㈠ 法国如何找好吃的推荐
法兰西共和国(法语:République française,英语:the French Republic),简称法国,是一个本土位于西欧的总统共和制国家,海外领土包括南美洲和南太平洋的一些地区。
法国为欧洲国土面积第三大、西欧面积最大的国家,东与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利接壤,南与西班牙、安道尔、摩纳哥接壤。本土地势东南高西北低,大致呈六边形,三面临水,南临地中海,西濒大西洋,西北隔英吉利海峡与英国相望,科西嘉岛是法国最大岛屿。
㈡ 法国菜是欧洲菜的代表,哪几样法国菜味道最好吃
各位喜欢中国菜,然后日本菜,然后可能是肉多的菜吧,我在英国留学,真的接受不了饮食习惯,很难吃,味觉上的反差很大,举个例子吧,薯片三明治,哎,很受罪,但还是感谢父母把我送出去留学,希望外婆外公爸爸妈妈身体一切都健康法国菜和中国菜、土耳其菜并称世界三大菜系,整体上是南欧的菜北欧的好吃,尤其是英国菜相当难吃,因为他们觉得吃饭时的礼仪比吃什么更重要,所以好不好吃就无所谓了。
特别推荐的是希腊菜,量大,口味不错,推荐希腊烤肉。法国菜没什么好讲的。德国菜要特别注意,普通餐厅还好,烤肘子,炸猪排,酸肉排,鹿肉,高档点的尤其要小心黑暗料理。另外,炸鱼的话,荷兰比英国好吃吧。
㈢ 欧洲哪个国家美食最好吃
土耳其
土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大着名美食国家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。
传统的主食除了面包,还有羊肉、葡萄酒、点心……不过,土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说,有些甜,会稍微踌躇不前。尽管如此,土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类,酝酿了自然丰富的美食王国。
当地人喜吃羊肉和小牛肉,尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟,用刀削下肉片夹面包吃,可说是土耳其的麦当劳。现今路边小吃沙威玛(siskebab)据说是自土耳其引进的。不过多以鸡肉做沙威玛的主材,事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉,为了净口,当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。
法国
法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究,选料十分新鲜,甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等,菜肴偏重肥、浓、酥、烂,口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。
调味上酒的使用严守陈规,烹制什么菜一定要用什么酒。法国最着名的美食极品是鹅肝酱,它与黑菌(松露菌)、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时饮酒也十分讲究,吃哪种菜配哪种酒。最上规格的是吃哪一种菜,注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的酒,否则就不能称为高规格了。
一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒,吃鱼时要饮酸干葡萄酒,吃肉时要伴饮红葡萄酒等。法国饮食在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导地位,16世纪亨利二世和亨利四世相继与罗马联姻,罗马的食制、食风传入,尤其相随的宫廷烹饪名厨的精湛技艺,使法国在饮食上追求豪华,注重排场,烹调技术等方面迅速精进。
法国大革命使法国社会政治、经济发生巨变,豪门贵族的厨师都受雇于餐馆。他们以烹调技巧相互竞争,从而名厨辈出,遂使法国烹调技术趋于举世无双的地位。本世纪60年代法国有些有威望的厨师掀起了新派法菜的潮流,提出“自由烹饪菜”(Free-cooking)的号召。
