法国人吃的是什么肉

A. 法国好吃的食物有哪些

发过好吃的食物，有蛋挞寿司，这些都是非常有名的，还有牛排，这些在国际上都是非常好的，是非常好吃的。

B. 法国人一般吃什么

早餐：大约在7点到9点之间，主食
牛角包
或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱，饮料通常是咖啡、茶或
热巧克力
。
法国的午餐会选择一份沙拉或者是
冷盘
作为
前菜
，紧紧接着是主菜，法国的午餐主菜都是肉食，鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以，总之要有一份肉菜作为主菜，紧接着是一份奶酪。
法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃，先会到某个咖啡馆里面喝上
一杯咖啡
，等到回家之后会吃一些面包类的主食，菜会是一些肉类和
新鲜的蔬菜
，再配上少量的薯条，一份奶酪或者甜点，这样一顿晚餐
就结束了
。
(2)法国人吃的是什么肉扩展阅读：
法国的
用餐礼仪
：
吃
法国菜
，就如同吃西餐一样。用
刀叉
时，记住由最外边的餐具开始，由外到内。完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
不要见到美食就扑上去，失礼。
不管凳子多舒服，坐姿都应保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
吃完
抹手
、抹嘴，切忌别用
餐巾
用力的擦。要注意仪态，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。吃完每碟菜之后，将刀叉四围放或打交叉
乱放
非常难看。
参考资料来源：
网络
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法国礼仪

C. 世界各国的人吃什么肉

世界各国吃什么肉？

美国：117.6公斤，以牛肉为主。

英国：82.5公斤，以牛肉羊肉为主。

法国：88.6公斤，以牛肉羊肉为主。

德国：87.9公斤，以牛肉、猪肉为主。

意大利：86.6公斤，以牛肉羊肉为主。

澳大利亚：121.2公斤，以牛肉、羊肉为主。

以色列：102公斤，以羊肉为主。

中国：59公斤，以猪肉为主。

日本：48.8公斤，以牛肉为主。

韩国：62.2公斤，以牛肉为主，猪肉其次。

印度：4.2公斤，以鸡肉为主。

哈萨克斯坦：69.7公斤，以羊肉为主。

泰国：27.9公斤，以猪肉鸡肉为主。

沙特：62公斤，以羊肉为主。

中国人吃肉只及美国一半，印度人很少吃肉，很多人是素食。

美国人的饮食生活比较好，基本上也是每吨都是会吃肉的，美国人都是长得很壮的，这跟他们经常吃肉有关。他们很喜欢吃牛羊肉，他们吃肉与国人有很大的区别，那就是他们喜欢吃那种不是熟透了的肉，都是半生不熟的，国内很多人基本上是受不了的。

德国人除了喜欢吃牛羊肉之外，也是喜欢吃猪肉的。不过猪肉他们一般都不是直接弄熟了就吃，而是喜欢把猪肉做成香肠，然后搭配一些面包来吃。

法国人吃饭非常精致，他们会选用一些特别高质量的肉类，比如说非常名贵的鹅肝，牛排，每次吃完饭还会搭配上一些红酒，都说法餐非常有格调，法国也是一个非常浪漫的城市，真想去法国当地体验一下民族风情，肯定是一个不错的选择！

韩国特别喜欢吃烤肉，我以前特别喜欢看韩剧，里面男女主经常吃烤肉，别提看着多馋了，后来韩料，烤肉都被引进了国内，生意一直非常好。每次吃烤肉的时候，还会搭配上一些泡菜，彻底地体验一下韩国风情。我们都把叫做“泡菜国”和“烤肉国”，这两种美食即便宜又好吃，你吃过韩国烤肉吗？没吃过的有机会可以尝试一下，味道吃起来真的特别不错！

日本人吃肉

大家都知道日本在很长一段历史中，都是个头很矮小的。这与他们成百上千年来不吃肉的那段历史有关。在中国佛教传入日本之前，日本人是吃肉的。后来佛教传入了日本后，全民都开始信奉佛教，佛教有一条，就是只能吃素，所以当时的日本天皇下达了一个全国禁杀令，导致日本在长达1200多年的时间里，几乎都是不吃肉的，所以他们长得矮小也不奇怪了。到了明治维新之后，日本天皇为了提高民众的体魄，才解除了延续上千年的禁令，之后日本人也是无肉不成欢，像牛肉、鸡肉、鱼肉之类的肉类，在日本非常的火爆。但是日本对于猪肉和羊肉，却没有那么喜欢。

