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法国出口食品有哪些

发布时间:2022-10-01 21:55:58

① 法国 特色食品 英文

baguette(长棍面包),croissant(羊角面包),bordeau
葡萄酒,鹅肝酱
法国香槟(产自法国香槟地区)及各式红白葡萄酒(Bordeaux

Burgundy
是着名产地)、各式奶酪、白酒煨鸡、红酒煮牛肉、法式龙虾、大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。

② 法国有那些最有名气的食品

[鹅肝酱]
在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜,经常被作为一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本,而在法国菜 里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。
既然能被视为世界顶级美食的鹅肝,鹅只的饲养过程自有其独特之处.鹅只在孵化后的14周内,会被 饲养在室外地方以供给一个自然环境,好使鹅只的免疫力能大大加强。过了14星期后,饲养人员便开 始用特制的粟米每日3次强迫喂食鹅只,为期4周。为避免在这强迫填喂的过程下鹅只会紧张甚或死亡 ,所有的鹅只都会被一对一喂食,其间并会不断地抚拍它们,或让它们聆听音乐,以帮助它们吞食和安 抚情绪,这便是为甚么鹅肝的价格会如此昂贵的原因,皆因其人工已差不多占去成本的大部分。
鹅肝在法文中为Foie Gras,而煎煮则是 Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有 Foie Gras Saute,那便是法式煎鹅肝了。在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎, 鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起,吃起来别有一番滋味.
[鱼子酱]
世界三大美食中最广为人熟悉的“鱼子酱”(Caviar),其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵,这种享负盛名的美 食,早于十三世纪,就被喻为人间的极品。传闻当时在丹麦的一份报章上,曾提到当地一家工厂接到制 造鳍鱼鱼子酱订单的要求,这应是鱼子酱的最早记载。
除了鳍鱼外,鱼子酱也会用到鳟鱼、鲟鱼、鳕鱼、鳣鱼等等材料。其中,尤以鳣鱼最为特别,因其生长 的地方仅限于里海和黑海。鱼子酱可以搭配任何材料,仍不会失去其鲜美风味,无论是冷盘,美酒,糕点等等,无一不可和鱼子酱配合成绝妙的菜式。如果真的要说鱼子酱最常使用的地方,大概算是和香槟 配合的开胃菜吧!
至于说到鱼子酱的食用法,先轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎,便会感受到那香醇浓郁 ,甘甜清冽的酱汁,级别越高,鱼子酱里的鱼脂含量亦会相对增加,含盐量则会因应减少,也因此,品 贸较高的鱼子酱一般都口感粘稠,风味亦会更为精致.
除了吃法外,用来舀鱼子酱的汤匙也是要十分注意的,为了不让器具压过其风采,同时防止因高温影响 鱼子酱的品质,一般是使用贝壳汤匙来进食,至于一般用餐时所用的金属汤匙,由于会严重破坏鱼子酱 的香气,所以绝对被列入禁止之列。
[松 露]
和“鹅肝”、“鱼子酱”并称为世界级三大美食的“松露”(Truffe),又名“黑菌”,是一种长在地 下的菌菇。在法国有“黑钻石”美名的松露,严格来说并不算是菇类,因为它寄生在树木的根部,深藏 在泥土的地底,因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。
松露对于温度和湿度十分敏感,处理不当的话,只要是短短的三天就可以“瘦”了十分之一。重量减轻 了意即钞票亦不见了,常令老板们心疼不已。因此,为了保存松露,于是便开如有人把松露放在密封的 米桶里,或与鸡蛋共处一室。结果产生了让人意外的惊喜,米与蛋充分吸收了松露的气味,同时又让松 露的水分不会快速蒸发,造就了松露的另一番风味。松露最好的品味季节是在十二月到三月间,波尔多 酒和一般的红酒都可以搭配着喝。
[乳 酪]
法国奶酪闻名于世,在法国人的餐桌上,也绝对少不了奶酪。在法国,光是通过官方规定的奶酪种类就 有345种,每块奶酪都有独特的个性,无怪乎有人曾说在法国,从1月1日到12月31日,每天都可以吃到不 一样的奶酪。此外,也有法国人这样说:“只消一方上好的农庄奶酪,再搭配一杯葡萄佳酿及一块刚出 炉的面包,即是人间至高无上的享受”。由此可见,法国人对奶酪的喜好程度。
奶酪的本质是由气候,地理环境,牧草,牛羊的不同来决定。而奶酪质地风味,则微妙地受到酵母、容 器、制作方式、熟成的时间等条件的影响。在靠海的诺曼底,牛羊吃了略有海咸味的牧草,诞生了与众 不同的乳制品,内陆牧草稀少的地方便以山羊奶酪闻名。牛羊在春夏期间吃了肥沃的牧草,泌乳量充沛 ,牧农家除了加工饮用,也制作成各式奶酪,以便储藏过冬。每逢秋季,便是奶酪慢慢变黄的时间,美 食家公认这时候的奶酪质地最好,口感也最迷人,香甜美味,欲罢不能。
菜式简介:鹅肝酱煎鲜贝
特点: 透过巧妙的组合,材料与手艺搭配,呈现出高雅的菜相,入口即化
原料: 法国鹅肝酱3片,鲜干贝6粒,芦笋6支,洋葱100克,红萝卜30克,洋葱20克(切片加盐炒热,绞成泥酱)
制作: 鲜贝略泡水,即泡冰水急速冷却,加入葱姜盐酒,再煎至两面黄芦笋取花蕊部分,以盐水烫熟,作盘饰;取出鹅肝酱,略煎,置于鲜贝上,加酱汁即可上桌

