大蒜在法国什么价格

⑴ 2022大蒜会跌到几毛吗

2022大蒜会跌到不会几毛。
大蒜一般混级的价格在2元/斤左右，盘面价格较现货价格偏低1毛左右。今年大蒜入库后的行情可以用阴跌不止来形容。
大蒜不仅是现货价格在跌，电子盘的价格也在下滑，而且电子盘领先现货下落。从今年大蒜现货的基本面来看，蒜价也确实不容乐观。本季大蒜虽然一经上市就顶着减产的帽子，蒜价也出现了一波上涨过程，但是大蒜的总量并不少。

⑵ 大蒜多少钱一公斤

一、大蒜多少钱一斤
大蒜的零售价格大约在10～15元左右一斤，不同地区价格上会有所差异。大蒜原产地在西亚和中亚，汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌，习惯上人们平时所说的“大蒜”是指蒜头而言。

二、大蒜的选购方法
1、颜色：建议购买紫皮大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。
2、外型：一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜，外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜。
4、尖顶：有些大蒜因储存方式不对导致发芽，发芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建议购买。
5、硬度：好大蒜摸起来是硬的，如果是软的话则可能快要发霉了或变质了，不建议购买。

三、大蒜的营养价值
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

⑶ 大蒜的正常价格一般是什么蒜农的收益如何

大蒜种的价格一般相当于5.50韩元/斤，一亩需要300斤左右的大蒜种，光大蒜种的费用一个就要1650韩元左右，再加上人工费、农资、租赁地等费用，一亩的总费用就超过3500韩元。按普通大蒜武当山大蒜豆1200斤、大蒜2000斤计算，目前金香鲜大蒜的酒类价格为1.2-1.3元/斤，干大蒜为1.60-2.00元/斤左右，干大蒜为2.80-3.50元/斤左右，这个价格已经没有任何利润了。

种植大蒜首先要选择大蒜种！如果自己选择自己大蒜田里的大蒜，留下大蒜子，提到蒜苔就要小心。选择病虫害和生长良好的大蒜种。自己家留下的大蒜种一般不要用剪刀剪大蒜根。这样可以更好地保护大蒜根！剥大蒜的时候，要对其他东西进行等级评定，分离大蒜叶！把大种子和小种子一起种种植大蒜时，通常每英亩使用两袋有机肥和两袋硫酸钾复合肥！现在种植大蒜比较放心，有专门打蚯蚓和大蒜沟的车。大蒜每亩种植的蒜瓣基本在250斤左右。种大蒜后要等几天再浇水，盖上地膜。等几天是为了扎根大蒜！种植大蒜之前也可以在大蒜上使用拌种。浇水后要打除草剂和地膜！盖上地膜后，要及时让大蒜从地膜中出来，以防止大蒜在地膜中生长。

⑷ 大家预测一下今年大蒜多少钱一斤

你好！今年大蒜的价不错；农历的四五月份价钱较低，六月之后会好一些。湿蒜收购价在2.7元左右，干蒜零售价在7.8元左右。祝你好运！
采纳哦

⑸ 全国大蒜市场价格，大蒜多少钱一斤

近期，大蒜的市场销售价格在7-8元/斤左右；2017年新鲜大蒜上市后，大蒜批发价格与2016年相比，将会明显下降，但仍会高于常年。 据业内人士分析，2017年新鲜蒜头的收购价格在1.5-2元/斤左右，干蒜头的收购价在3-4元/斤左右徘徊，2017年下半年蒜头的市场零售价格会在4-6元/斤之间徘徊。
所以说每个批发市场的价格也是不同的。应该按当地的最现实的货物流通价格而及时了解请勿过多的观望

⑹ 大蒜头多少一斤

蒜你狠”是几年前的流行词，而最近又有卷土重来的趋势。昨日记者在市桥城区肉菜市场了解时发现，大蒜的零售价已卖到10元一斤，比春节期间的7.5元一斤贵了2.5元，而独蒜卖到16-18元一斤。

昨天上午，记者在市桥沙墟市场一蔬菜档口看到，一名街坊买了4个大蒜头，花了5元钱，经打听，该档口的蒜头售价为9.5元一斤。随后，记者打听了多个蔬菜档口蒜头的价格，普遍卖到10元一斤，最便宜的也要为9元一斤。档主告诉记者，在春节期间，蒜头的零售价为7.5元-8元一斤，现在的批发价都要8元一斤了。

