Ⅰ 法国葡萄酒哪里最有名
世界上成交价格最高的一瓶酒是于1985年在伦敦佳士得拍卖行卖拍出的,当时的成交价是105000英磅(相当于16万美金或128万人民币)。根据吉尼斯世界纪录记载,到目前为止,这仍旧是世界上成交的最昂贵的一瓶葡萄酒。
这是一瓶1787年的拉菲古堡,仅仅听这个名字和它的年份就已经是价格不菲的了。但是更引人注目和吸引众多富豪争相出价的却另有原因,原来在这瓶拉菲上镌刻了Th.J.几个英文字母,而这代表了这瓶酒曾经被美国历史上最有影响力人物之一也就是美国第三任总统托马斯.杰佛森收藏。
那么这瓶200年的酒味道如何呢?可惜的是这变成了一个永远都不会有人知道的迷。因为拍到这瓶珍贵的拉菲的买主克里斯托夫.福布斯将它放在福布斯博物馆里展出,在聚光灯的照射下,古老的木塞迅速干枯并掉进了瓶里。这支昂贵的酒马上被空气氧化,香消玉郧。
法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。葡萄酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。以下说明如何辨认AOC葡萄酒酒标,若能了解这种酒标,大致也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。
AOC标示生产地名的范围越小,等级越高
法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。例如在波尔多地方产的葡萄酒名。就以Bordeaux作为酒名。接着是从生产者着手,做进一步的区分。
标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。
除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。
从产地名就可看出究竟
我们不需要完全看懂酒标上的内容。如能知道产地名及生产者名,就可以大略了解这瓶酒了。
首先,希望各位能记住这些重要的产地名。例如,看到玛歌(Margaux)时,最好能知道那是位在波尔多地方(Bordeaux)的梅铎克地区(Medoc)里的一个村庄。
其余酒标上所记载的内容,几乎所有的葡萄酒都类似,所以只要能记住几个特殊用语就可以了。
标示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味、或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。
在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地中的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。
地区名中加上村庄名的AOC葡萄酒
这是符合AOC最严格规定的葡萄酒,风味更为独特。
要记住所有的村庄名是不可能的。除了玛歌村(Margaux)、宾雅克村(Pauillac)等已为大家所熟知,其他所介绍的地方,最好和葡萄酒的特色一并记下来。
有酒庄名或葡萄园名的AOC葡萄酒
在波尔多等地方,有酒庄名的葡萄酒,比有村庄名的葡萄酒还高级。这是因为酒庄的范围比村庄还小,酿造的葡萄酒列具有与众不同的特色。布根地酒则是标示葡萄园名,这也是最高级的葡萄酒。
在布根地地方,有些酒曾在地区名后面加上“Villages”这个字。这只限于某些自古就有的葡萄栽种地区,才允许使用。
在北梅铎克地区,则曾有“Haut-Medoc”的标示。
“Haut-Medoc”是“上梅铎克”的意思,特别是上梅铎克地区产的葡萄酒曾有这样的标示。该地区有很多优秀的村庄,葡萄酒的品质等级也很高,为了和单纯称为梅铎克的葡萄酒有所区别,因而冠上“Haut-Medoc”之名。
Ⅱ 法国什么酒好喝
法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国着名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。
图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
Ⅲ 葡萄酒是哪个国家的最好
葡萄酒哪个国家的最好其实也和个人喜好有关,但可以从盛产葡萄酒的国家选择自己所喜爱的葡萄酒。第一个,法国的波尔多地区是很有名的葡萄酒产地,在这里葡萄酒的产量大,额日而且波多尔地区的红葡萄酒有着迷人的红石榴色,同时还散发着成熟葡萄酒的魅力;第二个,意大,这里产的葡萄酒带有新鲜的果香,是因为意大利的大多数红酒都含有较高的果酸,经过时间的沉淀后,它们会散发出宜人的果香,并带有清新的味道;第三个,阿根廷门多萨,作为南美最大的葡萄酒生产地,阿根廷的门多萨地区气候非常适宜,这里生产的红酒有强劲而浓郁的口感,总的来说,确实不错。
Ⅳ 葡萄酒是法国的最好吗
葡萄酒是法国的最好吗?
