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法国旅游吃什么

发布时间:2022-11-29 19:01:20

‘壹’ 巴黎最有特色的饮食是什么

巴黎美食
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以香醇的葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也非常昂贵。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名,富豪名流在那里一掷千金,还要遵守餐厅订下的种种规矩。
但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆,更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格。
1、可丽饼
可丽饼是法国的传统小吃,基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。
可丽饼的材料相当简单,饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油,有的还加入少许啤酒酵母增添香气。
2、帕尼尼
帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后,征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。
它是一条长形的白面包夹馅,和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少,想吃清淡一点的,可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽有
3、卡苏莱cassoulet
卡苏莱相传是英法百年战争的时候,受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间,卡苏莱的香味弥漫全城,振奋人心。
这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜,后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。
4、菜肉浓汤
这道美食是用肉类和蔬菜炖制而成,通常配以芥末酱来品尝。菜肉浓汤因其烹制简单和原料便宜,在法国广为流传。
作为一道经典菜式,无论是浓汤中的青菜还是肉都非常美味,令人垂涎。正因为菜式的简单,这道菜也被誉为一道穷人的菜肴,但饱含丰富的营养同样是它受到法国人民喜爱的原因。
5、奶酪火锅
传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸,直到奶酪完全溶解,就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。
不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜,因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。
6、法式三明治
法式三明治就是将法国棍状面包切对半,涂上一层厚厚的奶油,再加上一些好料 ,通常是以鱿鱼、鸡肉、烟熏火腿或奶酪为主要选择,再添加水煮蛋或少许生菜。
7、法式蜗牛
法国蜗牛是法国着名的菜肴,要烹制好它可不是一件容易的事。
法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛,在重大的节日里,特别是在圣诞节,蜗牛更是不可缺少的菜式。
8、法式香酥鹅肝
卷鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。它作为法国的传统名菜,绝对刺激你的味蕾。
巴黎有什么好吃的?以上就是全部的内容介绍,吃货们去巴黎玩不要错过美食哦。

‘贰’ 去法国南部地区旅游有哪些美食推荐

朗格多克靠近地中海的城市可以吃到海鲜拼盘。可以搭配朗格多克-毕纳皮克葡(Languedoc - Picpoul de Pinet)、朗格多克-克莱雷特(Clairette Languedoc)、利慕(Limoux)、米内瓦(Minervois)、科比埃(Corbières)的白葡萄酒或者利慕起泡酒。
此外每个地区都有独特的美食特色!卡斯泰尔诺达里(Castelnaudary)有什锦砂锅,塞特(Sète)有珍珠鸡,格劳杜罗(Grau Roi)有卡尓马格(Camargue)公牛肉配米饭,塞文(Cévennes)出名的是山羊和母羊奶酪,贝泽纳斯(Pézenas)有又咸又甜的油炸糖糕,这也是莫里哀(Molière)最喜欢的馅饼,布泽盖(Bouzigues)的牡蛎非常优质。
这些美食可与白葡萄酒搭配,也可以和朗格多克(Languedoc)、科比埃(Corbières)、卡巴戴斯(Cabardès)、米内瓦(Minervois)等产区果香较为充沛的红葡萄酒搭配。

‘叁’ 法国旅游必吃什么

法国美食位列世界三大美食之中,国内的名菜数不胜数,对饮食艺术追求极高。每一道菜都有它独特的烹调方法,使用新鲜的季节性材料,再加上厨师个人的独特的调理,便可塑造独一无二的艺术佳肴,必能令你垂涎三尺。

鸭胸在法国是一个特色菜,配上“意大利老醋和蜜糖汁”,味道很香浓,鸭胸肉很嫩,味道浓郁。
法式烩薯仔是法国名菜原料包括薯仔、洋葱、黄油、蒜、浓蔬菜汤、香叶、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒等。特点是味道鲜美,软嫩适口。

洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和习惯。

法国羊鞍扒做法:取用七指肋骨羊排,肉质格外嫩滑,而且无羊的膻味,再配上香草汁、薄荷汁或芥香汁,简直是绝佳享受。

法国菜里头,有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。对法国人来说,鹅肝酱是年菜或节庆时吃的菜,将鹅肝腌渍后用烤箱烤,然后冷冻切片就可以享受美味了。

马卡龙作为法式点心的代表,拥有酥松的外皮和柔滑的内里。而且处在一片甜腻过头的甜品中。

祝您生活愉快

‘肆’ 法国人喜欢吃什么

法国人饭前用一个小时来品尝开胃酒,就着一些橄榄和小饼干,当他们真正坐下来吃的时候,就没有那种强烈的饥饿感了。” 而且在吃每一口食物的间隙,都要停顿无数次,进餐时那种轻松愉悦的气氛,以及对食品的品味和赞美,帮助他们轻松地保持身材,

法国女孩子的食物都是小份的。典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点,而美国产的这种面包几乎有60克的分量,换句话说,法国女孩子的胃已经习惯了摄入少量的食物。