在东城市场，记者也先后打听了多个档口蒜头的价格，大蒜头的价格都是10元一斤，而独蒜头的零售价普遍为16元一斤，贵的卖到18元一斤，记者随意拿了一个大蒜头，让档主过秤，结果要1.5元。“我也不想卖得那么贵，可是拿货有那么贵，有什么办法呢？”一档主也称，现在好一点的大蒜头批发价要8元多一斤，差的也要7元多，虽然蒜头价格较贵，但再贵街坊也要买，前天他的档口就销售了10多斤。在德兴路一家平价商店，大蒜头的零售价算是较便宜的了，8元一斤，独蒜头的价格也要16元一斤。

业内人士分析认为，，目前大蒜价格持续走高，原因是大蒜主产区山东遭受冻害，大蒜减产已经成定局，此外，中国是世界上最大的大蒜生产和消费国，人民币汇率的走低，导致大蒜出口形势向好，供应商纷纷选择将大蒜出口，造成国内货源短缺。部分大蒜经纪人和大蒜经销商抓住当前大蒜价格上涨的时机进入蒜市，进行短期炒作。在短期炒作商的推波助澜下，大蒜价格涨势一浪高过一浪，再加上储存商为了利益最大化，也惜售或撑价出售，助推了大蒜价格的持续上涨。
大蒜贵啊，吃不起大蒜了，现在各地大蒜的价格都在持续增长，吃口大蒜都能这么贵真的是蒜你狠了。在菜价稳定的时候，为什么大蒜这么贵呢？原来是因为去年冬天山东等地大蒜受雨雪天气影响而减产，眼下，新蒜未上市，才导致大蒜售价上涨。不过，批发商认为，此次大蒜售价上涨，与蒜商炒作有关，预计新蒜上市后，售价可能回落。大蒜市场行情一直在往下走,降价幅度很大,今天,还出现了少见的“价格乱行”。那么各地的大蒜都是什么价格呢？

2016年大蒜涨到多少钱一斤了？

进入4月以来，来自云南等地的新蒜已经上市，按理说，去年的老蒜应该降价。但在市场上，老蒜的价格反而是越涨越高。4月10日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。

据央广网4月11日报道，根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台提供的数据显示，在北京，包括新发地农产品批发市场在内的多个市场的蒜价在每公斤13至14元左右。与此同时，有媒体披露，商家炒蒜也对蒜价高涨起到了推波助澜的作用。甚至有多年“囤蒜、炒蒜”的人士表示，“大蒜这东西，能让人升天，也能让人下地狱。赌的越大，风险也越大。”究竟这“炒蒜”是怎么回事?这种扰乱市场秩序的炒作行为该如何监管?

在吉林长春，不少超市和农贸市场都把销量不佳的大蒜摆在角落位置，长春市某农贸市场商户孙女士认为涨价是因为供货少。

孙女士说，2月末的时候还六七块钱，三月十来号的的时候就涨到七八块，现在这不就十块，大蒜产地产的少，就卖得高这价格。老百姓有点接受不了这价格，都没人来买。

在安徽马鞍山安民农副产品批发交易中心，蒜头交易区同样显得冷清。市民章女士说，蒜头价格八块钱一斤，以往大蒜头腌的时候就两块五一斤，今年贵得不得了，哪能腌得起,买不起。买一个蒜子回家炒炒菜，这一个蒜头多少钱，一块钱，多贵啊。

安民市场综合管理部副主任邢宏玉说，上涨的原因除了天气，还有炒作。这么多年也有炒作大蒜的现象，就是炒作国内的大蒜要出口，就跟炒房团一样。价格贵了买的人也不多，现在价格高居民买回去就当佐料用了。

4月10日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.5元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。

在新发地市场，蒜商李先生表示，去年囤大蒜的，今年都赚到了钱，每吨最少也能净赚4000多块钱。他说，把蒜收上来后，将蒜存入冷库，到了出库期，如何有节奏地出库最有技术含量。有业内人士表示，炒蒜的人一般都是行业内的大户，在大蒜的供求失衡里看到了商机后，就会通过鼓动蒜农使其惜售、借贷资金大批量囤货等办法，人为抬高价格，再伺机抛售牟利。

