1. 烤鸭那些鸭子拿成多少钱
买鸭子一般都是到冷冻市场。
烤鸭用的鸭子一般有白条鸭和麻鸭,白条鸭相对要便宜一些。我们这边白条鸭的价格现在是8.6一公斤
,我用的鸭子是2斤3两的,一箱100块10只,也就是说
一只鸭子10块钱。
2. 市场上一只烧鸭多少钱
一般菜场里卖的烧鸭是30元左右,但如果是出名一点的烤鸭店里卖的烤鸭的话,片起来吃点那种,就在68---88元左右。一只哈。
3. 烤鸭多少钱一只
您好,一般菜市场差不多20元左右,如果是商铺的差不多45元,45元左右的是把鸭子用刀切成片,皮和肉是分开的,而且鸭骨可以油炸,也可以做汤。
4. 烤鸭子零售怎么定价,进货生鸭子一只5斤,8元一斤。烤熟的鸭子4斤卖多少钱一斤合适,怎么算的。
其实这个很简单,你的成本是40块钱。所以烤熟的鸭子,你的成本就是10块钱一斤。再加上你的人工费用和其他的费用。烤鸭起码要卖到18~20块一斤。
5. 烤鸭多少钱
按斤计算呗。应该7/8块一斤左右或者你整只再另外计价钱
6. 正宗北京烤鸭多少钱一斤
烤鸭不论斤卖,按套。一套鸭子就是一只。还有半套的就是半只。 鸭子 在每个店卖的不一样。好吃点的 100+一套。有名好吃的190+一套 一百以下的忽略。
相关说明
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。
北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。
北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
以上内容参考:网络-北京烤鸭 (菜肴)
7. 烤鸭一只正常价是多少呀
烤鸭的价格会比其他地区烤鸭价格要更加贵一些,因为北京烤鸭它是一个知名度比较高的烤鸭,而且它的制作程序是比较繁琐的,因此它的价格一般在一只是180多元左右,在饭店吃的话还要附上一些手续费和服务费,因此会更加贵一些的。
8. 烤鸭一只正常价是多少呀
看在什么地方了 一般市场上的价格是23块钱左右就是那种现烤现卖的 很好吃
但是要去饭店消费就相对贵多了