⑴ 西餐怎么画
西餐吃什么？怎么做好吃？赶紧一起学起来
大家好，欢迎大家的到来，今日小编给大家分享的是：西餐吃什么、家庭制作西餐的调料。
一、 西餐吃什么
我们通常所说的西餐，是对欧美等西方国家菜点的一种统称。不论是西式家宴还是去西餐厅用餐，如果不知道西餐的上菜程序是容易出现尴尬场面的。西餐中最基本的上菜程序为：冷菜→汤→主菜→甜点心→咖啡或红茶和水果。冷菜也叫开胃小菜，一般与开胃酒并用；汤分清汤、奶油汤和浓汤三种；主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等；甜点心常有冰淇淋、布丁等；最后是咖啡或红茶，以及水果。当然，在一般家庭用餐中，可以不必拘泥于这个规矩，但宴客或外出吃西餐，还是要懂得这些基本常识的。
我们所说的西餐，主要可分为法式、意式、英式、德式、美式、俄式等几种，不同国家的人在口味以及烹调习惯上都有不同。喜欢西餐，也就要简单了解一下不同西餐的特点。
1.法式西餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴突出的特点在于其选料广泛（如鹅肝、蜗牛等）、制作精细考究、滋味浓香并鲜嫩可口。
使用多种调味汁是法式菜的另一种特点，如沙拉汁、肉汁、鱼汁、甜点汁等，可以说，不同的餐馆所做出的调味汁都会有自己独到的味道。同时，在调味上法式菜很重视用酒，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定。如食用海鲜要用白兰地酒、白酒；野味要用红酒；水果和点心要用各式甜酒或白兰地等。此外，法国人十分喜爱吃奶酪水果和各种新鲜蔬菜，甚至每道菜都要搭配二至三种蔬菜。
比较有名的法式菜有“鹅肝冻”“烤牛外脊”“清煎小牛排”“法式海鲜汤”“法式洋葱汤”等。
2.意式西餐
意大利可以说是西餐烹饪的始祖，意式西餐可与法式菜媲美。意式菜的特点是讲究原汁原味、香浓四溢。尤其以面食着称世界，仅意大利面条就有十多种，而其比萨饼更是世人皆知的美食。
意式菜的烹调方法中，多以红烩、红焖、煎、炒、炸等方法制作。很多意大利人还喜欢在餐后来上一客提拉米苏与一杯卡布奇诺，认为那样才算是一顿完全的意式风味美食。
常见的意式菜肴有“煎奶酪猪扒”“番茄里脊”“通心粉素菜汤”“香菜蒜油烤母鸡”“番茄烤通心粉”等。
3.英式西餐
英国的饮食烹饪，有“家庭美肴”之称。英式菜肴的特点是油少、清淡，调味品大都放在餐台上，食客们可随自己的喜好随时选用。
英式菜的烹调方法多以清蒸、烧煮、熏、煎、炸为主，烹调讲究鲜嫩，口味清淡，在选料上更喜欢使用海鲜及蔬菜。
英国人喜欢喝茶，有在下午3点左右吃茶点的习惯，一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受，也当作一种社交方式。比较有特色的英式菜有“牛尾浓汤”“纸包鸡排”“苹果沙司”等。
4.德式西餐
德国菜的特点是不求浮华只求实惠与营养。德国人喜欢食用大量生菜，还喜欢带酸味的菜肴。各式香肠及多种制法的薯仔，都是日常食品中的主角。德国人每餐必备啤酒或白葡萄酒，甚至用啤酒作调味品。常见的德式特色菜有“德式农夫米汤”“生牛肉拌生鸡蛋”“啤酒烩牛肉”“酸菜煮猪肉”“酸猪蹄”等。
5.美式西餐
美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，所以也讲究制作简单、口味清淡。美式菜的口味可以说是咸里带甜，不喜欢辣味，所以常用水果来做配料与菜肴一起烹制。
美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷，所以美国人喜欢制作沙拉。多以各种水果与蔬菜生拌在一起，用色拉油、沙司和鲜奶油调和，口味清新别致、营养丰富又制作简单。另外，“铁扒”类的菜肴在美式菜里也非常普遍。
美式特色菜有：“菠萝火腿”“苹果烤鸭”“苹果沙拉”“美式烤火鸡”等。
6.俄式西餐
俄式菜肴可以说是在西餐中影响较大的。俄式菜肴口味比较厚重，喜欢用大量的油，制作方法较为简单，口味上多以酸、甜、辣、咸为主，诸如酸黄瓜、酸白菜等都是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
