武汉哪里可以吃法国菜

㈠ 武汉有什么好玩的地方和小吃

武汉是中国古代繁华的商端口，近代民主革命的中心，保存着十分丰富的历史文化遗产，形成了独特的方言“汉腔”。武汉又是一座历史悠久而又富有光荣革命传统的城市，历史文化积淀深厚，1986 年被国务院列为国家历史文化名城。位于武汉市北郊的商代盘龙城遗址，可以证明武汉城市发展的历史大约有3500年。经古代文明孕育，至东汉末年时，龟山、蛇山筑有军事城堡，奠定了汉阳、武昌城市的基础。至明成化年间，汉口镇开始形成，遂完成三镇鼎立格局，并以其优越的地理条件和独特的经济地位蜚声国内外。又经近代风云激荡，武汉数度成为全国政治、军事、文化中心，在中国革命史上写下了光辉灿烂的篇章。江城胜景、楚风汉韵，源远流长；山水风光、人文景观，美不胜收。 武汉是“中国优秀旅游城市”,至2002年底有4A级景区6家。全年接待海外游客38.37万人次，增长34.2%。全年实现旅游总收入198.4亿元，增长23.2%,其中:国际旅游外汇收入1.60亿美元，增长32.1%；国内旅游收入185.04亿元，增长22.5%。2002年末全市共有国际、国内旅行社145家，旅游从业人员近10万人，旅游星级饭店98家。 武汉市是一座历史文化名城，又是中国优秀旅游城市和“三国”、“三峡”旅游线路的中转站。全市有名胜古迹339处、革命纪念地103处，国家、省、市三级重点文物保护单位169处，其中国家重点文物保护单位4处：盘龙城商朝遗址、辛亥革命首义军政府旧址、中共“八七会议”旧址和武汉国民政府旧址。武汉二七纪念馆、武昌中央农民运动讲习所旧址纪念馆和辛亥革命武昌起义纪念馆等被列为“全国百个爱国主义教育示范基地”
主要特色街区
武汉最古老的街道分别为：武昌长街(今解放路)、汉口汉正街（始建于1525年）和汉阳显正街。 汉口地区： 汉正街商贸街（武汉最古老的商圈）、江汉路商贸街（武汉首条商业步行街）、兰陵路酒吧一条街、吉庆街小吃街（武汉最大的大排挡街区）、精武路饮食街、香港路餐饮街、武汉文物市场一条街（位于香港路）、硚口路美食街、万松园餐饮街、台北路风情餐厅街、前进路电子产品街、大智路手机街、武广商贸 街、中山大道-汉口租界建筑街区、新民众乐园购物街区、扬子街婚纱一条街、花楼街小吃一条街、解放公园林荫路（武汉目前保存最完好的林荫路）、宝成路夜市街、汉口江滩江景街、民意街烧烤小吃街、解放大道-新华鲜花一条街、友谊南路皮件一条街、建设大道-武汉金融一条街、汉西路建材一条街 武昌地区： 司门口商贸街、户部巷小吃街（武汉早点第一街）、首义园小吃街、徐东路商贸街、武汉光谷商贸街、昙华林历史街区、华师文化街、广端口屯科技一条街（湖北最大的IT市场）、黄家湖高校一条街、街道口商贸街、中南路商贸街、小东门建材一条街 汉阳地区： 汉阳法国风情街、钟家村商贸街、王家湾商贸街
武汉饮食，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。在武汉把吃早饭称为“过早”，过早以丰富着名。晚则是夜宵，武汉气候闷热，1980年代后，武汉人便有乘凉的习惯，支起小桌子，卖点凉菜及自制卤菜补贴家用，此后小贩们则干脆租起门面，做起“靠杯酒”生意，到1993年形成以吉庆街为中心的夜宵大排档。武汉菜秉承湖北菜系风格其中洪山菜薹为武汉特有菜种。武汉水产极为丰富，所以餐桌上河鲜是必不可少的，武昌鱼便是因为1958年毛泽东主席“才饮长沙水，又食武昌鱼”的佳句而名扬五洲。更有梁子湖河蟹，也是武汉人餐桌上必不可少的佳品。 在众多武汉人的心中，热干面更是不可缺少的美食，还有不少小吃，比如豆皮，用蛋液和糯米以及肉丁等制作而成，武汉人的“早点”就是缺不了这些。