说到葡萄酒,那不得不以的就是法国的葡萄酒。世界上最顶尖的佳酿,至少有一半出自法国。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,在我们国内的认可度也最高。因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的,并且花费了很多钱来推广,效果非常的好,直到现在国人对于法国葡萄酒的认知度还是非常高。
法国葡萄酒的有益之处在于他们多年的酿酒经验,还有得天独厚的气候条件以及追求平衡精细的酿酒技术。法国的国土面积虽然不大,但是适合葡萄种植的地区却非常的多,尤其是波尔多和勃艮第。波尔多地区生产的红酒就味道醇美爽净,果香宜人,比如拉菲干红;勃艮第的酒味道浓郁,单宁含量少,有丰富的变化感。法国的葡萄酒品质无疑是非常好的,但是性价比就不太高了,因为法国的葡萄酒普遍价格比较贵,占据世界葡萄酒价格排行榜前十的全是法国酒。
Ⅳ 法国名酒 要写出名字和生产地区
1、拉菲(Chateau Lafite):指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
2、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti):罗曼尼·康帝酒园是法国最古老的葡萄酒园之一,产地为法国布根地禾斯,罗曼妮村庄(Vosne -Romanee)。
3、白马 (Chateau Cheval Blanc):Chateau Cheval Blanc(白马庄)是波尔多八大名庄之一,位于圣达美隆法定产区,占地38公顷。
4、木桐(Mouton Rothschild):木桐是一直蝉联法国十大名牌红酒的排行榜上的品牌,是波尔多一级庄的新晋贵族,风靡几十年。产地为法国波尔多。
5、柏图斯(Petrus):位于法国波尔多的波美侯产区,是该产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄被称为“波尔多酒王之王”,在波尔多有着举足轻重的地位。
Ⅵ 哪个国家的XO酒最好
要我说,应该是法国的XO最好,法国的葡萄酒有名啊;苏格兰的好像也凑合吧;
但是法国的还是最好,像路易十三、宾利XO、人头马,都是法国的;口感、品质、干邑都是最好的,性价比也高。
Ⅶ 法国最着名的酒有哪些哪种最好主产地在哪
法国最着名的酒是干邑:法拉宾,下图为1962年的法拉宾,有法国生命之水之称。
Ⅷ 法国十大名酒排行榜 法国名酒品牌有哪些
2017年法国十大名牌红酒排行榜
法国十大名牌红酒的销量随着春节渐近而节节攀升。同时2017年法国十大名牌红酒的排行榜也是众多消费者所关注的,众所周知法国红酒闻名世界,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,口味种类极富变化。
2017年法国十大名牌红酒排行榜
一、拉菲(Chateau Lafite)
说到法国十大名牌红酒,相信大多数消费者首先想到的是风头无两的拉菲。拉菲知名度可以说是法国十大名牌红酒中最高的,它享誉全球,是“世界上最出名的葡萄酒”。拉菲在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲酒庄了,拉菲是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
二、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)
如果问到法国十大名牌红酒最受富豪们欢迎的品牌是什么,罗曼尼·康帝绝对当之无愧。罗曼尼·康帝绝对是法国十大名牌红酒当中可遇不可求的稀世珍品,普通消费者一般是没有机会能喝上的。用世界最着名酒评家Robert
Parker的话来说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
三、白马 (Chateau Cheval Blanc)
白马庄是法国十大名牌红酒当中除了拉菲、罗曼尼·康帝之外知名度最高的,白马庄是圣达美隆的骄傲,不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一,更是2017年预测最红的品牌酒庄之一。
四、木桐(Mouton Rothschild)
木桐是一直蝉联法国十大名牌红酒的排行榜上的品牌,是波尔多一级庄的新晋贵族,风靡几十年。在即将到来的2017年依然走俏,尽管从木桐是五大一级庄中的新晋,但一直以来却备受众多酒评家青睐。美国着名酒评家Robert
Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。
五、滴金(Chateau D'yquem)
滴金庄的红酒一直享负盛名,更是位列法国十大名牌红酒排行榜上的推荐品牌,当然也会是2017年走俏的法国十大名牌红酒之一。滴金庄被世人称为“最后贵族的“液体黄金””,是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元。
六、欧颂(Chateau Ausone)
曾经有专家语言, 2017年法国十大名牌红酒排行榜上会出现
“顶级贵价”酒款,其实说的就是欧颂庄。欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。虽然只有7公顷土地,品质极高但产量很少,但酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
七、稀雅丝(Chateau Rayas)
稀雅丝可以说是法国十大名牌红酒排行榜上历年最低调的,但它的实力却很强厚,被称为隆河谷顶尖酒王。稀雅丝在全球的名声虽然不及拉菲高,但绝对不会比拉菲逊色,稀雅丝是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
八、柏图斯(Petrus)
说到法国十大名牌红酒,怎么能没有波尔多的品牌代表呢?柏图斯就是!法国波尔多享负盛名是众所周知的事情,法国十大名牌红酒有着不少是出自波尔多产区。波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。柏图斯酒庄被称为“波尔多酒王之王”,在波尔多有着举足轻重的地位。
九、金羽毛
金羽毛是近些年来崛起的法国品牌红酒,更是2017年法国十大名牌红酒排行榜上的新秀。金羽毛葡萄酒源于法兰西着名的葡萄酒品牌。公认的“风土”质量,沿袭法兰西严谨的酿酒工艺,秉承传统风格。受到广大法国消费者的喜爱。至今尚是法国高端商务人士宴请贵宾、答谢客户的首选。2010年开始进入中国市场,并已得到市场的认可。
十、山地老树
山地老树之所以2017年法国十大名牌红酒排行榜上,是因为这个品牌在中国市场极度受欢迎,年年脱销。山地老树是法国红酒的新星品牌,山地老树品牌的葡萄酒由贫瘠土壤上的老树葡萄酿成,香气浓郁又和谐,口感丰满柔顺,余味悠长,颜色深红彰显高贵品位,散发着淡淡的清美酒香,在法国重要节日聚会时受欢迎。山地老树葡萄酒是深圳市天鸿酒业有限公司代理的品牌酒款,极受欢迎。
Ⅸ 葡萄酒是法国的最好吗
当然不是,法国只是最早对葡萄酒的种植酿造立法的国家,并且中国最早引入对葡萄酒的教育就是跟法国人学的,所以大家都会认为法国葡萄酒最好。其实每个能出产葡萄酒的国家都有好酒,并且能和其他国家的好酒一起站在世界的舞台上。由此而说,葡萄酒并不是法国的最好