A. 法国人一般吃什么
早餐:大约在7点到9点之间,主食
牛角包
或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱,饮料通常是咖啡、茶或
热巧克力
。
法国的午餐会选择一份沙拉或者是
冷盘
作为
前菜
,紧紧接着是主菜,法国的午餐主菜都是肉食,鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以,总之要有一份肉菜作为主菜,紧接着是一份奶酪。
法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃,先会到某个咖啡馆里面喝上
一杯咖啡
,等到回家之后会吃一些面包类的主食,菜会是一些肉类和
新鲜的蔬菜
,再配上少量的薯条,一份奶酪或者甜点,这样一顿晚餐
就结束了
。
(1)法国婴儿最喜欢吃什么扩展阅读:
法国的
用餐礼仪
:
吃
法国菜
,就如同吃西餐一样。用
刀叉
时,记住由最外边的餐具开始,由外到内。完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
不要见到美食就扑上去,失礼。
不管凳子多舒服,坐姿都应保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
吃完
抹手
、抹嘴,切忌别用
餐巾
用力的擦。要注意仪态,用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。吃完每碟菜之后,将刀叉四围放或打交叉
乱放
非常难看。
参考资料来源:
网络
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法国礼仪
B. 法国陷入二战以来最大婴儿荒,为何欧洲国家大多都出生率极低
在1月20号的时候,根据法国的新闻报道,法国目前婴儿出生率是有史以来最低的,据当地有关部门的统计发现,法国的生育率从2019年就开始持续的下降,成为几十年来最低的生育水平,原本法国政府认为因为疫情封闭的原因,所以这一年的婴儿出生率应该是最高的一年,但是没想到却迎来了出生率最低的一年,对于他们来说也是一个非常震惊的消息,也让他们十分的手足无措,于是连忙调查生育率下降的原因。
C. 法国人主食都吃什么
蔬菜和肉类,比如薯仔,青豆,牛肉羊肉鸡肉,还有火腿,做成一道主菜,主菜之前是开胃菜,也是一小道菜,主菜之后是甜点,主要是奶酪和冰激凌。奶酪在法国人生活中占很重要的地位。有专门的奶酪店。
D. 法国人喜欢吃的食品有哪些
法国人最爱的十大主食。
1、法式煎鸭胸 (Magret de canard)
这道最为法国人所钟爱的菜肴的历史并不很长久,传统上法国人把鸭子烹饪成油封鸭或是全烤鸭,直至米其林星级大厨André Daguin 于上世纪60年代发明了把鸭胸肉单独切割下来烹饪方法,之后这种料理方法渐渐普及到餐厅和家庭。
2、淡菜炸薯条(Moules-frites)
这是一道比利时名菜,也盛行于法国北部。最早记载淡菜炸薯条的食谱是在1781年。
3、古斯米盖浇饭(Couscous)
从考古挖掘出的炊具看,古斯米起源于九世纪的北非。古斯米一般蒸熟后会比较松散,可做成盖浇饭,搭配羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、鹰嘴豆、洋葱、薯仔、番茄、香芹、白萝卜、青椒、茴香、辣酱等食用。
4、炖小牛肉(Blanquette de veau)
这是一道典型的法国传统美食,起源于18世纪。通常与胡萝卜和蘑菇一起炖,配以米饭。
5、牛肋排(C?te de b?uf)
6、烤羊腿(Gigot d’agneau)
7、牛排薯条(Steak-frites)
8、红酒炖牛肉(B?uf bourguignon)
9、奶酪火锅(Raclette)
10、酿西红柿(Tomates farcies)
E. 请问谁知道法国人喜欢吃什么呢
法国的饮食是西方国家中最具影响力的,同时也是非常的讲究的。
法国最重要的就是葡萄酒(vin)和奶酪(fromage),这两样是法国餐桌上最不可缺少的。法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪,每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名。
法国饮食各地区根据其特产也具有不同的特色,南方沿海多使用橄榄油,南方和西方沿海多水产,北方和东方则多肉食,总的说法国人不太喜欢素食。
特色食品有:青蛙腿(grenouille)、炖鸡(coq au vin)、法式田螺(l'escargot)鹅肝(Foie gras);主食主要是面包,具有法国特色的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。
法国东北部以海产为最佳。除了海鲜盘之外,蒸淡菜配薯条都是本地名菜。撒满糖粉的松饼是餐后的甜点。主菜以猪肉熟依为重心,德式酸菜配猪肉和香肠最有代表性。蛋糕派饼也很普遍,特别是奶油圆蛋糕(kouglof),一种用葡萄干、红醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕,有时还以樱桃酒浸过。
代表美食:奶油软面包 、薯仔沙拉 、蛋白杏仁甜饼 、玛德莲蛋糕(madeleine或petite madeleine) 、肉酱派饼 、炭火煨牛肉 。