㈡ 武汉什么餐厅很有情调,很安静,最适合情侣去的

自助餐厅通常很吵，因为有人走来走去。所以建议你不要去自助餐厅。

推荐的地方是：
汉口青年路上的戈雅，就在新一佳超市的下面。
专门吃法国菜的地方。从头盘开始上起，一直到甜点，饮料很地道，很规矩，很有档次。是按照套餐来算价格的，有98一人的，138一人的。
那里灯光比较暗，环境很优美，人也不多。东西也很好吃。很有情调~

㈢ 武汉十一玩

离武汉大学最近的是屈臣氏亚贸店，在亚贸广场里。从武汉大学旁的公交车站珞珈山站乘564或806经2站到洪山站，下车即可看到，很显眼的亚贸广场。

品牌服饰建议到最繁华的江汉路，旁边有王府井百货，新世界百货，中心百货，崇光百货等大型百货商场，崇光百货往前50米处的天桥右拐即到最热闹的江汉路步行街,这里品牌店面很多，折扣也很实惠。崇光百货后面就是沃尔玛，除了今年新开的王家湾店，最大的超市就是它了。走在步行街的顶头出去后过马路向右走50米即到武汉轮渡口，可乘轮渡过长江，观江景，从中华路码头出来，沿中华路直走约5分钟，第二个路口处右拐即到武汉久负盛名的户部巷，这里有数百种小吃，好吃不贵。从户部巷的另一头出来是武昌区的司门口，购物点很多，也有屈臣氏，从户部巷出来就能看见若要进店用餐，屈臣氏三楼的东北人烤肉值得一吃。但是一般才户部巷出来的都留不下肚子了。

单从价格和流行的角度看，汉正街附近的衣服是最多最便宜的，这里是武汉最大的批发交易市场。品种多，样式新，价格低，但是质量一般般。一般大学女生最爱去的是里面的老鼠街。乘坐 519路经5站在 十五中站 下车，转 503路,经5站在五马路站下到老鼠街，经7站 在 集家嘴站 下到汉正街。

另外，光谷广场也可以逛逛，品牌店，非品牌时尚小店，吃的，玩的都有。一楼的贝多儿的爸爸 泡芙 抹茶味超好吃！ 乘坐 591路经9站 在 鲁巷广场站 下

武汉唯一一家木依坊在和平大道，乘坐 552路经 12站 在 武青三干道站 下车 820米步行至 团结村路站 转 555路经13站在 建设十路站 下

宝岛眼镜最近的就在武汉大学门口向西南方向走40米即到，另一个在上面说的亚贸广场。

武汉的沃尔玛里武汉大学最近的是徐东店，乘 552路经12站 在 武青三干道站 下，这里也是个很热闹的购物广场——徐东销品茂。其他本土的中百仓储、武商量贩中小型随处可见，在这不一一列举了。最近的在校门口西边约100米处。

武汉纯玩的地方不多，（基本上都是以吃喝为玩） 可以去：东湖海洋公园，乘坐 552路,经5站在 武重宿舍站 下车转 108路经7站在 梨园广场站 下这里有游乐场。 汉口江滩公园，乘坐 724路经12站在 永清街站 下转727路(或 4路, 212路, 508路, 509路),经5站在 丹水池站 下。 东湖公园，乘坐 552路经7站在 蔡家嘴站 下 转 14路,经2站在 东湖站 下车步行 至 东湖公园 。
黄鹤楼不值得一看，只是一座楼而已。
单独的游乐场有武汉国际游乐场，乘坐 519路,经8站在 古琴台站 下车
50米步行至 另一个古琴台站 乘坐 735路经8站 在 郭茨口路站 下，其余的都是在公园里附带了一些游乐设施。

