法国人怎么吃烤鸡

A. 最具代表的异国饮食文化，法国的饮食特点是什么样的

很多人都说法国的餐饮是最具有代表的异国餐饮文化，那么对于法国人所吃的一些东西来说，我们也是表示十分的与我们国家的不同。因为对于法国人来说，他们本身就追求的是浪漫的色彩，他们的食物并不能说丰富或者好吃。他们讲究的就是一种餐桌上的氛围，而且他们对于菜的配料，对于火候的研究等等都是没有我们国家精细的，对于这样的一些问题来说，他们也是特别的不注重。

而且对于他们来说是直接可以去吃一些生的食物的，相比于我们国家喜欢把食物煮熟透了来吃，他们更注重一些食物在生冷的时候的一些口感。而且对于他们来说也是比较追求这样的一种浪漫的气息的，对于他们来说，这就相当于刺激的味蕾。所以对于这样的一些吃的东西来说，他们也经常会吃一些红酒厘龙虾这样的一些食物对于我们来说非常的不好吃，但是他们就喜欢这样的一种食物带给他们的一种感觉。

B. 法式烤鸡的做法

用料

鸡 半只

薯仔 1颗

洋葱 1颗

胡萝卜 1根

大蒜 几瓣

迷迭香 一把

调料 酒，生抽，老抽，罗勒，黑胡椒，胡椒粉，蜂蜜，盐

法式烤鸡的做法

• 洗净鸡（半只）用纸擦干水

• 将洋葱，薯仔，胡萝卜，大蒜切好备用（洋葱切片，薯仔胡萝卜切滚刀块）

• 将切好的菜放在碗里，把鸡放置在菜上，加入调料（调料用量因人而异）用手搅拌，抹匀酱料后放入冰箱腌制1小时以上（时间视鸡的大小调整，整鸡建议腌制超过3小时）。

  

  
  

小贴士

调料完全凭感觉凭口味加入，建议使用粗盐。烤制的时间由鸡的大小决定，整鸡可以烤90分钟。用叉子插鸡肉若可以轻松穿透则熟了。

C. 法国金蟾烤鸡的家常做法大全怎么做好吃视

需要注意的是，在烘烤过程中，鸡皮内会有少量出水现象，或者在鸡大腿处有水泡，是正常现象，这是由于黄油香草酱中的盐分导致鸡肉出水，但不影响口感和外观。如果是小土鸡，出水现象很小。

D. 请问市面的鸡翅，是奥尔良还是新奥尔良的难道它们两地一样是以鸡翅闻名的吗

肯德基的新奥尔良烤翅并不是新·奥尔良烤翅而是新奥尔良·烤翅，之所以前面冠名新奥尔良，并不是因为这个鸡翅做法源自奥尔良，而是使用的调料是当地流行的做菜调料，就像四川流行花椒粒山西流行老陈醋一样，使用了当地着名的辣椒粉和香料，KFC给这个鸡翅其名叫新奥尔良·烤翅。
而中国许多趁机山寨的小贩并不懂新奥尔良和奥尔良之间的区别，就以讹传讹变成了奥尔良烤翅。
奥尔良是法国最着名的城市之一，在英法百年战争中，圣女贞德就出生自奥尔良的郊区村庄，贞德也是在这里吹响反抗英国侵略者的号角。所以美国在解放战争胜利后为了纪念给城市起名叫新奥尔良市。
新奥尔良是个海湾城市，确实很喜欢烧烤，但烤鸡翅并不是这里的特色，只能说KFC使用了他们特色的调料。他们什么都烤，尤其是海鲜。
而奥尔良也不流行烤鸡，法国人除了节日以外，很少吃烤鸡。

E. 想吃西方的烤鸡，如何烹饪要什么材料

西方烤鸡的材料
主料：三黄鸡1只
辅料：薯仔2个、胡萝卜3根、洋葱1个
调料：食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、大葱1段
西方烤鸡的做法：
1.将鸡洗净去膛泡出去血水。
2.准备好薯仔、胡萝卜、洋葱。
3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。
4.取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜。
5.放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。
6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。
7.将洗净的薯仔和胡萝卜、洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀。
8.把腌制好的鸡放入烤盘中薯仔、胡萝卜、洋葱上面，鸡的膛中填满薯仔、胡萝卜、洋葱块。
9.用牙签封好口。
10.把剩余的薯仔、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住，以免烤糊。
11. 烤箱预热200度，放入烤盘。
12.上下火200度烤制30分钟，翻面再烤制30分钟即可。

F. 法国人会吃鸡吗

在法国住过的人都知道，号称“公鸡之国”的法兰西，鸡并非“贵族”，鸡肉差不多是肉类中最便宜的一种。但有趣的是，在不少法国传统家庭，尤其在乡村的大家庭里，吃鸡是件郑重其事的事，不但要特意放在周末吃，而且最好全家一起吃。

其中的原因要追溯到16世纪赫赫有名的法国国王亨利四世。他原本是法国南部一个又小又穷的邦国君主，靠着文韬武略当上法国国王。上任时法国还是一个烂摊子，百姓终年劳作，却连最便宜的鸡肉也吃不起。亨利四世发誓“要让农民们每个周末每家锅里都有一只鸡”。经过多年改革，法国经济好转，普通人的生活真的比以前改善了很多，平时基本能吃到鸡肉了。从那时起，法国人开始把吃鸡的周末当作过节一样。