俄式菜的烹调方法主要是烤、熏、腌等，而且在烹调上大都采用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、小茴香、香叶等作为调味品。同时俄国人喜欢热食，爱吃用鱼肉、其他肉末、鸡蛋以及蔬菜制成的小包子和肉饼等。比较有代表性的俄式菜肴有“莫斯科红菜汤”“莫斯科烤鱼”“黄油鸡卷”“鱼子酱”等。
二、家庭制作西餐的调料
西餐中非常重视调料的选择，除了全球通用的盐、糖等外，更有许多特殊的调味品，这些调味品一般分为香料、油酱汁料及乳制品等几大类，随着西餐渐渐进入我们的生活，目前大多数调料都可以在国内市场（中高档超市或西餐调料专卖店）里购买到，有些调料以前是纯进口产品，但现在很多都国产化了。
1.香料
番红花：又称藏红花，原产欧洲南部。它能使菜肴增加鲜艳的橘黄色，同时带点特殊的香味和辛辣。
百里香：是西餐中的香草之一。新鲜或干燥的百里香都可以入菜，用于各式肉类与酱汁，有杀菌、调和味道的功效。
香叶：又叫月桂叶、摸摸香。干燥处理后，清香微甜，几乎可以用于所有含液体的菜里，也可以和其他香料混合使用。
茴香叶：在意式及法式料理中，茴香叶可以直接拌沙拉，枝秆、种子则可以拌入馅料或与其他食物一同炖煮。
薄荷叶：薄荷的味道非常清新，可以当装饰，还可以冲茶，香盈满腹。
迷迭香：迷迭香的叶子成针状，是西餐中一种常用的香草，适合用于羊、鸡、牛肉等的烹调。
胡椒：胡椒可以说是最古老的香料，又分黑胡椒和白胡椒两种，它们在一棵藤上生长，黑胡椒是趁果实尚翠绿时采摘，经太阳晒干而成，西餐中多用于红肉类菜式；白胡椒是在果实变红后摘下，泡去皮晒干，可以存放十多年，多用于白肉类菜式中。
豆蔻：又叫肉豆蔻，此调料用途广泛，从甜品到任何烹调中都会用到，能增添诱人香味。
罗勒：在意式菜肴中常见的一种香料，它具有特殊的风味，绝大多数烹制方法都可以添加它来调味。
辣椒粉：干辣椒的粉末，是烹饪中的调味品之一，由于其红色非常抢眼，在调料中还可以起到“染色”的作用，可以做成带红色的酱料。芥末粉：用天然芥菜籽碾成的粉末，气味冲鼻，淡草黄色，除了辛辣解腻外，还可以杀菌，医治感冒，芥末粉多与肉类相配。由此还衍生出芥末酱，各国的芥末粉/酱味道不尽相同。松肉粉：也叫嫩肉粉，含有木瓜酶，可以让肉类口感滑嫩。
2.油酱汁料
番茄酱：是用新鲜番茄的浓缩制品加入调味料制成，通常用于制作口味重的烩食或汤类。
酸黄瓜酱：由碎黄瓜、醋、糖、碎洋葱、胡椒等拌成，酸中带甜，开胃。可以直接当蘸酱，也可以夹在三明治里吃。
咖喱酱：好的咖喱呈褐黄色，由丁香、姜黄、茴香、黑胡椒、豆蔻、桂皮、芥末子、辣椒等二三十种香料组成。这些香料每种都有独特的香气和味道，混合后能散发出刺鼻而诱人的气味，略带酸。咖喱可与所有肉类、蔬菜相配。
蛋黄酱：也叫沙拉酱、奇妙酱，是最常用、最基本的酱汁，是用植物油、醋、蛋黄、盐、芥末粉、糖来调制的。凝乳状，味酸甜，可配沙拉、汉堡包，也可以变化成其他酱料。
橄榄油：使用新鲜橄榄萃取而成，油质清澈、无味，呈现漂亮的黄绿色。橄榄油低油烟、耐热、不油腻，一般用于烹调，也可调制蘸酱，或直接抹在面包上，口感温润清爽。
葡萄酒：指100%天然酿造的干白/红葡萄酒。作为调味料使用时，可以去腥味，增加食物的清甜风味，一般在烹调白肉、白汤、白酱汁时用白葡萄酒；红葡萄酒适合搭配红肉料理，比如牛肉、猪肉、羊肉等。作为烹调调料时，选购国产的葡萄酒就可以了。
乳制品及其他牛油（也被称为“奶油”“黄油”）：是从天然鲜牛奶中提炼出来的乳脂。乳脂成分占80%左右，香味浓郁，含有少量水分。一般可用于搭配面包，也可在炒蔬菜、烘焙西点、煎或烤肉类时使用。
淡奶油：也叫“忌廉”,是牛奶与牛油之间的产品，含高脂肪的浓香牛奶，以含脂量不同又分为许多品种，可以用来做酱汁、汤、甜品，一般价格较高。
奶酪：是一种最为古老的保存浓缩类营养成分的制品，品种已达上千种，以法国、意大利出产的奶酪最为着名。通常抹于西餐面食类食物上或调制酱汁用。
可可粉：通常用于甜点制作或装饰。
面包糠：就是干面包屑，多在煎炸肉类时使用。
