在法国多少万个细菌能做奶粉

1. “益生菌”奶粉受热捧 益生菌真的益生吗

而现代的商业、时尚形成的文化氛围，对母乳喂养的干扰很大。于是，奶粉就备受现代妈妈、爸爸的关注了。 奶粉生产商为了“奶粉企业的可持续发展”，都在以母乳为标准，不断的在创新、在开发接近母乳成份的奶粉——因为母乳是最好的，谁也不会否认。当然，奶粉生产商、商家也都在换着法子证实着自己的奶粉最好!最适合您的孩子! 于是，今天的奶粉益“智”、明天的奶粉益“发育”、后天的奶粉益“健康”，还有的奶粉什么都“益”，仅看广告，作用绝对要超过母乳! 因此经过一百多年研究的“益生菌”在奶粉市场登堂入室自然就不奇怪了。 “益生菌”是什么?为什么市场如此热捧? “益生菌”的来龙去脉：1908年，俄国微生物学家、诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫偶然发现保加利亚的农民健康长寿居多，经过一番调查、研究，他觉得当地的农民食用的发酵牛奶中含有的活细菌是让当地人的健康长寿德重要因素。梅奇尼科夫相信自己的发现及研究，并身体力行的实践了这影响长寿的方法，但6年后梅奇尼科夫在71岁的时候去世了。以后的科学家发现保加利亚乳酸杆菌(发酵牛奶中含有的活细菌)没法在人体内生存。 当然，从梅奇尼科夫开始，科学家们的确证实了部分微生物及其产物能够对人体产生积极影响，并且从大量细菌、真菌的微生物中筛选得到了许多被认为是对人体有益的微生物，并将这些微生物称之为“益生菌”。因此，“益生菌”其实不是一个“菌”的名字——它是指寄生于人体肠道，能抑制有害菌在肠内的繁殖、促进肠道运动的、活的、摄入足够量能够对人体产生有益作用的微生物，包括双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等种类。 这些“益生菌”在一百多年的研究中，除了被证实了它对提高免疫、促进健康的正面效果之外，几乎还没有研究资料告诉我们这些“益生菌”有没有副作用。我们能够看到众多的含有“益生菌”的健康食品或药品——那些林林总总的酸牛奶、酸奶酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉剂等等，自然，还有宝宝吃的奶粉。 “益生菌”真的能“益生”吗? “益生菌”的确是“益生”的，问题是“它们”要帮助我们“益生”真的很难! 首先，需要有大量的鲜活的益生菌到达肠道——肠道里本来就有成千上百万亿的细菌在那里生活着，通过食品中添加的那么一点点“益生菌”，怎样能对那些有害的细菌产生威胁甚或是杀灭作用? 其次，这些“益生菌”需要经过人体的消化道的一道道关口——口腔、食管、胃、空肠、回肠，才能到达结肠——大量的人体细菌在结肠休养生息——这里才是 “益生菌”为我们冲锋陷阵、英勇杀敌的战场!而非常遗憾的是：胃肠分泌的酸性液体、各种的消化酶都会让“益生菌”陷入“重围”，“益生菌”的征战的路上生存将会受到严峻的挑战!科学研究也证实：我们都十分熟悉的食品或奶粉包装上出现的双歧杆菌可以适应小肠(空肠和回肠统称为小肠)但不能抵抗胃酸，而乳酸杆菌却能抗胃酸却难以抵抗小肠环境。真的不知道有多少“益生菌”能够到达“它们”渴望冲锋陷阵、英勇杀敌、为我们的健康建功立业的“结肠”——在到达战场的征途上，许多“益生菌”已经牺牲了。 因此，我们不能太迷信“益生菌”对我们的“益生”能力。何况在今天，我们除了需要考量食品、奶粉广告的诚信度。我们还应该注意“益生菌”会因为许多原因使产品中的活菌存活量大大降低——这是因为“益生菌”需要在低温情况下才能存活。谁能保证当今的生产、存贮及销售的各个环节，都在“低温链”中呢?

2. 三品类洋奶粉被沙门氏菌污染招回了多少

乳业巨头兰特黎斯称奶粉污染与干粉塔有关，中国市场召回4.6万箱，或面临巨额赔偿。

12月10日起，因旗下婴幼儿奶粉涉嫌沙门氏菌污染，世界第三大乳品集团兰特黎斯在全球范围预防性召回约625批次奶粉。其中，流入中国的有喜丽雅、妈咪爱“护”系列、赐多利3个品牌共43批次。

