⑴ 轩尼诗,人头马和马爹利的优劣之处是什么
先说人头马吧。人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是20世纪中期崛起的,这时马爹利和轩尼诗已经雄霸干邑镇近两个世纪了。
而且马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶,这也是它与人头马明显的区别,它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。
马爹利追求的,主要是干而细腻的口感(还有些丰腴的滋味)。
⑵ 人头马酒怎么样
人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。
人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
雷米•马丁(人头马) 取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒" ,马丁是葡萄园主之子,19岁时娶了利涅尔(Ligneres)的公证人的女儿为妻。在雷米•马丁三世的生意 日趋兴隆时,明白到预先藏酿干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19世纪10 年期到19世纪20年期初,其产量由530000加仑上升到270万加仑。
人头马世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地 品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑,并且很早就与该两区的 葡萄种植商签订协议,以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水” (eaux-de-vie,即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液),却永远不可能被复制或是出口。
人头马饮用方法
双轮马车Stirrings Sidecar
配方及配料
1.5盎司白兰地
1盎司用于调酒的柠檬汁
0.5盎司香橙利口酒
调制方法
在摇壶中加入所有配料并加入冰块摇匀
充分摇匀后沿着杯沿倒入杯子
白兰地酷饮Brandy Cooler
配方及配料
1.5盎司白兰地
0.75盎司苏打水
1片橙子片
调制方法
在高球杯中倒入碎冰 将所有配料倒入其中
点缀螺旋式橙子片作装饰
⑶ 人头马好喝吗
人头马好喝。
人头马酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令人有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气平衡、协调、幽雅、令人愉快。
人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限。
(3)法国人头马酒质量如何扩展阅读:
人头马葡萄选种:所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比,拥有更浓郁的芳香,所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。
用来酿造干邑的白葡萄,源自罗马地区,然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘,以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。
每年10月,被采摘的葡萄马上被送到榨汁厂进行榨汁。经过螺旋压榨所得的葡萄汁经过大约三个星期的自然发酵,酿成一种8至9度酒精浓度的原酒。
⑷ 存了16年的人头马XO酒好吗
16年的人头马XO酒挺好的。
不同的酒都不一样,基本XO的储存期为20-30年,只要是真品,年数越长质量越好、价格也越贵。
大自然赋予葡萄原酒无穷的生命力,因此,葡萄原酒又称"生命之水",是干邑的灵魂所在。人头马干邑的"生命之水"只选用最优秀的葡萄区--大香槟区(GrandeChampagne)与小香槟区(PetiteChampagne)所生产的葡萄来酿制。葡萄在金色的秋季收成,并在酿酒大师精湛的技艺中,从葡萄汁发酵成最初的原酒。人头马秉承传统工艺,进行连渣双重蒸馏的独特程序,以提取原酒中的芳香和丝丝精髓,使它们蜕变成最清澈原味"生命之水"。为了完全焕发"生命之水"的浑厚味道,人头马公司的干邑酒龄一般都高于法律规定的酒龄,以求获得高品质品味的酒品。"生命之水"像婴儿般在酒窖中做起酣畅的美梦,直到几十年后才被酿酒师轻轻地唤醒。经过这样的一个绵长而优美的过程,最终成为成熟的"生命之水"。
⑸ 白兰地品牌人头马
白兰地品牌人头马是法国的一个香槟品牌。
人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索,成就了人头马特优干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质。2018年12月,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单,人头马排名第451。
人头马所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比,拥有更浓郁的芳香,所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。用来酿造干邑的白葡萄,源自罗马地区,然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘,以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。
⑹ 人头马是什么酒
人头马干邑是专注于“优质香槟区干邑”的干邑品牌,它创建于1724年,是世界上公认的优质香槟区干邑专家。人头马所产白兰地只选取法国干邑地区核心地带大、小香槟区的葡萄,人头马是仅有一家由葡萄农家族创建的品牌,并且目前仍然由家族所拥有。
人头马CLUB优质香槟区干邑
但无论是哪一款人头马酒品,都有着同样高品质的质量和不同风情的独特文化。对于人头马是什么酒这个问题而言,人头马涵盖多种品类,其优质香槟区干邑专有的文化底蕴和匠心精神打造出令人赞不绝口的口感。
⑺ 人头马是什么类型的酒
人头马干邑是专注于“优 质香槟区干邑”的干邑品牌,它创建于1724年,是公认的优 质香槟区干邑专家。人头马所产白兰地只选取法国干邑地区核心地带大、小香槟区的葡萄,人头马是仅有一家由葡萄农家族创建的品牌,并且目前仍然由家族所拥有。
人头马CLUB优 质香槟区干邑
但无论是哪一款人头马酒品,都有着同样高品质的质量和不同风情的独特文化。对于人头马是什么酒这个问题而言,人头马涵盖多种品类,其优 质香槟区干邑专有的文化底蕴和匠心打造出令人赞不绝口的口感。
⑻ 人头马的评价怎么样
人头马系列白兰地是法国干邑产区的白兰地,是以葡萄为原料,经采摘\筛选\发酵\两次蒸馏\在橡木桶内储藏...等等而成.
人头马是最早进入中国的洋酒品牌,酒的品质是100%的好!