法国红酒问题有哪些

❶ 法国红酒的品酒常识

过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在
其实有二，一是借此将陈置多年的沉淀物祛除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。 如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为‘etiquette’(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着‘只要看了卷标，就知道它的味道了’一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。‘卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道…..’一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证。
葡萄酒瓶上粘贴的酒标可能会标示出有关此款葡萄酒最重要的信息。当然，各国家、各产区或各法定命名产区对于酒标如何标示葡萄酒信息会有不同的规定。一般来说，法国精品葡萄酒的生产商一般不会将较多的心思花在酒标的艺术设计上以吸引眼球，而会专注于遵守有关部门对产品信息内容的基本规定。
对于不太了解葡萄酒的人来说，刚开始阅读酒标时会有很多疑问。实际上，学习阅读法国酒标对于投资者和消费者里说都是十分有用的，要知道，酒标上的信息往往暗示着此款葡萄酒的品质。
一、酒标上会有哪些信息
法国精品葡萄酒的酒标上有很多具体信息，根据酒商所在区域或产区法律的不同规定而有所差异。法国酒标出现的信息一般会包括名称(Name)、酒精含量(Alcoholic content)、容量(Volume)、年份(Vintage)、葡萄园(Vineyard)、酒商(Procer/Winery)、装瓶酒庄(Bottling Estate)、法定产区名称(Appellation)、列级信息(Classification)、葡萄酒类型(Type of Wine)、政府声明(Government Warning)和亚硫酸盐含量(Sulfite Content)。
除类似“年份”和“酒精含量”这种比较直接的产品信息外，许多葡萄酒爱好者都会从酒标上获取不少看不见的信息。比如，法定命名产区对于葡萄酒品鉴家来说，就不只是一个名称那么简单，它同时还说明了此酒的酿酒葡萄品种，熟成方式和生产工艺等。
二、酒标信息的表述方式
那么，法国葡萄酒酒标表述上述信息的方式是怎样的呢？以下就以着名的玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)为例，详细分解法国葡萄酒的酒标。
品酒家们喜欢从酒标信息中判断葡萄酒的品质，而投资家们则通过看酒标来判断此酒是否值得投资。实际上，有很多因素能决定某款精品葡萄酒是否适合投资。但无论如何，要想了解精品葡萄酒，学习阅读酒标就是非常不错的开始。
(1) 装瓶地点(Mis en Bouteille au Chateau)
指葡萄酒装瓶的地点为生产酒庄。并不是所有的酒庄都有能力进行独自装瓶。
(2) 酒庄名称(Chateau Margaux)
这既表示葡萄酒的生产商——玛歌酒庄，也可以认为它是葡萄酒的品牌。
(3) 葡萄酒类型(Grand Vin)
此类信息可包括餐酒、起泡葡萄酒、甜酒和白葡萄酒等。
(4) 酒庄商标(玛歌酒庄城堡图像)
这部分内容要么是酒庄的商标，要么是酒庄城堡的图像。如果标的是酒庄的商标，就必须是酒庄的真实图像。
(5) 年份(1996)
年份是指此酒葡萄原料的收获年份。影响年份好坏的因素有很多，如天气。1982就是法国波尔多产区非常出色的一个年份。
(6) 列级信息(Premier Grand Cru Classe)
意即玛歌酒庄是波尔多一级庄。并不是所有的酒庄都被列级，当然，只要是被列级的酒庄就必须把自己的级别表示出来。
(7) 产区(Margaux)
指酒庄所在的产区(多指行政方面)的名称。
(8) 法定产区名称(AOC)/次产区(Appellation Margaux Controlee)
酒庄在葡萄的栽培和葡萄酒的酿制过程中都必须遵循此AOC的相关要求。
(9) 酒精含量(12.5% Vol。)
法国葡萄酒的酒精含量一般在12%至15%之间。
(10) 生产商(S.C.A. Chateau Margaux Proprietaire a Margaux-Franc)
生产商有可能是酒庄本身，也有可能是酒庄所属的大型公司。
(11) 容量(75 cl)
葡萄酒标准瓶的容量为750 ml (或75 cl)

❷ 法国红酒进口需要注意些什么

一、购买红酒
1. 看中文标签；2.看灌装地；3.看《入境货物检验检疫证明》。
二、进口环节：
需要有进出口资质，找一个门到门服务的报关公司或者货代，各个环节都清楚。
备案流程
1、标签备案
2、报关代理
3、商检代理
4、放行进来

❸ 法国红酒问题

你打错了吧，应该是美乐红酒吧。美乐是一个葡萄品种，在法国波尔多地区广泛种植。
你就这样说没法知道价格的，法国红酒是看等级的，你最好有图片或者把瓶子上的法文抄下来。