武汉好吃的东西真的太多了。
韩国料理名店:百帝园正统韩国料理(八一路店)，就在武大附中旁，步行即可。从西门出去，由右手直行，再由第一个路口右拐。也可搭608经3站在东湖村站下。人均消费80。
日本料理名店：味藏 乘坐 519路经8站 在 古琴台站 下车，步行至 另一个古琴台站 乘坐 726路经 6站 在 儿童医院站 下，步行300米。人均消费80到100。
还有一个连锁的平价日本料理店，仓桥家，口碑味道都不错。最近的在群光广场负一楼。人均消费50。乘坐 317路(或 591路, 316路)经3站 在 珞狮路站 下车即到。
再介绍个我喜欢的。
戈雅法餐厅 以前是98一个人起价的，现在老店涨到108，新店118了。起价的套餐就是里面性价比最高的。完全按照法国餐点打造，食材、味道、环境、服务都无可挑剔，虽然小贵了点，但是有机会我都会去，每个套餐都由8道餐点组成，沙拉，主菜，甜点等都有选择，你可以在网上搜一下这个餐厅，很有名的。建议去老店，我觉得那里的环境更有感觉。
老店：乘坐 519路,经8站在 古琴台站 下车50米步行至另一个 古琴台站
乘坐 704路(或 585路, 535路)经4站在 青年路站 下过天桥即到。
新店：乘坐 515路短途经 4站 在 洪山体育馆站 下车直行 820米
还有一个巴西烧烤，就在江汉路的崇光百货，具体几楼记不清了，39一个人，是自助餐，环境和服务都很有特色，主打烧烤，是很大一个切给你的，各种食物都有，包括中式的，铁板烧，沙拉，冰淇凌甜点等，感觉最好吃的是鹿肉。

以下是去年网络票选出的武汉50家最受欢迎的餐馆，很权威的~
荆楚网消息 (楚天都市报)
A 商务宴请类
亢龙太子酒轩（金融店）
航母级餐饮企业，行业风向标，水晶宫一般辉煌店堂成为西北湖新地标。出品和服务稳定到位，将中餐向“标准化”、“规模化”推进。
湖锦酒楼(锦江店)
武汉颇具格调的一线江景观景酒楼，菜肴精细，口味上乘，摆盘精致如同艺术品，启动武昌江滩餐饮开店风潮。
三五醇（北湖店）
武汉人商务宴请，朋友聚餐青睐之地。新店尤显品位，博得老食客惊喜眼光。
好世纪大酒店
无论栖身西北湖畔，还是藏身光谷软件园内，始终拥有一汪湖水，固守安静气度。高档高得有底气，有来由、有风味。
六合宴
面临浩瀚大江，菜品以精致取胜，精品川菜、新派粤菜、谭府菜，引领健康食尚。
四季恋（光谷店）
具设计感的艺术餐厅，菜品雅致可口，延续江南风情。

B 川菜类
老房子亲水陶坊
徐东地标式川味馆，巴蜀气质，新派川菜，油、麻、辣的精准平衡。
川娃子江湖菜馆（汉口南京路店）
化江湖豪气于川味菜肴，砂锅牛肉和雄鱼头是扛鼎之作，重振南京路上中餐雄风。
金色雾都
四川人开的老牌川菜馆，历时12年，江城老饕评价，川味最正。

C 湘菜类
老灶壁
从雪松路一路火到万松园路，8年的老牌湘菜馆，“八大金刚”经典菜肴，经久不衰。

D 淮扬江南菜类
苏浙会酒楼
神秘总厨有中南海国宴背景，擅长古法淮扬菜，刀功出色，梦回江南。
巴山夜雨淮扬府
扬州大厨坐镇，淮扬菜肴清淡平和。食材采自淮扬，品质上乘。

E 港台粤菜类
顺风汤馆（糖朝店）
糖水回归汤馆，汤品、粥品、甜品，皆可圈可点。
小城故事（武汉天地店）
宛若邓丽君温婉小调的可人餐厅，让人挥霍整个下午，品尝不倦的台湾味。
顶好烧味港式茶餐厅
香港滋味浓厚的茶餐厅，西北湖香港商人们的小憩聚点。
潮江月粥庄
老板对家乡味道很执着，多年只用潮州师傅，潮州风味淋漓尽致。

