❶ Institut Paul Bocuse 与 法国蓝带厨艺学院 哪个好 希望详细分析一下。。。
Institut Paul Bocuse 完胜!
蓝带只在CN很吃得开,宣传的比较好
其他的不解释 你跑去法国问一下就知道了
❷ 法国雷诺特顶级厨艺学院好还是蓝带好
一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作,开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业,技能和学历双修,不仅就业前景好,在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方,你还等什么!
二、就业前景好。随着人们生活水平的提高,吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质,这就要求厨师需要更专业,因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大,只要学到了技术,完全不用当心找工作的问题。
三、工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上,技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨,薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元。
四、2016昆明地区滇菜烹调师、滇式面点师技能大赛将于本月25、26日在云南新东方烹饪学校隆重举办.
❸ 我想学西式糕点,但是不知道哪个学校比较好 知道法国蓝带 还有什么学校呢
您这个问题,让我为您做专业的解答吧!
目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三个学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。
DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,有三名瑞士最好的西餐西点老师,学校在2010年世界厨校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,可以但学西餐、西点任何一门,还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币(瑞郎汇率1:7),两年制技术+管理学费为38万人民币(瑞郎汇率1:7)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。费用最经济,性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,瑞士名望最高的西餐西点学校,代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”,在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万人民币(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位,相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。
关于上面介绍的那些学校的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有西餐西点烹饪艺术学校的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“尚学国际教育”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
尚学国际教育
❹ 日本和果子学校和法国蓝带学校那个好
当然是法国蓝带,日本和果子专门学校是做日本民族特有的糕点的,不是西点,学费法国的不熟抱歉日本和果子专门学校,一年105万日元
❺ FERRANDI和法国蓝带区别在哪
您这个问题,让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧!
FERRANDI因为录取的学生太少,主要是针对法国本土的学生,所以在国内了解的学生不是很多,另外比FERRANDI还要好的是LE NOTRE,国内人知道的就更少了。FERRANDI录取是有名额限制的,而且有录取面试,所以一般中国学生很难申请到,而且最少需要提前一年半申请,最少要达到高中毕业才可以读。
目前对中国招生的有国际认证质量保障并且历史超过半个世纪的西餐西点学校一共有三所,分别是肯代尔、蓝带、西伦敦。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三所学校。
Kendall:英文全称Kendall College,中文名称为美国肯代尔学院,成立于1934年,坐落在美国伊利诺伊州的芝加哥市中心,获得美国和中国教育部的认证,有四个专业方向分别是酒店管理、西餐西点、工商管理、教育学。西餐西点专业方向可以分别学西餐、西点,学制上分1年毕业证书课程,2年副学士学位课程和3年本科课程,毕业后100%就业,并获得一年美国工作签证。校园内有一所米其林推荐的餐厅,是全球排名前十的西餐西点专业学校,美国最好的三所西餐西点学校之一。院长曾担任瑞士洛桑酒店管理学院的院长,教师团队由众多的国际顶级美食专家、西餐厅拥有者、世界名厨组成。
Lcb:英文全称Le Cordon Bleu,中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院,成立于1895年,全球30多个校区,是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦、加拿大渥太华、泰国、日本东京,总共九个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程,特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作,并且有机会申请移民。
UWL:英文全称University of West London,中文名称为英国西伦敦大学,成立于1860年,是英国最古老的大学之一,学位获得中国教育部承认。下设酒店管理学院开设本科和硕士阶段课程,主要专业有酒店管理、西餐西点、旅游管理、航空管理、游轮管理、会展管理等专业。西餐西点专业配备一个对外营业的餐厅作为教学设施,实习部分可以安排在白金汉宫进行。学院是英国最好的酒店管理专业学院,英国女皇伊丽莎白多次给学院授勋给予荣誉,学校同时还是2012年伦敦奥运会提供服务支持。
