法国肠什么味

❶ 双汇火腿肠有什么口味的

除了玉米肠那一系列的，我觉得就只有鱼肉肠好吃点了，以前觉得王中王还可以，不过现在也觉得不好吃了。 鸡肉肠感觉淀粉好重喔，而且没什么味

❷ 腩肠是什么味的

呵呵 和一般的自制香肠味道是一样的 所谓腩肠就是用动物肚腩上的肉灌得香肠

❸ 香肠什么口味的比较好吃！品质又好，又健康

乐凡希的香肠还不错，采用法国传统工艺，碎肉塞入天然肠衣肥瘦混合制作而成的，有原味的、烟熏蒜味、法式口味的，适合不同口味的人享用，这个香肠烹调方法简单快捷，只需加热即可。它口感柔软滑嫩，人人喜爱， 尤其是存在咀嚼困难的人。可以搭配长荚果或淀粉性蔬菜，或者加入什锦沙拉，只需两三片熟香肠即可快速做成一顿营养均衡的大餐。

❹ 什么口味的灌肠好吃

卤牛灌肠的做法详细介绍 菜系及功效： 卤酱菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味： 五香味 工艺： 卤 卤牛灌肠的制作材料： 主料： 牛肉(肥瘦)300克,猪肉(肥)300克 调料： 卤汁750克,酱油25克,黄酒12克,五香粉5克,白砂糖30克 卤牛灌肠的特色： 质细嫩，味甘美，丰腴滋润，清爽可口。 教您卤牛灌肠怎么做，如何做卤牛灌肠才好吃1.将嫩黄牛肉洗净，沥干水，剔去筋络，与切小片的肥猪肉一起放入盆中，加酱油，白糖，绍酒，五香粉拌匀，腌渍20分钟。 2.将粉肠截成每条长36厘米，洗净晾干，灌入拌和调味后的牛，猪肉，揿紧实后，用绳子扎紧两端，再用尖针在肠衣上戳孔，排出空气和水分，以防破裂。 3.将牛灌肠放入净锅内，倒入卤水，用中火烧沸，再改用微火浸卤约40分钟，至馅料成熟后捞出，即为卤牛灌肠。 卤牛灌肠的制作要诀： 1.选用细嫩无筋的黄牛净肉。 2.将牛肉粒与猪肥肉片掺和灌入肠衣后，可使制成的菜品丰腴滋润，清爽可口。 3.灌紧实的肠衣上需用针戳孔，排放出空气，以防加热后爆裂。 4.以中小火浸卤，效果佳。
采纳哦

❺ 正宗哈尔滨红肠和干肠各是什么味道 有什么风味。哪个更好吃

正宗的哈尔滨红肠首先必须要买散装的，那种真空包装的就很扯了，从外观到口味都不对。正宗红肠的外观呈枣红色，表面有细密的褶皱，味道上主要以蒜味和熏烤味为主，肠体里有明显的块状肥肉，但是这个肥肉不腻，相反还很香。一定要找相对比较知名的品牌买，正宗的红肠里的淀粉是绿豆淀粉，假冒的是薯仔淀粉或者玉米淀粉。真的红肠可以冷冻，解冻后口味基本不变，用薯仔和玉米淀粉做的是达不到这个效果的。注意：红肠是东北的特产，东北人口重，所以红肠略咸。
风干肠属于后期发展出来的产品，没有红肠历史那么悠久，但是口味也很独特，最正宗的风干肠调料是哈尔滨百年老店世一堂制药厂专门用20几味中药配制的风干肠专用调料，另外制作时还要加入曲酒、白糖等等，所以口味中有淡淡的酒香味和中药味，还略有甜味。好的风干肠特别干，10斤肉最后做成成品风干掉水分，只能出5斤肠，所以价格也特别高，现在一斤价格在60元上下。
至于你说哪个好吃，那就是个人口味问题了。如果都没吃过，不妨各买一点试试，哈尔滨红肠系列产品毕竟属于东北最着名的地方名吃，吃了也不枉此生了！哈哈。。。