F 日本料理类
立山日本料理
跟日本人学过3年日本料理的店主，坚持做纯正的日本味道，八成食客为日本客人。
味藏
日本商人在武汉的心水私藏，有他们家乡居酒屋的味道。

G 西餐类
戈雅牛排法餐厅
给武汉人普及“法国大餐”全套程序第一课的馆子，氛围优雅，重要日子首选地。
啫啫021法式铁板烧
低调小馆，许多老饕的私家珍藏，老板精选国际一流食材，味道令人惊叹。
琥珀（Bernstein’sRestaurant）
两年时间，由西式料理新秀蜕变为领军人物，让武汉人爱上地中海的味道。

H 东南亚风情类
泰国金兰花皇家旋转餐厅（江城明珠豪生大酒店）
几乎所有调料都从泰国购进，出品地道，食材新鲜。
水一方餐坊
占据绝妙地理位置，湖光山色，风景如画。

I 韩国料理类
百帝园正统韩国料理（八一路店）
保持最传统风味和氛围的韩国料理店，韩国名人来汉定点就餐地。

J MIX概念餐厅类
7拍文艺餐厅
隐匿于闹市，推开门别有洞天，海派私房菜空灵冷艳。
御甲堂
甲鱼的肝，是此店灵魂，味道很湖北。炫酷的环境，把吃甲鱼整成了时尚范儿。
珈·境时尚餐厅
江南的韵味，西北湖的湖光水影，杭帮菜的精致，让人流连。

K 农家菜类
简朴寨（王家湾店）
急速蹿红的农家菜馆，武汉三镇都有它的足迹，引来效仿者无数。
醉香隆酒店（双墩店）
卤，做得相当精道。卤猪肘、醉香鸡一试难忘，每逢肚饿，思念不已。
农家小院（后湖店）
后湖农家菜走红，发源地便是此处，内功深厚，是农家菜口味典范。

L 江鱼类
上上鲜鱼村（永清街店）
近两年迅速蹿火的吃鱼馆子，人气令同行眼红，活鱼销量创下神话纪录。
江鱼江虾第一家
汉口沿江大道最早的一家做江鱼的馆子，𫚔鱼三吃和名贵刀鱼都是特色。
四川鲜鱼馆（一元路店）
超有亲和力的店，地方小但川老板嗓门大，酸菜鱼味道好。

M 火锅类
小肥羊（洪山体育馆路店）
“鲜”字就是鱼加羊，吃了小肥羊，就会知道这个字组织得多有道理。
厨林泥鳅庄
四川味儿的辣香锅，让很多武汉人发现了高山泥鳅的美味。
郭氏胖胖羊
武汉第一家羊肉汤馆，开店近10年，汤浓肉香。
满旗楼涮羊肉（沿江大道店）
清汤里面干坤大，烧炭火锅涮羊肉，诉不尽的京风京韵。

N 湖北及家常菜类
楚老宋生活菜馆（汉口江滩店）
挖掘民间传统菜工艺，古为今用。私密制作，叙述悠悠楚乡故事。
老俩口家常菜酒楼（拦江路店）
该店今年扩大不少，但仍容不下食客的热情——等座还是常事，把家常菜做出了家的感觉。
小城故事（台北路店）
将鄂、湘菜味道技法相融合，做别处吃不到的程氏特色菜，弥漫活色生香的老汉口气息。
精径餐厅
小瓦罐煨出的汤，是老武汉的味。
恩施州电网汉办
热动江城“汉办”菜中的一支，腊猪蹄、合渣、包谷酒，让你置身土家农户。
520餐厅
一盘物美价廉的鱼头王，能吸引汉口人专程坐公车去吃。

O 自助餐类
万丽咖啡厅（武汉光明万丽酒店）
城中口碑极好、人气极旺的酒店自助餐，上佳的海鲜和甜点，挑战你的胃容量。

P 海鲜类
红鼎豆捞（街道口店）
人气爆棚的豆捞馆，“生猛活海鲜”是引人法宝。
绍兴老酒
讲究“二轻一重”——轻油、轻芡、重刀工，独特的绍兴文化。
快乐海鲜城（武昌店）
上百种海鲜均由沿海直接空运而来，丰富吃法让人大快朵颐。

