餐巾放在腿上，在大家一起举杯干杯的时候，就算是你不会喝酒，仍然会轻轻的举一下酒杯，然后又嘴唇碰一下酒杯，以此表示敬意。

再者对于西餐餐具的使用，以及在吃完每一道菜之后，怎么样将餐具进行摆放，其实都有特定的讲究，这也是法国人在饮食上的苛刻吧。

⑼ 国产蚝跟法国生蚝的区别

而且还有一种原味的吃法，不开壳，不放调料直接烤熟，这样烤出来的生蚝味道十足。

品尝原味乌耳蚝，里边的汤汁别倒掉，这样吃起来才有味道，风味十足，非常地道，想吃的话可以在某宝找得到乌耳蚝。

⑽ 吉娜朵生蚝和吉拉多哪个才是正宗的法国生蚝

吉娜朵生蚝。

Gillardeau的正确中文名字是“吉娜朵”，是由法国Gillardeau蚝场在中国注册的中文商标。

吉娜朵是法国生蚝的一个超级品牌，每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝，在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。每只Gillardeau一生至少搬家四五次，经过59道养殖与精炼的过程，以及纯净海洋的洗礼，历时至少4年以上的时光，才能上市。

法国生蚝味道最为“复杂”

全世界200多个地区盛产不同口味、各具特色的生蚝，因此很难准确地掌握各种生蚝的特性。不过法国生蚝被认为是世界上味道最“复杂”的品种，其他国家的生蚝难以与之匹敌。

要使得蚝肉综合有榛子果香、水果味、烟熏、花香、酒香、爽中带奶酪味等风味，需在生蚝的成长过程中将其不断地“放牧”到不同的地点，如先把蚝苗放到深海养大，然后送到河口养肥，接着再送去几个不同海岸让其吃不同的微生物以吸收不同的养分，从而“调”出丰富多彩的味道来。