⑴ 法国波尔多卢尔河还是卢瓦河
波尔多是在“加伦河”(Garonne River,也译成“加龙河”)河畔。
你说的卢尔河或者卢瓦河,可能是指“卢瓦尔河”(Loire River)。不过卢瓦尔河谷与波尔多不属于一个地区,卢瓦尔河谷与波尔多、罗讷河谷并列,都是法国着名的葡萄酒产区。
⑵ 法国着名的葡萄酒圣地波尔多分为左岸和右岸,各自都有哪些特点都有哪些着名的产区和代表性的酒庄
波尔多是法国最着名的葡萄酒产区之一,流经波尔多的基隆特河,将波尔多分为左岸和右岸。波尔多最着名的四大红葡萄酒产区,两个位于左岸:梅多克(Medoc)和格拉芙(Graves)产区,另有两个着名产区:波美侯(Pomerol)和圣达美隆(Saint-Emilion)位于右岸。此外在波尔多左岸格拉芙的东南面,还有一个着名的苏岱(Sauternes)产区,这里出产的贵腐甜白酒是世界顶级的。
笼统的说,左岸的酒庄和葡萄园规模较大,所产的葡萄酒严谨复杂,基本上都是采用以赤霞珠为主,混以其它品种(除赤霞珠外,主要采用的葡萄品种还有美乐、品丽珠、小维多等)的混酿型红葡萄酒。而与左岸相比,右岸的酒庄规模通常较小,乡间别墅型的小酒庄较多,所产的葡萄酒比较温柔优雅。不同于左岸砂石为主的土壤,右岸主要土壤为黏土,其次才是碎石,由于黏土排水较差,所以不利于赤霞珠生长,葡萄品种以美乐为主,有混酿型的,也有单一美乐品种的红葡萄酒。
波尔多最有名的产区,要数左岸的梅多克,所有产自梅多克区的红酒,都是以赤霞珠为主的混酿型。梅多克分为上梅多克(即梅多克南面地势较高的地区)和下梅多克(北面近海的低地,下梅多克的“下”字不好听,产自这一地区的酒,一般就标识为梅多克),比较有名的是上梅多克,如61家1855列级名庄(分为1~5级),有60家位于上梅多克,另有一家名叫奥比昂的一级名庄,也不是位于下梅多克,而是位于格拉芙的佩萨克—雷奥良,是一个特例。上梅多克下面又有很多村庄级的小产区,着名的有:波亚克、玛歌、圣祖利安、圣达史提芬等。大家通常所说的法国五大名庄,就是指的梅多克区1855年列级名庄中的五家一级名庄:拉图、拉菲、木桐均位于梅多克的波亚克村,玛歌堡位于梅多克的玛歌村,奥比昂位于格拉芙的佩萨克—雷奥良产区。这“五大”中,除木桐是1973年从二级升为一级外,其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄。由于梅多克区的酒庄数以千计,而1855列级名庄仅包含了本区60家酒庄,于是在1932年,梅多克区又成立了一个中级酒庄协会,并在当年评出了共444家中级酒庄,也就是布尔乔亚中级庄,即国内俗称的“明星庄”,用以填补列级名庄分级的不足。从酒质上来说,中级庄的酒,绝大多数还是赶不上列级名庄的水平,但经过多年发展,有部分酒庄的水平,已经被公认达到了列级酒庄的水平,最具代表性的,就是上梅多克的忘忧堡(Chasse-Spleen)。
格拉芙区是一个离波尔多市区最近的葡萄酒产区,这个产区的酒,带有浓烈的泥土、矿物味道,个性独特。格拉芙大区的最北面,在紧贴波尔多市区的地方,又下分有名为佩萨克—雷奥良(pessac-leognan)的次产区,几乎所有的格拉芙名酒都出自这个次产区,除了着名的一级名庄奥比昂外,另外一个着名的就是被称为“战后酒皇”的修道院红颜容(La Mission Haut-Brion)。修道院红颜容曾经是奥比昂的强力竞争对手,但在1983年,修道院红颜容被奥比昂的庄主收购,“战争”才得以平息。单从酒质而言,修道院红颜容不见得比奥比昂差,它拿到R.P.(罗伯特.帕克,全球最有影响力的酒评师)满分的次数比奥比昂还要多!佩萨克—雷奥良的其它佳酿还有:黑教皇堡(Pape Clement)、史密斯拉菲(Smith Haut Lafitte)等。
说完左岸的红酒,转向右岸。右岸的圣达美隆区,其实与左岸还是有颇多相似之处的:也有酒庄分级制度,葡萄品种也是以混酿型为主。但它的分级制还是有别于梅多克区,葡萄品种也是以美乐为主,其次是品丽珠,赤霞珠通常所占比例微弱。圣达美隆的酒庄等级分为4级。一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”),历来只有两家:白马和欧颂,分别也是波尔多“八大酒庄”之一;二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”),06年更新排位后,共有13家,其中的金钟(Angelus)和柏菲(Pavie)是最着名的,飞卓(Figeac)和06年实至名归从3级升为2级的卓龙梦特(Troplong-Mondot)也很有名;三级酒庄叫特级酒庄(GRAND CRU CLASSE),目前共有46家,比较有名的是大炮嘉芙丽(Canon la Gaffeliere)和06年升级的蒙伯斯奇(Monbousquet );四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRAND CRU),总共有数百家。
波美侯的大部分酒庄都以种植美乐为主,部分酒庄加入品丽珠调配,部分酒庄生产纯美乐酒,几乎不采用赤霞珠。波美侯也是4大红酒产区中,面积最小的,区内也没有排名制度,每年产量很少,但却是一颗明珠,照耀着波尔多右岸。波尔多最赫赫有名和最昂贵的几支酒,就出产自这里,包括柏图斯(8大之首)、里鹏(Le Pin)、克里奈教堂堡(L’Eglise Clinet)翠花庄(Lafleur),以及旗仔(La Fleur Petrus)、乐王吉尔(L'Evangile)、拉康斯雍(La Conseillante)、卓龙(Trotanoy)、威登庄园(Vieux Château Certan,波美侯最古老的酒庄)等。
提到右岸,不得不说波尔多着名的“车库酒庄”, 多数都集中在圣达美隆,最着名就是Valandraud(华伦卓)了,还有La Mondott、Tertre Roteboeuf、Clos Saint Martin、La Gomerie(与另一家着名的圣达美隆“顶级B”Beau-Sejour Becot属同一个家族拥有)等;波美侯也有不少车库酒,如:最着名的车库酒庄鼻祖,上文已提及的售价堪比柏图斯的Le Pin以及La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。车库酒庄的酒质通常都比较较高,售价也较贵,但由于历史较短,在排名上没有得到法国农业部门的认可。如圣达美隆区的车库酒庄,统统都是最普通的4级。