炒蒜是导致蒜价暴涨的罪魁祸首吗?2015年大蒜产量减产了10%，并不足以推动蒜价大幅上调，有分析人士指出，库存量减少、及局部的雨雪天气成为蒜商们炒作的切入点，放出不利消息让市场形成大蒜减产的预判，从而为涨价做好铺垫。一亩田市场分析师张月蛟认为，炒蒜给市场带来了波动，今年商家囤货现象明显。

⑺ 21年今年中国大蒜出口减幅多少

摘要 您好，我认为我国大蒜种植面积基本保持在79-85万公顷之间，2021年种植面积为84.3万公顷

⑻ 请大家帮帮忙，我想问下国外大蒜什么价格谢谢了

价格是美国明尼苏达州的货架价格：2.99 美元一磅。1磅=0.454545公斤，1美元 = 6.82 RMB，这样就折合成 44.86 人民币一公斤。
和蛋奶类比较一下：牛奶今天降价了，1.82 美元一加仑（3.78541178 升）。鸡蛋 0.99 美元一打（12个）。这就是说，半公斤大蒜可以换36个鸡蛋。

看看美国人都是吃的什么价格的大蒜，再看看我们吃的大蒜是什么价格，4---8元一斤的零售大蒜价格算贵吗？

⑼ 一口面一头蒜，给个杨幂都不换

中国的八大菜系，滋味各有千秋，但也万变不离其宗。

“ 好吃不过糖醋盐，美味不过葱姜蒜 ”，中餐美味的核心，是这些不起眼佐料的排列组合。然而众口难调，人们对于佐料的需求却不尽一致。

有人可以吃麻辣烫倒一瓶醋，也有人则会因为炒饭里加了葱便愤怒绝食。

吃货对于食物的挑剔，就跟如今买奶茶“少糖去冰加珍珠打包带走”一样一气呵成。导致路边烤冷面的大叔每次都要小心翼翼询问，您葱跟香菜吃吗？

对于这种挑剔，生啃大蒜的北方人是一种例外。 北方人爱吃大蒜，尤其喜欢徒手生啃大蒜。

人说北方爷们儿嗜蒜就一句话：“一碗面、一头蒜，给个杨幂都不换。” 如果其他佐料只是辅助调味，那北方大蒜则真真儿成了每餐饭的必需品。

无蒜不欢的北方人

北方人吃蒜历来生猛，且是刚需 。这就和他们过什么节都吃饺子一样，大蒜同样是北方百姓三餐里的常客。吃面、吃馒头、吃饺子都得吃大蒜，连撸串也少不了它。

在河南的面摊上吃面，一大束蒜头就挂在棚柱上，吃者自取嘎嘣脆。前些年红极网络的东北扒蒜小妹儿，更是见证了北方人吃大蒜的光荣传统： 你 耕田来我织布，你吹瓶来我扒蒜。

2016年陕西咸阳60多岁的老乔在直播平台上教做陕西美食，他喜欢在吃面的时候喊上三句陕西方言“嘹咋咧”、“美得很”、“再来一瓣蒜”。

如今老乔已经收获了200多万粉丝，“再来一瓣蒜”更是成了他的标志性特色。哪天没有吃蒜，网友就会在下面留言“蒜呢，等不到蒜我都睡不着”。

陕西咸阳60岁大爷直播 “再来一瓣蒜”帮他收粉200万丨视觉中国

梁实秋在《吃相》中把“食蒜”写得更为生动：“从前我在北方家居，邻户是一个治安机关，隔着一堵墙，墙那边经常有几十口人在院子里进膳，我可以清晰地听到’呼噜，呼噜，呼——噜”的声响，然后’咔嚓’一声， 他们是在吃炸酱面，于猛吸面条之后咬一口生蒜瓣。”

大蒜由汉朝时张骞出使月氏时带回中原，并由此在中国普及开来。 所以“食蒜”并非是北方人的专利，但“生吃”却是一种地域性特产。 在北方，大蒜虽是佐料，亦可当菜。旧时北方穷家小户吃饭不要菜，一碗蒜泥调以大酱，一家子围坐，用窝头蘸了吃，极下饭。

