中国有什么顶级食材法国有鹅肝

Ⅰ 法国鹅肝那么贵，为什么总有人想吃

说起世界级顶级食材，相信一定有很多人都会想到法国鹅肝，虽然小编没有吃过，但没吃过猪肉总见过猪跑，法国鹅肝可以说是人人都向往的一种食材。不过小编一直有个疑问，那就是为啥法国鹅肝那么贵，却依然有很多人想吃，而我国的鹅肝却白送都没什么人想要？就算我国鹅肝比不上法国的，但精心培育的话，一定也是能人为制造出来的，为啥就没人想过要用中国鹅肝代替呢？其实答案很简单，往下看。

而且，随着现在的人们越来越注重精神层面的修养，法国鹅肝也被人抵制，导致法国鹅肝销量下降。到现在法国鹅肝的数量也在减少，相信在以后，这种人为制造鹅类脂肪肝的行为也会被终止，最终法国鹅肝也会消失。

Ⅱ 法国的鹅肝，日本的和牛，俄罗斯的鱼子酱，那中国有什么伟大食材呢

在我看来中国的顶级市场有长江里面的刀鱼，还有黄唇鱼，这些鱼类他们都产自于我国的长江以及沿海的一带。他们的肉质非常的新鲜紧凑，同时他们的味道还非常的棒，甚至在有的时候当黄唇鱼这种鱼一出现就遭到了市场上人们的哄抢，它的价格甚至比黄金都还要金贵，一斤的价格大概需要10万人民币，因此这样的食材可以当之无愧的称之为顶级食材，这也因此造就了黄唇鱼在我国的海域内数量非常的稀少。

这种松荣的名称，我们把它称之为小金松茸。它生长的环境非常的恶劣，一般都生长在大山深处，如果没有专门的采蘑菇的匠人去开采的话，我们一般是很难品尝到这样的美味的，但是一旦得到了这种松茸的话，周边的许多国家都愿意花高价来购买。

Ⅲ 法国鹅肝是一种怎样的食物

法国虽然是鹅肝消耗大国，但却不是鹅肝生产的第一大国，因为其残忍的生产过程引起了法国国内动物保护组织的强烈反对，因此拥有悠久养鹅历史的匈牙利就成为了鹅肝的生产的第一大国。毫无疑问，肉类在法国饮食中占据着神圣的地位，法国人最喜欢的八道菜中，有七道都毫不含糊地是肉菜，而鹅肝酱便是其中最享誉海内外的顶级法国美食之一。我们吃的鱼虾蟹等海鲜，有的是带籽的，相当于把它们灭门，断子绝孙了。但是大家并没有罪恶感，反而理所当然享受，美其名曰是大自然的馈赠。而相对于“生烹鹅掌”，“三吱儿”。

虽然说法国是鹅肝的食用过度，但是世界上大部分的鹅肝都是奥地利出产的。鹅小时候就会被关到笼子里，只露出颈部，除了脖子以外的身体部分都是被固定住，能动的只有脖子。

Ⅳ 中国有什么顶级食材

法国鹅肝，日本和牛。还在纠结中国有什么顶级食材？米其林指南告诉你答案。

昨天寻草君被一张图笑到打鸣

以上部分内容来自米其林指南Three Tibetan Ingredients To Know，由寻草App原创编译。

Ⅳ 世界顶级美食：法国有鹅肝，日本有和牛，中国有什么呢

都说一方水土养育一方人，我们的地球被划分成了七大洲四大洋，除了南极洲和北极洲两个极寒之地以外，其余的五个洲都分布着不同的国家和地区，彼此之间形成了一个“地球村”。地理之间的差异导致了物种之间的差距，欧洲人、亚洲人和非洲人之间存在着明显的外貌差异，除了身体差异之外，各洲甚至是各国之间的饮食也有很多不同之处。“民以食为天”，人类的生活离不开食物，在这个物欲横流的时代，人类对于口腹之欲的追求也达到了极点，那么世界各国的美食代表都有哪些呢？