法国女性非常热忱地对待正餐,一般在下午两点之前摄入的热量占一天总量的的60%,随后是一顿简单的晚餐。而在中国,人们经常一整天都在饿着自己,在晚饭的时候,却是吃得又好又饱。因为法国人午餐吃得很满足,因此不需要随时吃零食,这也帮助他们控制了体重。

‘伍’ 法国人饮食习惯

法国人对饮食艺术有极高的品味,国内的名菜多不胜数,包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、芝士等等。每一道菜都有它独特的烹调方法,必能令你垂涎三尺。另外,法国人对酒也很重视,法国的葡萄园分布全国各地,每年生产红酒、白酒、香槟等来配合不同的菜式。必吃的要数鸭胸 洋葱汤 法式鹅肝 松 露 鱼子酱 法国蜗牛 马赛鱼汤
法国人的一日三餐

早餐:大约在7点和9点之间,包括牛角包或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱,饮料通常是咖啡、茶或热巧克力。

午餐:在正午到14点之间,有人用简单的三明治解决,也有人把午餐当作比较重要的正餐,包括一道开胃菜、一道主菜以及饭后甜点,最后以一杯咖啡结束。

晚餐:是一天中最正式的正餐,就餐时间大概是晚上20点,很多上班族会在下班后先去咖啡馆小坐一会儿。对许多家庭来说,晚餐是全家人聚在一起交流和增进感情的机会。

咖啡:随时一杯咖啡是所有巴黎人的习惯,街边的露天咖啡馆对巴黎的意义相当于茶馆之于成都。

‘陆’ 在法国有什么特色产品

1、法国时装

法国高级服装是法国服装的精华,每件时装犹如一件艺术作品,针针线线无不凝聚设计大师的智慧与创造。设计师可以自由地表现自己的创作理念,抒发对美的遐想和对潮流的体味。

在巴黎,每年均有“巴黎春夏时装博览会”和“巴黎秋冬时装博览会”。这是世界上最受瞩目的时装盛会,引导着全世界的服装潮流,影响着人们对于流行的观念。

‘柒’ 去法国旅游,有哪些不容错过的美食

去法国必须要品尝的美食有咖啡、葡萄酒、鹅肝。

当然法国的美食还不止这些,如果要去法国这些美食一定不要错过哦。或许价格可能有些偏高,但是如此高端大气上档次的食物,是绝对值得拥有的。需要注意的是去了法国之后一定要遵守当地的民俗风情,有些比较忌讳的行为坚决不能出现,否则会让人产生误会,另外在法国也要注意自己人身和财产安全,如果有意外发生一定要和中国大使馆取得联系,第一时间确保自己的安全,最好祝您在法国玩的开心。

‘捌’ 去国外旅游时,大家吃过哪些好吃的美食

巴黎作为时尚与美食之都,除了精致的法式大餐,各国菜系也都应有尽有,味道也非常正宗。而春节期间游欧洲,吃上几顿中餐,仿佛过年的味道就融于舌尖。2月份巴黎气候较寒冷,平均气温只有6~10度上下,作为时常需要手捧保温杯喝热水的国人来讲,就更不适应冷冰冰的西餐。香宫中餐厅是顶级酒店集团香格里拉旗下的餐厅,也是法国首家豪华酒店中式精致美食餐厅。年仅38岁的帅气主厨李森Samuel Lee Sum 以及其四名香港主厨团队成员将传统粤菜打造成名副其实的国际美食,成功的令这家中餐厅荣膺米其林一星称号。餐厅可供应60多道菜品,包括砂锅、烧烤、炒菜和点心等。巡哥强烈建议你点上一份全巴黎最美味的北京片皮烤鸭,传统名菜不容错过。另一道招牌则是姜葱焗法国蓝龙虾,完全可以体现法国顶级食材与港式粤菜传统风味的完美融合。

‘玖’ 去英国、法国,意大利、西班牙和比利时旅游时,需要注意什么

欧洲五国都有着非常丰富的旅游资源。如果分别去这五个国家旅游时,首先要注意当地的生活习惯,天气变化,饮食习惯,旅游住宿等,这个五个国家都存在一定的差异。

饮食习惯。英国菜肴以清淡为主,餐厅中的调味料大部分都需要自己进行调配,海鲜和蔬菜类的食物相对较多。法国旅游常见的三种食物为奶酪,面包和葡萄酒,饮食的过程中对餐具的使用非常讲究,两手可以放在桌上,但是手肘不能。餐厅一般情况下都会直接上生水,不习惯的游客需要做特殊说明。饮食的过程中不允许大声喧哗和浪费食物。意大利吃饭习惯将食物分开食用,这里在餐厅的时候一定要注意,就餐后要付餐费的5%到10%的小费 。

‘拾’ 法国旅游有什么风俗习惯吗

衣食住行都不一样1)社交礼仪

与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点:

第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活 动的生活是难以想象的。

第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。

第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最着名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。

第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

(2)服饰礼仪

法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。

出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。

(3)餐饮礼仪

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。

法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。

(4)习俗禁忌

法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜随意送给法国人。

法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。
法国的国石是珍珠。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。
法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。

在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水,也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的表现。

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