中国大蒜种植和出口占世界比重

作为农业大国，中国人向来靠天吃饭，且大蒜在华夏土壤里的生命力十分旺盛。据中国农业大学教授倪元颖表示，2010年中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上。而中国的大蒜，大都来自山东、江苏、河南、河北。

所谓“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，提到大蒜，山东说第二，没人敢说第一。 山东是中国大蒜的最大产区，事实上经官方认可的大蒜之乡有两个，苍山和金乡。一个在山东，另一个也在山东。为了争这个名号，本是同根生的两地人民也常闹得不可开交。

霜降节气至，山东省聊城市后寨村的农民在田间管理种植的大蒜丨视觉中国

山东大汉被视为北方人的突出代表，而他们也把“吃蒜”一事发挥到了极致。《水浒传》里的鲁智深，啃着狗腿也得蘸着蒜泥吃。烹饪界有言：“鲁菜一万单八百，大蒜独占小九千”。 当地还有一句话叫做“无蒜不成席”，足见山东人对大蒜的钟爱。

一方水土养一方人，人们的味觉习惯扎根于家乡。北方盛产大蒜，加上冬天漫长，大蒜比其他蔬菜更容易储存。同时北方天气干燥，易出汗，体内电解质损失多，人常会感觉“口无味，体无力”，因此菜肴多味浓且咸。 在重口味的饮食习惯下，北方人生吃大蒜也就不足为奇了。

食蒜令人俗

“无肉令人瘦，无竹令人俗”，这是苏东坡的名句。同样作为食物，吃肉不过长胖而已， 吃大蒜却被不少人标榜为一件俗气的事 ，以致于可以忽略不计它的各种好处。究其根本，自是因为大蒜吃了臭口。

大蒜中的蒜素是一种硫化物，食用后在口腔内残留，并促进某些导致口臭的微生物生长。如此恶性循环，让吃过大蒜后的口臭尤其难以忍受。

《红楼梦》住在大观园里的富贵闲人对大蒜自然是避而远之，俗人刘姥姥却能把“一头萝卜一头蒜”给挂在嘴边。

更有甚者，历史上还有人因为吃大蒜口臭而丢了性命。南朝刘宋的大臣孙超在“面君”时，由于口内蒜味太重，惹恼了暴君刘昱。刘昱命人活剖了孙超，说要“看看他腹中到底什么在作怪！”

其实除了中国北方，大蒜在西方的不少国家都有着较高的地位。古希腊时期，参加奥林匹克的运动员上场前要咀嚼生蒜，以增强体力。

罗马尼亚人则相信大蒜是对抗吸血鬼的超级武器。而美国加利福尼亚州的格来镇、加拿大安大略省的巴里市等地至今还要举办大蒜狂欢节。

2014年34岁的David Greenman在英国多塞特郡举办吃大蒜比赛中，以1分钟33瓣的成绩获得冠军丨视觉中国

尽管西方人同样对大蒜钟爱有加，但欧文·斯通在《梵高传》中依然提到：“人有十分雅，不可无一分俗，如美人拒食大蒜，诚憾。” 雅人不吃蒜，俗人才吃。吃蒜与否，是一个人身份的体现。

比如在2012年，当时娱乐圈形成了“北有郭德纲，南有周立波”的局面。本来二人井水不犯河水，但周立波却在自己的脱口秀栏目中抛出了“咖啡大蒜论”，意指讥讽北方郭德纲是吃大蒜的，实为低俗；而标榜自己是喝咖啡的，代表高雅。

咖啡自国外传入中国，而在西方食物界如果大蒜是“老戏骨”，咖啡只能算作“小鲜肉”。欧洲人有个笑话：想知道一个人是不是法国人？那就闻闻他身上有没有大蒜味吧。香蒜面包、大蒜奶油焗蜗牛、大蒜鸡汤等都是绅士们的最爱。美国媒体表示，“法国菜的精髓之一就是用大蒜。”

单单用吃蒜来讨论一个人修养，是俗不可耐的。对于大蒜的成见，或许是由于过去牙刷、牙膏、漱口水等清理口腔的工具并不普及，人们难以清除大蒜味而导致。今天吃蒜不俗，但吃完蒜不漱口的行为，也实在让人难以苟同。