那么中国的美食代表是什么呢？中国是一个地大物博的国家，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜共同构成了中国的“八大菜系”。要说美食代表，能够罗列的实在太多，比如北京烤鸭、驴肉火烧、锅包肉、红烧狮子头等等，虽然一个省份的代表菜拎出去都是中华美食的代表之一。中国的美食丰富多种，中国餐厅遍布全球，受到了各国的喜爱。你觉得最能代表中国美食的是什么呢？

Ⅵ 法国有鹅肝，日本有和牛，那中国有什么顶尖食材

每个国家都有着不同的饮食文化，这也都是每个民族漫长的时间沉淀而成的，有着独特性。每个国家都有其代表性的食物，比如法国人喜欢吃肥美的鹅肝，而日本人的和牛在世界范围内享有盛誉，但是一说到中国的顶尖食材却很难说出来。中国有着千年的悠久历史，并且还有八大菜系，正因为中国有着如此多的美食才被誉为美食大国，正是因为中国的美食太多了，以至于根本找不出一款代表性的食材。所以下面小编就用价格作为评价的标准，来说说中国最顶尖的食材。

• 黄油蟹

随着《舌尖上的中国》热播，让很多观众见识到了这一种神奇的食材，那就是黄油蟹。普通的螃蟹体内只会有蟹膏或者蟹黄，而黄油蟹的蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂，膏油遍布全身，而这也是大自然的一手造成的。黄油蟹都由雌性膏蟹发育而来，每逢膏蟹炎夏产卵季节，螃蟹体内的蟹膏受太阳直射分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，所以呈现全全身的黄色，故而得名“黄油蟹”。这种顶级食材由香港老饕发掘出来，并且备受追捧，在香港的酒楼黄油蟹以克计价，每50克售价高达数百港元，一只普通的黄油蟹动辄千元，而最顶级的头手黄油蟹更是珍贵，价格也要高上许多。

除了这三种食材之外，中国还有着很多顶尖的食材，都受到食客们的喜爱。

Ⅶ 不输鹅肝和鱼子酱的高端食材，国内有哪几种呢

谈论起各国美食，几乎人人都能随口说出几句，比如，法国最有名的美食当属鹅肝，精致的盘子中摆放着一小块儿烹制好的鹅肝，可不要小看这一小口，价值可是不菲呢。鹅肝口感软糯，味道香嫩，用叉子送一小口入嘴，慢慢品尝，一呼一吸间独属于鹅肝的醇厚浓郁的香味会在口腔、鼻尖萦绕。

这就是国内顶尖的食材，其实平常老板姓都是舍不得买来吃的，一般只有在高级的宴席中才会出现，除非自己家里真的很有钱，才会去买这些来当普通食物吃，那么你吃过吗？

Ⅷ 有哪些中国产的顶级食材

法国有鹅肝，意大利有黑松露，俄国有黑鱼子酱，西班牙有伊比利亚火腿，日本有和牛。

那么地大物博、物产众多的大中华有什么顶级食材？

其实在“中国心、中国胃”的土鳖君眼里，那些都不够看得，不说鹅肝的腻，也不说鱼子酱的腥，更不用说松露的臭，单说和牛那种寡盐淡酱的烹饪方式就让土鳖君受不了。

土鳖君就是土鳖，这老祖宗给的味觉遗传是改变不了了。

土鳖君就跟诸位看官盘点一下，土鳖严重的极致珍馐。

在老尼的强烈安利之下，于1986年访问我国的伊丽莎白女王也点名要吃上一口，那种“鲜美到骨头里”的鱼。但可惜的是，当时上海方面召集了300多条渔船在松江附近昼夜寻找，却是一无所获。

这种让老女王垂涎三尺又求之不得的水产正是上海松江地区特产的“四腮鲈鱼”，也是“江上往来人，但爱鲈鱼美”中的鲈鱼。