法国栗子怎么做好吃

⑴ 怎样用板栗搭配核桃做面包呢怎样做的好看又好吃

自制板栗核桃面包

材料（6个）：

糖渍板栗80克、核桃碎50克、法国面包专用粉（或高筋面粉）280克、速发酵母粉3克、橄榄油2大匙、细砂糖12克、海盐3克、水155毫升。

制作步骤：

1、糖渍栗子在超市可买到，先把栗子分切备用，核桃放入烤箱内低温烘烤后切碎备用。

用食物料理机来做面包真的好方便省事，把机器直接摆放在厨房工作台上，要做面包前只要将材料备好，揉面团的费事工作就交给食物料理机代劳。等待面团发酵时，顺手把料理碗等工具收拾清洗好，厨房瞬间恢复整齐样貌。

轻松、有效率地做出每天都想吃的美味面包，也让日常饮食生活充满更多乐趣与期待！

⑵ 哪几种甜点比较好吃

Tiramisu 在意大利语中是“使人振奋”的意思
你可以不懂意大利语 但一定要记住Tiramisu
她的故事大家应该都知道 所以其中的一个含义是“记住我” 还有个含义是“带我走”

玛德琳：寻找失去的时光
madeleines因为形状象贝壳一样可爱 所以也叫做贝壳蛋糕 是法国的可梅尔西城(commercy)里 一种家庭风味十足的小点心
据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基当他流亡在梅尔西城时 有一天它带的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉不见了 这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急 没想到竟然很得雷古成斯基的欢心 于是就将女仆的名字madeleines用在小点心的名字上 而玛德琳(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名
玛德琳虽然历史悠久形状可爱风味十足 可在法国的西点王国里也只能算是默默无闻的小角色
将它真正推上美食殿堂的功臣 是法国大文豪普鲁斯特
普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆 令他写出了长篇文学巨着《寻找失去的时光》（也译做《追忆似水年华》）将贝壳蛋糕推上了历史舞台
从此以后 玛德琳就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证 不管是喜是悲 都是感情的真情流露 一旦成为过去就是珍贵的回忆

法国甜点界流传着一句话 不会做Macaron的人,称不上是真正的甜点师傅
马卡龙饼的发祥地是意大利 此饼是因麦第奇家族的凯瑟琳嫁约法国亨利二世时 由随身厨师将作法传入法国宫廷
只是在法国被发扬光大 所以后世的我们都以为是法式甜点 她大多出现在高贵的宴客场所

Mont-Blanc 译音为蒙布朗 中文称之为法式栗子蛋糕 是法国的经典甜品点心
原意指阿尔卑斯山的最高峰“白朗峰”而蒙布朗蛋糕上 层层迭迭的栗子蓉洒着白色的糖霜 令人一看就联想起白朗峰山上的积雪

拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系 说法之一是由于它的英文名Napoleon 其实是Napolitain的误传 指一种来自意大利Naples的酥皮名字 至今被写作Napoleon而已
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille 即有一百万层酥皮的意思 所以它又被称为千层派

挞（TARTE）是“水果蛋糕”的一种，是法餐里比较容易做又很好吃的甜点

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食 蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油巧克力乃至冰淇淋
16世纪传入法国
正统的泡芙 因为外型长得像圆圆的甘蓝菜 因此法文又名CHOU
而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR意指闪电 不过名称的由来不是因为外型 而是法国人爱吃长型的泡芙 总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名

波尔多卡露蕾蛋糕源自法国西南部城市波尔卡，是法国宫廷蛋糕
在烤到酥脆的派皮上抹上一层薄薄的巧克力和吉士（Custard）酱 将带有橙子味的奶油馅料铺在派皮上 再放上一层以开心果酱和黄油为原料的蛋糕 表面撒满大杏仁 花生 核桃等香喷喷的干果 四周围上王冠形状的卡露蕾 这就完成了波尔多卡露蕾蛋糕