培根：是把猪肋条腌、熏后切成长薄片冷冻保存的猪肉制品，可以用来包裹肉类煎炸，还可以切碎炸香成培根碎，放在沙拉、汤、意大利粉中，以增加香味，改变口感
⑵ 法国有什么美食 求图片与名称！！！！！
法国菜
是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典,Dictionary of Cuisine，成为古典法国菜式的基础。
法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡，比较有名的法国菜是鹅肝酱，牡蛎杯，局蜗牛，马令古鸡，麦西尼鸡，洋葱汤，沙朗牛排，马赛鱼羹。
法国菜介绍世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现
在国内，法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法国料理，吃一餐可能达一人7千元左右，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等，所以国内法国餐厅多半采用空运现吃的方式，吸引了许多老饕慕名而来，也造成了法国菜的价格居高不下的盛况。
法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉；扑鼻的酒香满足嗅觉；入口的美味满足味觉；酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。这种五官并用的态度，发展出了深情且专注的品味。
近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法(NouvelleCuisine)，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和奶酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉(BEEF)、小牛肉(VEAL)、羊肉(LAMB)、家禽(POULTRY)、海鲜(SEAFOOD)、蔬菜(VEGETABLE)、田螺(ESCARGOT)、松露(TRUFFLE)、鹅肝(GOOSELIVER)及鱼子酱(CAVIAR)；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料；在烹调时，火候占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可；海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料(Sauce)的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤(Stock)、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。
法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一，因此，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玻瑰酒；食用肉类时饮用红酒；而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。
法国的起司(Cheese)也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类；通常食用起司时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。
法国近年来受经济不景气的冲击及年轻人饮食习惯的改变，传统昂贵而精致的美食(Gastronomie)整体的价格及水准上皆有日益下滑的趋势。越来越少的法国人愿意花天文数字般的价格只为了吃一餐。法国的两大权威美食评论宝典《米其林》(Michelin)以及《高特米优》(Gaultmillau)自年前开始倡导物美价廉的新饮食文化，很多过去高不可攀的餐厅都试着大幅降价以吸引更多的食客前往.
