⑴ 求尼禄详细资料
尼禄·克劳狄乌斯·德鲁苏斯·日耳曼尼库斯(Nero Claudius Drusus Germanicus,37年12月15日—68年6月9日),古罗马帝国的皇帝,54年—68年在位。后世对他的史料与创作相当多,但普遍对他的形象描述不佳。
编辑本段早年
尼禄的父系出自于多米提乌斯的支系阿赫诺巴尔比(字面意思 尼禄·克劳狄乌斯·德鲁苏斯·日耳曼尼库斯
为青铜色的胡须),他的父亲多米提乌斯·阿赫诺巴尔比(Domitius Ahenobarbi)在提比略皇帝死后不久即水肿身亡。尼禄的母亲则是出自于屋大维的直系血亲阿格里庇娜,她曾经遭到提比略和卡利古拉两位皇帝的流放,在克劳狄皇帝任内召回。 尼禄出生于罗马南方的海边城市安提乌姆,阿格里庇娜为新生儿命名为“鲁基乌斯”(即全名字为“鲁基乌斯·多米提乌斯·阿赫诺巴尔布斯”)。这位鲁基乌斯3岁丧父,母亲也遭到流放,因为他的幼年都是由姑母列比达家族带大。 公元49年,阿格里庇娜与叔父—克劳狄皇帝—结婚。她将独子过继成为克劳狄家族的成员,并改用该氏族的名字尼禄。
编辑本段登上帝位
皇帝克劳狄与前妻美撒里娜生有一女一子︰长女克劳狄亚·屋大薇娅、幼子不列塔尼库斯。但尼禄过继成克劳狄家族时为12岁,较8岁的不列塔尼库斯年长,于是尼禄便成为皇位的继承人凯撒。阿格里庇娜极力栽培自己的亲生儿子为皇帝,延聘哲学名士塞内加为他的教师,并让尼禄与屋大薇娅亚结婚。尼禄在此时进入政界担任公职,数次在元老院以拉丁语和希腊语作过演讲,并以自己的名义举办了大型赛会与斗兽表演。 54年10月13日,皇帝克劳狄因食物中毒死亡(人们怀疑可能是阿格里庇娜下毒),17岁的尼禄顺利继承皇位。 尼禄·克劳狄乌斯·德鲁苏斯·日耳曼尼库斯
编辑本段执政过程
早年善政 尼禄执政之初,国家方针由阿格里庇娜、塞内加、先皇旧臣帕拉斯、与近卫军长官塞克斯图斯·布鲁斯共同决定,他们与元老院阶级合作,维持前朝的稳定发展政策,在首都举办希腊式的赛会,并取消包税人的苛捐与奴隶拍卖税。此时的罗马景象十分繁荣,边境情势大致平绥。 家族矛盾与个人权力巩固 尼禄的母亲阿格里庇娜拥有相当强烈的权力欲望,在尼禄逐渐成年之后,对母亲的干政愈感不满。在塞内加的建议之下,尼禄在一场亚美尼亚使臣谒见的场合中,以皇帝的身份阻止母亲进入会场。阿格里庇娜对此反应激烈,曾以扶助即将成年的幼弟不列塔尼库斯来威胁尼禄。55年,不列塔尼库斯在用餐之后中毒死亡,后人猜测是尼禄所下的毒。 尼禄·克劳狄乌斯·德鲁苏斯·日耳曼尼库斯
后来,尼禄指控帕拉斯参与一项阴谋,流放了帕拉斯;帕拉斯是阿格里庇娜的朝中密友,此举无异表明尼禄对抗母亲。布鲁斯退休,尼禄提拔提格利努斯为他新的近卫军长官。59年,尼禄突然大献殷勤,邀请母亲到坎帕尼亚海边的拜亚别墅度假。尼禄特别订制了一艘华美的小船接送阿格里庇娜,但在航行途中船身解体,尼禄企图制造意外的假象淹死阿格里庇娜。但阿格里庇娜擅于游泳,被路过的渔船救起。阿格里庇娜派她的奴隶向尼禄报安,尼禄得知之后,指控该名奴隶是奉母之命来刺杀皇帝,便派兵到阿格里庇娜的别馆杀死了她。至此,尼禄完全巩固了他的皇权。 62年,布鲁斯病故。65年,塞内加受到一项阴谋牵连,以切开血管的方式自杀。
编辑本段内政
尼禄在内政的措施上,基本上多是向平民大众所倾斜的。他发明了对付伪造遗嘱的办法,限制诉讼案例辩护报酬的上限,用来防止权贵藉着法律对平民施以的不平等剥削。他降低了许多间接税的税赋,并公开政府的税收记录以防止官员贪污舞弊。尼禄压低粮食价格,限制让贫穷的罗马公民也能够得以温饱。 执政时的民情
尼禄热爱艺术,他本人就是一个诗人、剧作者、演唱者与竖琴演奏者。他常举办盛大的竞技赛会,并亲自下场参与比赛。他赞助文艺、建筑、与各项的工程发明,在屋大维统治之后,尼禄当政时期的帝国呈现出了文艺勃兴的景象。在64年罗马大火之后,他建造了着名的华丽“金宫(Domus Aurea)”。 但尼禄在大权独揽之后,对于元老贵族的崇敬逐渐淡灭。他开始喜欢接受人们的奉承,并大肆打击与他对立的政治势力。最有名的是65年的“批索的阴谋”,一群共和派的政治人士打算推翻尼禄的统治。但他们计划在事前泄漏。尼禄扩大打击面,整肃异己,让罗马的上层阶级随时感受到皇帝的恐怖统治。
编辑本段罗马大火
罗马城的大火是发生在公元六四年七月十七日,然而这一场大火的真正原因一直都是千古的历史疑案。然而大多数的人都相信,这是一场人为纵火的案件,而其中又因尼禄皇帝的暴行而成为最大的嫌疑者。据当时调查,纵火者应是出自于尼禄皇帝,则其原因乃是因尼禄皇帝想要扩建宫殿,然而都城皇宫的周围都住满罗马平民,因此几乎难以开工建造,因此乘着夜深人静的时刻教唆手下去纵火,以遂其所愿。 发生在罗马的这一场大火,是由大竞技场开始烧起。大竞技场位于台伯河的东岸,是在罗马城的西南部,因为堆满了帐篷等易燃物品,因此火势一发不可收拾。再加上起火的这几天刮西南风,更是助长风势。当火神吞没大竞技场之后,竟然又往左右延伸出两股火势,其中左边一股向凯旋大街烧去,接连这的凯旋门、布匿战争与高卢战争纪念牌坊及神殿等,都在刹那间化为乌有。而右边的这股火势,则是烧毁了帝国政府官衙以及其他高楼大厦,那些四通八达的街道、商店及民房,也都化为灰烬。结果全城几乎陷入一片火海之中,就这样这一次的大火一连窜烧了六天七夜,结果放眼罗马全城皆为焦土一片! 尼禄从安提乌姆赶回罗马来,开放自己的宫殿安置灾民,并从奥斯提亚与邻近的城镇运粮赈济。但由于火灾所造成的惨重损失,人们普遍怀疑这应该是人为纵火所致。尼禄听闻有人怀疑是他本人所暗地纵火,为了不使传言扩大,他便宣称这场灾难是基督徒阴谋纵的火。于是他下令逮捕基督徒,公开地将他们残酷折磨—钉十字架、披兽皮让恶狗咬死、将他们钉上柱子做为蜡烛。 处置犹太人