格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼 上面有一层果酱果仁奶油干酪或肉类等 有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃
格雷派饼的种类非常多 比如有苹果格雷派饼 菠萝格雷派饼 薯仔格雷派饼 胡萝卜格雷派饼 樱桃格雷派饼 桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等

可丽饼（法文crêpe）是一种比薄烤饼更薄 以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落
可丽饼源自法国西北部的Bretagne

歌剧院蛋糕是法国的高级糕点据说歌剧院蛋糕 由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制
由于形状正正方方 表面淋上一层薄薄的朱古力 就像歌剧院内的舞台

萨芭雍(sabayon)是意大利的一种甜品 是用鸡蛋混合奶油甜酒 浇在各式水果上着名的典型宫廷代表作
也可以代表一种口味 最主要的特征是酒香浓郁 一般用朗姆酒

多纳圈 也叫甜甜圈 油炸之后环状的甜甜圈通常会撒上糖粉 肉桂粉 或以糖衣包裹
其它中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆（卡士达） 也可能会裹上糖衣 糖粉
在美国的部份中国餐厅或是商店所卖的油条的英文翻译是Chinese doughnut直译成中文就是 中国甜甜圈

黑森林蛋糕是德国着名甜点 融合了樱桃的酸 奶油的甜 巧克力的苦 樱桃酒的醇香
在上个世纪三十年代开始闻名 今天已经成为德国最受欢迎的甜点

苹果派可能是一种起源于欧洲的食品 不过如今 它称得上是一种典型的美式食品
苹果派有着各式不同的形状 大小和口味 包括自由式 标准两层式 焦糖苹果派（caramel apple pie）法国苹果派（French apple pie）面包屑苹果派（apple crumb pie）酸奶油苹果派（ sour cream apple pie）等

曲奇(Cookie)在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干 它的名字源于德文koekje
不同的种类的曲奇会有不同的软硬度 有些曲奇甚至没有完全煮透 曲奇有很多不同风格 如糖味 香料味 巧克力味 牛油味 花生酱味 核桃味或干水果味

窝夫（en:Waffle）又叫华夫 格子饼 是一种烤饼 源于比利时 用专用的烤盘(waffle iron)烤成 烤盘上下两面呈格子状 一凹一凸把倒进去的面糊压出格子来
比利时窝夫（Belgian waffle ）又名布鲁塞尔窝夫（Brussels waffle）饼身较厚格子较大 制作比利时窝夫的面糊加入酵母蛋白所以较为松脆

