法国黄花鱼罐头怎么做好吃

Ⅰ 黄花鱼罐头家常做法

黄花鱼罐头的做法如下：

需要提前准备食材包括：黄花鱼800g、姜20g、葱10g、蒜10g。

1、黄花鱼去鳞，内脏洗净。

Ⅱ 香酥黄花鱼罐头的家常做法怎么做好吃

用料

黄花鱼 1000克

盐 适量

花椒 30粒

大葱 一根

料酒 适量

姜片 4片

大料 3颗

糖 适量（多一些）

醋 适量

生抽 适量

香酥黄花鱼罐头的做法

• 买回的鱼去头去内脏清洗干净（也可以不去头），加盐、料酒、花椒，大葱（切段）拌匀腌制两小时以上，也可以放冰箱冷藏过夜！

  

小贴士

盐，糖和醋没有克数，各家口味不同，自己适量添加，但糖一定要多放，压的时间长一些鱼骨都酥了，根本不用挑刺直接都能吃！

Ⅲ 香酥黄花鱼罐头的做法

主料：小黄鱼1000克。

辅料：香醋80克，生抽20克，白糖60克，黄酒30克，桂皮1小段，酱油20克，八角2粒，五香粉1/3茶匙，食盐适量，香叶3片，辣椒3个。

1.小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。

Ⅳ 黄花鱼罐头的制作方法

主料

• 

  9.

  装盘

Ⅳ 罐头黄花鱼的做法窍门

用料

小黄花鱼 1500g

葱段 适量

姜 两片

花椒 少许

大料 少许

桂皮 一片

五香粉 少许

糖 适量

醋 适量

高度白酒 一汤匙

生抽 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 适量

麻油 适量

黄花鱼罐头的做法

• 小黄花鱼，去头去内脏，洗净，放篦子上控水。

  

  
  

小贴士

放白酒的目的，口感好，存放时间久。一定要把鱼肉炸干，有嚼头。

Ⅵ 如何在家自制黄花鱼罐头怎么做才能和超市买的一样

小黄花鱼最好吃的做法，自制黄花鱼罐头，和超市买的一样好吃

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄花鱼物美价廉，深受大家喜爱。小黄花鱼个头虽小，但是，营养却不少，蛋白质含量高，还含有微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。

Ⅶ 小黄花鱼罐头家常做法

鱼是一种营养丰富的食材，很多人都喜欢吃，我最爱吃的是黄花鱼，也有很多人喜欢吃黄花鱼罐头，今天就分享下黄花鱼罐头家常做法，希望大家能够喜欢。
食材换一换食材
黄花鱼
100g
方法/步骤分步阅读
1
/6
买回的鱼去头去内脏清洗干净（也可以不去头），加盐、料酒、花椒，大葱（切段）拌匀腌制两小时以上，也可以放冰箱冷藏过夜
2
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腌制好的鱼捡出大葱和花椒，倒掉多余的水分，用厨房纸吸干鱼的表面水分，
3
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不占锅加入适量油，跟平时炒菜的量差不多，中小火慢煎，煎至两面金黄即可，大概需要二十分钟，煎的久一些不容易碎，做好了鱼肉硬一些口感好，其实也可以入油锅炸一下，更快
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全部煎好放入高压锅，加入糖和醋，大约四到五勺的糖和两大勺的醋，加入大料、姜片和适量一品鲜酱油，少量的水，不用拌匀，直接均匀撒在表面即可，如果你的鱼味道偏淡，此步骤可以再加一点盐调味
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高压锅上汽后计时四十分钟，自然解压后放凉即可食用
6
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个人觉得放冰箱冷藏一夜味道更好，摆盘的时候把上面的鱼放在底下，然后汤汁浇在上面，美味的黄花鱼罐头就做好了

Ⅷ 黄花鱼罐头做法

五香黄花鱼罐头
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我家两个帅哥都喜欢吃鱼，特别是小帅哥，天天萌萌的对我说，妈妈，吃米饭吃鱼好不好，我可以理直气壮的拒绝大的，对于我儿子，我真的是缴械投降。吃别的鱼，刺多不说，卡嗓子怎么办，别说，我这30岁的人都卡过一次，去了医院一趟，差不多两张毛爷爷飞走了，孩子还小，还是吃个安全的鱼罐头吧。
家有帅哥们
五香
30–60分钟
中级
— 食材清单 —
主料:
黄花鱼(净肉)
500g
辅料:
葱
1根
姜
3片
大蒜
2颗
白砂糖
50g
盐
10g
料酒
1勺
耗油
1勺
五香粉
2g
香叶
3片
八角
2个
白醋
10g
酱油
1勺
生抽
1勺
水
20g
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜黄花鱼
2· 洗干净，稍微空一下水，沾薄薄一层干面粉
3· 入油锅小火慢煎一下
4· 两面都煎一下，转中火定型
5· 把煎好的鱼排好在压力锅里，大鱼在下边，小鱼在上边
6· 添加所有佐料在鱼身上，盖上压力锅盖，压牛肉档位，大约40分钟，普通压力锅大约上气后15分钟就够了，忘记照这张加佐料的图。
7· 时间到了，在锅里晾凉后，在夹出来，否则容易使鱼不完整。
— 小贴士 —
黄花鱼净肉指的是去头去内脏洗干净的鱼