㈠ 杜拉斯的介绍
杜拉斯,常见英文名为Duras,酿酒葡萄的一种,属红葡萄品种。它常被用于和其他传统的葡萄品种混酿,但是在最近几年它的产量开始下降。
㈡ 杜拉斯属于波尔多红酒产区吗
法国杜拉斯产区葡萄酒特征
有特别特征从地理位置上来说靠近波尔多出产较普通AOC酒
㈢ 法国各个葡萄酒产区的主要葡萄品种是哪些
去网上下载TVB高清的《寻味葡萄》,明星带你去法国各个酒庄,带你认识法国葡萄酒。
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc)32,110英亩(只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol)1,803英亩(只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion)12,676英亩(只生产红酒)
格拉夫 (Graves)5,992英亩(生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes)3,499英亩(只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常着名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为:
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最着名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
‘勃根地第地区’:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or),
前者以红酒着称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的‘罗曼尼·康帝’酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的‘罗曼尼·康帝’(La Romanee Conti)位居红酒首席。
‘波尔多地区’:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有‘车夫之酒’的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
‘隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区’:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque).
附:法国葡萄酒酒标用语
appellation 〓〓〓〓 Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)
brut: 香槟酒用语,不甜
Cave cooperative: 制酒合作社
chateau: 城堡酒庄
demi-Sec: 半干型葡萄酒,含些微糖份
domaine: 独立酒庄
grand cru: 特等葡萄园,特等酒庄
mies en bouteille an ( de)在……装瓶
mllesime: 年份
negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒,经加工后装瓶出售)。
premier(ler) Cru: 一等葡萄园,勃艮第的分级,介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。
proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农
rose: 玫瑰红酒
rouge: 红葡萄酒
sec: 干型葡萄酒,不会糖份
Vin: 葡萄酒
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒
V. V. Q. S. : 优良地区葡萄酒
village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒,通常加在法定产区名之后
Vin de pays: 地区葡萄酒,乡镇酒。
Vin de table:日常餐酒
㈣ 玛歌圣玛丽庄园福瑞斯堡干红葡萄酒的价格是多少,6瓶2014年份的,买了6盒5800,有识货的吗,看
这酒从背标信息来看是一款产自法国波尔多大区内的杜拉斯丘产区的aoc级葡萄酒,不过不是酒庄酒,而是属于酒商出产的酒款,这酒6箱批量买,14年份折合下来161元肯定不值,这个价位都能买到不少波尔多优质的中级名庄,甚至是列级名庄酒了,档次和品质要比这个酒高多了。这酒超过70元,我就不会考虑的。
㈤ 那请问,LE PAVILLON 2007 COTES DE DURAS 也是杜拉斯丘产的吧
如果酒标上有Appellationd COTES DE DURAS Controlee的法定产区标示,就是表示你说的这个意思。但LE PAVILLON (金阁干红)好像是标示的波尔多,属于波尔多大区AOC,售价不到100的样子,是否杜拉斯丘也有一支同名的酒不太清楚,反正PAVILLON这个词(亭台楼阁之意)在法国葡萄酒名称中比较常见,如着名的玛歌庄副牌酒玛歌红亭,就叫做:Pavillon Rouge Chateau Margaux。
㈥ 法国杜拉斯产区葡萄酒的特征
这个“Côtes de Duras”产区(全称为“杜拉斯山坡”)
葡萄酒的特征和波尔多比较类似,国内也经常误把它当做波尔多的一个产区,主要品种也是赤霞珠、品丽珠和梅洛!
这个产区就是一个法国法定产区,也就是AOC,但需要注意的是,很多人习惯性的称其为“波尔多法定产区”。这是错的!
杜拉斯山坡这个AOC不属于法国波尔多大区,而是属于法国西南部大区(Sud-Ouest)。西南部大区紧贴于波尔多大区的南面,整个西南部大区中间有一个专门生产葡萄白兰地出名的AOC——雅文邑(Armagnac)。
目前所能在市场上见到的“杜拉斯山坡”AOC所生产的葡萄酒在酒精度以及色泽上相对于大多数廉价的波尔多葡萄酒来说普遍比较低和浅,酸度也较高,所以饮用温度也需要控制得更低些,我建议是12℃~16℃之间吧。且目前市面上所能见到的这个AOC的葡萄酒也无需长时间陈年,酒越年轻越新鲜,以酒标注明的年份为标准
㈦ 请问这是什么葡萄酒价格如何
你好:
这款酒是法国的酒,酒的级别是AOC级别的酒。酒的产区是法国的西南产区的杜拉斯(cotes de ras)产区。酒的名字应该是叫 罗那西(srosine)-拉斐特(la fierte).一般这种法国的AOC级别的酒,酒的产区不是很出名的或者是不是优质产区的酒的零售价格在12百元。