编辑本段对外关系
不列颠起义 公元60年,由于不列颠的罗马军团忙于征战莫那岛,不列颠岛东南部的布狄卡女王率兵反抗罗马统治。不列颠军团长官保利努斯回军,于61年平定布狄卡的叛变。 东方关系 公元55年,罗马的东方属国亚美尼亚发生政变,最后由帕提亚的王子提里达特斯进入亚美尼亚,并成为新的国王。由于罗马一向视亚美尼亚为其保护国,流亡的亚美尼亚人士向尼禄请求援助。于是尼禄派遣日耳曼军团长官科尔布洛,让他全权处理东方事务。 在帕提亚方面,认为亚美尼亚在文化上与波斯相近,因此决定可以自行管理亚美尼亚的事务,毋需照会罗马。帕提亚国王沃洛吉西斯一世拒绝罗马恢复旧王的要求,任命自己的胞弟提里达特斯为亚美尼亚王。58年,科尔布洛率领的罗马军团进入东方,与帕提亚—亚美尼亚联军展开一连串的战役。59年,科尔布洛攻下亚美尼亚的国都,将帕提亚的势力赶出,提里达特斯逃亡。罗马方面则拥立提格拉尼斯为亚美尼亚王。尼禄认为战争已经结束,便将科尔布洛调回叙利亚。 62年,被罢黜的提里达特斯,在帕提亚军队的保护之下,再度进入亚美尼亚。尼禄派帕伊图斯率领罗马军团迎战,但却遭到严重的失败,帕提亚再度掌控了亚美尼亚,提里达特斯再度登上王位。于是尼禄再度任命在叙利亚的科尔布洛出战。由于科尔布洛的威名在当地具有相当的影响力,当科尔布洛在幼发拉底河建立碉堡时,引起了对方极大的恐慌。帕提亚方面不想与科尔布洛接战,便派遣使者与尼禄商谈和平条件。 63年,帕提亚与罗马达成协议︰承认提里达特斯为亚美尼亚国王,但国王的王冠必须由罗马皇帝授予。提里达特斯进入科尔布洛的军营,在尼禄的塑像之前,由科尔布洛代理皇帝为提里达特斯加冕。后来,提里达特斯亲赴罗马,尼禄再度为他加冕,并以盛大的庆典欢迎他。因此,尼禄在该地维持了相当良好的名誉,在尼禄自杀之后,出现过三位假尼禄,其中之一曾受亚美尼亚的尊崇。另一方面,此后罗马的东方边境维持了七十年的和平。 犹太人起义 罗马帝国在犹太地区的最后一任巡抚是富禄辣士(Gessius Florus),此人品德低下,暴虐无道,他在犹太巡抚的任内,几乎只为剥削,荒废政事。富禄辣士的贪赃枉法几乎是毫不掩饰、肆无忌惮的手段。在其治理任内人民无法安定居所,所到之处,充满了横征暴敛,并且叛乱的风声时有所闻,情势已是紧张异常。叙利亚总督迦流(Gestius Gallius),已耳闻犹太地区的混乱,因此在公元66年藉着犹太人过逾越节的名义,视察耶路撒冷。犹太人借此机会在迦流面前状告富禄辣士的种种恶行,而迦流遂在群众面前允诺要惩治富禄辣士。当迦流离开耶路撒冷之后,富禄辣士非但没有检讨自身行径,反倒变本加厉的迫害犹太人,期使犹太人对罗马帝国的叛变,而自己能够在当中作收渔人之利。 之后富禄辣士强行向犹太人的圣殿征收金子十七他连得,但犹太人拒不接受,因此富禄辣士借此机会率领军队到耶路撒冷企图以武力遂行所愿!进而引发犹太人的全面叛变。犹太人与罗马人的战争,造成了犹太人的圣殿被毁,耶路撒冷城破荒凉,犹太人被赶逐分散四处的悲剧! 战争于公元66年展开,虽然一开战犹太人便占了上锋,然而就在韦帕芗先奉命平乱后,即刻节节进逼耶路撒冷,进行“收复平乱的工作”。公元67至68年间在尼禄的指令下,韦帕芗先重新攻占加利利和撒马利亚,并且要挥军直捣耶路撒冷,尼禄的死讯使韦帕芗先必须折返罗马担任皇帝。政权稳定后,他派自己的儿子提图斯指挥平乱,最后倾覆整座耶路撒冷城就是此提图斯将军。约在公元72年9月底,城北的部分已经完全落入罗马人的手中,而整个耶路撒冷也全部被占领了。
编辑本段婚姻
尼禄有过三次婚姻。第一次是年少时与克劳狄之女屋大维娅的婚姻,但在尼禄成为皇帝之后,喜欢上屋大维娅的侍女阿克代,打算与屋大维娅离婚,经过塞内加与阿格里庇娜的劝才作罢,但夫妻关系已名存实亡。 阿格里庇娜死后,屋大维娅被流放至外岛生活。 58年,尼禄喜欢上宠臣奥托的妻子波培娅·萨宾娜,为了方便给予她皇后的头衔,尼禄在62年以通奸的罪名,强迫屋大维娅自杀,让波培娅成为他的第二任妻子。 波培娅曾为尼禄生下一个女儿,但早夭。后来,尼禄在一次脾气发作时踢了怀有身孕的波培娅,造成她在65年死亡。 尼禄的第三次婚姻的对象,则是斯塔提娅·美撒里娜。为了得到已为人妇的美撒里娜,尼禄逼迫她的丈夫维斯提努斯自杀。美撒里娜未曾生下尼禄的孩子。
编辑本段自杀身亡
温代克斯高卢起义 由于尼禄接获过数次刺杀他的阴谋,变得十分多疑,动辄兴起谋反大狱,让元老贵族阶级苦不堪言。68年初,路格杜努·高卢的行省长官尤利乌斯·温代克斯,以“拯救人类”的口号举兵起义,高卢地区有许多城市响应。尼禄命令上日耳曼总督卢福斯率领日耳曼军团,开赴高卢平乱。路福斯迅速地在68年5月击溃温代克斯的主力,温代克斯兵败自杀。 加尔巴起兵与罗马暴动 温代克斯率兵起义后,身为塔拉哥·西班牙行省的长官加尔巴也随即出兵,在西班牙地区响应反尼禄的行动。但加尔巴听闻温代克斯失败自杀之后,反抗的声势大受打击,西班牙的部队军心逐渐不稳,加尔巴也打算自杀。 但此时首都罗马谣言四起,人民听说从亚历山大城运来的不是谷物而是角斗士表演用的沙子,便群起暴动。尼禄不知温代克斯已经失败,以为高卢和西班牙都已经成功叛离,近卫军也抛弃了他。于是尼禄以为大势已去,便仓皇地离开罗马宫廷,打算逃往东方。 元老院得知尼禄离开之后,立刻决议推举加尔巴为皇帝,并宣布尼禄为“人民公敌”,任何人都得以追捕或诛杀尼禄。他在过去的获释奴隶的别庄里,获悉追捕的士兵已经断绝他的逃亡道路,6月9日,尼禄身边只剩三四个仆人,最后他将匕首刺入自己的喉咙自杀,结束他14年的执政。当时的尼禄,面对如此窘困的环境,不愿可耻地被手下的人凌辱,所以决定自杀。但是他又十分怕死,数次拿起刀,却不敢往胸膛上刺,他正在踌躇哭泣的时候,一边的仆人看得不耐烦了,就替他一推,把刀口推进去了。史上最残暴的君王就这样结束了生命。元老院得知尼禄死后,公布对尼禄的“记忆抹煞”——凡是尼禄的塑像、碑文、建筑物上的铭刻,都必须加以销毁或抹除。
