雀巢金牌法国产用的什么豆

‘壹’ 雀巢金牌和雀巢醇品的口感哪个偏酸，本人喝不惯偏酸的咖啡，求推荐好喝的黑咖啡～

雀巢金牌采用的阿拉比卡豆，级别比醇品所采用的罗布斯塔豆要高一些，价格也贵一些，成分上前者咖啡因含量会低一点，但是口感金牌要缓和一些，醇品会更苦涩，至于酸度则是金牌偏酸一些，主要看每个人的口感更喜欢哪个了，如果不喜欢偏酸的话，醇品更适合你，而且更实惠些。

‘贰’ 法国产雀巢金牌咖啡的咖啡豆来自哪里

来自猫屎

‘叁’ 雀巢金牌咖啡和醇品都是黑咖啡吗

雀巢金牌咖啡和醇品都是速溶黑咖啡，当然前提是你冲泡后不加其他任何东西（牛奶、伴侣、糖等）。金牌和醇品都是速溶黑咖啡。

但是两个系列在价格、原料、口感以及生产工艺上都有明显的差别：

1、生产工艺的不同直接决定了价格的不同。

雀巢金牌咖啡是低温冻干技术收集的，所以咖啡是呈颗粒状，且金牌咖啡损失的香味更少；醇品咖啡是用的热喷雾蒸发，所以咖啡是粉末状的。所以，金牌咖啡的价格是要高于醇品的。

2、原料不同。

金牌系列有产地之分，有日本、法国、巴西生产的。选用的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆；醇品是混合多种咖啡豆调和成的咖啡，但是主要原料是罗布斯塔咖啡豆。从成本上就比阿拉比卡低了许多。

3、口感不同。

金牌无论是哪个产地的，喝起来回甘比醇品都要好，醇品的话，如果不加伴侣不加糖，会明显更加苦涩。

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雀巢金牌咖啡相较于传统速溶咖啡的优势：

传统的速溶咖啡采用的是，高温蒸汽萃取工艺，这种工艺可以带来大量的而且快速的生产，但是缺点就是，咖啡的香气经过高温处理，会随着高温蒸汽被带走，消失了。

而雀巢金牌咖啡，则采用与传统速溶咖啡不同的冻干法，不再采用高温萃取的方法，而是用低温去除咖啡的水分，可以很好地保持咖啡本身的香味。也保障了营养物质的营养价值。

‘肆’ 雀巢速溶咖啡用的是什么咖啡豆

咖啡苦涩这种情况一般来说是咖啡豆的选用上出现了问题，雀巢大部分选用的是云南普洱咖啡豆。

雀巢公司在云南的咖啡发展项目获得了社会各界的认可，曾荣获联合国“2012世界商业与发展奖”，同年还被评为联合国“2012年全球契约中国最佳实践”。

雀巢在我国西南部是最早进行农业投资的跨国公司，一直秉承“创造共享价值”的经营理念，雀巢所采购的咖啡豆全部通过4C认证，为普洱咖啡的长期可持续发展奠定了基础。

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云南雀巢咖啡项目：

雀巢公司投资建设的现代化雀巢咖啡中心项目今天在云南省普洱市正式落成。雀巢公司首席执行官保罗·薄凯先生和亚洲、大洋洲、非洲区总裁龚万仁女士在参加完中国发展高层论坛之后，专程飞赴普洱，与当地政府、相关行业负责人、以及咖农及咖啡从业人员代表共同为中心揭幕。

同时，雀巢与云南农业大学签署了战略合作意向书，双方决定在以往互利共赢的合作基础之上，进一步拓展合作空间和内容，推动人才培养、技术创新，并分享知识、信息，开展项目和科研合作，为推动我国咖啡产业的进一步发展贡献力量。

雀巢咖啡中心占地面积3万平方米，包括两大功能区，一部分为雀巢咖啡种植培训中心和生咖啡豆检验室，为咖农、农学家和咖啡专业人士提供交流和培训，另一部分为品质保证实验室与综合处理仓储设施。随着当地咖啡豆产量的不断增长，该中心将为保障咖啡豆采购提供产收加工设施，以及基于国际标准的优质采购和检测基准。

‘伍’ 雀巢咖啡是什么咖啡豆做的

雀巢咖啡使用的咖啡豆主要有以下三种：
1、巴西咖啡他们一定会用到，巴西的产量占世界咖啡产量的60%（07年左右的数据），并且巴西咖啡在世界咖啡豆价格中也属于一般价位的。
2、云南的咖啡豆，因为我是做咖啡工厂的，所以云南的咖啡豆有很大一部分也被他们公司收购去了，尽管咖啡豆的品质、外观不太好，但是对于做即溶咖啡也足够了。所以云南咖啡豆也占他们使用量的一部分（只限于中国的雀巢公司）。
3、越南、刚果等地方产的罗姆斯塔种咖啡豆（印尼罗姆斯塔种除外）。因为越南、刚果等地方种的咖啡属于咖啡三大种类中产量最高、生命力较强、最不适合做精品咖啡的罗姆斯塔种，但是这类咖啡豆却比较适合做即溶咖啡。所以罗姆斯塔咖啡豆也会占一部分。
雀巢咖啡在世界各地都选择最为便利和经济的方式做他们的咖啡。比如在中国，云南的咖啡豆因为发展很快，现在的雀巢大部分选用的都是云南咖啡豆。