走下神坛的大蒜

中国人吃蒜的历史由来已久，汉代张骞出使西域，就把大蒜带回了中国。

李时珍在《本草纲目》中记录的大蒜，可以“通五腑，达诸窍，祛寒湿，辟邪恶，消痈肿，化积食”。

在强身健体这方面，大蒜在民间一直有着一席之地。 关于这点，坊间也流传有诸如“大蒜是个宝，常吃身体好”，“ 只要三瓣蒜，痢疾好一半”等谚语。

2009年甲型H1N1流感肆虐，人们相信吃大蒜能防流感，导致大蒜价格水涨船高。当时一斤蒜贵比猪肉，“蒜你狠”的高价席卷了整个中国。即便如此，就连不少南方人也为了“预防流感”开始生吃大蒜。至此，大蒜便被民众推上了神坛。

2016年济南历山路南头一家小店，顾客吃包子或者饺子不再有免费的大蒜可吃丨视觉中国

对于大蒜的医学功效，中西方也历来有所研究。除了《本草纲目》，在很多文明的传统医学中，大蒜都被认为具备多种药用价值。

2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，士兵每吃一头大蒜以增强气力，抗疾病。时值酷暑，瘟疫流行，敌方士兵因此减员，而凯撒士兵无一染上疾病腹泻。

1858年，着名的微生物学家巴斯德发现大蒜具有抗菌作用。在两次世界大战中，由于药品的严重缺乏，英国的军需部门曾购买十吨大蒜榨汁，作为消毒药水涂抹在纱布或绷带上以治疗枪伤。也是因为这样，大蒜被誉为“长在土里的青霉素”。

可以确定是大蒜确实是我们值得信赖的抗菌能手，细菌、真菌、寄生虫都是它攻击的目标。 之前提到有强烈刺激性气味的“大蒜素”，它能够潜入病菌细胞，控制细菌对甘氨酸和谷氨酸的摄入量，最终饿死细菌。

2005年为防治禽流感，工作人员专门为鸽子配制了“大蒜茶”，以增强鸽子抵抗细菌的能力丨视觉中国

随着中国甲型H1N1流感的爆发，大蒜“包治百病”的谣言也散播开来。实际上，对吃大蒜能够降血脂、抗癌症、防艾滋、治肿瘤等说法，医学界也经过反复的实验。 答案是，这些传说中的“神奇功效”并没有可靠的科学依据。

以降血脂功能的来说，2007年有研究者对192位受试者进行过实验。他们的血脂存在轻度异常，但没有其他疾病。他们被随机分为四组，分别长期给予包含生蒜、蒜粉药片、蒜提取剂药片和安慰剂药片的特质三明治中。

在长达半年的实验观察中，受试者被要求定期抽血。结果显示，他们的血脂水平并没有产生明显的变化，四组数据也未发现显着的差别。

在这些医学研究中，几乎都只有大量摄入大蒜才能起到作用。 口臭是一方面，过多食用大蒜还会造成肠胃不适。另外，有一些药物会跟蒜的成分发生相互作用，导致药物的毒性增强，常见的有“华法林”和“达比加群”。

随着科学的普及，大蒜也在逐步走下神坛。根据相关价格监测，大蒜价格从今年5月开始加速走低。目前山东本地大蒜收购价每斤1.9元，除去运输、保管等成本，大蒜每斤1.2元已是“天花板”价格。从“蒜你狠”到“蒜你惨”，大蒜收购也陷入了僵局。

河南开封因蒜薹滞销来不及采摘，大学生志愿者下地帮忙丨视觉中国

说来也好笑，一颗小小的大蒜竟能在中国翻云覆雨闹了一场。灵丹妙药也好，俗不可耐也好，它依然一味安静又火辣的调味料。对于北方人而言，不管怎么着，吃饭就得啃头蒜。 有人赞赏，有人厌恶，但蒜味才是北方人家的味道。

《舌尖上的中国》里说过一句话：“无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”

在北方人眼里，大蒜从未上过神坛。朱顺林在自己的散文《蒜柱子》里写，“逢年过节上桌吃饭，爸面南坐上手。妈说：兄弟七八个，都是蒜瓣儿，围着柱子转，这柱子就是你爸，懂不懂？懂！吃饭！”这就是北方人的家，大蒜味的。

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