一些可爱甜品和可爱名字

蔓越莓芝士
云朵上的草莓
轻奶酪红茶蛋糕

榛果巧克力
金莎香梨
和风抹茶
缤丽芝士
伯爵兰姆
咖啡夏洛特
甜风芝士
浓情巧克力
覆盆子蛋糕
焦糖玛奇朵
杏仁可可芝士
可可芭娜娜
杏仁黑珍珠

⑶ 栗子简介

中文名：小栗旬
日文名：小栗 旬（おぐり しゅん）
英文名：Shun Oguri
性 别：男
职 业：演员
出生日期：1982年 12月26日
出生地点：东京都
国 籍：日本
地 域：亚洲
血 型：O 型
星 座：摩羯座
身 高：184CM
体 重：60 公斤
小特点：左撇（《花男》中显见～）
兴 趣：音乐鉴赏、冲浪、拳击
特 长：棒球
偶 像：香川照之、吉田钢太郎
所属事务所：Tristone Entertainment, Inc.
三石娱乐公司
爱 称：“おぐしゅん”“オグリッシュ”“旬ちゃん”“栗子”（中国栗迷专用～）
家 族：父：小栗哲家；兄：小栗了；姐；两只狗（黑色的叫静，白色的叫樱)
官方网站：小栗旬 OFFICIAL WEB SET (http://www.ogurishun.net/)
[编辑本段]栗子简介
日本当红人气男星。似乎从小就与演艺结下了不解之缘。小学六年级开始加入儿童剧团，做一名临时的儿童演员。在1998年的连续剧‘GTO’中，正式饰演剧中角色（饰演受欺负的孩子：吉川のぼる）。但因演艺与修学两者不能兼顾，被迫于明星学园高等学校中途退学。从那以后，开始了真正的演艺生涯。经过自身不懈的努力，让我们终于见到今天活跃在电视（包括动漫声优）、电影、舞台等各个方面的小栗旬。
他饰演过很多高中生角色，从1998年的‘GTO’到2008年计划播出的‘花ざかりの君たちへ〜イケメン♂パラダイス〜スペシャル’的十年中，他饰演的高中生形象深入人心。2009年计划公映的电影‘クローズZERO II’将是他饰演高中生的第十一个年头。但小栗旬本人希望能有新的挑战，在接受采访中说这样的角色“缺乏新鲜感”。
他与ジャニーズ事务所（杰尼斯事务所）的演员们曾多次合作。到现在为止，合作过的演员有反町隆史、中居正広、稲垣吾郎、长瀬智也、山口达也、冈田准一、堂本刚、堂本光一、二宫和也、松本润、泷泽秀明、今井翼、山下智久、亀梨和也、生田斗真、黑川智花、香椎由宇、堀北真希等等。
在许多时尚杂志中也有小栗的身影，这些杂志对他的风格进行了各自评价。他还在许多商标品牌、时尚刊物中做服装、耳环等的形象代言。
2000年播出的电视剧‘Summer Snow’（夏之雪）中，小栗饰演篠田夏生（堂本刚饰演）有听力障碍的弟弟篠田纯役而受到广泛关注。这个角色的选择要求很高，需要经过5次声色检查来筛选演员。也正因为如此，从那以后小栗接拍的戏不断多了起来。
2003年与人气女星长泽雅美合作《机器人竞赛》，出演男主角的小栗还是半黑不红，《机器人竞赛》让长泽夺得各大电影节的最佳新人，一路大红，人气狂飙，却没有让小栗大红。
2005年秋季日剧《花样男子》出演花泽类，让栗子开始大红。
2006年在舞台剧‘タイタス・アンドロニカス’（Titus Andoronicus）中饰演エアロン。エアロン这一角色多由三四十年代体格强壮的黑人饰演，而这次却是风格完全不同的小栗，一时间成了娱乐话题。在随后英国的公演中，被评价具有“性感的超凡魅力”。
2007年，被选拔为、オールナイトニッポン节目的唱片音乐解说广播员。。‘情热大陆’是该节目第一次拍摄连续两周的特集，现已制成DVD。
2008年，‘贫乏男子 ボンビーメン’（贫乏男子）
饰演贫穷大学生角色，开始成为真正主演。同年获得エランドール赏新人赏等许多奖项。
小栗旬2007年以日本版的流星花园-《花样男子2》中的花泽类一角，人气不断上升，一整年接拍了五部连续剧，让他尝到走红的滋味，今年他将进军伦敦，站上世界舞台。他兴奋地表示，如果可能的话，他想抓住所有的机会，总有一天，成为能感动全场观众的演员。
2009年，以在日本有天下第一陪臣之称的“直江兼续”（妻夫木聪）为主角拍摄的NHK大河剧《天地人》中，小栗饰演直江兼续的好友，丰臣秀吉手下“五奉行”之首的石田三成，值得关注。
[编辑本段]家人•亲情
父亲小栗哲家是舞台监督，曾与小泽征尔合作，哥哥小栗了原来也是演员，现在是歌剧导演在、‘剧场版 钢の錬金术师 シャンバラを征く者’、‘间违いの喜剧’中兄弟共演。母亲是芭蕾老师，有一个姐姐，刚刚留学回来。
[编辑本段]人际交往
与高冈苍甫、胜地凉、上地雄辅、冢本高史、藤原竜也、铃木杏等很早已前便有交往。与合作过的冈田准一、松本润、二宫和也、成宫寛贵、生田斗真、瑛太、上戸彩、三浦春马等关系很好。经常是有了一次荧屏合作后便成了好朋友。和同演‘キサラギ’（阴历二月）的ユースケ・サンタマリア、小出恵介、冢地武雅、香川照之等有定期的聚会。トータス松本、大泉洋、古田新太、やべきょうすけ、岩松了等这种忘年交也很多。
偶像是电视剧‘救命病栋24时（第3シリーズ）’、电影‘キサラギ’中有过合作的香川照之和在舞台剧‘タイタス・アンドロニカス’中合作过的吉田钢太郎。
接拍电视剧‘花より男子’（花样男子）后，在荧屏上塑造过许多美男子形象，给人留下了帅气而又沉默寡言的印象。而现实生活中的小栗却爱说爱笑、很有亲和力。他过去经常参加校园活动，很有主见，经常领导、帮助比他年纪小一点的演员。而且，合作过一次的剧组工作人员、采访过他的记者，他几乎都能记住姓名。因为人品很好，小栗得到了很多演员、剧组工作人员的信任。
在2008年‘タバコやめてねコンテスト’（忌烟比赛）中获得第一名。
小栗旬曾与前早安少女组成员，矢口真里交往。但已经分手。2人从04年夏天开始交往。05春天被发现时，矢口闪电退出早安少女：“我违背了做偶像的准则。”根据有关人士透露，分手的原因是小栗有了新的恋人。对方是以“ミニモニ”出名的一名模特（田中美保），身高比矢口高20厘米差不多有1.70米。这名模特在以女大学生及Office Lady为目标人群的时尚杂志上非常出名，她从06年3月份开始就已经和小栗在交往了。恋情持续一年多，后分手。2008年5月6日，日本媒体公布小栗旬与山田优（《贫乏男子》中饰演中原未海）交往，并称二人是“2008年No.1情侣组合”。

