如何识别法国红酒瓶上的标识

A. 怎么快速识别红酒酒标

1、看标签
看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
2、扫二条形码
每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
3、看瓶底
业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
4、看计量单位
原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
5、看瓶塞
一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
6、看色泽
正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。所以在购买时一定要仔细挑选。

B. 购买红酒的时候，应该怎样辨别红酒的真假呢

在区别真酒和假酒时,还是一头雾水,甚至喝完酒都不知道被骗了,心疼钱之余又无计可施

教你几招,包你变成火眼金睛再不被坑

1、看礼盒包装

原装红酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装的，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的。因此如有销售人员说红酒有原装礼盒，那你可得当心了。

2、看计量单位

瓶子上有防滑底纹，凹槽的设计不仅可以积存红酒中的沉淀物，还有美学的考虑，侍酒时扣住凹槽更体现红酒礼仪中的优雅。

C. 如何看红酒的标签

酒标一般包括下列内容：1.葡萄品种；2.葡萄酒名称；3.收获年份；4.分级；5.产地；6.瓶装商；7.酿酒名称；8.产酒国名；9.净含量；10.酒精浓度。
1.葡萄品种
并非所有的葡萄瓶子上都标有不同的葡萄品种。像澳美这样的国家规定，如果一瓶葡萄酒含有某种葡萄的75%以上的话，就可以将该品种的名字标在瓶子上。欧洲传统葡萄酒产区各有不同的规则，如德.法，如果在标签上出现了某种葡萄名称，说明至少85%的葡萄酒是用这种葡萄酿造出来的。在新世界的酒标上，经常可以看到标记品种的名字。
2.酒名。
一款酒通常是酒厂、庄园主或特定酒厂的名字，甚至可能是产区名。
3.收获年份。
瓶子上标有年份的年份是葡萄的丰收年。由于欧洲传统产区，尤其是北部的葡萄种植地区，由于气候比澳.美等新世界产区更稳定，其品质随年份而异。年份也是买酒时的一个重要参考因素。从而得出这款酒的年龄。如果没有标出年份，就表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成，只有少数(如汽酒、白葡萄酒等)是质量不佳的葡萄酒。
4.等级
生产葡萄酒的国家一般都有严格的质量控制措施，不同国家对葡萄酒分级的方法也不尽相同，通常老世界的产品通过酒标就能看到它的等级。但是新世界因为没有分级制度，所以没有标示。
5.产区
对于传统的葡萄酒生产地而言，酒标上产地名称是一个重要信息。了解到是某个产区的葡萄酒，就知道了该葡萄酒的特点。一些酒类产地的名字几乎决定了其酒类的声誉。
6.装瓶者
装瓶的人未必是酿酒的。酒厂自己装瓶的葡萄酒都会标有“原酒庄装瓶”，一般说来会比酒商装瓶的酒来得珍贵。
7.酒厂名
名声大振的酒厂往往保证质量。例如，法国勃艮第(Burgundy)，同一块葡萄园可以归多个生产商或酒商所有，因此，如果只看产地，有时很难辨别其优劣，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而且新世界的产品通常是生产商与装瓶商同属一家企业。
8.酒类的国家名称。
瓶装酒的产地。
9.净含量
容积均为750ml，亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及6000ml容量适合多种人群及宴会人群使用的酒类。
10.酒精浓度。
一般使用(。)或者(%)表明酒精浓度。一款葡萄酒中酒精浓度通常在8%-15%之间，但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加度酒(大约18%-23%)较高，而德国则一般是低度酒精(10%以下)，并带有甜味。

D. 怎么看懂葡萄酒上的两行打码编号

葡萄酒标称为Appellation Credential，通过葡萄酒标可以得到产地，酒庄，葡萄品种，年份，质量等级，酒精含量等信息，每个地区具体的酒标标注信息根据产地的法律法规有所不同。
而读懂酒标的最大好处就是可以帮助我们识别买的酒究竟是什么类型的葡萄酒

