法国豆腐多少钱一块

① 豆腐贵吗大概多少钱一块

不贵，很便宜，普通豆腐一般一块钱一块，而卤水豆腐相对价格高些但也就贵很少一点。

② 做豆腐的成本和利润是多少

一个豆腐最终利润是288-140=148元，算法如下：
1、一个豆腐需要大豆20斤左右（模具大小不同，需要的大豆也不同，产量也不同），一斤大豆按3元5角计算，原材料也就是70元钱；
2、一个人操作，人工按4个小时（普通人工费按150元一天计算，一天工作10个小时）一小时15元，人工费是60元；
3、其它电费杂七杂八的按10元估算；
4、一个豆腐成本是70+60+10=140元；
5、一个豆腐产生144块实际售卖的豆腐块，一块豆腐卖2元钱，那么是288元。

③ 亲们！晚上好！请问臭豆腐小份和大份各卖多少钱合适

臭豆腐的小份可以卖7块。
臭豆腐的大份可以卖10块。
我经常买臭豆腐，基本上就是这个价格。

④ 上海豆腐价格多少钱一斤

上海豆腐价格，1600克约42元至46元。

豆腐食谱

香煎豆腐

用料

豆腐1块

鸡蛋1个

淀粉适量

盐半匙

白糖半匙

蚝油1勺

生抽2勺

蒜末2瓣

法

调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

豆腐先裹一层淀粉

再裹上一层鸡蛋液

把豆腐放入平底锅，煎至两面黄色

倒入调好的料汁，翻炒片刻

加入香菜葱段即可

红烧豆腐

用料

老豆腐一块（大概400克）

生姜1小块

大蒜2瓣

小葱3根

生抽1勺

豆瓣酱1勺

干花椒一小把（大概30颗）

干辣椒5个

小米辣3个（依个人口味添加）

盐适量

鸡精适量

水淀粉淀粉1勺水2勺

步骤

豆腐洗干净后，切成小块

把所有材料切好，如图。葱白、干辣椒切成小段，生姜、大蒜、小米辣切碎

锅里加适量的水，水开后放入豆腐，加少许盐煮2分钟然后捞出备用。

冷锅倒油，开小火，放入辣椒段和花椒炒出香味

把辣椒和花椒颗粒捞出，锅里留油，转中火加热

放入生姜、蒜沫、葱白小米辣翻炒均匀，再加入豆瓣酱炒匀。

炒出香味后加入生抽，继续翻炒

然后加入豆腐，翻炒均匀，加适量的水，大概没过豆腐的位置，大火煮5分钟左右。

依个人口味 放少许盐、鸡精调味

最后倒入水淀粉勾芡收汁

装盘后，撒上葱花装饰即可少老许抽，生抽，蚝，油牛肉酱放锅入里翻炒匀均后倒入豆翻腐炒，小心不把要豆腐炒碎，了倒入许少开水，盖上锅中盖小火收汁，最后点加点生粉水，上撒葱花即可。

西施豆腐

用料

豆腐一盒

五花肉70克

笋鞭笋2棵（冬笋或春笋适量）

黑木耳50克（泡发好）

鸡（鸭）胗2个

葱3根

生抽1勺

蚝油1勺

盐1勺

高汤 （鸡汤鸭汤排骨汤肉汤等都可以）半碗

糖1勺

淀粉3勺

步骤

这个季节正是吃鞭笋的季节，鞭笋相对于冬笋与毛笋涩味少了很多

材料

鸡（鸭胗）煮熟

鸡（鸭）胗丁备用

鞭笋焯水十分钟，鞭笋、五花肉切丁备用

黑木耳、葱切碎备用

豆腐用的是祖名盒装豆腐，撕去面上包装纸，在盒子里将豆腐横、竖切割

倒扣平盘上

再平切二下

豆腐切碎备用（不要用老豆腐，口感差，也不要用内酯豆腐，太软，稍微翻炒易碎）

肉入锅，小火将肉丁炒出油，炒至黄色

加入切好的笋

炒笋的时间尽量长一点（尤其是冬笋与毛笋），这样笋的口感会更好

加入鸡胗与黑木耳

翻炒均匀

加入豆腐

轻轻翻炒几下

加入高汤，鸡汤鸭汤排骨汤肉汤等都可以.

然后加入适量盐、糖、生抽、蚝油，加水没过豆腐

中火焖煮一会，让豆腐均匀入味，同时品尝一下咸淡

淀粉加适量水溶解（不要太浓，稀一点）

淀粉勾芡：少量多次加入，边加边搅拌均匀直至粘稠状，太稀不成形，太厚影响口感

撒上葱花，拌匀出锅

⑤ 40元豆腐大概多少斤

4斤到5斤之间。因为一块豆腐在8元到9元之间，并且一块的重量在400克，所以经计算40元的豆腐为4斤到5斤之间，豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。

⑥ 一板豆腐多少块

坊生产的一板豆腐切15块，每块卖2元，每板能卖30元，毛利润大概10元钱。一板作坊豆腐的成本当为20元左右。
一板标准化生产的豆腐生产成本在13－14.5元之间，比作坊生产的豆腐成本还低6－7元。

⑦ 从来没买过菜，今天想去买块豆腐，回来顿，一个人，还没有冰箱，应该买多少，多少钱呢

买一块钱的就够一个人吃一顿了

⑧ 买4个豆腐要三块钱请问多少钱一个

30除以4等于0.75，所以答案是:每块豆腐0.75元。

⑨ 现在豆腐多少钱一斤

每个地区的消费水平不一样，我们这里就卖六块钱一斤豆腐。