印度人吃肉

众所周知，印度是佛教的发源地，但他们国民并不是全都信奉佛教的。但在印度，牛一直是一种被奉为“神”的动物，在印度，假如你要问别人哪里有牛肉吃，肯定会遭来一顿毒打，因为牛在日本是非常神圣的东西，是万万不可亵渎的。所以在印度几乎没人敢吃牛肉，而猪在印度是一种“极为肮脏”的动物，印度人觉得猪很脏，吃了会生病，于是也不爱吃猪肉。印度人虽然不吃牛肉和猪肉，但是对于其它肉还是十分喜爱的。印度对鸡肉更是情有独钟，鸡肉和咖喱绝对是一种绝配，在印度也非常火爆。还有鸭肉，鱼肉，虾肉，在印度都很火。

咱们中国人吃肉，没有对比就没有伤害！中国可是无肉不成欢，天上飞的，水里游的，地上跑的，总之能吃的都可以做成菜吃，吃法也是多种多样的。可以炒、炖、卤、火锅、串串、干锅之类的等等，虽然我们也喜欢吃牛羊肉，但是牛羊肉的价格普遍较贵，所以最常吃的肉类就是猪肉了。像家禽和猪牛羊的内脏国人也是很爱吃的，但是在国外几乎老外是不吃这些的。由此看来，中国的饮食文化还真是非常的厉害呢！

D. 法国都有哪些肉制品熟食

法国的肉制品熟食主要有法式培根、香肠、火腿、风味肉酱等，在法国，街头巷尾到处都是熟食店，足以见得法国人是多么的爱熟食了。在国内推荐一个既美味又安全的法式肉制品品牌—乐凡希，乐凡希是具有法国背景的全新西式肉制品品牌，由中法两国行业领军企业科普利信集团和新希望六和集团联合打造的重磅品牌。乐凡希致力于西式中高端肉制品，尤其是法式肉制品，如培根、香肠、火腿、风味肉酱等熟肉、腌制、熏制产品，致力于把真材实料、优选部位、法式标准、安全可溯的味觉享受带给国人。这个品牌的肉制品都特别棒，推荐肉制品爱好者去尝试一下！

E. 法国人一般吃什么

早餐：大约在7点到9点之间，主食牛角包或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱，饮料通常是咖啡、茶或热巧克力。

法国的午餐会选择一份沙拉或者是冷盘作为前菜，紧紧接着是主菜，法国的午餐主菜都是肉食，鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以，总之要有一份肉菜作为主菜，紧接着是一份奶酪。

法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃，先会到某个咖啡馆里面喝上一杯咖啡，等到回家之后会吃一些面包类的主食，菜会是一些肉类和新鲜的蔬菜，再配上少量的薯条，一份奶酪或者甜点，这样一顿晚餐就结束了。

(5)法国人吃的是什么肉扩展阅读：

法国的用餐礼仪：

吃法国菜，就如同吃西餐一样。用刀叉时，记住由最外边的餐具开始，由外到内。完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

不要见到美食就扑上去，失礼。

不管凳子多舒服，坐姿都应保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

吃完抹手、抹嘴，切忌别用餐巾用力的擦。要注意仪态，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。吃完每碟菜之后，将刀叉四围放或打交叉乱放非常难看。

F. 最具代表的异国饮食文化，法国的饮食特点是什么样的

很多人都说法国的餐饮是最具有代表的异国餐饮文化，那么对于法国人所吃的一些东西来说，我们也是表示十分的与我们国家的不同。因为对于法国人来说，他们本身就追求的是浪漫的色彩，他们的食物并不能说丰富或者好吃。他们讲究的就是一种餐桌上的氛围，而且他们对于菜的配料，对于火候的研究等等都是没有我们国家精细的，对于这样的一些问题来说，他们也是特别的不注重。

而且对于他们来说是直接可以去吃一些生的食物的，相比于我们国家喜欢把食物煮熟透了来吃，他们更注重一些食物在生冷的时候的一些口感。而且对于他们来说也是比较追求这样的一种浪漫的气息的，对于他们来说，这就相当于刺激的味蕾。所以对于这样的一些吃的东西来说，他们也经常会吃一些红酒厘龙虾这样的一些食物对于我们来说非常的不好吃，但是他们就喜欢这样的一种食物带给他们的一种感觉。