要一改以往法国烹饪太注重传统束缚,提倡随着时代转变,烹调也应有所改进,强调许多食品无须煮得过久,用缩短烹饪时间去保留食物的鲜味,过于浓腻的菜逐渐减少,清淡的菜相应增多,进而赢得更多人的喜爱。
㈣ 法国有什么好吃的
作为一个美食大国,法国好吃经典菜肴数不胜数。来到法国,不去吃几顿正宗的法式大餐,实在对不起这趟游玩。今天就介绍几款来法国必吃的特色美食,相信这几款美食就足以让你流连忘返。
1.法式薄饼
法式薄饼是法国餐桌上不可或缺的一道美食,也常被人称作可丽饼。薄薄的饼皮,包裹着奶油以及你想吃的任何搭配。作为经典的法式甜品,它是为数不多自制简单,味道又好吃的美味。
2.法式洋葱汤
法式洋葱汤是法国的一道家常菜,也是法国人传统饮食中的经典。作为开胃菜的它,有着较为典型的法国风味,味道香浓,口感滑嫩,值得一尝。
3.法式焗蜗牛
法式焗蜗牛是法式大餐的开胃菜,也是法国的国宴名菜。再加上里昂本就是座以美食闻名的城市,所以如果落地里昂的话一定要尝尝这道当地特色菜。烹饪时加上黄油或咖喱,更是别有一番滋味。
4.牛角包
国内常吃的牛角包松松软软,而法国的牛角包却是外酥脆内松软,不仅层次分明,内在奶油还格外香,非常好吃。如果可以,强烈推荐带回来几个。
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㈤ 法国美食攻略,法国有什么好吃的美食
法国游玩时必吃美食 法国有很多美食值得我们品尝,其中法式蜗牛是来到法国必吃的一种美食,这种美食在制作的时候,会选用硕大的蜗牛肉,然后再涂上一层奶油,再配上葱蒜等佐料,在上好佐料之后,在把蜗牛放入完整的蜗牛壳中,然后放入火炉中烘烤,在出锅之后,我们就可以品尝到味道鲜美的正宗蜗牛了。它是来到法国巴黎必须品尝的一种美食,极具地方特色,而且味道鲜美。
㈥ 法国什么地方生蚝最为好吃
法国西部Loire河口与Gironde河口之间的大西洋海岸。布列塔尼半岛蚝田都是生蚝最好吃的地方。
㈦ 巴黎有哪些美食
法国巴黎不仅仅风情万种,还美食众多。
法国菜以精选精美,制作精美而闻名。松露、蜗牛、鹅肝酱是法国有名的菜肴。酒醇醇厚,令人陶醉,当然价格也很高。
巴黎米其林三星餐厅是世界闻名的,那里有钱有名的人太多了。
但是普通人更重视自由的露天咖啡馆、街角实惠和地道的小餐馆,和他们喜欢的羊角面包和咖啡,他们不能离开对方的一天。也许这些能更好地代表巴黎的美食品质。
法式煎鹅肝,鹅肝具有“世界绿色之王”的美誉,具有降低胆固醇、降血脂、软化血管、延缓衰老的作用。作为传统的法国菜,它绝对刺激你的味蕾。
奶酪火锅,传统的奶酪火锅是高山奶酪在锅里白酒类煮,直到奶酪完全溶解,你可以用一块面包蘸汤香吃了火锅。
不同的地区会用不同的奶酪,这使法国着名的菜肴,所以你可以品尝不同种类的奶酪火锅在法国不同地区。
法式三明治是法式面包切成两半,涂上厚厚一层奶油,再加上一些好的材料,通常以鱿鱼、鸡肉、熏火腿或奶酪为主,再加上煮鸡蛋或一点生菜。
巴黎什么好?去巴黎玩吃货不要错过美味哦。
㈧ 法国自由行,当地有哪些特色美食哪些东西最好吃
去法国自由行,法国是世界闻名的美食大国,各种米其林餐厅啊,还有甜品啊。比如三皇鹅肝、苏比斯小羊排、白松露煎蛋卷、米酒蒸鳟鱼,酥蒸鹅肝-三角形的酥皮包等等。想想都流口水呢。不过出国前还要准备很多东西,最头痛的是在法国要是外语不好在那边交流起来确实挺尴尬的,不过现在有个小蝌蚪旅行的平台可以帮我们解决这一切出国难的问题,可以让他们帮你规划线路,安排好出行的一切事宜。
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㈨ 去法国旅游,有哪些不容错过的美食
去法国必须要品尝的美食有咖啡、葡萄酒、鹅肝。
当然法国的美食还不止这些,如果要去法国这些美食一定不要错过哦。或许价格可能有些偏高,但是如此高端大气上档次的食物,是绝对值得拥有的。需要注意的是去了法国之后一定要遵守当地的民俗风情,有些比较忌讳的行为坚决不能出现,否则会让人产生误会,另外在法国也要注意自己人身和财产安全,如果有意外发生一定要和中国大使馆取得联系,第一时间确保自己的安全,最好祝您在法国玩的开心。
㈩ 法国哪里有什么好吃的
鹅肝酱,牛排,芝士奶酪和葡萄酒