代工品牌“影响巨大”或断货

12月5日，中国国家认监委暂停了CRAON工厂在华注册资质，这意味着在恢复注册前，该工厂生产的所有奶粉品牌无法通过一般贸易形式进入中国市场。

兰特黎斯中国方面称，旗下奶粉品牌仅有喜丽雅被引入中国市场，集团位于法国和西班牙的两家工厂仍在运转生产，但均未取得在华注册资质。

而对两家代工品牌妈咪爱和赐多利来说，召回事件不仅影响到其产品销售和品牌形象，更可能面临大面积断货。

赐多利进口商上海垒高贸易有限公司相关负责人甚至用“影响巨大”、“断口粮”来形容。据其介绍，赐多利年销量平均在100-200吨，代工方仅有CRAON，由于代工合同一年一签，因此存货并不多，加之此次约有2.5万箱产品被召回，很可能出现断货风险，“我们目前想到的办法是指导消费者转换奶粉品牌。”

妈咪爱奶粉品牌战略部相关负责人透露，“护”系列奶粉去年3月才推出，负责代工生产的仅有CARON工厂，因此会受到暂停注册的影响，但目前尚未考虑赔偿事宜和更换代工厂等。

据了解，此次兰特黎斯在全球召回的奶粉品牌包括喜丽雅、妈咪爱、赐多利、桂格、新安琪儿、维达宝、贝比卡尔、荷兰Kruidvat等，中国、荷兰、英国、阿尔及利亚、孟加拉、苏丹、巴基斯坦、罗马尼亚等均受影响。

业内分析认为，全球多个代工品牌卷入召回事件，兰特黎斯或面临巨额赔偿。

对此，兰特黎斯中国方面回应称，目前集团正在帮助涉事婴儿恢复，对于后续赔偿事宜“不是很清楚”。

兰特黎斯产品多次被通报不合格

资料显示，兰特黎斯集团在42个国家拥有237个生产基地。在今年荷兰合作银行发布的“全球乳业20强”中，兰特黎斯以180亿美元的乳业营收位列第三。

这并非兰特黎斯和CRAON工厂首次卷入食品安全事件。早在2005年，CRAON工厂生产的奶粉就曾疑似引起123名婴儿沙门氏菌感染。2014年8月，1批次由CRAON工厂生产的“法瑞康”婴幼儿奶粉因菌落总数超标而被我国口岸退回。今年10月，兰特黎斯旗下一家合资企业因可能存在玻璃碎片风险，召回了部分La Laitière酸奶。

兰特黎斯的其他乳制品也在中国出现过食品安全问题。今年2月，其1批次法国“总统”金文奶酪、2批次“总统”布里奶酪因大肠菌群超标被销毁。10月24日，兰特黎斯旗下“总统”奶酪因酵母含量超标6.8倍登上国家食药监总局黑榜。

■ 行业延伸

致病菌污染频发多存生产管理缺陷

事实上，以沙门氏菌、阪崎肠杆菌等为代表的婴幼儿奶粉中致病菌污染，已经成为行业顽疾。

新京报记者不完全统计发现，仅2015年10月以来，便有10批次婴幼儿配方奶粉因检出阪崎肠杆菌登上国家食药监总局黑榜，涉及展辉食品（原湖南加比力）、恒信乐健、欧比佳“恬乐宝”、红旗“优智”、燎原“金尊+”、古象“宝乐慧”、金牛“金贝美多”、雅泰“金装优护”、红果“金装三能”等。

乳业专家宋亮告诉新京报记者，与沙门氏菌多为原料污染不同，奶粉中存在阪崎肠杆菌主要为生产管理疏忽或存在缺陷造成。在上世纪六七十年代，欧洲曾发生近千名婴儿因食用阪崎肠杆菌污染的奶粉死亡。

根据国家食药监总局对多家婴幼儿奶粉生产企业发布的审计通报，奶粉中存在沙门氏菌、阪崎肠杆菌等致病菌污染极有可能与企业检验能力不足、清洁流程不当、甚至不进行有关检验等有关。如去年雅贝氏被审计出半成品未进行多项致病菌检验，今年迈高乳业被审计出检验人员不能独立完成现场模拟实验等。