G. 法国人的日常到底在吃什么

法国大餐在世界上都享有至高的荣誉，因此法国人是非常讲究吃的民族。在法国最有名的无非就是法国鹅肝，葡萄酒，还有奶酪，针对奶酪来说，在法国就有400多种的分类，因此喜欢吃甜食，在法国绝对可以满足你的味蕾。法国人早晨吃饭其实非常简单，因为工作比较繁忙，大多数都是以面包牛奶为主，当然法国的面包大家应该非常的熟悉，那就是非常坚硬的面包棍。

法国人也从来不喝开水，他们的自来水是可以直接性的饮用，因此他们喜欢喝生水。对于喝开水这个问题，似乎只有我们中国人保持着这种爱好，很多国家甚至连孕妇都是直接性，喝着冷水，甚至还会喝冰水，这样的一种习惯，我想正是欧洲人的体质比较好，才会有这样的行为。

H. 法国人喜欢吃的食物是什么

最佳答案法国人对吃的讲究程度不亚于中国人。他们常常津津乐道于在哪个餐馆吃得如何好，又在哪条街上新开一家什么餐厅，一定要去吃一次云云。在接受吃的文化方面他们又是很开通的，只要是美味，无论是意大利的、西班牙的，还是北非或中国的，一概照单全收。但一说起法餐，那绝对是“非我莫属”。只有同中国人在一起时，他们才会稍稍显出谦逊的态度，说是“我们法餐中餐是世界上最着名的两大饮食”。你看，居然想同中餐平起平坐。 法国人不仅讲究吃的内容，还讲究吃的环境和吃的情趣。 除了猫狗肉不考虑之外，肉食也可谓品种繁多，有大家熟知的蜗牛、青蛙腿、马肉，加上一般传统肉类；海鲜更不在话下：生蚝，龙虾，螯虾，蜘蛛蟹及各种海贝；鱼类主要为海鱼，最走俏的有海鲂、狼鱼、鳎鱼、大菱鲆及一些译不出名字的鱼，而吃熏大马哈鱼则为圣诞节传统之一。会打猎的人还讲究吃山鹬，是一种体形不大的鸟，却浑身都是肉，肉质极鲜。 肉类的作法大多为炖、烤和煎。总的来说，他们没有“炒”这个概念，有也只是煮的前奏。所以法餐可提前做好，不象中餐为了保持鲜嫩，总要在最后关头下厨操勺。他们用的佐料基本上都是一些“草”，常用的有小葱、百里香、香芹、月桂等。正如中餐佐料不止有酱油醋，法餐中也有五花八门的各类调料，如黄油、牛奶、奶油、鸡蛋等，也能配成各式各样的口味，就看他如何选配及操作了。最有代表性的吃法为煎牛排，分三种状态，第一为半生不熟，仅煎几秒钟便上桌，切开后仍血淋淋的，有人为此大快朵颐，中国人会望而生畏；第二种为带血状，比前者多煎十几秒；第三种为基本熟状。吃时完全视各人口味选其需要的状态。 法国人吃的青菜品种绝没有中国的多，且大部分都生吃，其它都是西洋菜的模式：大而无味，也正好适应法餐的作法。人们渐渐地也用一些外来的佐料，如咖喱和生姜等。法国人认为生姜有壮阳的功效，所以接受起来十分容易。另外大白菜，豆芽也开始慢慢流行开来。他们对蔬菜的作法同中餐正好相反，没有中间状态：不是生吃就是煮得烂烂的。生吃的有各种生菜、甜红萝卜、西红柿和黄瓜等。象煮得烂烂的就有什么菠菜泥或闷煮各种菜，连扁豆都煮得软软的。 甜食更是五花八门，能看得你流了口水不说还非得买来尝尝不可。做甜食的佐料无非也就是黄油奶油牛奶面粉鸡蛋再加上糖而已，如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式样不同的糕点。有爱好者大多数情况下在家里自制点心，一点也不比外面买的差，甚至更好。 吃饭时客厅的气氛及装饰是要讲究的，主人一定要事先将客厅精心布置一下，插上鲜花，晚间则打上柔和的灯光，大餐桌铺上烫好的桌布和布餐巾，再摆上精美的瓷制餐具。