编辑本段后世评价
史学家的评价 由于罗马史料的编写与整理者,多为帝国的上层阶级。因为尼禄统治的中后期对该阶层的统治相当残暴,于是流传后世的史料多以负面的观点看待尼禄的一切施政。比如像64年的罗马大火,苏埃托尼乌斯便以相当的篇幅,写下尼禄兴灾乐祸的行为,并明白指出这种大火是尼禄下令放火的;但这种描写与事实是否吻合,历来史学家是有相当大的争议的。再加上尼禄死后受到后人的“记忆抹煞”,因此他的事迹便大多留下负面解释的刻版印象了。 尼禄本人喜爱奢华,对身边的亲人与臣属残暴不仁。但他的功过评论,研究早期罗马帝国史的专业人员,得出许多各种尼禄的不同面相。 基督教会的评价 基督教早期教会的发展,正值尼禄当政之时。然而基督教在当时的罗马是相当受到歧视的宗教,因此受到官方与人民的反感与误解。而尼禄诬指64年罗马大火的元兇为基督徒,对教徒施以公开的迫害与残杀,因此教会的记载,曾将尼禄视为反基督,而且使徒保罗和彼得也是在他手中遇害。尼禄是第一个压迫基督教的暴君。
⑵ 冰淇淋是哪个国家发明的
关于冰淇淋(ice cream,又名冰激凌)的起源有多种说法。
在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,英文“Frozen Milk”,现称冰淇淋,英文“ice cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国,据说是马可波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可�6�1波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
宋人杨万里对“冰酪”情有独钟,有诗词:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消”。
就西方来说,传说公元前4世纪左右,亚历山大大帝远征埃及时,将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁用其冷冻后食用,从而增强了士兵的士气。还有记载显示,巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。
西方还有一种说法是公元前世纪,希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯(现在伊朗)。在伊朗由于遇到酷暑,一些士兵纷纷中暑,使部队的战斗力大大削弱。
“这可怎么办呢?有了,你们快到高山上弄些雪来!”
士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌,然后大口大口地吃起来。
“太舒服啦!”
后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时,也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪,加入蜂蜜和果汁,用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。
★在各种说法中,最具说服力的还是始于中国。1295年,在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中,记载他将在大都最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯,并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方,并得到进一步发展,实现了产业化,从而诞生了今天的冰淇淋。
★冰淇淋像今天这样风靡全世界,是在1660年前后,在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻结制成冰果并进行销售。但这时的产品冰晶大,较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品,是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的。这时被称为奶油冰,后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料,才开始称其为冰淇淋。接着,冰淇淋经法国传入英国、美国,逐渐被人们所认知。
★1851年,在美国马里兰州的巴尔的摩,牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。他在美国巴尔的摩建立工厂,最早开始大量生产冰淇淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明,冰淇淋的工业化在全世界得到迅速发展。另一方面,蛋卷冰淇淋在1904年圣路易万物博览会上首次亮相。
⑶ ice cream是谁发明的!!!
