安格斯是法国哪个派系

1. 安格拉斯牛肉是什么牛肉

安格斯吧

安格斯（肉牛品种）编辑
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安格斯集团是由法国Advance动物营养集团于2008年投资5000万美元在北京成立。直属公司：北京安格斯生物科技有限公司主要生产预混料及生物技术开发。
公司名称
安格斯集团
总部地点
北京
成立时间
2008年
经营范围
生产预混料及生物技术开发
目录
1概况
2牛种历史
3中国生产

1概况编辑
安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米，体重700—800公斤，母牛体高122厘米，体重500—600公斤，平均日增重900—1000克，屠宰率60—65%。该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括着名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种现在的体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。红色安格斯品系于20世纪末常用于远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。
安格斯牛[1]
安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。
安格斯牛一般指的是黑色的牛种。普遍认为黑牛种优。安格斯牛协会（黑牛）最早设在芝加哥，后来搬到了离芝加哥有300英里的圣路易斯。但北美也有人专门养殖红色的安格斯牛的，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来。

2牛种历史编辑
安格斯牛是1800年以后才开始被单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。世界上的安格斯牛第一人是苏格兰人休.华生。华生住在苏格兰的安格斯，是一个非常会选黑色的无角牛种的人。所以后来这种牛都被称为安格斯。华生的两头着名的牛，一只公的叫“老翘课”，英文原名叫Old Jock，生于1842年。另一只母的叫“老个懒妮”，英文原名是Old Granny，生于1824年火了35岁并生了29只小牛。现在世界上有注册的安格斯牛绝大多数都是这两头牛的后代。

3中国生产编辑
中国生产安格斯牛是最近三十年开始的。生产基地在东北和内蒙古。目前由于市场价值尚未普及，餐饮行业尚未普遍把安格斯牛肉作为主要的选材卖点推出。少数以安格斯牛肉为卖点企业包括一尊皇牛火锅连锁。这家号称肥牛专家的火锅企业，旗舰店设在北京建外大街的万达广场。由于人们对安格斯牛肉的接受度不够，这家定位高端的火锅店目前的销售仍在摸索中。北美安格斯协会的首席执行长舒曼2008年个人来京旅游期间，曾光顾过一尊皇牛万达店。他对安格斯肉的火锅吃法感到非常满意。店内服务员的安格斯知识也令其印象深刻。

2. 安格斯牛排是那个国家产

安格斯牛排是苏格兰的。

是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米，体重700—800公斤，母牛体高122厘米，体重500—600公斤，平均日增重900—1000克，屠宰率60—65%。该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。

安格斯牛的产肉性能：

安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花
纹明显，屠宰率60%～65%。

据2003年美国佛罗里达州的研究报告，3937头平均为14.5月龄的安格斯阉牛，育肥期日增重1.3公斤±0.18公斤，胴体重341.3公斤±33.2公斤，被膘厚1.42厘米±0.46厘米，眼肌面积76.13平方厘米±9平方厘米。

以上内容参考：

网络—安格斯牛

网络—安格斯牛排

3. 安格斯是什么意思

安格斯有爱神、安格斯牛肉（产于苏格兰的意思）。

Angus英、美

名词，安格斯（男子名）；爱神；安格斯牛肉（产于苏格兰）。

例：

1、Angus is always annoying Angie's aunt.安格斯老是使安吉的姑姑生气。

2、Open China and the world market Angus Beef!打开中国乃至全世界的安格斯肉牛市场！

用Angus作英文名的人：安格斯·麦·奥格为凯尔特神话（Celtic mythology）中的爱与青春之神，众神之父达格达之子。安格斯长得十分俊美，在他的头上总盘旋着4只神鸟，安格斯是费奥纳骑士团的勇士迪卢木多·奥迪那（Diamaid O Duibhne）的养父。

Angus is always annoying Angie's aunt.安格斯老是使安吉的姑姑生气。OpenChina and the world market Angus Beef!打开中国乃至全世界的安格斯肉牛市场！