最好的当属里莫日的瓷器，洁白的细瓷点缀上精致的花纹，颜色也配得恰到好处，讲究的人家要摆上银制刀叉和水晶杯。酒杯视各家情况一至三只不等。一般为两只，包括酒杯和水杯，有三只的就考虑到红、白葡萄酒了。遇有重大场合，饭后要开香槟酒，又是另一只杯子。顺便说一句，法国香槟酒是香槟地区产的带汽白酒，与中国的小香槟不可同日而语。受法国人邀请时，千万别以为“随便来点香槟”就行了，因这种酒实在不是随便喝的。 刀叉餐具的讲究看过电影《泰塔尼克号（ＴＩＴＡＮＩＣ）》的人一定有所领教，初一看真能吓一跳：盘子的两边左右各摆三至四副刀叉，杯子有大中小三号。那是最为讲究的一种，一般情况摆上一、两副刀叉就够了。如吃海鲜更是热闹，有各式各样的工具，你若不大干一场都觉得对不起它们。一般的规矩是每上一道菜先从最外面的刀叉用起，随用随撤，到后来就好办了。大号杯子用于喝水，其它用于红白葡萄酒。大勺只用于喝汤或公用；小勺又有甜食和咖啡之分，后者较前者小一号。如是在家中用餐，如此一顿饭下来锅碗杯勺可够洗一通的，幸好有人发明了洗碗机。 吃饭的程序是：首先喝开胃酒，以酒精浓度较高的酒为主，同时吃点小咸饼干，等于是让胃适应一下。然后全体上席，第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜，用一只中浅盘子；如第一道为汤，就得用深盘子加上大勺。无论吃什么，这第一只盘子总要撤下。随之而来的主菜用大浅盘用餐，至少包括两个热菜，一荤一素，有时会有米饭或面条，属于配菜。主食永远是法式面包。等所有的人将食物都盛到自己盘中后，女主人拿起刀叉并说“祝大家好胃口”，客人方可开始。有时客人不懂规矩先动手也是有的，这时女主人便立即不动声色地拿起刀叉，以不显得客人失礼。热菜之后是奶酪间或加拌生菜，换上一小浅盘，然后就是饭后甜食加咖啡或茶。最后，有时主人还建议喝消化酒，其酒精浓度比开胃酒更高一点。常常有外国人不懂法国人的对酒的讲究，将开胃酒在用餐时倒给客人；或有人象在中国干老白干一样斟上满满一杯，然后举杯一饮而尽；甚至主客不分，自己起身倒酒。遇此类情况，法国人一般来说比较宽容。有去过中国的就了解一点中国人的行事方式，他们会开玩笑说：“我们在中国时，都按他们的习惯做；在法国，我们还是得随他们。”不过一点没有责怪的意思。 大多数法国人都很会做菜，尤其是家中来客人时，夫妻俩更是各显身手。一般来说，客人到后，妻子负责招呼，丈夫掌管酒水，需要时俩人就同时下厨上菜。在这样一种气氛里，无论吃什么都会给你一种温馨的感觉。更不用说主人精心烹调出的美味了。如在饭店用餐，那么各式菜不仅味道鲜美，厨师还能用各类食品颜色拼出各种图案及样式，其讲究程度就不是一般家庭所能做到的了。 法餐虽不象中餐拥有几大菜系，各地却都有传统的代表菜，如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝，阿尔萨斯的酸菜肠，布列塔尼的黑面炖肉和薄饼，诺曼底的牛羊下水，普罗旺斯鱼汤等等等等。现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式，使人的味觉和视觉都得到美的享受。 综上所述，中法两种饮食各有千秋，各具特色。吃在法国不仅让你得到食的满足，其中的情趣也是别有一番滋味。一般来说，法国人很容易接受中餐，反之中国人接受起法餐来就有些条件；而中餐里能让法国人不喜欢的东西比法餐里中国人不喜欢的要少。