有人说,罗马皇帝尼禄(编者按:即着名的罗马帝国暴君)为了满足自己吃甜食的口欲而发明了冰淇淋。据说他曾派遣奴隶到高山上取回冰雪,随后由厨师将蜂蜜及水果调和在雪中。尼禄显然很喜欢这道冰凉甜点,以致在宫殿里建造了特殊的冷藏室来贮藏冰雪。 另外一个说法是,将近四千年前,中国人首先发明了冰淇淋。据说在公元1295年,意大利探险家马可·波罗结束漫长的东方之旅后,将冰淇淋带回欧洲。
⑷ 尼禄·克劳狄乌斯·德鲁苏斯·日耳曼尼库斯的生平介绍
尼禄的母亲阿格里皮娜是个阴险多谋、贪权好势的女人。阿格里皮娜毒死她的第二个丈夫之后,出于虚荣和野心,嫁给了她的舅父、罗马皇帝克劳狄乌斯。
阿格里皮娜成为帝后 之后,为巩固其专权的地位,一方面将其亲信阿佛拉尼乌斯·布鲁斯委任为近卫军长官并以此为支柱杀掉其政敌与情敌;另一方面,从公元48年开始,不断地施展各种阴谋诡计给尼禄以权力,她迫使克劳狄乌斯放弃让他亲生之子布里塔尼 库斯作为继承者的合法要求,而给她与前夫所生之子尼禄以继承者的恩宠。
公元51年,克劳狄乌斯将尼禄收养为子,并将他与前妻麦萨林娜所生之女奥克塔维娅嫁给尼禄。
公元54年,克劳狄乌斯被毒死了。对于克劳狄乌斯之死,尽管史家有不同的说法,但是很可能出于阿格里皮娜的毒手。
克劳狄乌斯死后,阿格里皮娜继续施展权术,她一面指使布鲁斯统率的近卫军控制罗马局势,并迅即杀死她在军事方面的反对派,使军事集团屈从她的势力之下。同时,她又迫使早已无多大实权的元老院,俯首听命地把一切权力交给她的儿子。
就这样,尼禄登上皇帝的宝座,成为罗马政治舞台的中心人物。尼禄既没有赫赫战功,又无治国之才,他所以能够成为罗马皇帝,只是由于宫廷政变的结果。这充分说明元首制已完全蜕化为公开的君主制 。 皇帝克劳狄与前妻美撒里娜生有一女一子:长女克劳狄亚·屋大维娅、幼子不列塔尼库斯。但尼禄过继到克劳狄家族时为12岁,较8岁的不列塔尼库斯年长,于是尼禄便成为皇位的继承人。尼禄在此时进入政界担任公职,数次在元老院以拉丁语和希腊语作过演讲,并以自己的名义举办了大型赛会与斗兽表演。
54年10月13日,皇帝克劳狄因食物中毒死亡(人们怀疑可能是阿格里庇娜下毒),17岁的尼禄顺利继承皇位。 尼禄的母亲阿格里庇娜拥有相当强烈的权力欲望,在尼禄逐渐成年之后,对母亲的干政愈感不满。在塞内加的建议之下,尼禄在一场亚美尼亚使臣谒见的场合中,以皇帝的身份阻止母亲进入会场。55年,不列塔尼库斯在用餐之后中毒死亡,后人猜测是尼禄所下的毒。
后来,尼禄指控帕拉斯参与一项阴谋,流放了帕拉斯;帕拉斯是阿格里庇娜的朝中密友,此举无异表明尼禄对抗母亲。布鲁斯退休,尼禄提拔提格利努斯为他新的近卫军长官。阿格里庇娜派她的奴隶向尼禄报安,尼禄得知之后,指控该名奴隶是奉母之命来刺杀皇帝,便派兵到阿格里庇娜的别馆杀死了她。至此,尼禄完全巩固了他的皇权。
62年,布鲁斯病故。65年,塞内加受到一项阴谋牵连,以切开血管的方式自杀。 尼禄在内政的措施上,基本上多是向平民大众所倾斜的。他发明了对付伪造遗嘱的办法,限制诉讼案例辩护报酬的上限,用来防止权贵藉着法律对平民施以的不平等剥削。他降低了许多间接税的税赋,并公开政府的税收记录以防止官员贪污舞弊。尼禄压低粮食价格,让贫穷的罗马公民也能够得以温饱。
尼禄热爱艺术,他本人就是一个诗人、剧作者、演唱者与竖琴演奏者。他常举办盛大的竞技赛会,并亲自下场参与比赛。他赞助文艺、建筑、与各项的工程发明,在屋大维统治之后,尼禄当政时期的帝国呈现出了文艺勃兴的景象。在64年罗马大火之后,他建造了着名的华丽“金宫(Domus Aurea)”。
但尼禄在大权独揽之后,对于元老贵族的崇敬逐渐淡灭。但他们计划在事前泄漏。尼禄扩大打击面,整肃异己,让罗马的上层阶级随时感受到皇帝的恐怖统治。
他阉割了小男孩斯波鲁斯,实际上想把他变成一个女性,并按照通常的仪式操办婚礼,包括嫁妆和火把,极其殷勤地把他领进自己家中,待之如妻子一般。有人说了这样一句讽刺玩笑,如果尼禄的父亲多密提乌斯也有这样一个妻子,世界就有福气了。他把斯波鲁斯打扮成女皇,乘肩舆去希腊参加巡回审判和参观商业中心,然后在罗马游逛西吉拉里亚大街,一路上尼禄频繁同他亲吻。