4. Augus是源自哪里的英文名，根据发音的中文意思不是奥格斯吗，为什么是安格斯（Angus）。

Augus是源自苏格兰的英文名，同时安格斯也是凯尔特神话中的爱神。翻译成汉语的意思就是安格斯。

1、安格斯伯爵

安格斯伯爵是苏格兰封爵贵族，属道格拉斯家族。六世伯爵阿奇博尔德·道格拉斯Archibald Douglas, 6th Earl of Angus（约1489-1557.1）苏格兰贵族，第五代安格斯伯爵阿奇博尔德‧道格拉斯(Archibald Douglas)之孙。

2、安格斯是凯尔特神话（Celtic mythology）中的爱与青春之神，众神之父达格达之子，也是爱尔兰伟大的魔法师。

安格斯长得十分俊美，在他的头上总盘旋着4只神鸟。他也是费奥纳骑士团的勇士迪卢木多·奥迪那（Diamaid O Duibhne）的养父。

(4)安格斯是法国哪个派系扩展阅读

现如今Angus有很多种含义：

1、品牌名

AUGUS是明博视眼镜商行旗下的提供眼镜产品的品牌，总部位于中国，从（2014年-2018年）设在深圳市，主要产品为太阳镜、眼镜架等。

2、明星艺名

安格斯（Angus），本名麦伟珍，是香港着名音乐人、编曲，曾经发掘并捧红过黎瑞恩、陈慧娴等着名歌手，1990年代曾经因为胞弟欠款而被高利贷威胁编曲而被当时亚洲电视今日睇真D节目组报导。曾经与李振权、赵伟健、赵润勤三人合作《少女杂志》制作音乐。

黎瑞恩的出道作《发誓》便是由安格斯填词作曲。而陈慧娴的出道作《逝去的诺言》亦是由安格斯填词作曲。

3、地区名

安格斯（Angus）是英国苏格兰32个一级行政区之一。毗邻邓迪市。地区内农业比较发达，名产是马铃薯和牛肉。

阿伯丁安格斯牛排肉质鲜嫩无比，富含优质蛋白质、氨基酸，而脂量含量远低于一般牛肉。口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公认的顶级牛肉品种，有"肉中之王"的美誉，在国际市场上大受青睐，已成为高端西餐行业的首选原料。

5. 牛肉界“四大名牛”

世界上最好吃的牛肉是什么？日本的神户牛肉，意大利的奎宁牛肉、法国的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉是牛肉界的TOP4。

神户牛肉（Kobe Beef）是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。

奎宁牛（Chianina）产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。

夏洛莉牛原产于法国勃艮第，于当地餐牌上占有重要席位。夏洛莉牛全身纯白色，夏洛莉牛肉是法国的顶级极品。

安格斯牛起源于苏格兰东北部，1800年以后才被开始单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。说起来，这里还有一段小 历史 呢~世界上第一个饲养安格斯牛的人是苏格兰人休.华生。

华生住在苏格兰的安格斯，是一个非常会选黑色的无角牛种的人。所以后来这种牛都被称为安格斯。

华生的两头着名的牛，一只公的叫“老翘课”，英文原名叫Old Jock，生于1842年。另一只母的叫“老个懒妮”，英文原名是Old Granny，生于1824年活了35岁并生了29只小牛。世界上有注册的安格斯牛绝大多数都是这两头牛的后代。

澳洲四面环海，气候宜人，地广人稀，环境少污染，极低的空气污染指数，澄清的水源和丰富的矿物……最适合牛群无拘无束、没有压力的自然生长。

澳洲安格斯牛在草场中自由放牧而生长，用小麦、大卖、燕麦、玉米、高粱等天然谷物进行喂养，使得肉质多汁细嫩、脂香四溢，甘甜醇美又富嚼感。每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花，瘦肉和油脂巧妙地相互交织，牙齿在紧致和柔软中感受到丰富层次。