[编辑本段]就餐礼节
现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下七大“法”则就包不会失礼啦！
吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
假如吃过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。
吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。
吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。
法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。
但是，在我们对法国菜表示强烈向往的同时，不免留下一种深刻的印象，认为法国菜肯定是某种高级而特别的东西。这一印象的形成是由伴随贵族没落而失业的厨师为出卖“宫廷美食”，在各城市开设餐厅的历史所致。而且这些餐厅非常重视与宫廷同样的气氛和豪华，并以“像贵族一样吃饭”显示自己的价值。所以，在我们这些外国人的脑海中，留下了吃法国菜的印象。
其实我们不须把它想的如此慎重，只要基本上不发出餐具碰撞敲击声，影响他人的用餐情绪也就可以了，其后可尽量放松，用自己的方式自然而然地用餐。如此，便不会再感到吃法国菜是多么严肃而拘束的事了。
洋葱汤、蜗牛、牛蚝、鹅肝酱均是着名的法国佳肴，很多餐厅都有供应，实在不容错过。
[编辑本段]地区特色
BURGUNDY伯根第地区
产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱。着名的菜肴是红烩鸡(COQAUVIN)、红酒烩牛肉(BOEUFALABOURGUIGNONNE)伯根第烤田螺(ESCARGOTBOURGUGNONNE)。
NORMANDY诺曼底地区
产有大量的海鲜、牛油、鲜奶油及苹果。较知名的菜肴是诺曼底烩海鲜(NORMANDYSEAFOODSTEWED)。另外在许多菜肴中加入苹果，成为此地区最大特色。
CLSACE堪萨斯地区
法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞(QUICHELORRAINE)及酸菜什锦熏肉(CHOUCROUTE)。
PROVENCE普凡西地区
因为邻近地中海及意大利，所以其菜肴较偏向意大利口味。在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。知名的菜肴是马赛式海鲜(BOUILLABAISSE)及普凡西田鸡腿(SAUTEEDFROGLEGPROVENCE)等等。
ALSACE阿尔萨斯地区
由于地处东北部靠近德国，喜欢食用大量火腿，香肠等肉类。
BRETAGNE布列塔尼地区
因为沿海，所以以海鲜见长。
PROVENCE普罗旺斯地区
由于地处南部临近意大利，以地中海风味为主，近年来有很多北非移民进入马塞等南部城市，也丰富了当地的饮食文化。
[编辑本段]主流派系
1.古典法国菜派系（Classic Cuisine/Haute Cuisine） 起源自法国大革命前，皇亲贵族流行的菜肴，后来经由艾斯奥菲区分类别。古典菜派系的主厨手艺精湛，选料必须是品质最好的，常用的食疗包括龙虾、蚝、肉排和香槟，多以酒及面粉为汁酱基础，再经过浓缩而成，口感丰富浓郁，多以牛油或淇淋润饰调稠。
2.家常法国菜派系（Bourgeoise Cuisine） 起源自法国历代平民传统烹调方式，选料新鲜，做法简单，亦是家庭式的菜肴，在1950—1970年间最为流行。
3. 新派法国菜派系（Nouvelle Cuisine） 自20世纪70年代冒起，由保罗布谷斯（Paul Bocuse）倡导，在1973年以后极为流行。新派菜系在烹调上使用名贵材料，着重原汁原味、材料新鲜等特色，菜式多以瓷碟个别盛载（Plated），口味调配得清淡。在20世纪90年代后，人们注重健康，由Michael Guerard倡导的健康法国菜（Minceur Cuisine）大行其道，采用简单直接的烹调方法，减少使用油；而汁酱多用原肉汁调制，以奶酪代替淇淋调稠汁液。
[编辑本段]传统菜单
法国传统菜单共有13道菜可供选择，每道菜分量不大，味美精致，内容顺序如下：
第一道菜 冻开胃头盘（Hors-d'oeuvre Froid）
第二道菜 汤（Potage）
第三道菜 热开胃头盘（Hors-d'oeuvre Chaud）
第四道菜 鱼（Poisson）
第五道菜 主菜（Grosse Piece）
第六道菜 热盘（Entree Chaude）
第七道菜 冷盘（Entree Froide）