尼禄淫荡竟达到这种程度,几乎身边所有的人均被他玷污过。最后,他竟发明了一种游戏;他身披兽皮,从兽笼中被放出后,攻击缚在木桩上的男人和女人的阴部。当他的兽欲满足之后,又表演被他的获释奴多律弗路斯所征服。为此,他嫁给了多律弗路斯,就像他当初娶斯波鲁斯一样。他喊叫、痛苦,模仿一个被奸污的少女。我从某些人那里获悉,尼禄深信,没有哪一个人是贞洁的,甚或他身体的哪一部分是洁白无瑕的,人们只是在掩饰自己的恶行,狡猾地给它们盖上遮羞布。因此,凡向他供认自己淫荡的人,他连同他们的一切其它恶行都饶恕了。 罗马城的大火是发生在公元六四年七月十七日,然而这一场大火的真正原因一直都是千古的历史疑案。然而大多数的人都相信,这是一场人为纵火的案件,而其中又因尼禄皇帝的暴行而成为最大的嫌疑者。据当时调查,纵火者应是出自于尼禄皇帝,则其原因乃是因尼禄皇帝想要扩建宫殿,然而都城皇宫的周围都住满罗马平民,因此几乎难以开工建造,因此乘着夜深人静的时刻教唆手下去纵火,以遂其所愿。
发生在罗马的这一场大火,是由大竞技场开始烧起。大竞技场位于台伯河的东岸,是在罗马城的西南部,因为堆满了帐篷等易燃物品,因此火势一发不可收拾。再加上起火的这几天刮西南风,更是助长风势。而右边的这股火势,则是烧毁了帝国政府官衙以及其他高楼大厦,那些四通八达的街道、商店及民房,也都化为灰烬。结果全城几乎陷入一片火海之中,就这样这一次的大火一连窜烧了六天七夜,结果放眼罗马全城皆为焦土一片!
尼禄从安提乌姆赶回罗马来,开放自己的宫殿安置灾民,并从奥斯提亚与邻近的城镇运粮赈济。但由于火灾所造成的惨重损失,人们普遍怀疑这应该是人为纵火所致。尼禄听闻有人怀疑是他本人所暗地纵火,为了不使传言扩大,他便宣称这场灾难是基督徒阴谋纵的火。于是他下令逮捕基督徒,公开地将他们残酷折磨—钉十字架、披兽皮让恶狗咬死、将他们钉上柱子做为蜡烛。 公元55年,罗马的东方属国亚美尼亚发生政变,最后由帕提亚的王子提里达特斯进入亚美尼亚,并成为新的国王。由于罗马一向视亚美尼亚为其保护国,流亡的亚美尼亚人士向尼禄请求援助。于是尼禄派遣日耳曼军团长官科尔布洛,让他全权处理东方事务。
在帕提亚方面,认为亚美尼亚在文化上与波斯相近,因此决定可以自行管理亚美尼亚的事务,毋需照会罗马。帕提亚国王沃洛吉西斯一世拒绝罗马恢复旧王的要求,任命自己的胞弟提里达特斯为亚美尼亚王。58年,科尔布洛率领的罗马军团进入东方,与帕提亚—亚美尼亚联军展开一连串的战役。59年,科尔布洛攻下亚美尼亚的国都,将帕提亚的势力赶出,提里达特斯逃亡。罗马方面则拥立提格拉尼斯为亚美尼亚王。尼禄认为战争已经结束,便将科尔布洛调回叙利亚。
62年,被罢黜的提里达特斯,在帕提亚军队的保护之下,再度进入亚美尼亚。尼禄派帕伊图斯率领罗马军团迎战,但却遭到严重的失败,帕提亚再度掌控了亚美尼亚,提里达特斯再度登上王位。于是尼禄再度任命在叙利亚的科尔布洛出战。由于科尔布洛的威名在当地具有相当的影响力,当科尔布洛在幼发拉底河建立碉堡时,引起了对方极大的恐慌。帕提亚方面不想与科尔布洛接战,便派遣使者与尼禄商谈和平条件。
63年,帕提亚与罗马达成协议:承认提里达特斯为亚美尼亚国王,但国王的王冠必须由罗马皇帝授予。提里达特斯进入科尔布洛的军营,在尼禄的塑像之前,由科尔布洛代理皇帝为提里达特斯加冕。后来,提里达特斯亲赴罗马,尼禄再度为他加冕,并以盛大的庆典欢迎他。因此,尼禄在该地维持了相当良好的名誉,在尼禄自杀之后,出现过三位假尼禄,其中之一曾受亚美尼亚的尊崇。另一方面,此后罗马的东方边境维持了七十年的和平。
⑸ 古罗马皇帝:尼禄简介
尼禄是公元 54 年至 68年的罗马皇帝。作为最后一位统治罗马帝国的朱利奥-克劳狄皇帝,他 14 年的统治代表了罗马历史上那个时期的一切颓废。他是一个自我放纵、残忍和暴力的人,也是一个易装癖的暴露狂。他的奢华派对与罗马焚毁相结合,延续了自提比略时代(公元 14-37 年)以来一直困扰着罗马公民的经济混乱。根据 1 至 2 世纪的历史学家苏埃托尼乌斯在他的《十二个凯撒》中,听到皇帝去世的消息 自杀,“……公民戴着自由帽在街上奔跑,好像他们是被释放的奴隶。”
早期生活
尼禄于公元 37 年出生于 Lucius Domitius Ahenobarbus,但当他的母亲 Agrippina 在公元 49 年嫁给克劳狄皇帝时,他更名为尼禄克劳狄乌斯 凯撒奥古斯 都。有些人认为尼禄的命运是不可避免的。他的父亲格涅乌斯·多米提乌斯(Gnaeus Domitius)在尼禄三岁时就去世了,他本身就非常暴力,被同时代的人描述为“一个卑鄙的人物”。有一次,他开车经过当地一个村庄时,故意撞到一个开着战车的小男孩。当他的朋友们听到他的儿子出生时向他表示祝贺时,尼禄的父亲说他和阿格里皮娜所生的任何东西都是不可能的,是一场灾难。