为纪念亨利四世，现在许多法国南方城市还在出售一种叫“亨利四世”的彩色水果糖，不少传统家庭仍恪守周末吃鸡的传统，“要让农民们每个周末每家锅里都有一只鸡”的名言也写进小学课本，一代代传承下来。

G. 法国人最爱吃什么

法国奶酪

法国生产近400种奶酪,花样繁多,各具风味,是世界上生产奶酪品种最多的国家。法国奶酪有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的奶酪产品,制法历史悠久,源远流长,例如居产乳区首位的诺曼底以含丰富奶脂的奶酪闻名；罗亚尔河河谷区和普阿图则是气味浓郁的山羊奶奶酪； 比里牛斯山区则是以硬而带果仁味的奶酪着名。

法国菜

法国菜是世界上最高级的菜已众所认可。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国人对饮食艺术有极高的品位,国内的名菜多不胜数,包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、奶酪等等。每一道菜都有它独特的烹调方法,让就餐客人垂涎三尺。另外,法国人对酒也很重视,法国的葡萄园分布全国各地,每年生产红酒、白酒、香槟等来配合不同的菜式。

法国一般餐馆的营业时间是在正午12时至下午2时30分,而晚上则由7时至11时左右。其他时间则可到咖啡茶座也可到薄饼店。大部分餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱。而午饭时大多有今日推荐菜单,价钱较为便宜。

H. 法国人的一日三餐吃什么

法国人的一日三餐：
1、早餐：在法国早餐一般都会喝一杯黑咖啡或者热巧克力，主角是经典的羊角面包，最后在配上一份蔬菜沙拉，虽然看起来简单，但营养还是丰富且均匀的。
2、午餐：他们一般会选择一份沙拉或者冷盘做为前菜，紧接着是主菜，法国人的午餐主菜都是肉食、鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以，接下来就是一份奶酪，虽说法国午餐的热量不小，但营养均衡。
3、晚餐：法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃，一般会先到某个咖啡馆喝上一杯咖啡，等到回家之后就吃一些面包之类的主食，菜会是一些肉类和新鲜的蔬菜，再配上新鲜的薯条，一份奶酪或者一份甜点，晚餐就结束了。
法国大餐是世界鼎鼎有名的，它不同于中国美食，以精致、美味闻名，而且法国大餐不同于其他西方美食，有自己独特细腻的口感。

I. 法国普通百姓的日常生活是怎样的

法国普通百姓的日常生活：

1、衣

法国人普遍穿衣比较有品位，年轻人以潮牌和日常休闲居多，基本看不到运动裤和冲锋衣，主要是牛仔裤和休闲裤，各种紧身。上班之后或者上了年纪的人很多日常也是休闲正装，经常可以看到穿着皮鞋正装风衣的老爷爷，看起来很有风度。女孩子的衣着普遍偏中性，那种萌萌哒妹子在法国基本见不到。

在法国白人的衣服颜色一般都很性冷淡，各种黑灰褐，而黑人小哥哥和大妈的衣服颜色相当鲜艳，亚洲人一般跟白人差不多。

2、食

法国人的早餐一般是面包房里刚烤出来的新鲜面包或者麦片，有时间起来煎个鸡蛋已经属于比较讲究的了。早餐吃法棍的是少数，一般都是Croissant（羊角面包、可颂，都是这玩意）或者Pain au chocolat（直译巧克力面包），上班路上就可以吃掉，或者到了办公室泡一杯咖啡再吃都可以。

午餐对于大部分法国人来说是最纠结的，上班的人没时间吃什么正餐，但是肚子又饿，因此催生了巨大的速食午餐市场。基本上所有能做成半成品的食物，包括且不限于意大利面、披萨、沙拉、各种口味的菜配饭、三明治等。

晚餐是大部分法国人一天的唯一一顿正餐。法国人习惯晚上八点吃饭，家常菜其实也就是比较好做的西餐，主食一般是意大利面或者米饭，搭配一个沙拉和一道肉菜。如果家里有人做饭的话可能可以吃到比较耗时的主菜，比如炖牛肉，独居的上班族可能就自己煎一份牛排或者路过超市买半只烤鸡打发掉一餐了。

3、住

有自己的小house的法国人一般只有两种情况：有钱（住得起）、乡下人（地便宜）。大城市的法国人一般都住在公寓或者studio里面，其中公寓和国内的正常商品房基本没有区别，也是各种面积各种户型；studio指的是单身公寓，一般都是留学生或者独居且没什么钱的上班族居住，面积约20平米，配有基本的生活设施。

在法国合租也是一种很常见的形式，几个人一起分享一间大公寓或者house对于很多人来说是一件非常划算的事情。一般这种情况都是同学或者年龄相仿的年轻人，大部分在入住之前就互相见过面，保证性格没什么太大出入。

4、行

法国买车很便宜，所以有车在法国是一件很常见的事情，大部分家庭至少都有一辆，甚至很多学生都有自己的车。但是在大城市里，停车相当麻烦，所以大部分法国人还是习惯乘坐公共交通系统。周末经常可以看到开着车去买东西或者去郊区玩的人流。

法国国内的铁路系统很发达，准点率也不错，虽然没法跟咱们春运的运力相比，但是在这个一共也没多少人口的地方算是足够了，绝大部分地方都可以乘坐火车到达，哪怕是地图上很难找到的小城镇都可能有一个火车站。