Q 其他类
小盆景口味堂（武昌店）
天天等位的口碑名店，招牌鱼头历久不衰，引为江湖传奇。

R 个性小馆类
馋艺堂（台北路店）
小锅现炒码，每碗见功夫。将小吃做成了文化和艺术。
东北人烤肉（宝丰街店）
风头盖过韩国烧烤店，引发武汉烤肉店开店风潮。

年度新秀
熙园一号
用雪花密布的昂贵和牛“打边炉”，武汉少见的奢侈体验。
广东商会酒楼
烧腊、啫啫菜、滚粥、打边炉，将广东特色一网打尽。
武汉金海豹国际海鲜美食百汇
菜品调整后，令人耳目一新，刺身岛值得一再流连。
红叶铁板烧
来自台湾的专业铁板烧师傅，做出迎合武汉人舌头的重口味。

㈣ 世界各地有名小吃有哪些

北京是一个集天下小吃于一身的美食之都，在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃，即使你每天吃一样，连续两年也不见得会吃重样，所以，还是有侧重点的品尝一些吧！

首先，老北京的风味小吃不能错过！
这可是离开北京就再也吃不到的东西！
炸灌肠等等！
推荐地点：小肠陈
缺点：年轻人不见得吃的惯

其次，世界各地的美食！
虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在，但不会象北京这样遍地开花
有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐，无疑可以领略一番异域风情！
推荐地点：法式西餐厅（法国与中国同为美食国度，法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下）
缺点：价格偏贵，建议找个冤大头！：）

第三，各地小吃（川、鲁，淮，粤）
在北京，各地特色的饭店琳琅满目，有条件的话不妨尝试一下，不过不用多吃，因为为了适应北京人的口感与价格，各地小吃多少都改变了一些味道，比如四川的担担面，上海的灌汤包，武汉的臭豆腐，在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”！所以只要稍微尝试一下就好了！
不过，粤菜中的卤肉饭，九头鹰的热干面，味道还是比较接近原产地的口味的，建议可以尝试一下！

还有时间的话，不妨再来些甜品！哈根达斯，DQ冰淇淋都是不错的选择！

至于全聚德的烤鸭，阳坊的涮肉，这些中外驰名的美食，还用我说吗？北京是一个集天下小吃于一身的美食之都，在北京你可以品尝到世界各地的风味小吃，即使你每天吃一样，连续两年也不见得会吃重样，所以，还是有侧重点的品尝一些吧！

首先，老北京的风味小吃不能错过！
这可是离开北京就再也吃不到的东西！
炸灌肠等等！
推荐地点：小肠陈
缺点：年轻人不见得吃的惯

其次，世界各地的美食！
虽然各地的大城市也多多少少有西餐厅的存在，但不会象北京这样遍地开花
有侧重的选择几家西餐厅品尝一下西餐，无疑可以领略一番异域风情！
推荐地点：法式西餐厅（法国与中国同为美食国度，法国菜在某种程度上确实可以与中餐一较高下）
缺点：价格偏贵，建议找个冤大头！：）

第三，各地小吃（川、鲁，淮，粤）
在北京，各地特色的饭店琳琅满目，有条件的话不妨尝试一下，不过不用多吃，因为为了适应北京人的口感与价格，各地小吃多少都改变了一些味道，比如四川的担担面，上海的灌汤包，武汉的臭豆腐，在北京你永远吃不到最地道的“原汁原味”！所以只要稍微尝试一下就好了！
不过，粤菜中的卤肉饭，九头鹰的热干面，味道还是比较接近原产地的口味的，建议可以尝试一下！

还有时间的话，不妨再来些甜品！哈根达斯，DQ冰淇淋都是不错的选择！

至于全聚德的烤鸭，阳坊的涮肉，这些中外驰名的美食，还用我说吗？
当然还有最重要的

京味儿小吃——灌肠、豆汁儿

京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为
“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京
人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃
的佼佼者进行了探查。

京华食苑
位置：龙潭路1号

特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品
种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。

四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年
的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，
色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘
稠浓香。

食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅
豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐
之豆汁儿，十分开胃。