尼禄的母亲是大阿格里皮娜的女儿,也是奥古斯都皇帝的曾孙女(她的祖母是他的女儿朱莉娅)——这两个女人,以及阿格里皮娜的哥哥,都被饿死了(提比略的命令下的兄弟)。她最小的弟弟是卡利古拉皇帝(公元 37-41 年在位),当他被自己的禁卫军杀害时,他的短暂统治结束了从而使她的叔叔克劳狄乌斯(公元 41-54 年)登上王位。在她的丈夫去世后,阿格里皮娜将目光投向了最近寡居的克劳狄乌斯,她的第三任妻子梅萨利娜因通奸和叛国未遂等原因被他的命令谋杀。在短暂的求爱之后,他们结婚了,尼禄(在他母亲的坚持下)很快在公元 50 年被收养。
演替
对公众来说,尼禄是一个受欢迎的变化,尼禄统治的早期被许多人认为是一个迷你黄金时代。
然而,此时,阿格里皮娜已经迈出了下一步——克劳狄乌斯之死,将尼禄置于皇帝的宝座上。公元 54 年,克劳狄乌斯在吃了一碗蘑菇后神秘死亡,可能是毒蘑菇。一些证据表明,当尼禄后来称蘑菇为“众神的食物”时,他就知道中毒了。还有人担心不列颠尼库斯(克劳狄斯的合法儿子)可能会在尼禄之前被选为皇帝。苏埃托尼乌斯写道:“他 [尼禄] 试图毒害不列颠尼库斯,因为他不仅嫉妒他的声音……而且害怕普通人可能对克劳迪乌斯的养子的依恋不如他的真儿子。” 当尼禄在公元 54 年被选为新皇帝时,他的恐惧很快就消退了(暂时)。随着他登上皇位,阿格里皮娜成了男人背后的女人;
尼禄作为皇帝的第一件事就是取消克劳狄乌斯的许多法令和法令,称他的前任是“蹒跚的老傻瓜”。对普通大众来说,Nero 是一个受欢迎的变化。和他之前的那些人一样,尼禄统治的早期被许多人认为是一个迷你黄金时代。民众认为他慷慨、善良、平易近人。有豪华的游戏、戏剧、音乐会、战车比赛和角斗比赛,甚至减税。他恢复了罗马元老院多年来失去的大部分权力,但这次恢复有一个隐藏的议程;这样做只是为了让年轻的皇帝能够追求他的世俗乐趣,唱歌(他没有很大的声音)和弹奏他的七弦琴. 当他唱歌时,观众中没有人被允许离开表演。苏埃托尼乌斯写道:“我们读到观众中有女人在生孩子,男人们对音乐和掌声感到厌烦,偷偷从后面的墙上掉下来……然后被带走埋葬。”
尼禄与阿格里皮娜
尽管尼禄有时间参加音乐会和比赛,但他在家里遇到了更大的问题。他过度保护的母亲仍然相信自己是王位背后的真正力量。阿格里皮娜甚至大胆地向他人吹嘘她的影响力。当然,尼禄发现这种干扰是无法忍受的,并制定了结束它的计划。首先,他将她从王宫中带走。接下来,他剥夺了她禁卫军的保护,并禁止她参加所有角斗比赛。意识到她正在失去对尼禄的控制,她通过支持尼禄的继兄弟和克劳狄斯的儿子不列颠尼库斯进行反击,但他在家庭宴会上神秘地死亡 - 另一个中毒受害者。没过多久,阿格里皮娜就意识到她是下一个。
尼禄非常谨慎地计划了他母亲的死,甚至从亚历山大派专家到罗马协助计划。他为她的卧室天花板设计了一个精心制作的装置,它会在她睡梦中倒塌并压碎她。然而,事实证明,它的构建和安装过于复杂。接下来,他尝试了一艘特别设计的会倒塌和沉没的船,但事实证明她太聪明了,游到了岸边。最后,他的最后一次尝试是最简单也最容易的:他刺死了她,但她的死将困扰他一生。
个人生活
尼禄的婚姻和事务也被证明是麻烦的。他嫁给了非常受欢迎的奥克塔维亚,克劳迪乌斯和梅萨利娜的女儿(在他母亲的敦促下结婚),但也与怀孕的波帕亚萨宾娜有染(他的母亲讨厌她)。为了娶她,他指责奥克塔维亚通奸并将她放逐,后来被谋杀(但看起来像是自杀)。Poppaea 的第一任丈夫是 Rufius Crispinus(罗马士兵),在她与尼禄有染时嫁给了未来的奥托皇帝。奉皇帝之命,奥托被派往帝国的远方。
他的出走和奥克塔维亚的死为尼禄的第二次婚姻打开了大门。甚至有人怀疑波帕亚是奥克塔维亚和阿格里皮娜之死的幕后黑手。历史学家塔西佗在他的年鉴中写道:
权力的长度使他的胆量变得成熟,他每天对Poppaea的热情也变得更加炽热。因为在阿格里皮娜活着的时候,这个女人对自己或奥克塔维亚的离婚没有希望,她会不停地责骂皇帝......“为什么,”她问道,“她的婚姻被推迟了吗?
