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法国米饭怎么样

发布时间:2022-10-08 05:34:45

1. 我们亚洲人以米饭为主食,为什么米饭在欧美国家少有人吃

亚洲人绝大部分是以米饭为主食,其他食品可以长时间不吃,但是米饭不行。全球以大米为主食的人口约为26亿。在印象中,欧美人都是爱吃牛奶面包薯条肉类等。他们的主食主要是以小麦玉米大豆制品等为主,很少有把米饭当主食的,这是为什么呢?地域不同俗话说,一方水土养一方人。不同的地区,农作物种植的品种肯定不一样。我国是水稻的原产地之一,水稻种植在我国有几千年的历史。亚洲有适合水稻种植的气候条件,而欧美大部分地区没有适合水稻生长需要的日照,温度季风等气候条件,种植困难。而更适合种植小麦,玉米大豆等作物,以大米为主食不现实。饮食习惯,每个地区的饮食习惯不一样,这是通过很长时间形成的,难以改变。在我国也有些地区是以面食为主,米饭也不是主食,比如山东,而南方基本上就是以大米为主。每个地区独特的环境气候条件和人文因素造就了不同的饮食习文化,就像湖南人喜欢吃辣,广东人爱吃鲜,北方人好喝酒等等。

2. 法国人吃什么

法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃,而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。
法国人在饮食嗜好上有如下特点:
1、注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。
2、口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。
3、食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
4、制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5、菜谱:很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒:对酒嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
7、果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

3. 法国家庭日常的一日三餐吃什么,和中国有什么不同

一日三餐是很正常的事情了,有的人工作忙或者是因为其他的原因并没有这样的规律,一日三餐不只是中国才有的事情,整个世界都是遵循着这样的规律,今天我就来讲讲法国人的一日三餐是怎么样子的。

最后就是晚餐了,大部分的选择还是会吃一些面食,不会选择重油重盐的食物,同样是有面包和蔬菜沙拉,也会有鱼排或者是其他的肉排,对于卡路里的摄入还是有一定的自制力,虽然看上去没有太大的吸引力,不过营养方面还是很均衡的。

现在很多人也是开始注重饮食上的营养搭配了,也不再单一的去选择某种事物,而是更加全面的去选择,不知道现在的你们对于这件事有什么看法?

4. 外国人吃米饭吗

美国人很少吃大米。

原因:

1、在美国食用最多的粮食作物,一般来说是玉米和小麦。尤其是玉米,非常的受美国人欢迎,几乎每一顿饭都离不开各种玉米制品。甚至还有很多的玉米做成的零食。而玉米我们平时几乎很少食用,因为口感不如大米。

2、因为气候和地理原因,在美国大米的种植面积并不大,可以种植大米的地方很少。而且美国大多数的地方,更加的适合种植玉米和小麦。所以说虽然美国也是粮食大国,但是除了玉米和小麦以外,大米的产量和种植几乎可以忽略不计。

3、而且相比之下,美国种植的大米口感也并不是太好。所以产量更大的玉米和小麦就成了美国人餐桌上最受欢迎的粮食作为。

随着各种种植技术的发展。如今大米在美国也变得非常的常见。但是长此以往以玉米为主的饮食习惯,让美国人对于大米并不待见。而且也不会去做,就导致了,美国人几乎不吃大米。

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其实不单单在美国,在欧洲和美洲几乎也不吃大米。大米这种谷物一般在咱们亚洲等地吃得更多一些。这完全取决于不同的气候和地理因素。

在美国,巨量的小麦足以为他们提供碳水化合物来源。面包、披萨、各种意面、通心粉都能作为主食。当然,这不代表美国人一点米饭也不吃,他们也有各种焗饭,受中国食文化影响的炒饭等等。

在欧洲还有几种大米的奇葩吃法:英国人会把米饭加到酸奶里,俄国人则会用米饭来做沙拉,甚至加上牛奶煮粥。

美国人对米饭没有需求,是因为他们的食谱中能量来源太多,至于饱腹感,脂肪+蛋白质能提供的饱腹感也远强于淀粉。

美国主要食物:

美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。另外,在热菜中也常使用水果,如菠萝焗火腿、苹果烤火鸡、炸香蕉等。

由于大部分美国人是英国移民的后裔,所以美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的,并且承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。

但随着生活方式的改变,美国菜也形成了自己的特色,就是讲究营养配搭和方便快捷的原则,美国人普遍认为鸡、鱼、苹果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、马铃薯、脱脂奶粉、粗面包都是最有营养的食品,而快餐也成为了现代美国的典型饮食,两者皆成为美国饮食文化中不可或缺的元素。

5. 你知道法国人的家常便饭吃什么吗

很单调和简单。08年后法国人就大大减少外出就餐次数,餐饮也变得越来越简单和单调。非节假日大部分家庭也很少做像样的料理。日常吃的就那么几种。最常见的是自制法棍抹黄油加上火腿肉,这可以说是法国的国民餐。稍微讲究点的会买超市和面包店现成的三明治。主要有火腿馅的,纯奶酪,熏肉陷的和三文鱼馅的。

6. 西方国家的人吃米饭吗

西方国家的人吃米饭,但不作为主食吃,就像中国人也吃意大利面,吃西餐一样。

米饭是中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。

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西方饮食:在宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华高档,从洛杉矶到纽约,牛排都只有一种味道,无艺术可言。

作为菜肴,鸡就是鸡,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,一盘“法式羊排”,一边放薯仔泥,旁倚羊排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成。

色彩上对比鲜明,但在滋味上各种原料互不相干、调和,各是各的味,简单明了。 西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。

宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式宴席好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞。

7. 法国料理米饭系列有什么

法国菜是在这世界上唯一可以与中国菜相提并论的。法国人对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美,甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求吃饭时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。法国人甚至将饮食赋予哲学!

8. 西餐中有吃大米饭的吗都是怎么用餐的呢

西餐中没有吃大米饭的。西餐最是头盘,也称为开胃品,一般有冷盘和热盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。

汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷 汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包 类、酥盒菜肴均称为副菜。肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。

西餐的甜品是主菜后食用的,可 以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰激凌、奶酪、水果等等。

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使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。

喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

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