建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。

四合轩食街
位置：建国门外大街京伦饭店内四层

特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐
环境优雅，极具民族特色。

能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、
别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算
少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正
的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这
里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上
桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。

小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，
如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，
四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗
味道。

建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻
辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。

大红灯笼涮锅村鼓楼分店
位置：鼓楼小吃街街南第一家店

特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。

在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的
街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、
疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上
一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不
足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味
不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异
香，喝起来十分过瘾。

只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。

建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的
小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的
面疙瘩。

坛根院食坊
位置：地坛东门外北侧

特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、
文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。

真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其
中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。

食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，
也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝
头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两
面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿
味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油
炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。

食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真
想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。

建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。

老北京的爆肚儿[转帖]
所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。

爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。

“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。

早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。

爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。

旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：

金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。

爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。

东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。

㈤ 最有武汉特点的街道在哪里可以买到最地道的武汉特产

东湖，琴台，归元寺，中山公园，森林公园，海洋公园。还有蛮多。精武鸭脖只在精武路买，最好的是精武第一家的。还有现在周黑鸭的脖子也不错，够辣，很多地方都有分店，都不错，因为不是加盟的，所以分店的味道都不会差。武汉基本上是小吃很多，户部巷都可以吃到的。分散一点的有：球场街天桥旁的一家牛肉粉、南京路的凤爪、水厂的江胖子，想着这一家的火锅就口水流，这家最重要的是藕不是肉、堤角的牛骨头、青年路和宝丰路也有烧烤店，味道很棒、还有商职医院附近的老五。这些都是我吃过的，家住在汉口，所以对这边比较熟悉一点。。。

㈥ 武汉吃货的三大圣地是哪里

武汉吃货的三大圣地是粮道街、仁寿路、复兴村。

一、粮道街

粮道街上，人最多的店莫过于赵师傅家了，因为油饼包烧麦而鼎鼎有名，无疑是家网红店了。比起一般过早店子，他家的门店算大的，但环境却依旧保持着武汉过早的传统。

虽是网红，但说起历史悠久，这家店也是当仁不让，1988年就开店的赵师傅夫妇，光算在武汉粮道街开店的历史，就有十几年了。右边主卖红油热干面，左边经营油饼包烧麦，中间摆了个的小台，一位阿姨坐在那手脚麻利的收钱撕着小票，颇有种老国营的怀旧感。

复兴村的精髓，在于宵夜。到了晚上，就会发现复兴新村小区和复兴村小区之有一条灯火通明的小巷，不用怀疑，这就是白天的过早一条街，在振兴路上的宵夜摊子出现之前，等不及的人都在这条巷子里来觅食。

㈦ 吃法国菜有什么顺序

第一道：冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜，在菜单的冷头盘之中。

在上菜之前会有一道面包上来，如果要在面包上抹黄油的话，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块，临吃前在小块上抹上黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。据说：吃面包“吃一口掰一口”的习俗已流传了几个世纪，为的是将吃剩下的面包分给穷人。

第二道：汤美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。

如果汤太热不能喝，不能用嘴去吹，要等到自然凉下来再喝。

第三道：热头盘吃到这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主，每个人可以根据胃口的大小点1－3道主菜。

切忌进餐速度过快，大口吞咽食物不仅影响健康，也是失礼的表现。如果你是同他人共同进餐，那么要注意进餐的速度和大家保持一致。

第四道：甜品在主菜以后，可以点一道甜品，可以是冰激淋等食品。

不要把勺子放在嘴里说话，嘴里有东西时不要开口说话。

使用方法：

喝汤时调羹向外舀，这样可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。喝汤可以将汤碟朝外倾斜，以使调羹舀其最后一滴汤。

吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉，将鱼肉推到鱼叉上。吃肉类的刀叉最大，握刀的右手食指应放在刀背上，离刀柄一英寸远。左手拿刀齿朝下。色拉的刀叉也有专用的，是叉刀中最小规格的。蜗牛钳的使用很简单，将蜗牛夹起，用特别的勺将肉拉出。