尼禄的第二次婚姻并不幸福。Poppaea 和 Nero 的孩子在她出生后不久就去世了。Poppaea 的下一次怀孕对两人来说都以悲剧告终。一天晚上,尼禄和她争吵到很晚(尼禄喜欢在外面待到很晚),据说他踢了她的肚子,杀死了她和未出生的孩子。
麻烦与灾难:大火
虽然他在伯鲁斯和塞内卡有很好的顾问,但皇帝的统治将继续发生一场又一场的灾难。首先是 Piso 阴谋,这是一个杀死尼禄的失败阴谋,涉及至少 19 名参议员和其他主要公民。它的失败导致 41 人被处决。虽然失败了,但它导致尼禄永远偏执和不信任。接下来,英国布狄卡起义失败,许多边远省份,包括犹太和高卢,都发生了多次起义;后两者是对增加税收的反应。
然而,对尼禄统治的最大威胁是大火,这场大火始于公元 64 年 7 月 19 日,持续了六天。全市14个区中的10个被摧毁,数百人死亡,数千人无家可归,抢劫者蹂躏这座城市。火灾发生后,人们提出了许多问题。当城市被烧毁时,尼禄是否在安全的宫殿建筑群中演奏他的七弦琴(不是尚未发明的小提琴)?他开始了吗?历史学家对这些问题的回答各不相同。他是在城里还是看着它燃烧?苏埃托尼乌斯写道:“尼禄看着麦塞纳斯之塔的大火被他所谓的‘火焰之美’迷住了;然后穿上悲剧演员的服装唱歌……”塔西佗在他写道时似乎保持中立:“一场灾难接踵而至,无论是偶然的还是由皇帝奸诈的,都不确定,因为作者已经给出了这两种说法,然而,更糟糕的是,
虽然他不得不提高税收来资助罗马的重建,但这座城市在某些方面比以前更好:重建住宅区、更宽的街道、砖砌建筑和街道层的柱廊,为居民遮挡阳光。当然,新罗马还包括Nero的金宫(后来由皇帝埋葬图拉),含黄金镀金的天花板,湖泊和珍禽异兽。那些相信尼禄着火的人指出他的宫殿是根本原因。
自杀
火灾、阴谋、无数起义和空虚的国库导致了尼禄的死亡。元老院宣布他为公众的敌人,并任命加尔巴为新皇帝。意识到他的皇帝时代已经结束,尼禄在他的自由人 Phaon 的别墅里企图自杀,但他失败了,需要帮助才能结束自己的生命。他的遗言是:“艺术家在我心中死去。”
⑹ 冰淇淋哪个国家发明的
China!
1.唐朝末期,人们开始在夏天制冰。
2.宋代,商人们开始在冷食里加上水果或果汁。
3.元代,有人甚至在冰中加上果浆和牛奶。
4.13世纪,马可•波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
5.至此,冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品。
在炎炎夏日中铺天盖地的冰凉广告中,总有一款让你心动的冰淇淋,它就在那里,永远充满诱惑,永远不可替代。
制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可.波罗带到意大利。后来意大利有一个叫夏尔信的人,在马可.波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等,被称为“夏尔信”饮料。
1553年,法国后来的国王亨利二世结婚的时候,从意大利请来了一个会做冰淇淋的厨师,他花样翻新的奶油冰淇淋使法国人大开眼界。后来,一个有胆量的意大利人把冰淇淋传到了法国。1560年,法国卡特琳皇后的一个私人厨师为了给这位皇后换口味,发明了一种半固体状的冰淇淋,他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。
冰淇淋很有可能是由风味水冰发展而来的.公元前四世纪,亚历山大一世用冰和雪冰冻他的葡萄酒.公元62年罗马皇帝内罗(NERO)派他的奴隶到山上采集冰和雪用来合果肉和蜂蜜一起冰冻. 在马可.波罗远东旅行的众多发现中,就有其中包括牛奶的冰冻甜点的配方.
尽管这些早期的调制品很象冰类,霜类和露类,但他们对冰淇淋的产生有着很深的影响.在十六世纪的欧洲第一次出现冰淇淋这个事实已为广大公众所接受.然而,没有一个人是被证实发现了这一美味.
第一次有冰淇淋记载是出现在1769年的英格兰.在十九世纪中期,在巴尔蒂莫的一个牛奶经销商杰科波.法瑟(Jacobfussell)决定通过制作冰淇淋来处理他过量的奶油.不久他发现他的冰淇淋生意远比他的牛奶生意的利润好的多,于是他把他的全部设备都用来制作冰淇淋并开设了其它几个冰淇淋厂.在今天,他被认为是美国批发冰淇淋之父.
1、国外情况
冷饮的发展必须从制冷技术的发展谈起,最早发明制冷技术的是英国人费尔肯,十九世纪初他制造了世界上第一台以乙醚为制冷剂的压缩机随着早期英国殖民者进入美国,也把冰淇淋生产技术带入,1851年美国始建冰淇淋厂;1860-1872年间,法国人卡菜、美国人波菜和德国人林德相继发明了以氨为制冷剂的压缩机,从此冷冻储藏与冷冻饮品的生产技术发生了根本变毫不久瑞典人拉伐发明稀奶油分离机,这对生产高脂冰淇淋起了决定性作用1890年美国人巴布考克发明巴氏脂肪瓶,对检测牛乳、稀奶油及冰淇淋中的含脂量起到了推动作用,1909-1912年,法国人戈林制造出第一台高压均质泵,对改善冰淇淋的组织状态与膨胀率起了关键作用;1917年英国琼尼尔兄弟公司发明测定冰淇淋膨胀率的技术,对膨胀率的提高起了指导作用到1920年冰淇淋的口感和营养价值已被普遍公认,从那时起冰淇淋已经开始非常受大众欢迎;1921年日本开始生产美国式冰淇淋;1926年美国食品研究所对混和料的杀菌方法作了进一步的研究,又由于冷藏的改进、运输的发达、家用冰箱的推广、包装的改良、连销销售网的建立以及冰淇淋配料标准的改进,已使消费者随处可买冰淇淋,冷饮在世界各地到处开花。
目前生产手段已经完成由电脑控制,实现了自动化。世界上专业生产冷饮设备的着名厂家有美国APV公司成员GLACER公司和CREPAC0公司,瑞典ALFA-LAVAL集团的HOYER公司,意大利的MAKE公司等。目前世界最大的冰淇淋生产国是美国,年产量达800多万吨,人均40多公斤。我国近二年来冷饮产量在120万吨上下徘徊,人均0.9公斤左右,离发达国家相距甚远,有发展前景。
2、国内情况
我国冷饮工业的发展大致可分为四个阶段
第一阶段(1927-1950年)