第八道菜 雪葩（Sorbet）
第九道菜 烧烤类及沙律（Roti&salade）
第十道菜 蔬菜（Legume）
第十一道菜 甜点（Entremets）
第十二道菜 咸点（Savoury）
第十三道菜 甜品（Dessert）
随着生活节奏的加快，很多餐馆都将菜单编排简化至3-5道菜，方便顾客点选，菜单编
排参考如下：
五道菜例子
1.冻开胃菜（Hors-d'oeuvre Froid）
2.汤（Potage）
3.热头盘（Hors-d'oeuvre Chaud）
4.主菜（Grosse Piece）
5.甜品（Dessert）
三道菜例子
1.冻/热开胃菜（Hors-d'oeuvre Froid/Hors-d'oeuvre Chaud/Potage）
2.主菜（Grosse Piece）
3.甜品（Dessert）
⑶ 达·芬奇的着名油画<最后的晚餐>是怎样画出来是想象书还是其它
首先纠正一下最后的晚餐不是油画而是蛋彩壁画
是根据圣经里的故事情节加以想象画出来的
当然是以他精湛的绘画基础为前提的
达芬奇密码里的其实不是他创作前的构思
只是电影工作者的后天精彩的想象
不过确实想法很好很精彩
⑷ 世界名画<最后的午餐>
最后的晚餐吧,没有<最后的午餐>的,是晚餐拉,在法国博物馆里的
⑸ 农家院落晚餐图怎么画
老人孩子蒲扇，桌上农家菜，桌下吃骨头的狗，院里有树有葡萄架……之类啦
⑹ 鉴赏达芬奇壁画《最后的晚餐》。
达芬奇《最后的晚餐》据国外媒体报道，达芬奇的着名壁画《最后的晚餐》位于意大利米兰市的圣玛丽亚·德尔格拉齐修道院，全世界许多人没有机会前往参观。27日，修道院的艺术保护工作人员拍摄了这幅名画的高清晰照片，并且将它上传到了网络上，供各国网民近距离欣赏。这幅照片的清晰度非常高，具有160亿个像素，比普通一千万像素数码相机拍摄的照片还要清楚1600倍。如此高清的照片，可以让全世界的艺术爱好者看到《最后的晚餐》的详细痕迹，甚至包括达芬奇在作画之前的构图痕迹。这所修道院负责名画保护的阿尔贝托·阿提奥里表示：“你甚至可以看到达芬奇让这些杯子保持透明，这些东西平时是看不出来的，你甚至也可以看到壁画褪色的状态。”据悉，达芬奇当年在修道院的墙壁上绘制了《最后的晚餐》。随着岁月流逝，壁画的颜色逐渐发生变化，墙面的颜料发生了脱落现象。1999年，修道院的工作人员曾经用幕布遮盖壁画，以防止这幅壁画进一步褪色。据报道，为了保护保护这幅全世界着名的壁画，这所修道院对前来参观的人数进行了限制，每十五分钟只容许二十五名观众在壁画前停留，全年的观众限制为三十二万人。阿提奥里说，虽然观众的欣赏需求有三四倍高，不过为了保护名画，他们难以满足人们的要求。注：《最后的晚餐》高清晰图片可至 www.haltadefinizione.com观看
⑺ 晚餐怎么画
你就画一个囚犯在笼子里吃着一顿很丰盛的盒饭就好了，取名为最后的晚餐
⑻ 介绍一幅名画————最后的晚餐
今天，我在语文书上发现了一幅名画，叫《最后的晚餐》。它是由意大利着名艺术家列奥纳多·达·芬奇所创作的。
《最后的晚餐》主要画了圣母玛利亚的儿子——耶稣拥有十二个门徒，其间有一个背叛了他。于是，耶稣为了查清楚那一个是叛徒，便和他们举行最后的晚餐。
在画正中间的便是耶稣，他双手平举，似乎在说：“徒弟们，你们之间有一个背叛了我……”门徒们都疑惑了起来，开始议论。
达。芬奇把耶稣的微笑刻画得尤其生动，那难以捉摸的微笑，有时让人觉得耶稣似乎笑里藏刀，已经找到了叛徒，有时让人觉得耶稣这笑似乎非常尴尬，在为门徒们的反应大惑不解。
那十二个门徒也刻画的栩栩如生，他们都在互相谈论，而表情也大概相同，实在难以看出哪个是叛徒。但仔细发现，左边开始第十个，手里拿着钱包，眼神里有点阴险，鬼鬼祟祟的举动。他就是叛徒犹大。由于整幅画几乎就是一种褐黄色，而窗外的背景似乎有山峦河流。于是，窗外宁静的气氛与室内喧闹的环境形成了鲜明的对比。
但是，到现在我还有一个问题：达·芬奇为什么要画这幅画？
这个问题，看来只能问问达芬奇本人了吧。
不管怎么说，我还是喜欢这幅画的！
⑼ 达芬奇的名画之最后的晚餐是一幅什么画
蛋彩画，英文是Tempera、或EggTempera。是15世纪欧洲流行的绘画方式，主要是将鸡蛋混入绘画颜料当中来绘画，典型的蛋彩绘画技巧是使用手磨的天然颜料粉，混入蛋黄，有时也会加入如蜂蜜、水、牛奶、酪奶casein的形式，当然还有各种不同的植物性颜料。当油画在中世纪被发明后，蛋彩依然被使用，不过变成加入透明的油，拿来打油画基底或是画完之后的保护层。但不到一个世纪的时间，16世纪时，古老的蛋彩画就几乎被油画所取代了。
⑽ 毕加索作品《最后的晚餐》是画在哪的
是达芬奇的吧,
是壁画,《最后的晚餐》现藏米兰圣玛利亚德尔格契修道院。