⑴ 90后做烘焙师，面点师，面包师有前途吗
首先，烘焙业是个需要每天不停勤奋工作的职业，而且它的变化和发展也非常快，在法国，面包师们的基本功和基本理论储备都非常重要，因为你每天做的东西都会有差别。
比如今天你做了一批完美的法棒，不代表明天你也会做出一样出色的法棒，我们（面包师）每天都要自我反思：今天我的产品到底做得如何？
还有原料的运用、天气因素的考虑，都是不能忽略的。面包行业作为手工业的一个分支，是一个非常美丽的职业。
谁的技术功底越扎实，谁就越有可能拥有一份完美的职业规划。还有，信息的获得也非常重要。