葡萄酒标的五个基本组成部分
1，生产者（Procer）
2，产地
3，葡萄品种
（也有一些旧世界的酒标上没有标明葡萄品种,这个时候需要根据产地去推测，比如新教皇堡产区（Chateauneuf－－Pape法定的葡萄使用品种是歌海娜，西拉和慕合怀特等）
4，年份／无年份
5，酒精含量
其他信息：
“酒庄装瓶”
是指在庄园上种植，生产和装瓶葡萄酒，这可以帮我我们识别便宜廉价的罐装酒：
Mis en Bouteille au Chteau （法国）
Mis en Bouteille a la Propriete （法国）
Mis en Bouteille au domaine. （法国）
Embotellat a la Propietat (西班牙)
Imbottigliato all’origine (意大利)
Erzeugerabfüllung (德国)

“Reserve”
这个标志通常是酒商为了做市场推广，听起来很花哨，但是不代表任何意义，也并不代表Reserve的葡萄酒就要更好

“Vielles Vins” 老藤
使用较老的葡萄藤的葡萄通常会使葡萄酒中的风味更加浓郁。 但是，没有法规说明老藤必须达到几岁。 生产者使用它来帮助表明他们生产的葡萄酒的风格。 葡萄藤的年龄范围为15到115年，标签上标有“ Old Vines”标签。 也有一些被称为“老藤”的葡萄酒混合了年轻的葡萄和老的葡萄。

“Contains Sulfites” 含有亚硫酸盐
几乎所有的葡萄酒都含有亚硫酸盐，这是用来帮助葡萄酒抗氧化的，帮助酒业保持新鲜口感，但是含量非常的低。

E. 如何辨别法国葡萄酒

目前，市面上所谓的“进口红酒”分为两种，即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒，目前我市保税区进口的红酒均为原瓶进口，这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。原液进口国内灌装通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒，到国内进行分装或灌装，这类酒在背标上的产地为国外，但应注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。那么作为消费者的我们要怎样去辨别是否是法国原装进口的红酒呢？专家给我们支了下面的招，教会我们如何鉴别真假法国进口红酒。

不开瓶辨别要“八看”
一、看礼盒包装：原装红酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的；
二、看计量单位：原装法国进口红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml，“cl”为分升，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的法国进口红酒； 三、看瓶身数字：原装法国进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等； 四、看日期标注：原装法国进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标法为：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号．11：58是那天精确的灌装时间；
五、看条码开头：原装法国进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9；
六、看正背酒标：海关规定，法国进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标，如果没有正规的中文背标，那一定是不明朗渠道进来的红酒；
七、看报关单据：原装法国进口红酒都有进口报关单，当然报关单上显示的进口价属商业秘密，进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖；
八、看酒封松紧：原装法国进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，法国进口红酒的酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

F. 如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢

可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

1、酒瓶外观：酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，。

一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。

2、从玻璃瓶上来判断：国内的红酒一般做得比较粗糙，瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl，用的是分升表示。

同时法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。

3、看酒塞标识：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、通过转动瓶子封口处来看：法国的瓶口封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，很多转不动，还有的甚至怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。

(6)如何识别法国红酒瓶上的标识扩展阅读：

法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界着名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

温度对葡萄酒的保质影响很大，最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高，会令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的风味也比较粗糙，而且有时会发生过分氧化使酒变质；温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外，还必须长期保持温度的稳定。

网络-法国葡萄酒

G. 法国葡萄酒的好坏鉴别－如何看标签

法国葡萄酒的真假鉴别
第一步，看酒瓶外观
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看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
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看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
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看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
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看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
第二步，看葡萄酒液
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看葡萄酒的颜色是否不自然？
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看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
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酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
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打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
第四步，闻葡萄酒的气味
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如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
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饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
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咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
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好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

H. 如何通过标签鉴别法国葡萄酒

看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头等方法