另外今年有一个法国葡萄酒专业开始对中国开放招生,是法国最古老最好的葡萄酒学校。
LTB:法文全称 La Tour Blanche,中文名称为法国白塔葡萄酒学院,成立于1911年,是法国最古老的葡萄酒专业学院。课程分两部分,前八个月在北京学习法语和基础课程、专业词汇和葡萄酒文化以及品鉴,后一年在法国白塔葡萄酒酒庄学习,从栽培、种植、采摘,到酿造、仓储、物流管理、食物与葡萄酒搭配、葡萄酒贸易都要学到,毕业以后可以做调酒师、侍酒师、品酒师、酿酒师、酒类商人等工作。毕业证由法国农业部颁发,是葡萄酒艺术大师文凭,毕业以后由学校负责安排实习和工作。
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❻ 瑞士的DCT和法国蓝带哪个比较好
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1、性价比上,肯定是瑞士DCT胜出,因为学费中包含了三餐伙食和住宿了。
2、如果在欧洲就业,瑞士DCT的薪资相对比较高,因为瑞士也比法国富有。如果是回国,起薪基本上是差不多的。
3、蓝带进入中国已经4年了,所以在国内的声望高一些。瑞士DCT在欧洲和北美地区的声望非常好,因为有全球8个最专业的烹饪协会认证,并且是全球西餐西点典范课程学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。
瑞士DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,目前是欧洲最好的西餐西点学校,受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证,有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制灵活,既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门,又可以加修餐饮管理课程升级为副学士学位(相当于国内的大专)。每周课时35-45个小时,课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等,西餐西点课程为瑞士和美国典范课程。每年学费19万人民币(瑞郎汇率1:7),学制分一年(西餐、西点任选一门),一年半(西餐+西点双修),两年(西餐+西点+餐饮管理,毕业后可获副学士学位)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了,费用最经济,性价比最高。
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尚学国际教育
❼ 法国蓝带厨师与米其林三星厨师相比,谁的厨艺更厉害
我觉得两者厨艺各有所长,但是综合比起来的话,米其林厨师更优秀。
法国蓝带厨师我刚查了下它的资料,说它是世界上第一所西餐西点人才培养学校,在法国是很出名的一个学校,距今有一百多年的历史了,而米其林出现就比它要晚了十几年,我记得是在1900年的时候,米其林公司出了本米其林指南,里面涵盖了餐厅的评级,之后这个小红书在世界上开始慢慢火起来,特别是最近几年,米其林在中国更是火的一塌糊涂,但是法国蓝带厨师我们却了解的很少,或者说根本就没了解过。
综上,我觉得米其林三星厨师比法国蓝带厨师要强,在西餐和西点上我觉得法国蓝带厨师和米其林三星厨师分不出孰强孰弱,但是也正是因为法国蓝带厨师只是局限在西餐上,并没有米其林这么多样化,所以名气也没有米其林高,其他方面的厨艺也没办法和米其林厨师相比。
❽ 想去巴黎学甜点,蓝带和费朗迪选择哪个好
蓝带好,就是学费贵,在亚洲名气很大,不是有个电视剧 金三顺,就是在那学的 - -
❾ 马爹利xo好还是蓝带好
马爹利xo比蓝带更好。经悉心调酿而成的XO马爹利,成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶,XO中之极品。马爹利XO是干邑艺术的完美创新,力度于优雅的精妙平衡。拱形艺术瓶身,塑造灵感的象征。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
色泽:深金铜色。 闻香:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。 口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄,更赋予其精致香醇的品质。
马爹利的历史:
“Jean Martell”于1715年创立,现在已经经历八代相传。如今,“马爹利”已经成为名贵好酒,驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛,产量很小,供不应求,价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中,中国区的销量位居第三位,英国、美国分居第一和第二。
马爹利酿酒厂是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让˙马爹利(JeanMartell)在1715年离开了他的故居海峡泽西岛(Jersey),来到干邑定居。马爹利出生于1694年,在8个孩子中排行第二,他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛(Guernsey)的商人工作了7年时间之后,便决心自己到干邑来闯天下。
马爹利(Martell)是法国着名的白兰地品牌,始创于1715年,通过几个世纪的不断钻研与探索,源于对创新的执着,对完美的追求及独立自创的个性,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长,它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
以上内容参考网络-马爹利
以上内容参考网络-蓝带马爹利
❿ 法国蓝带厨艺学校,巴黎和澳大利亚哪个好
蓝带本来就是法国的,当然巴黎是最好的。法国不光有蓝带,蓝带在亚洲很出名,但是在法国不算最好的。
在巴黎最多学一年,如果你时间赶的话,3个月就可以学完3个阶段拿到证书。
巴黎也推荐实习。具体不详:-)
补充一点:来法国一定要会点法语,要不生活很困难,呵呵。法国人的英语太恼火