法国的主要食物有哪些

㈠ 法国有什么着名的美食

法国菜是被世界公认的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法国菜里面比较有名的当然就要属鹅肝、松露、和鱼子酱了。
法国传统菜的上菜顺序依次为1.冷荤配开胃Vodka 2.汤类 （以菌类、蜗牛为主）3.热菜开胃头盘 4.鱼类 5.主菜（鹅肝）配Brandy 6.热拼盘 7.冷拼盘 8.雪葩9.烧烤或者沙律 10.蔬菜 11.甜点 12.咸点 13.甜品（果冻或者布丁之类）除了种类繁多呢，还有就是法菜的就餐礼节也是很有讲究的。所以在欧洲法国传统菜也被誉为“贵族菜”，现代人吃法国菜一律从简。吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 还有法国的Cheese也是非常有名！
法国出名的不仅仅只有法国菜，当地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比较好的产地有波尔多啊~伯根第啊等等...除了法国的浪漫，巴黎的时尚而言相对法国的美食与美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能对你有帮助。谢谢

㈡ 法国有什么美食

法国的美食有很多，那么最着名的一定是法国的鹅肝，它的价格比较高，很多人都吃不起，但是还是有些有钱人，他们能够消费得起，鹅肝的味道非常的鲜美，入口即化，利于消化，能够保护肠胃功能，而且鹅肝吃之后对人还有美容养颜的作用。

然后就是法国的鱼子酱，在全世界都是出了名的，他的酱和我们平时所吃的鱼子酱有所不同，他们都是手工制作的，在制作的过程中，他们注意保鲜保质，而且保存方法也是有一定的讲究，他们只有保存两年以上才让吃那种，就是比较贵的，一般人都是买那种刚做好的鱼子酱，法国的美食有很多只要你想吃，可以去法国看看。

㈢ 法国有三大美食分别是什么

法国有三大美食分别是鹅肝、黑松露、鱼子酱 。

1、鹅肝（FoieGrasd’oie）

鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。法国着名的是料理鹅肝。

2、黑松露 （perigord truffle）

黑松露是一种真菌，价格昂贵，在法国被誉为“黑钻石”。食用黑松露一度成为身份的象征。松露特殊的香气让很多人为之着迷。

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

3、鱼子酱 （Caviar）

鱼子酱是皇室特供美食，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。。

鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，颜色由淡灰到灰黑色泽都有。

(3)法国的主要食物有哪些扩展阅读：

作为世界三大美食王国的法国，有三大顶级美食：鹅肝、松露、鱼子酱。这三种美食是菜肴中的贵族。

肥肝最高级的是整块鹅肝，档次稍低的是零碎的鹅肝，这种鹅肝只能被做成鹅肝酱。黑松露的名贵之处在于其生长条件苛刻，产量少，但却拥有极高的营养保健价值。鱼子酱的名贵在于产量少，鲟鱼生长缓慢且人类捕捞非常严重，大部分鲟鱼得不到成长的时间。

㈣ 法国最着名的食物是什么

1、可丽饼

可丽饼是法国的传统小吃，基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。

2、帕尼尼
它是一条长形的白面包夹馅，和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少，想吃清淡一点的，可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽有、

3、卡苏莱cassoulet

卡苏莱相传是英法百年战争的时候，受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间，卡苏莱的香味弥漫全城，振奋人心。

㈤ 法国特色美食有哪些

特色食品主要包括葡萄酒、烈酒、糖果、蜜饯、饼干、果酱、冰激凌、罐头、调味品、咖啡和糕点、蜗牛、大龙虾、鹅肝等数千件种类丰富的法国地区特色食品。

㈥ 法国有什么着名的食物

法国的着名食物如下：
soda
cognac （柯纳克白兰地酒,产于法国的西南部地区,这个字里字母组合gn不发鼻音/n/,而发/nj/,也就是鼻音/n/加上半元音/j/的音）
root beer
punch
milkshake
cappuccino（一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,叫做卡布其诺咖啡,这里的辅音字母组合cc不发/ks/的音,而要发破擦音/tʃ/的音,并且重音落在倒数第二个音节上面）
latte（意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,称为拿铁咖啡,这个字有两个音节,重音落在第一个音节上面,所以元音字母a要发成长元音的/ɑ/的音,元音字母e处于非重读音节,但不发轻音,而要发成合口双元音/e/的音）
vodka（伏特加酒,源于俄语的водка）
cider（在美国英语中表示苹果汁）
ginger ale
tonic water
wine
shirley temple
courvoisier （拿破仑干邑葡萄酒,这个字源于法文,这里的元音字母组合ou不发合口双元音,而发的是长元音/u/的音,第二个音节里的元音字母组合oi也不发合口双元音,发的是/wɑ/的音,s在两个元音字母之间发浊辅音的摩擦音/z/,元音字母i发的是半元音的/j/,在词尾的元音字母组合er不发卷舌音,而发合口双元音/e/的音）
Coke
Spire
ice tea
lemonade

㈦ 法国的主食有哪些

主要是面包，这是法国人最喜欢吃的主食之一，因为面包可以做很多的食物，比如加上牛排。就可以吃了，或者是掺入一些蔬菜也可以使用。所以法国人对于主食选择来说，第一就是面包，另外法国人也会选择牛排。也是他们的主食之一，他们也会选择一些面食。当然面食一般来说比较少，很少见到，所以说面包是他们主要的食品。这是非常重要的事情。

㈧ 法国特色美食有哪些

1、马卡龙

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。

㈨ 法国传统食物有哪些法国有哪些传统食物

导读:法国是一个高度发达的资本主义国家，欧洲四大经济体之一，其国民拥有较高的生活水平和良好的社会保障制度，是联合国安理会五大常任理事国之一，也是欧盟和北约创始会员国、申根公约和八国集团成员国，和欧洲大陆主要的政治实体之一。同时法国也是一个浪漫之都，有着特色的美食，那么法国传统食物有哪些呢?法国有哪些传统食物呢?

8、蘑菇韭菜干饼
干饼是一种比较朴素的食物，可以自由做成不同的形状，咸味和甜味都有。这里介绍的干饼以清炒蘑菇和韭菜作馅料，可以搭配沙拉一起在午餐或者晚餐时食用。
9、新式尼斯沙拉
尼斯沙拉很容易制作，用料包括新鲜蔬菜、水煮蛋和金枪鱼。它的味道清新鲜美，而且容易让人产生饱足感，很适合在野餐时食用。
10、勃艮第牛肉
美国知名厨师和电视主持人茱莉亚?蔡尔德(Julia
Child)就以勃艮第牛肉这道菜远近闻名。其实你也可以像她那样。做好炖牛肉之后，把它放在意大利面或者煮薯仔上就行。

㈩ 去法国一定要尝的美食都有哪些

1、法式洋葱汤（FrenchOnionSoup）

这类经典的法国洋葱汤实际上很好做，尤其是商场里现做的羊肉汤来做得话。只需在每碗汤上放入一片木棍吐司面包，再洒上适当鲜奶油就可以了。

9、新型莫尔特沙拉（NouveauSaladeNi?oise）

莫尔特沙拉非常容易制做，用材包含新鲜水果、水煮鸡蛋和蓝鳍金枪鱼。它的味儿清爽美味，并且非常容易令人造成饱腹感，很合适在野炊时服用。

10、勃艮第牛羊肉（BeefBourguignon）

美国着名主厨和电视机节目主持人朱莉亚?蔡尔德（JuliaChild）就以勃艮第牛羊肉这个菜赫赫有名。实际上你还可以像她那般。做好炖牛肉以后，把它放到意大利面或是煮薯仔上就可以了。