法国西部以海鲜为主,不过此地的水质偏咸,所饲养的小羊肉质略咸而风味而独具风格。此地盛产苹果,酿成了着名的苹果白兰地。
代表美食:生蚝 、苹果塔(tarte tatin) 、卡恩式烧牛杂(tripes à la mode de Caen) 、海鲜盘 、烤鲑鱼淋奶油白酱汁 。
法国中部以里昂为中心,主要是里昂菜
代表美食:里昂式内脏肠(Saucisson de Lyon) 、伯黑斯鸡肉 、勃艮地焗蜗牛 、勃艮地红酒炖牛肉 、第戎式牛排。
F. 法国人最喜欢吃的食物是什么求答案
喜欢糖炒栗子喝生水 法国人饮食特点 法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃,而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。 法国人在饮食嗜好上有如下特点: 1、注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。 2、口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。 3、食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。 4、制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。 5、菜谱:很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。 6、水酒:对酒嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。 7、果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
G. 法国人都爱吃什么肉制品
法国肉制品主要以火腿、培根、香肠、肉酱为主,乐凡希主要做法式风味的产品,精选优质原料,采用法国配方、法国工艺,吃到的每一口都是肉,真材实料。法国多种多样的原材料、配料、制作工艺和烹调方法能够带来丰富多彩的口味和口感。根据产品种类的不同,干火腿、干香肠等可在购买后直接冷食,无需烹调,只需搭配面包、黄油等。熟火腿、肉酱、熟肉酱可以切成小块直接冷食,比如搭配面包,也可以用烤箱、微波炉或者用沸水简单加热。法国猪肉制品可以在全天日常食用:无论是早餐、午餐或晚餐,与家人或朋友分享,丰富多样的猪肉制品都能为餐桌增色,增添乐趣,活跃气氛,适合大多数人的口味
H. 适合直接吃的奶酪
外国人民几乎天天都会吃奶酪——百搭的食物没有人会不喜欢的。然而,奶酪品种千千万万,哪种最好吃呢?
下面就来给大家盘点下全世界最好吃的十大奶酪
1. 比然奶酪
特点:法国人民最爱吃的奶酪之一,颜色是淡黄色的。软软软,有点咸,被称为“奶酪之王”。
吃法:配着法棍吃,做成奶酪火锅。
2. 博斯沃思奶酪
特点:由山羊奶制成,吃起来也不会像有的奶酪味道那样刺激,口味柔和,有着奶油般的质地。
吃法:直接吃,做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐厅的名菜哦。
3. 切达奶酪
特点:世界上最受欢迎的奶酪,产自英国。很容易融化,有的甜甜的,味道也因为储藏时间长短而不同。
吃法:可以当调料,可以直接配面包吃。
4. 赤郡奶酪
特点:有点脆,看起来像绸子一样丝滑,闻起来有点酸酸的味道,仔细尝尝还有点咸。
吃法:最好就是搭配西红柿一块享用。
5. 加埃曼塔奶酪
特点:《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪,奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬,果香味浓,口味刺激。
吃法:制作奶酪火锅,搭配红酒吃。
6. 马苏里拉奶酪
特点:在国内比较出名的一款奶酪,在超市也经常买得到。味道比较淡。
吃法:披萨上边的就是它啦。
7. 斯蒂尔顿奶酪
特点:蓝纹奶酪,酸辣口味,味道浓烈,世界三大蓝纹奶酪之一。
吃法:最好别跟其他食物混合,就简单的吃一块,再来一杯红酒。
8. 红列斯特奶酪
特点:呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑,味道也比较温和。
吃法:烤面包或焗马铃薯奶酪,搭配蛋糕也是棒棒的。
9. 文斯勒德奶酪
特点:白色的,口感很丝滑,甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪,希望烘培的高手们可以尝试一下。
吃法:配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃,还是一道不错的饭后甜点。
10. 帕尔玛奶酪
特点:很出名的意大利奶酪,多年陈熟干燥而成,色淡黄,具有强烈的水果味道。
吃法:擦成碎屑,做甜食。同无花果和梨一起食用,或把它掰成小块,配以开胃酒,当作餐前甜点。
I. 法国人吃什么样的食物
饮食特点:对晚餐较重视。喜喝啤酒、牛奶、红茶等
饭后喝咖啡和吃水果、雪糕。口味爱好:口味喜肥浓、鲜嫩。爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧卤肠子等。各种蔬菜都爱吃。爱饮清汤,爱吃水果(特别爱吃菠萝)和栈点心。