1. “Absinth”苦艾酒有何毒性为什么欧盟禁止生产此酒
此酒对人体的精神有副作用(非喝清碧醉反映),生理上也有副作用,答销举考虑到有健康的小宝宝和自己斗差老年的时候过得幸福,所以被禁止生产!
2. 为什么法国人在重大场合不喝酒要喝酒精饮料
法国商业部的法规对酒类零售商实行发放四种资格的零售牌照,也叫酒牌。第一类只能卖不含酒精的饮料,第二类可以出售啤仿耐正酒及饮料,第三类可以卖葡萄酒等,但只限在酒店饭馆当时开饮,第四类可以出售包括干邑酒、啤酒在内的所有酒类。申领四种牌照的任何一种,都必须由银行出具资金证明,并得到财税部门的确认,商业部才予以发放。
对酒嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。大部分人在备悔参加商务宴会时也都很谨慎,尽量不喝得过多(喝酒精饮料)。必须控制在本人酒量的三分之一以内。西方人觉得在那种场合喝醉了是不太合适的,有可能给自己的商业伙伴留下一个坏的印象。在宴会上喝酒要适亩则量,始终保持斯文的举止,这是欧美人士共守的礼节。
3. 思考中国葡萄酒和法国葡萄酒本身存在差异外还有什么不同吗,不过中国发布禁令
鉴于这么多年的从业经历,个人认为有以下几点
产品执行标准不同
法国对于葡萄酒有严格的等级准入标准,酒庄出产的葡萄酒必须严格按照等级标准酿造相应品质的葡萄酒。
中国对于葡萄酒的概念不强,1-5星的区别通常不体现在酿造工艺上。
2. 行业监管
法国的行业协会对于葡萄酒产业的监管力度,执法标准还是非常严格的,这么说吧,两块同样是AOC级别的地块所产的葡萄酒放在一起用来酿造一款酒庄的AOC都算造假,因为酿造葡萄没有100%来自标注的地块,一经发现,会被罚的倾家荡产。
中国行业协会似乎并没有这种监管力度,而且由于中国消费市场巨大,迫使很多大型酿酒企业都去国外采购葡萄酒原汁回国酿造,而且不会触及到行业监管的底线,比如当年闹的沸沸扬扬的长城92事件就是个很好的例子,最终也不过以长城公司以“长城92”只是我们公司的一个商标,而非92年份而告终。
最后想说一句,虽然我们国家的葡萄酒产业起步晚,但是近年来还是出现了不少精品酒庄,所产的葡萄酒品质上乘,也屡屡在国际上获奖,比如山西怡园酒庄,宁夏贺兰山,新疆小产区等,希望我们自己的品牌越做越好,越来越强!
4. “半汁”葡萄酒为什么被禁售
半汁葡萄酒是针对纯葡萄酒而言的。半汁葡萄酒的葡萄汁含量应在50%至80%之间,主要是通过混合葡萄汁与添加剂、酒精和水制成的。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局规定,从2004年7月1日起,“半汁葡萄酒”将全部退出市场,因为它们不符合葡萄酒必须用纯葡萄汁发酵的国际标准。
随着中国葡萄酒产衫消或业的不断发展,特别是世界经济一体化和中国加入世贸组织,国家意识到中国的葡萄酒必须与世界接轨,必须满足人们对高品质葡萄酒的需求。王蔡妍说,国家取消半汁酒是为了引导葡萄酒企业生产高质量的全果汁酒,统一葡萄酒标准,与世界接轨。《新规范》的推出将是葡萄酒行业从非标准走向标准,是混乱走向有序的转折点。
5. 法国不卖酒的餐馆为什么无异于自杀
因为法国人都很喜欢喝点红酒,所以不卖酒的餐馆生意不好
6. 为什么法国人爱喝红酒呢
两次世界大战期间,法国为节约资源,禁止酿酒与贩酒,酒在当时像黄金一样珍贵。战争结束,政府为刺激经济,放开“禁酒令”,大张旗鼓的宣传酒的经济价值和营养价值,红酒、香槟、白兰地再次盛行法国各阶层。酒是好东西,许多法国人认为,可以补血提神,然而饮酒过度毕竟有害健康,法国每年因酒精中毒或酗酒引起的车祸多大数万起,很多人酒精依赖,身体健康每况愈下,也是一个不可忽视的事实。法国人讲,美酒既能给人带来快乐,又能伤害人,它和女人与金钱一样,有利有弊。但无论如何,法国人的爱酒情节依旧不会改变。
7. 法国葡萄酒不好卖了是的主要原因是什么
1、本土消费量日益减少
法国本土消费量的逐年递减对法国葡萄酒业来说是一个很大的打击。年轻一代中许多人被可乐类的软饮料所俘虏,目前15—24岁的年轻人只占葡萄酒消费市场的5%。法国葡萄酒业背负着历史成功的包袱,几百年来很少变化,一味坚持“酒香不怕巷子深”,是市场份额减少的主要原因。
2、 竞争对手不断创新
近年来,世界葡萄酒市场上出现了一批后起之秀,如澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等。他们采用现代工业化工艺生产,用易拉罐和塑料螺旋瓶盖简化包装,通过添加橡木成份来缩短酒的陈化过程,同时运用大量的广告宣传和现代推销手段,使许多不喜欢复杂说明的消费者,如妇女、年轻人和低收入者被这类新酒所吸引。
而法国葡萄酒生产者正好相反,他们陶醉于自己的传统酒文化,坚持家庭个体生产方式,坚持自己复杂的调酒和品酒文化,坚持采用传统的玻璃瓶、软木塞,对酒的广告宣传却很不够。
有调查显示,很多消费者都认为法国葡萄酒的品牌、品味和品种太复杂,不知如何选择。而一些新品牌酒只采用标准化的商标与统一的口味,这种销售策略却获得了巨大成功。“一般消费者真的很难搞清楚什么是波尔多,什么是布尔高尼,也很难搞清楚a1999与a2000的区别。
3、 引发对传统文化的讨论
而对酒的讨论也引发法国人对自己传统文化精华的反思。记者阿兰·马尔蒂写了一本题为《他们将扼杀法国酒》的书。书中对法国在评酒标准上的僵化态度,对酒文化的故弄玄虚,对酒广告的严格限制等都提出了批评。认为法国葡萄酒业必须进行改进、适应竞争,否则只会将市场拱手让人。