❻ 火腿肠那种香味，我一闻到就想吃，大家知道那个香味是什么料吗

几百一瓶的化学香精，一次放几滴就能做好多，不是好东西

❼ 圈圈肠有几种口味

圈圈肠有好几种口味，常见的有咸口，甜口，辣口，还有各种组合，咸甜，咸辣，甜辣等等，可以根据个人口味选择

❽ 法国大香肠怎么做，我说的是用猪大肠和各种猪内脏做的那种，一口咬下

原料：瘦猪肉1000克，肥肉200克，干肠衣25克，细麻绳数条，玫瑰露酒15克，上等酱油24克，白糖、盐各10克，硝O.3克。
腊香肠的做法：
①瘦肉、肥肉分别洗净，抹干水分，切成与指甲大小般的肉片(不能切粒，以免弄破肠衣)。
②腌肉料放大碗中和匀，放入肥肉、瘦肉片，加人100毫升水拌匀，腌半小时。
③肠衣套在水管上，冲净肠衣内外，用一个灌肉器，穿人肠衣上，把腌过的肉料徐徐放人，不要放太紧用针刺人肠中数次(放气)，肠灌好后，头尾打结，用麻绳在17厘米处扎紧。
④肉肠放人滚开水锅中焯一下，取出放在阳光强烈的地方晒数天即成。如果想使腊肠有香味，则要放人罐里封藏数天。

❾ 米肠 什么味道

米肠里富含维生素B、铁及蛋白质，体现了大韩民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的高超技能。蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴，其中最受欢迎的是炒米肠。把米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜，再加上辣酱爆炒，就是人见人爱的炒米肠；将米肠清炒后，放一点辣酱用苏子叶包着吃的，叫做白米肠；此外，将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也是一道令人倾心的名点。

❿ 肥肠什么味道

猪大肠无论怎么洗都有一股味道，有人说吃的就是那一股淡淡的屎香

猪大肠这个东西并不陌生，喜欢的人对它趋之若鹜。对于不喜欢甚至讨厌猪大肠的人来说，任凭你们说的天花乱坠，也掩盖不了它曾经装粪的事实。

猪大肠即使洗得再干净，总会有一股味道，有人说那是一股淡淡的屎香，吃得就是这个味；有人说闻到这个味道就忍不住想吐。Anyway萝卜青菜更有所爱，喜欢抑或不喜欢吃猪大肠都是个人喜好而已。

因为这股味道，做猪大肠一般都比较重口，用辣椒、葱姜蒜等香料将其腥膻骚味掩盖，做出来后微辣鲜香，锅色诱人，口感舒化韧脆。

猪大肠主要是吸收和输送小肠下传的食物残渣，将食物残渣中的水液吸收，使之形成粪便，输送至大肠末端，因此猪大肠有很强的韧性，但又与消化食物的猪肚不一样，它没有猪肚那么厚，还有适量脂肪尤其是猪大肠外侧。

猪大肠的内侧是比较光滑有绒毛的，外侧有脂肪肥油黏连。在菜市场看到的猪大肠都是光滑的，很多人就以为这是外侧，其实是清洗猪大肠的时候把它翻了过来将粪便清洗干净后没有翻回去的。

猪大肠是营养价值高的食物，每千克中含有热量1774.41千卡、脂肪155.44克、蛋白质56.03克、碳水化合物38克、胆固醇1027.5毫克、还含有维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等多种营养元素。

中医认为，猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下集风热，止小便数的作用。在古代，大夫经常用猪大肠治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状。像猪脏丸、连壳丸等古代验方中，均发现有使用猪大肠入药。

一般人多适合吃猪大肠，尤其适合小便频多者，但胆固醇含量高的不能吃或者少吃猪大肠。猪大肠性寒，感冒期间不能吃，脾虚便溏者也不能吃。

每1千克猪大肠含有胆固醇1027.5毫克，也就是每100克中含有胆固醇102.75毫克，属于中度胆固醇食物。胆固醇含量高的人每天要控制胆固醇的摄入量，像高胆固醇以及中度胆固醇的食物要尽量少吃。

对于超级喜欢吃猪大肠但胆固醇含量又高的人，在做猪大肠的时候尽量把猪大肠外侧的油脂洗掉，只留下一点点即可。即使是这样，也要切记应适量吃。