最后粗略介绍下苏岱产区:全球最着名的贵腐甜白酒产地。苏岱区也有分级制度,列在最首位的超特级酒庄,仅一家,就是大名鼎鼎的滴金庄(d’Yquem),其它着名的一级酒庄还有:Climens、Rieussec、Lafaurie Peyraguey等。
真累啊,花了我将近2个钟头,像写论文一样~
⑶ 把波尔多一分为二的河叫什么
吉隆河
在地里位置方面,波尔多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分为二,吉隆河以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”,吉隆河以东与多尔多涅河(Dordogne)以北则为“波尔多右岸”,中间多尔多涅河与加隆河(Garonne)之间的产区则为“两海之间”(Entre-Deux-Mers)。
波尔多虽为河口港,却在狭长数十公里的吉隆河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。
(3)法国波尔多是什么河扩展阅读:
波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首;仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。
波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达50多种,300多个牌子。
⑷ 波尔多的左岸右岸
纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分。纪龙德河位于大西洋入海口处,两条上游支流为北面的多尔多涅河和南面的加龙河。 纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”。
左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区。梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄。其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。
波尔多的法定红葡萄品种:赤霞珠、美乐、品丽珠、味儿多、马贝克,佳美娜 ;主要法定白葡萄品种:赛美蓉、长相思和密斯卡岱 。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。 。
波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国着名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和纪龙德河地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒7亿瓶左右。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成 ,主要为赤霞珠,以及一定比例的美乐以及品丽珠。
⑸ 波尔多的地理
波尔多坐落在加伦河的南岸,虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。
波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrénées山地区为砾石土壤。
(5)法国波尔多是什么河扩展阅读
法国整体的地理
法国地势东南高西北低,平原占总面积的三分之二。主要山脉有阿尔卑斯山脉、比利牛斯山脉、汝拉山脉等。法意边境的勃朗峰海拔4810米,为欧洲第二高峰;主要河流有卢瓦尔河(1010公里)、罗讷河(812公里)、塞纳河(776公里)。
参考资料来源:网络-波尔多
⑹ 波尔多产区的基本介绍
波尔多产区坐落在法国南部的波尔多(Bordeaux)是世界上最大,最具有影响力的葡萄酒产地之一。波尔多借助着它独特的地域环境——优良的风土条件和气候,酿造出世界葡萄酒极品。
波尔多酒产区被吉隆河(Gironde River)自然划分成左右两岸,左岸主要产区有梅多克(Médoc), 含圣艾斯特芙(Saint-Estèphe)波依雅克(Pauillac)、圣祖利安(Saint-Julien)、上梅多克(Haut-Médoc)和玛歌(Margaux)等;
右岸主要产区有圣艾美侬(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)。另外还有梅多克南部的格拉夫(Graves)、梭甸(Sauternes)和巴萨克(Barsac)产区。
(6)法国波尔多是什么河扩展阅读:
历史渊源
公元1世纪的时候,波尔多就开始了葡萄的种植,波尔多的葡萄酒业也开始飞速发展。
源于12世纪,阿基坦公国(包含波尔多地区)的女公爵阿里耶诺(Aline Goldschmidt)嫁给了英国国王亨利二世,波尔多也就成为了英国的领土,经销波尔多的葡萄酒商人能够享受税收的减免。
因此,几乎有一半的波尔多酒都出口到了英国。在16-17世纪,精明的荷兰商人也来这里从事葡萄酒的贸易,最重要的是,他们带来了围海造田的技术,让原来低洼积水的梅多克土地浮出了水面,现如今这里变成了最为顶级的葡萄园。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。
波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。
⑺ 波尔多是哪个国家的
波尔多是法国。
波尔多(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,同时也是吉伦特省(Gironde,33省)的省会。波尔多是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。
(7)法国波尔多是什么河扩展阅读:
波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市,它那得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。
波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。最着名的就是波尔多的葡萄酒。