1. 咸的奶酪怎样吃不会有太大咸味
盐味重的干酪可以掰碎与生菜之类做成沙拉来吃,或者做调味品来用,如果单吃干酪的话肯定会咸的,如果是半硬质或硬质干酪还可以做三明治,建议配煎蛋来吃。有些干酪适合搭配胡桃、薄脆饼干、法棍、葡萄等跟葡萄酒一起吃。看你的喜好了。
2. 我买了俩袋奶酪,可一点都不好吃,很咸,要怎么吃呢
奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当让这完全是中国吃法了。 也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。 当然最简单的就是直接食用,就是直接拿着吃,什么都不配,如果你吃得惯的话。 至于吃多少,自己决定,不过建议不要太多,1-2块(片)即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,适量把握!!酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小薯仔和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品,是主食也是零食,是孩子们最佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器,是瘦人发胖的利器,是胖子心中永远的痛,是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。 奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅。软硬奶酪在吃法上有所不同,但无论哪一种,吃时最好就面包,而且要配上红酒。如今,法国人吃奶酪的方法越来越多,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说,用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐,已是司空见惯的事。另外,吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末,特别是秋季,此时奶酪的口感和口味都是最好的。 很多中国人吃了奶酪不舒服,原因有两个。第一是因为奶酪营养太高,吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样,容易因难以消化而引起发胀,越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖,一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鲜奶酪。 比较好的吃法有: 切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。 三明治只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。 不怕胖的话还有一个做法,很好吃。 奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。 比较柔软的品种比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓,我个人觉得满好吃的。 我一般都是夹面包吃,有时后放在麦片里面吃,很香!炒饭炒面的时候也可以放,出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟,再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合,加些面粉,还有调味品,然后在烤箱里烤,出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外,面包粘过牛奶,上面放一大片奶酪进烤箱,化了就可以了,然后洒胡椒粉,还可以加点火腿之类的,就是一顿饭了,简易PIZZZA。
3. 奶酪,好难吃,咸的,怎么弄会好吃一点
就那味道,没法改变,下次买甜味的吧。
4. 超市买的奶酪是咸味的该怎样吃
咸的奶酪可以打开后直接拿来吃,也可以在每天早晨的时候,拿来搭配面包片吃。
配面包吃:把咸奶酪夹在面包的中间,加上一些火腿肉或者是煎牛排,煎蛋等,也可以加一些圆生菜等新鲜的蔬菜。
可以把咸奶酪切成小丁,和蔬菜以及各种水果办成蔬菜沙拉来吃,平时在烙饼的时候,在上面放一些咸奶酪味道也会很不错。
(4)法国蜡皮奶酪太咸了怎么办扩展阅读:
奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
5. 奶酪那么咸怎么吃
最简单的吃法,面包一个切开,把咸奶酪切成片夹在面包里,加上火腿肉或其他...
2.再或者把奶酪切丁,切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放
6. 蓝纹奶酪太咸怎么吃
煮熟的新鲜薯仔200g或是原味薯仔泥粉50g
全脂牛奶50ml
瘦火腿肉50g(注意不是火腿肠)
Gorgonzola干酪(一种意大利产的蓝纹奶酪)20g
莫萨里拉奶酪10g
剁碎的西兰花30g
碎胡萝卜20g
碎洋葱20g
鸡粉一调羹
糖一茶勺
水75ml
做法:
1. 将牛奶、水、鸡粉、糖混合煮沸,加入蓝纹奶酪(因为皮很耐煮所以建议去掉)和莫萨里拉奶酪搅拌至融化。
2. 火腿肉切丁,与蔬菜一同加入煮至断生,酱汁完成。
3. 熟薯仔去皮,放入料理机打碎,放入酱汁中煮至水分收干;或是直接将酱汁倒入薯仔泥粉搅拌均匀,一碗美味的什锦薯仔泥就完成了。
放一张昨天晚上做的烤鱼和薯仔泥的照片,加了一点海苔碎作装饰
7. 买到的芝士块非常咸,怎么做成甜的
芝士棒
用料
奶油奶酪100黄油50低粉125鸡蛋调散后一个糖粉40奶酪粉或芝士粉适量(大约10克左右)步骤 1
先加入黄油,糖粉打发至羽毛状。
步骤 2
再加入奶油奶酪,打发至发白
步骤 3
再加入鸡蛋液,分次加,每次搅拌均匀
步骤 4
再筛入面粉和奶酪粉,和成团
步骤 5
可以搓棒,也可以压形状
步骤 6
烤箱165度,烤15分钟左右(注意查看上色均匀,每个人烤箱脾气不同,自己调整哈)
步骤 7
烤完了,记得放凉
小贴士
这个饼干很简单,但需要耐心,
如果菜谱不全,请记得给我留言
注意!每个人的面粉吸收不一样,慢慢加
8. 买的奶酪是咸的,要怎么吃才不会太咸准备做芝士薯仔泥,咸的让人接受不了啊
/对于你提出的这个问题,一般来说是奶酪是甜的多。咸的少。如果是嫌太咸了,你可以加。薯仔,西红柿等,也可以加白糖。使他的咸度会减少一些。
9. 为什么我买的奶酪是咸的啊
奶酪确实有咸味,而且也不是人人都喜欢奶酪的味道,尤其是中国人
你可以将它做成各种料理,如焗薯仔,焗饭等
10. 买了一块美兰的浓味奶酪 还有一块无盐的黄油! 用黄油煎吐司再夹上奶酪还有培根。好难吃! 奶酪太咸了!
奶酪就是咸的!
你可能是没吃习惯。如果你以前没吃过的话,建议你不要吃这种地道的奶酪,吃那种薄片的中国产奶酪比较容易接受。
奶酪吃的时候融化也行,不化也行,我比较喜欢吃化开的,黏糊糊的,奶奶的,觉得很香。
你可以把黄油放到锅里融化,最好平底锅,没有用普通的炒锅也凑合。等到黄油子啦子啦冒泡的时候,要放小火,把吐司放进去煎。
奶酪看来不是很适合你的口味,你就把它切成很薄很薄的片,这样就可以只放一点点,就不会那么味浓了。
把奶酪片快速放到煎好的吐司上,这样,吐司的高温,会使它略微融化。然后放一点薄薄西红柿,和火腿,再放一个煎蛋,再用另一片吐司盖上。
这样应该会好吃吧。
注意吐司要轻轻地煎,千万别弄糊了,也别放太多油,不然会腻。
我有时候直接把黄油均匀的抹在吐司上,然后在微波炉轻轻一烤,只转一圈(吐司会变软,不过不要紧,软软的更好吃),然后就夹着火腿和奶酪吃,好吃极啦。