6. 安格斯牛是哪个国家的

安格斯牛是英国的。

原产地及分布安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。育种工作从18世纪中后期开展，肉用性状着重在早熟性、肉质、屠宰率、饲料利用率和犊牛成活率等方面进行选育，取得了重大成就，在现代肉牛业中起着举足轻重的作用。

1862年英国开始安格斯牛的良种登记，1892年出版良种登记簿。自19世纪开始向世界各地输出，现在世界主要养牛国家人多数都饲养这个品种牛。

它是英国、美国、加拿大、新两兰和阿根廷等国的主要牛种之一。近几十年来，美国、加拿人等一些国家育成了红色安格斯牛。我国1974年开始陆续从英国、澳大利亚引进红安格斯牛，与本地黄牛进行杂交。

目前，安格斯牛主要分布于新疆、内蒙古、东北、山东、陕西、宁夏等北部地区以及湖南、重庆等地。体型外貌安格斯牛体型较小，体躯低矮，体质紧凑、结实。成年公牛体高1308厘米，成年埘牛体高118.9厘米。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。该牛头小而方，额宽，颈中等长、较厚，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。红色安格斯牛新品种。

与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有大的差异。国外以黑色为主。3体重和体尺安格斯牛犊牛平均初生重25～32千克。成年公牛平均活重700-900千克，成年母牛500～600千克。

安格斯牛肉嫩度和风味很好是世界上唯一一种用品种名称作为牛肉品牌名称的肉牛品种。屠宰率一般为60%～65%，哺乳期日增重0.9-1千克。育肥期日增重（1.5岁以内）平均07～09千克。该牛适应性强，耐寒抗病，性情温和易于管理，在国际肉牛杂交体系中被认为是最好的母系。

7. AnGUs 的含义是什么

Angus
n. 男子名,爱神
.》

Angus1 ['æŋɡəs]

1. 安格斯(男子名)2. 【凯尔特神话】安格斯(爱神)3. = Aberdeen Angus

Angus2 ['æŋɡəs] 安格斯郡(英国苏格兰东部旧郡)

Angus3 ['æŋɡəs] n.(苏格兰产的)安格斯牛
以上来源于: 《21世纪大英汉词典》英汉翻译 英英翻译
angus
n.

8. 肉牛品种有哪些，世界着名肉牛品种简介

肉牛品种是肉牛业发展的基础。20世纪70年代初以来，我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种，这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛，法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛（西门塔尔牛支系，乳肉兼用品种），意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛，美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛，比利时的比利时蓝白牛，瑞士的西门塔尔牛（肉乳兼用品种）、褐牛（肉乳兼用），德国和奥地利的黄牛（肉乳兼用品种），荷兰的黑白花牛（乳肉兼用俗称小荷兰），它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力，这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。

9. 安格斯是什么意思

1. [男子名] [苏格兰人、爱尔兰人姓氏] 安格斯。来源于盖尔语人名，含义是“一+选择”(one+choice) 2. 宽大的,3. 安格斯牛,4. 安格司angus,种类：性爱之神

10. 安格斯牛排是哪国的

起源于苏格兰东北部。

现在安格斯牛是英国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚和阿根廷等国家主要牛种之一，在澳大利亚、南非、巴西、丹麦、挪威、瑞典、西班牙、德国等国有一定的数量分布。我国从澳大利亚、加拿大等引入后，目前主要分布在新疆、内蒙、东北、山东等地。

(10)安格斯是法国哪个派系扩展阅读

安格斯牛一般指黑色牛种，它是黑色无角肉用牛，以黑色被毛和无角为重要特征，也被称为无角黑牛。安格斯牛体躯低矮，体质紧凑结实，皮肤松软，被毛光亮，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。

安格斯牛肉用性能好，被称为世界品质最优秀的肉牛之一，其胴体品质高，出肉多，屠宰率在60%-65%，净肉率高达53.8%，安格斯牛肉具有肉质口感佳，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显等特点。