❶ 哪里学甜品最正宗(世界)
应该是法国了. 虽然世界上最好吃的甜点在法国意大利德国, 但是意大利出名的是冰淇淋,花样无穷,德国拿手的是大蛋糕带水果,加酒,很复杂,比如黑森林什么的,法国的就很全面, 品种繁多,而且造型浪漫. 看你想重点学什么了, 如果建议的话,就到法国学, 因为法国好吃的不光是甜点,呵呵呵.
❷ 我想学西式糕点,但是不知道哪个学校比较好 知道法国蓝带 还有什么学校呢
您这个问题,让我为您做专业的解答吧!
目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三个学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。
DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,有三名瑞士最好的西餐西点老师,学校在2010年世界厨校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,可以但学西餐、西点任何一门,还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币(瑞郎汇率1:7),两年制技术+管理学费为38万人民币(瑞郎汇率1:7)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。费用最经济,性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,瑞士名望最高的西餐西点学校,代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”,在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万人民币(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位,相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。
关于上面介绍的那些学校的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有西餐西点烹饪艺术学校的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“尚学国际教育”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
尚学国际教育
❸ 西点面包师进修,是法国蓝带好还是日本和果子好具体说下。
这个和口味与市场需求有关有关。
偏于像大陆的轻口感的就去JP;
偏于像法式甜点那样甜一点的就去蓝带;
但是,不可否认的是日本甜点是也去法国进修的。。
❹ 关于西点学习哪个好呢
除了日本和果子学校和法国巴黎蓝带厨艺技术学院,世界知名的专业烘培学校还有:
●美国餐饮学校CIA(The Culinary Institute of America)
(一)、二年制专业厨艺职业技术课程(Culinary Arts - Associate Degree Program)
(二)、二年制专业烘焙、西点面包职业技术课程(Baking and Pastry Arts – Associate Degree Program)
(三)、大学制专业厨艺(Culinary Arts – Bachelor’s Degree Program)
(四)、大学制专业烘焙、西点面包(Baking and Pastry Arts – Bachelor’s
❺ 我想学做糕点,但国内没什么好学校,我该去那学呢
您这个问题,让我为您做专业的解答吧!
你要是学日式糕点,自然是果子学校好,如果要学西点,蓝带好一些。日本蓝带无法办理签证,因为日本不开放技校文凭。如果你真的很喜欢西餐西点,建议你考虑蓝带其他校区,或者另外一所学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法
式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。
不强制要求实习。
瑞士DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,目前是欧洲最好的西餐西点学校,受到代表全球最高西餐西点厨
艺水平的8个烹饪协会认证,有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第四,主要教授法
国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门
,又可以像凯撒里兹一样加修餐饮管理升级为副学士学位(相当于国内的大专)。每周课时35-45个小时,
课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等,西餐西点课程为瑞士和美国典范课程。每年学费19万人民币(瑞郎汇
率1:7),学制分一年(西餐、西点任选一门),一年半(西餐+西点双修),两年(西餐+西点+餐饮管理
,毕业后可获副学士学位)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清
扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了,费用最经济,性价比最高。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
尚学国际教育
❻ 日本和果子学校和法国蓝带学校那个好
当然是法国蓝带,日本和果子专门学校是做日本民族特有的糕点的,不是西点,学费法国的不熟抱歉日本和果子专门学校,一年105万日元
❼ 梦色糕点师里面的学校在现实是哪儿
日本的“和果子学校”“辻制果专门学校”
法国的“蓝带学院”
记得日本也有蓝带学院的分校
法国蓝带学院是世界上最着名也是最好的糕点学校。
虽然没电视里那么好,但是实际也差不多吧!
❽ 有像《梦色糕点师》中的糕点学院
日本的“和果子学校”“辻制果专门学校”
法国的“蓝带学院”
记得日本也有蓝带学院的分校
法国蓝带学院是世界上最着名也是最好的糕点学校。
作为一个动漫爱好者兼西点爱好者很负责任的告诉你,动画片是动画片,现实是现实,还请不要搞混了,虽然我没上过这种学校,但是现实中做糕点是很辛苦的,需要力气大点才行,天很冷的时候揉面之类可没暖宝宝给你烘。至少没动画片里那么梦幻。
PS:如果要上这种学校,至少要准备好几十万,学费贵得吓死人。否则还是别想。
❾ 麻烦介绍几个法国,不错的,学习西点的公立学校....
就像楼上说的一般西点专业在公立大学里面都没有,一般都在私立的学校里会有,公立的一般相关的专业都是属于酒店、旅游、饭店领域中管理方向。公立大学最大的优势就是学费全免,但是如果是学西餐西点的话,相对来讲实践性肯定没有私立的好。但是如果你是希望学习餐饮方面的管理知识,那还是可以选择公立的。
私立:法国蓝带厨艺学院、法国歌斯诺诺米克国际酒店学院等
公立:昂热、卡昂、雷恩大学都有烹饪艺术类相关的专业。