I. 法国的代表美食有哪些

先引用一段彼德˙梅尔对法国食物令人垂涎程度的描绘吧：“他嚼过肉质比顶级牛排还要嫩的蜗牛肉， 连蜗牛壳里和着蒜味奶油的汁液都忍不住要一口吸尽，还得用一片面包抹了又抹窜逃到下巴的汁液才甘 心罢休……”
高卢人的胃口很好，从他们皇帝身上就可以找到踪迹。据说路易十六就刑前，吃了6块大排、半只鸡、n 只鸡蛋。法国人喜欢美食胜过一切，而法国的浪漫气质又使法国菜成为一门绝高的艺术。在法国，主厨 的地位就等同于艺术家，许多餐厅的名字都以主厨命名。
法国人对于顶级食材的极端重视与狂热常常让人讶异。例如，贝隆生蚝在收成后还得再送到特定养殖田 里精酿；布列塔尼盐之花是在数百年的古老盐田中结晶出来的；Roquefort起司需在特定熟成洞穴里养成 ，且出自不同地窖，气味就不相同；狼鲈只能以手工捞捕，肉质细致得仿佛一碰就要碎了；本已失传、 经过无数气力重新复育的野草莓要比一般草莓香浓20倍……；法国菜每一道的元素背后，都有着引人入 胜的心血故事。
更有意思的是，除了对食材的培养和制作上务求完美外，法国饕家们还继续着，在每一种食物里头，从 产地、品种、年份……一一讲求血统身世来源，就像喝葡萄酒一样，茶叶有国家、产区、海拔高度、茶 园、春摘夏摘秋摘……；巧克力有品种、产地、可可含量、年份……，犹有甚者，即连起司、沙丁鱼也 都一样有品种有产地有年份有门道有讲究。
法国人爱吃面食，面包的种类很多奶酪，牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝也是法国人心仪的美食。不过法国 人不吃肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法国菜讲究氛围与礼仪，更讲究菜肴与酒的搭配， 不同的菜搭配不同的酒。合适的酒会增加肉的美味。吃一口肉喝一口酒，会让你更能体会出肉的鲜美。
法国的美食流风也想法国的时装一样，潮来潮去、目不暇给。从热带亚洲香料风到东方风、日本风、禅 风，一波波吹过法国的土地；其在流行当时，或者不可避免地与传统思潮势力有所碰撞摩擦、或是因着 外来事物的陌生新异而难免有些扞格不入或标新立异的景况衍生；然而，经过几度融合、交揉、思考后 ，却一一化入当地厨艺文化的精髓精华中，持续绽放出绚烂的光彩。
欧洲最会吃的是法国人，而里昂是法国公认的美食之都。里昂人吃猪的功力和中国人不相上下，除了香 肠、猪脚、五花肉和内脏之外，就连我们的炸猪皮也吃。面粉蛋丸子是里昂的名产，它是用粗面粉、蛋 和牛奶为底，加上鱼、鸡或者牛肉等材料，做成不同口味的。如果想在里昂维持苗条的身材，到餐厅恐 怕只能点一份传统又简单的里昂沙拉了。沙拉的做法挺讲究：淋上炒过的培根肉丁和酱汁，再洒上油炸 过的小面包块，然后摆上水煮蛋。
香葱奶油蛙腿，是里昂市郊北边的地方名菜，经常出现在里昂的大小餐厅里，它诱人的香味可以让人把 身材问题忘得一干二净。这里的蛙腿听说全都是外国货（就像是勃根地的名菜蜗牛，也大都是进口货） ，因为商业猎捕青蛙的行为早就受到明文禁止，但吃蛙腿却成了一种传统而留了下来。估计每年有3 500顿的青蛙，从希腊、土耳其，埃及，南斯拉夫，阿尔巴尼亚空运进口，所以不难想象法国人真的很爱 吃，难怪能和中国人并驾齐驱，号称世界两大美食民族。
隆河谷地南方盛产有“黑金”之称的松露，不要小看丑丑黑黑其貌不扬的外表，它有一股特殊浓郁的香 气，让法国的各大主厨和内行的老饕们为之疯狂，就连沙皇尼古拉二世都非常喜欢。松露是种很害羞的 菇类，必须借助狗或猪灵敏的嗅觉才能在土中找到。由于取得不易，因此每公斤的价钱可高达五百欧元 以上，是欧洲最贵的食材之一。吃这么名贵的东西，最好是在高级餐厅进行，就怕花大笔银子，吃到的 却是假货。
隆讷河谷地是法国最悠久的葡萄酒区。早在中国的西汉时期，这里的葡萄酒业就已经非 常发达。起源甚至可以追溯到凯萨大帝驾临之前，当时酿酒业已然颇具规模，葡萄酒更被人们当成货币 ，用来和北边的日耳曼与高卢人进行交易。现今，有许多专业又用心的酒农和酒庄酿制的葡萄酒，真材 实料，价钱又平易近人，因此在许多知名大餐厅的酒单上出现频率越来越高，也有越来越多的品酒知音 捧场，它不仅适合法国料理，也能和我们的中国菜搭配，可以说是葡萄酒界的明日之星，值得用心品尝