❹ 有关法国红酒酒标的问题： 1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级，而有些为什么没有标明 2、有些

AOC（现为AOP）与VDP（现改革为IGP）只是法国的两大笼统的等级分类
具体到下面，呈现金字塔形产区分类
没有标明的，可以理解成没有进入法国葡萄酒分级制度，档次较低，或者不是在法国灌装的散装酒，现在等级最低的是VDF（Vin de France,但依旧是产于法国的葡萄餐酒，质量亦可以接受，可以视为法国境内没有产区概念的葡萄酒）
法国葡萄酒的精髓在与产区的划分，每个大产区内的划分也是不尽相同，比较复杂对于国人来说。
例如，同是AOC级别，Appellation Bordeaux Controlee与Appellation Pauillac Controlee的，那就是天壤之别的品质，一个是波尔多大区级AOC，一个是波尔多上梅多克产区内，非常有名的波亚克产区的酒，如果在是其中的名庄酒，那就更贵了，比如国人熟知的拉菲~
总体来说，AOC只是一个产品等级制度的名称，其中的划分很复杂，不能一概而论。
50－60的AOC，这个可以有～～～，现在国内进口葡萄酒市场还比较乱，价格也都是乱来，普通消费者，买买100－200左右的AOC，正规渠道的进口商进的，就挺好。
国内的话，老百姓的话，适应网上购物的话，酒美网挺好，都是法国原装进的，也不贵

❺ 一个关于法国红酒的问题

楼上的翻译得很辛苦。。不过很多都翻译的不太对。

Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée 是法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)� 即波尔多法定产区葡萄酒。带Superieur一般翻成高级波尔多法定产区葡萄酒。AOC中间的地名越小，酒越好。波尔多是大产区，所以是属于AOC中相对比较差一些的。

这款葡萄酒是典型的波尔多混酿，三种葡萄酒酿成 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot。

Réserve Château Mouton 是酒名 ，SCEA Château MOUTON 是酒庄名字。这个咋一看很容易和顶级酒庄Chateau Moton搞混，不过其实是相对普通一点的酒。

这款酒在国内的售价在200左右。没有太好的陈年能力，2002的现在正好是适饮期，找个机会喝掉吧。

❻ 法国红酒知识

酒是可以喝的，和白酒一样的，如果你喝红酒就会明白为什么要把它增藏再引用，不喝的人体会不到红酒的美，酒里有干坤，酒里有喜有悲，酒里有快乐悲伤，有酸甜苦辣，

酒的价格高无外乎几个原因：
1.年代久远，其实年代太过久远的红酒反而没有了酒的明显特点，就象普洱茶一样，需要懂酒的人去品位
2.制作酒的葡萄稀有的好或者年份特别的好
3.产自好酒庄的酒
4.有特别意义的红酒
根据我喝红酒的经验问题这样解释．

❼ 法国红酒的问题

1855年法国波尔多给梅多克地区评级。波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。根据当时波尔多各个酒庄的声望和各酒庄葡萄酒的价格确定了58个酒庄，命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)，并分为五级。其中有4个一等酒庄(First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus)，分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux；12个二等酒庄(Second Growths或Deuxiemes Crus)；14个三等酒庄(Third Growths或Troisiemes Crus)；11个四等酒庄(Fourth Growths或Quatriemes Crus)和17个五等酒庄(Fifth Growths或Cinquiemes Crus)。在这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉芙地区的酒庄Chateau Haut-Brion，名列列级一等酒庄的行列。

所以，并不是你说的分级规则。因为很多酒庄都可以是Grand Cru Classe，但分为上面描述的5个等级。

❽ 关于法国红酒的问题

200欧是个挺尴尬的价位，属于高不成低不就的。我的建议是与其买四级庄五级庄的酒倒不如买二级庄的副牌酒，具体你可以看下分级或是根据酒店实际情况而定。

❾ 法国波尔多产区红酒的问题

一款超级波尔多，法定等级也是属于波尔多大区级AOC，比普通AOC的要求，在葡萄亩产和最低酒精度的要求上要严格一些，原瓶进口的超级波尔多国内售价150~200比较多见。

❿ 法国红酒定价受那些因素影响

影响法国红酒价格的因素有很多.第一.众所周知,法国的红酒1855年评过级的,肯定是级别越高的酒越贵,当然也不排除少数优秀的酒,级别虽然不高,但价格也超赶高级别的酒.第二,法国的红酒还分为VDP,VDQ,VDT,AOC.AOC的酒要比一般的餐酒要贵.第三,受产量的限制.有的红酒年产量比较少,而市场需求又很大,所以价格上去是理所当然的.第四,受葡萄品种,酿造工艺,成本的影响,也会影响红酒的价格.