⑷ 剥好的板栗怎么做好吃又简单

糖酷板栗的做法
用材
主要材料：鸡腿6个、板栗(鲜)适当
调味品：食用油适当、老冰糖适当、姜适当、蒜适当、生抽酱油适当、酱油适当、番茄沙司适当、玫瑰露适当、法国汁适当
板栗去皮的小良方：
1.栗子清洗，切两截，水开后煮5分钟
2.趁着热剥掉栗子的壳子和表皮
3.鸡腿剁两截
4.鸡翅焯水预留，准备好调味品
5.油爆葱姜
6.下鸡腿煎至淡黄，下酱油，生抽酱油，番茄沙司，玫瑰露酒，法国汁，老冰糖，下来皮的栗子
7.加冷水盖过鸡腿，火灾烧开后转文火煮20分钟，最终大火收汁

菜肴特点
板栗的时节要多吃栗子哦!恰好买来鸡腿，不愿烤来吃，用来烧栗子吧!加了番茄沙司的调酱，在颜色上十分的诱惑，口味上也更上一个层级!

⑸ 法师西点包括哪些

1.马卡龙Macaron：

马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点，不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国，才将玛卡龙由义大利传至当地，由于饼皮带有光泽、口感松软，又有“少女酥胸”之名。

2.修女泡芙La Religieuse：

最大特色便是上小下大相叠的两颗泡芙，中间以鲜奶油连结，泡芙里则有着满满的卡士达酱。由于上层小泡芙旁滚着奶油，很像修女服饰的饰边，因此法国人给了这道甜点“修女泡芙”的昵称。

3.可丽露Canelé：

可丽露是源自法国波尔多地区的家常小点，最大特色便在于外层焦黑香脆、内里布满孔洞，有些做法还会于外层再涂一层食用蜂腊，更勾人食欲。

4.蒙布朗Mont Blanc：

又名“白朗峰”，主要是以甜栗子泥为主，入口要能品到浓郁栗子香甜才道地。正统做法是将栗子泥一层层挤出、覆盖在蛋糕体上，形状宛如山峰，最后再撒上糖粉，就像是冬日降雪的白朗峰。