洋奶粉也不安全。

3. 国家规定全脂乳粉细菌数不能超过多少

以下是中华人民共和国关于全脂乳粉的国家标准：本标准适用于以牛乳为原料，经杀菌、浓缩和喷雾干燥而制成的粉末状产品。 1．1用于制造全脂乳粉的牛乳应不低于GB5408--85《消毒牛乳》1．2生产全脂乳粉要符合《乳与乳制品卫生管理办法》的各项规定。1．3全脂乳粉按感官、理化和微生物指标分为特级品、 一级品和二级品。 2．1取样2．1.1产品应以生产班次分批，连续生产不能分别按班次者，则以贮粉罐分批。2．1.2产品应分批编号，按批号取样检验。乳粉用箱或桶包装者，则开启总数的1%,用83cm长开口采样扦，预先要灭菌,然后自容器的四角及中心采取样品各一扦，放在盘中搅匀，采取约总量的千分之一作检验用。采用听装、瓶装、塑料袋装和盒装样品时，可以按批号分开，自该批产品堆放的不同部位采取总数的千分之一作检验用，但不得少于两件、尾数超过500件者，须增取一件。所采样品应贴上标签，标明下列各项：a.产品名称；b.工厂名称及制造日期；c.采样日期；d.产品数量及批号。2．1.3产品标签应鲜明、整洁，外包装箱需完整、干燥。2．2检验程序2．2.1所取各批样品均应进行净重鉴定，其重量与标签上所标明的重量差，应不超过±1%。2．2.2所抽取的样品，凡密封包装者要进行密封性试验。2．2.3每批样品至少有一件做细菌检验，其余做感官和理化检验。2．2.4水分、脂肪、酸度、溶解度、杂质度、细菌总数、大肠菌群和感官鉴定为每批必检项目。重金属、致病菌、汞、六六六、滴滴涕定期抽验。2．2.5成品出厂时，须有工厂化验室或检验科的技师合格证明单，单上标明品名、数量、生产日期、干燥方法、化验结果及质量等级。新西兰进口得全脂奶粉2．3复验2．3.1检验结果不符合技术要求规定时，可再取样复验。复验以一次为限，复验时可单独检验不符合标准的项目，但产品卫生指标不得复验。2.3.2复验时取样为产品的1/500，或原取样数量的一倍。复验均符合技术要求时作合格论。2．4检验方法全脂乳粉的检验方法按GB5413-85《乳粉检验方法》进行。 3．1全脂乳粉的包装分为两种。3．1.1密封包装：用马口铁罐或其他不使空气渗入的材料制成的各种形式的包装罐(盒)，马口铁罐的罐盖应用封口机密封。如用可开启盖，盖内应有使容器内外隔绝的铝箔、薄马口铁皮或其他无害、无味材料等密封。3．1.2非密封包装：用无毒、无味塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶或具有防水措施的纸盒等容器包装。3．2全脂乳粉包装规格3．2.1小容器包装3．2.1.1密封包装：454g(1磅)、500g、1135g(2.5磅)、2270g(5磅)四种。3．2.1.2非密封包装：454g(1磅)、500g和250g三种。3．2.2大容器包装：250g和56磅两种。3．2.3其他包装规格按合同规定。

4. 现在不少奶粉存在细菌污染、含有毒物质等问题，伊利奶粉怎么样伊利奶粉还能喝吗

伊利在获得消费者认可的同时，也获得国际目光的赞许——真正做到了赢于起跑，胜在品质。近年来，伊利不仅建立了原料奶快速检测体系，还启动了奶站建设标准化、操作标准化、日常管理标准化、完善质量追溯体系，推行可追溯的管理流程、推行GAP认证等一系列举措。进一步确保了产品在每一个环节都有严格的管控，利于公众对产品生产过程的监督，全方位保证了伊利产品的安全和高品质。

5. 法国毒奶粉丑闻继续发酵有什么后果

法国毒奶粉丑闻继续发酵，影响已延伸到法国本土之外。据法国媒体“欧洲时报”1月14日报道，当地时间1月14日，拉克塔利斯集团总裁打破沉默，表示将会对受损害家庭进行补偿。但消费者群体对此并不领情，政界人物也继续对此事表态，敦促政府和企业采取更有力措施。

报道指出，巴黎地方检察机关的公共卫生组已于12月底针对这起事件发起调查，罪名可能涉嫌“非故意伤害”和“置他人生命于危险之下”。贝斯尼尔称，目前的确存在顾客投诉，也的确存在调查，但公司方面和司法机关有充分合作，提供了后者要求的所有资料，“从来没有想过要搞别的动作”。

不过，消费者团体对贝斯尼尔的表态并不领情，“沙门氏菌污染奶粉受害家庭协会”负责人古耶曼(Quentin Guillemain)在推特上愤怒表示，“贝斯尼尔没法用钱让我们闭嘴”。

法国执政党“共和国前进”党在国民议会中的党团领袖费朗(Richard Ferrand)也通过推特和媒体访谈，一方面为政府辩护，认为在毒奶粉事件上，政府之前的态度已经很坚决;另一方面，他敦促目前要采取“极为有力的措施”，找出运作失灵、以及受污染产品难以遣回的问题根源。

看来外国的奶粉不一定就是好。

6. 中国的奶粉为何会经常出现安全问题，而国外的却很少见

其实，奶粉出现问题不仅仅只有中国，国外品牌也会出现，只是我们不知道而已。

中国的奶粉经常出现安全问题，大多都是因为商家贪图利润，在奶粉里面加入了一些其他的物质，而且监管部门不到位，最后就造成了中国奶粉集中出问题。

监管部门的不到位促进了奶粉出现安全问题，奶粉上级监管部门，在奶粉要销售之前肯定会进行检查，原料奶的收购过程中有人在谋取非法利益 ，但是他们根本就没有行驶自己责任。就因为奶粉厂家在生产的过程中，监管部门的不负责，不去检查，不作为，所以造成了这些生产厂家能够冒着这么大风险，往里面添加了那么多有害物质。

真心希望所有商家可以诚信经营，不要拿孩子的身体健康开玩笑，严格把关质量问题！！！