刀勺在右边，叉和餐巾在左边，液体在右边，固体在左边。餐具先从外侧用起。

别人使用餐具有错误不要去提醒，自己错了也用不着公开道歉。

餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌；如果中间想休息，又不想拿走盘子，就应该将刀叉交叉放在盘子里呈8:20，刀子在下，叉子在上，叉齿向下，使刀叉看上去像个倒着的V形，就餐结束，刀叉平行斜放在盘子里，刀叉头指向10点。

叉刀的正确用法：

一顿正式的法国餐下来，至少要用20几把刀叉，不仅是法国餐，其他西餐的用刀叉的方法是相同的，有很多值得注意的地方，一般法国人比较喜欢吃蜗牛，牡蛎什么的，那么用餐工具就会更多一些。

餐具的摆放：

到法国餐厅入座后，面对面前一堆的刀叉是不是会感到有些困惑？其实，餐具的摆放位置是引导用餐的，如果有人请你吃法国菜，只要看看餐具就知道今天的宴请有几到菜了。

餐具的使用顺序是先从外向里使用，刀和勺在右侧；叉和餐巾在左侧；玻璃杯在右侧；碟子（色拉、黄油碟子）在左侧。

㈧ 武汉美食街在哪里

武昌户部巷撒！
武汉小吃完全手册
宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃， 武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。

煲仔饭

在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别。

大集绿豆包子

蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。

二七路的牛肉面粉

汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近）其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”，店主姓孙，本地人氏，该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头，其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷，特别是那辣汤，辣得人大汗淋淋。

西安凉皮

离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处，“天天鲜饼屋”对面，有一个卖凉皮的摊位，凉皮细腻不粗糙，拌上黄瓜、腐竹等等，脆凉爽口，2元钱一大碗，秀气的女生买1.5元的就可以吃饱。

归元寺附近的石头饼

正月去归元寺玩，偶然发现附近有一卖石头饼的小摊，摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼，女的将生饼放入锅内，在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅，此饼色泽金黄，外皮还有石头烙上的小炕，吃起来葱香扑鼻，别有一番滋味，一个才要一块钱。由于其做饼方法独特，一边观其手艺，一边品其大饼，食客谁也不愿马上离去。

红烧蹄

武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边，一处山清水秀的地方，坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务小姐端上一个白瓷大花盘，盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄（骨旁），看上去完整无缺，四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花，还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划，即刻四分五裂，入口肉不腻，瘦肉香甜可口，回味悠长，色香味俱佳，且价格合理。

烤面包

位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包，经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆，味道有甜有咸。而且价格便宜，三块钱可以买上一大塑料袋。

粮道街的汉堡包

位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅，是一个高档次、低价位的西式快餐厅，在那里进餐，会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅，再加一大杯可口可乐，仅售5元（别处仅一个炸鸡翅就售5元）；一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份，消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动，最大程度地让利于顾客。

南京包子

南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。

品武汉昌桥头的长江鲜鱼

武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。

青椒拌皮蛋

位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中汆，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。

武大门口的白吉馍夹腊汁肉

武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。

鲜汤

在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。

鸭子锅仔

武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。

“水货”味碟

硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃”，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。

凉拌脆皮鱼

位于江岸区一元路背后，有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份“凉拌脆鱼皮”才14元，怎么样，去尝尝吧！

牛肉锅贴饺

距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。

五香芝麻葱油饼

位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。

葱香软饼

高雄宾馆对面，有一名叫“家和”的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。

“水货”汤包

汉口公园斜对面有一牌楼，上书：“梦红楼小吃街”，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。

热干面和牛杂萝卜汤

江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面，有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！

豆皮

后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。

鲜肉鸡汁煎包

在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。

煲仔

汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。

牛骨头

江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。

家族火锅

湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。

冲浪鱼

民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！

臭豆腐和藕丸子

位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。

鸡汁煎包

虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。

熏肉大饼

汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。

三鲜面

江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。

热干面

位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。

烧梅和蒸饺

汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅料调得一等一地好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺等，味道也相当不错。

花江狗肉

京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！

糯米包油条

江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！

馒头回锅肉

吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。

牛肉粉

佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。

锅仔

武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。

熏肉大饼

汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，仿佛简装的北京烤鸭，崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人，一元钱到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。

烧梅和蒸饺

汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。

粥

江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。