薄牛排 Thin Beef Steak 拌菜花 Mixed Cauliflower 荞麦煎饼 Ble Noir 鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon 炖小牛肉 Stewed Veal 菠菜奶酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese 冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices 白菜薄荷 Cabbage and Mint 菊莴苣色拉 Lettuce Salad 黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli 烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese 鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy 海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad 鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly 土司 Toast 蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll 鸡肉色拉 Chicken Meat Salad 火焰薄饼 Pancake 蛋煎鱼 Fried Fish with Egg 蛋白糖 Egg White and Sugar 马背上的魔鬼 Oyster 马乃司拌莴笋 Mixed lettuce with Mayonnaise 面壳肠子 Sausage 奶汁海带 Kelp wit Milk and Butter 柠檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil 瓤馅鸡肉饼 Pie Stuffed with Chicken Meat 西红柿百里香鳕鱼 Braised Cod with Tomato and Thyme 蟹黄活虾 Crab Yolk and Shrimps 洋葱汤 Onion Soup 蒸鸡蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll 猪肉冻子 Pork Jelly 黄瓜色拉 Cucumber Salad 罐搁鸭 Braised Duck in Pot 煎猪排 Fried Pig Chop 蔬菜丝混合色拉 Vegetable-Mixed Salad 蔬菜色拉 Vegetable Salad 龙虾色拉 Prawn Salad 鹅肝酱煎鲜贝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam 红酒炖牛肉 Stewed Beef with Red Wine 五香蜗牛 Spiced Snails 奶油鸡腿 Braised Chicken Legs with Butter 鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup 中法双松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce 茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly 酸辣肚丝 Hot and Sour Pig Tripe Shreds 冷烤鸡 Cold Grilled Chicken 野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin 柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam 煎龙虾肉 Fried Prawn Meat 鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad 香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken 烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll 烤羊肉(法) Grilled Mutton 洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber 白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine 草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce 咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce 红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce 翡翠肉汤 Emerald Meat Soup 海鳗汤 Moray Soup 槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite 鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad 菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce 菠菜沙拉 Spinach Salad 红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese 奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices 鱼卷 Fish Roll 烩薯仔 Braised Potato 鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup 芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup 芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard 多味鱼汤 Savory Fish Soup 茄子沙拉 Eggplant Salad 蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps 西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce 酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce 束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce 巴黎卷心菜 Paris Cabbage