5.圣奥诺黑塔 Saint-Honoré：

取自法国甜点师傅Saint-Honore的名字，他在19世纪时将酥塔、泡芙、玛卡龙、鲜奶油等法国经典甜点元素集合，演变出这款新点心，特色在于以酥塔为底，中间挤上一层浓浓鲜奶油，再加上小颗的泡芙或玛卡龙，精致可爱。

6.闪电泡芙éclair：

别以为泡芙都是圆球状，法国泡芙还有一种长条状，称为“闪电泡芙”，在12～14公分长的泡芙里填进各种口味的卡士达酱，最后表面需上一层糖霜，让它呈现有如闪电般的光泽，才是道地做法。

7.歌剧院l'Opéra：

法国流传百年的甜点，将浸过咖啡糖浆的蛋糕体抹上一层巧克力奶油、一层咖啡奶油等，最后抹上一层黑巧克力。正统做法会在最上头点缀食用金箔，象征巴黎歌剧院的金色屋顶。

8.柠檬塔Tarte au Citron：

酥塔类是法国点心里的主流，以柠檬塔为正宗。道地做法是以黄柠檬榨汁与奶油、糖、蛋等做成塔馅，刨上一点黄柠檬皮屑添香气。现今也有不少业者会再加点其他水果或糖渍柠檬片做变化。

9.巴黎布列斯特 Paris Brest：

法国人热爱自行车，连甜点都深受影响。为了纪念在巴黎和布列斯特举行的自行车公开赛，有业者参考车轮形状做出泡芙，并填入轮胎花纹状的榛果奶油馅。

10.玛德莲蛋糕 Madeleine：

玛德莲蛋糕相传是法国国王路易十五妻子家中侍女玛德莲的祖传食谱，随着主人嫁进凡尔赛宫，尔后成为流行、传遍全国，成为法国家庭的传统点心，特色在于贝壳造型及略为湿润的口感，并带浓浓蜂蜜香。

11.法式千层派Mille feuille：

制作酥皮得反复对折六次，烘烤出来的酥皮才会香脆。每一层酥皮刷点酒，以一层酥皮、一层含着香草籽的卡士达酱层层叠叠，最后在顶层撒上糖粉。由于拿破仑热爱千层派，因此千层派又有“拿破仑派”的别称。

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⑹ 法国大街上很多栗子树，最近成熟了，满地都是，不知道能吃吗

呵呵 这个是你外行了。法国大街上的那些所谓栗子 MARRON 是不能吃的。不是我们国内那种甜的板栗。不过他们那里山上 也有板栗 叫 CHATEGNIER 好像是这样写 我记不太清楚了。这种可以吃，就是中国的板栗。就是个头不是很大就是了。

⑺ 法国栗子能吃吗

在疫情出现之前，法国的栗子是可以吃的。就目前的形式来看，有些进口的东西检测出新冠肺炎，为了安全起见，你还是不要吃了为好。

⑻ 怎么炒板栗才好吃

上周去市区办完事，途径复兴西路，沿路尽是法国梧桐，梧桐枝叶间隙，隐约看见慵懒的阳光。地上有着零星的梧桐落叶，金灿灿的黄色，菱角分明。走着走着发现巷子出口有一间糖炒栗子的小门店，一颗颗圆润的的栗子，色泽，甜香味好像都让人无法拒绝。

好似栗子的绵甜和软糯，我觉的是世界上任何一种食物都无法替代的，上次品尝老师做的鹰嘴豆泥，味道有些相似，可依然对栗子情有独钟。

香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。

栗子的做法也很多，可是糖炒栗子依然是最佳拍档，味道香甜软糯，今天和大家分享下用烤箱烤的板栗做法。

糖烤栗子（烤箱版）的做法

01，市场上购买已去除毛壳的栗子

02，栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

03，栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

04，烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟

05，糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水

06，栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，又香又糯的糖烤栗子出炉。

【温馨提示】

若家里没有烤箱的也可以用炒锅哦，先把栗子轻微煮下，再用油和糖用超过炒香

操作方式是一样的哦。