法式面包也超级有名哦,有【少女的酥胸】之称的马卡龙也是许多人心尖的甜点。

③ 墨西哥,法国,希腊,巴西各地的特产食品是什么

墨西哥除了龙舌兰酒,还有辣椒,仙人掌
法国红酒最有名,要买回一些。国内的都不正宗。当然还有香水。
希腊好像是橄榄和他们的原生橄榄油吧,不是很清楚了。

巴西有名的产品也非常多

特产推介一:瓜拉那
特产简介
瓜拉那是马亚逊地区特产的一种野莓,内含咖啡因、维生素,以及丰富的生物碱、单宁酸、蛋白质等。所制成的饮料风味独特,也是一种健康饮料。

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特产推介二:咖 啡
特产简介
巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡,咖啡原产于阿拉伯,18世纪时传入欧洲,广受欢迎。后来法人特意将咖啡树苗,船运到法属圭亚那,最后才传入巴西,最后竟在巴西发扬光大。

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特产推介三:果 汁
特产简介
巴西盛产热带水果,有些是根本没见过的。在街上就可以买到各式果汁,新鲜纯果汁喝来真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶,很符合中国人的口味。

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特产推介四:马黛茶
特产简介
马黛茶是当地印地安人的饮料,茶内含咖啡碱,具有提神醒脑、帮助消化、消暑解热的功效。根据医学研究显示,马黛茶里还含有大量的维生素、矿物质和蛋白质,是非常好的健康饮料。

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特产推介五:卡沙萨酒
特产简介
卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒,其酿造有500多年的历史,年产量13亿升,是世界五大名酒之一。其种类很多,有白色的、金黄色的陈年酒,有大型酒厂生产的,也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

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特产推介六:蘑 菇
特产简介
姬松茸又名为巴西磨菇,是一种食药兼用的大型腐生真菌,因其营养丰富,味道鲜美、可口、具有杏仁香味,集美食、美容、医疗、保健作用于一体。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。

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特产推介七:蜂 胶
特产简介
来自亚马逊河的圣品,巴西原装天然蜂胶,大自然赐予人类的珍宝 ,上帝赠与人类的恩惠。强化机体免疫力,抗菌解毒,消除炎症。

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特产推介八:黑 豆
特产简介
黑豆在巴西人眼中简直就是生命,在日常的生活中是不可或缺的。为什么呢?因为巴西盛产大量的黑豆——个大味香,黑豆对人体非常有好处,多吃有益新陈代谢并且营养丰富。

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特产推介九:蝴蝶标本
特产简介
巴西有大片的热带雨林——亚马逊,他简直就是地球的肺部。因为它的特殊地理环境,亚马逊中有许多珍奇的物种,蝴蝶就是其中之一。当中有成千上万科学家都还没有命名的蝴蝶,其中有的煞是美丽。

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特产推介十:宝 石
特产简介
假如你到集市上走走会有人向你兜售大量的宝石,样式很好看,质地不错,主要是价钱不贵还可以砍价,可以做手信送人。

嘿嘿,巴西这个我在网上找的,见谅。不过我觉得说得很不错才拿过来的

法国什么产业有名

大家都熟悉的有:高档时装、香水、化妆品、葡萄酒及大超市连锁等。

大家都不熟悉的有:
法国是世界主要发达国家之一,国内生产总值居世界前列,2009年国内生产总值为2.7万亿美元,位居世 法国着名时尚品牌
世界第五;人均GDP达到42747美元。法国是仅次于美国的世界第二大农产品出口国,主要工业部门有矿业、冶金、汽车制造、造船、机械制造、纺织、化学、电器、动力、日常消费品、食品加工和建筑业等。核能、石油化工、海洋开发、航空和宇航等新兴工业部门近年来发展较快,在工业产值中所占比重不断提高。核电设备能力、石油和石油加工技术居世界第二位,仅次于美国;

⑤ 法国特色美食有哪些

1、马卡龙

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。

⑥ 日本埃及俄罗斯法国美国巴西澳大利亚的主要出口产品

日本:汽车,摄像机,数码照相机等工业完全品即高新电子科技产品。‘经济总量世界第二,经济十分发达,远景不太乐观,过于依赖进口资源’
重要城市:东京,大阪,神户,札幌,横滨,京都等

埃及:石油,棉花,蔬果等初级工业产品和农产品‘经济发展迅猛,但经济短时期内发展放缓,前景较好’
重要城市:开罗,亚历山大,赛德港,吉萨等

俄罗斯:石油,天然气,煤,铁等初级矿产资源和武器等重工业产品。‘经济过于依赖矿产资源, 重工业发达,轻工业落后,但经济发张势头良好,具有较大竞争力’
重要城市:莫斯科,圣彼得堡,弗拉迪沃斯托克,伏尔加格勒等

法国:蔬果,机械、汽车、化工产品、钢铁、农产品、食品、服装、化妆品和军火等综合产品以制造业为主。‘发展全球经济,经济实力雄厚,经济增长在发达国家内属于较快水平’
重要城市:巴黎,里昂,马塞 里尔 图卢兹 尼斯 南特 波尔多 等

美国:玉米,乳肉,小麦,大豆,煤炭,钢铁,食品机械、汽车、化工产品等以农业和工业为主的综合产品‘全球头号经济强国,经济为全球经济,但发展空间相对较小,近年来,经济发展缓慢,出现负增长’
重要城市:纽约,华盛顿,洛杉矶,西雅图,波士顿,旧金山,亚特兰大等

巴西:咖啡,剑麻,香蕉,蔗糖 ,煤炭,铁等初级产品,以农业和初级资源产品为主‘新兴发展中国家的黑马,近年来经济发展迅猛,依托丰富的自然资源,具有较强的竞争力’
重要城市:里约热内卢,巴西利亚,圣保罗等

澳大利亚:煤炭,铀,钢铁等矿产资源,和羊毛,牛肉等农业产品。‘老牌发达国家,经济增长处于发达国家前列,资源丰富,竞争力明显,经济增长保持强势态势’
重要城市:堪培拉,悉尼,墨尔本,珀斯等

希望以上对你有用

⑦ 法国的特色食品有哪些(急!!)

特色食品主要包括葡萄酒、烈酒、糖果、蜜饯、饼干、果酱、冰激凌、罐头、调味品、咖啡和糕点等数千件种类丰富的法国地区特色食品。

⑧ 法国 出口哪些农产品

法国是世界主要农业大国。主产小麦、大麦、玉米和水果蔬菜。葡萄酒产量居世界首位。有乳、肉用畜牧业和禽蛋业。法国是欧盟最大的农业生产国,是世界主要农副产品出口国。欧洲前100家农业食品工业集团有24家在法国,世界前100家农业食品工业集团有7家在法国,法国的农副产品出口居世界第一,占世界市场的11%。

⑨ 法国出口在中国有哪些产品,品牌

服装、化妆品、珠宝、手表:
香奈儿(chanel),路易威登(lv),迪奥(DIOR),欧莱雅(l'oreal),卡地亚(CARTIER),
梦特娇(montagut),皮尔卡丹(pierre
cardin),艾格(stam),兰蔻(lancome),
轩尼诗(Hennessy),鳄鱼(Lacoste),
酒:
人头马(remy
martin),马爹利(martell)
食品:
达能(Danone)
汽车:
雷诺(renault),雪铁龙(Citroën),标致(Peugeot

⑩ 法国出口在中国有哪些产品,品牌

服装、化妆品、珠宝、手表:
香奈儿(chanel),路易威登(lv),迪奥(DIOR),欧莱雅(l'oreal),卡地亚(CARTIER),
梦特娇(montagut),皮尔卡丹(pierre
cardin),艾格(stam),兰蔻(lancome),
轩尼诗(Hennessy),鳄鱼(Lacoste),
酒:
人头马(remy
martin),马爹利(martell)
食品:
达能(Danone)
汽车:
雷诺(renault),雪铁龙(Citro??n),标致(Peugeot

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