1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行,并用机械方法生产棒冰,这是我国最旱的冷饮厂家。当时产品为圆柱形,日产量只有2000-3000根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形,棒冰品种除果味外,还生产赤豆、绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰淇淋、320g三色和香草大冰砖及双色纸杯、紫雪糕等。
1948年,该厂转售给伪后勤部(即现益民食品一厂),后又与英商怡和蛋厂合资开设海和有限公司,继续生产以上产品,注册商标为"美女牌"。班产棒冰和雪糕12吨,冰淇淋2吨以上。这是解放前我国最大的冷饮厂,产量占全国的70%以上。
第二阶段(1951-1980年)
全国各地相继扩大冷饮食品工业,在全国开展技术交流,冷饮年产量达到8万吨左右,可称为生产发展,技术交流阶段
第三阶段(1981-1990年)
许多厂家引进国外先进设备,增加花色品种,年产量达到54.4万吨,此阶段技术引进和技术咨询相当活跃,可称为广泛交流,推陈出新阶段。
第四阶段(1991-现在)
外商纷纷来华投资、合资,联营企业纷纷成立,私营企业涉足,年产量达到120万吨,品种三千多种,此阶段可称为飞速发展阶段。
目前国内冷饮市场三分天下:三资企业占据大部分高档市场,固有企业居中档,大部分乡镇企业、私营企业占领低档市场。广东、北京、上海是目前产销量最集中的三大地区,占全国销量的25%。
⑺ 急!雪糕的发明人
There are different versions:
1) 雪糕的发明
一些传说认为在前4世纪左右,在亚历山大大帝远征埃及时他曾下令将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁混合在冰雪中冷冻后食用,借此抗拒埃及的酷热。 还有记载显示,中东的巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。一般认为中国人在很早以前就知道如何在夏季人为的制成并保存冰块,唐朝高度发达的炼丹术 (一种早期的化学研究方式)创造的火药,其原料之一便是硝石(主要成分为硝酸钾)。硝石在融水时会吸收大量的热,在硝石足量的情况下甚至将水结成冰。苏鹗 在《杜阳杂俎》中记载了如何制作冷饮的方式。13世纪时期,蒙古帝国的统治者们将冰淇淋的制备作为国家的统制事业,将制成的冰淇淋供皇室使用。
当义大利人马可·波罗来到中国后,他声称见到了冰淇淋的制备方式,最终得到了制造冰淇淋等冷饮的工艺方法,并将这种技术带回义大利。1553年从义大利出 嫁到法国为皇后的凯瑟琳·德·梅第奇将冰激凌的制备工艺带到法国。并借由这个技术,得到了作为冰淇淋制作者的一份终身退休金。不过这种说法并没有足够的历 史证据作为支持。也许19世纪欧洲已经有了冰淇淋的作坊,但这个技术究竟是如何从中国传至西方世界,还没有确切的答案。
不过这些历史所记载的还不能被称之为“冰淇淋”,单就这种冰块拌果汁的冰冻果汁制作方式而言,古罗马皇帝尼禄(37年—68年)也曾命人从高山上取下冰 雪,拌上水果和牛奶,制成这种原始的冰淇淋。更早一点的是在前400年的波斯,就有人制成这种有玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室。
最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的,可以成为冰淇淋的产品,是从法国国王路易十六(1715年-1774年)的御用厨师开始的。当时冰淇淋的主要原料 是奶油和冰块,故被称为“奶油冰”。后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等其他原料,冰淇淋才开始接近现代的冰淇淋。接着在1851年,美国马里兰州巴尔 的摩的牛奶商人实现了冰淇淋的工业化。另一方面,蛋卷冰淇淋在1904年美国圣路易斯万物博览会上首次亮相。
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2)
有很多人说,雪糕是由外国人发明的,更以为雪糕是近代的食品。但其实早在四千年前,中国人已发明了雪糕,但当时不是称作“雪糕”。而且当时是一种昂贵的甜 品,普通平民根本是没有机会吃的,只有皇室贵族才能享用。而材料多是一些软饭、奶和香料等,再利用雪混为一块后待它凝固,这便是雪糕的前身了。后来又发现 了可以运用果汁、不同的水果味道及颜色,加入在内令味道更加多元化。在十三世纪,还有人利用手推车来卖雪糕。
十四世纪后期,意大利才出现雪糕;十六世纪法国才有多品种的雪糕,如士多啤梨、柠檬味等。之后十九世纪至二十世纪初,更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等 利用雪糕所制成的甜品,另外最重要的是后来更发明了雪糕筒,这是雪糕史上一项重大的转捩点。人们无须再用匙或碟,只要用手握甜筒就可以在任何地方吃,一买 即吃多方便呢!除了款式的改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7007091903070,***********************************************************************
雪糕的发明
图片参考:.yimg/i/icon/16/1
一些传说认为在前4世纪左右,在亚历山大大帝远征埃及时他曾下令将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁混合在冰雪中冷冻后食用,借此抗拒埃及的酷热。 还有记载显示,中东的巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。一般认为中国人在很早以前就知道如何在夏季人为的制成并保存冰块,唐朝高度发达的炼丹术 (一种早期的化学研究方式)创造的火药,其原料之一便是硝石(主要成分为硝酸钾)。硝石在融水时会吸收大量的热,在硝石足量的情况下甚至将水结成冰。苏鹗 在《杜阳杂俎》中记载了如何制作冷饮的方式。13世纪时期,蒙古帝国的统治者们将冰淇淋的制备作为国家的统制事业,将制成的冰淇淋供皇室使用。
当义大利人马可·波罗来到中国后,他声称见到了冰淇淋的制备方式,最终得到了制造冰淇淋等冷饮的工艺方法,并将这种技术带回义大利。1553年从义大利出 嫁到法国为皇后的凯瑟琳·德·梅第奇将冰激凌的制备工艺带到法国。并借由这个技术,得到了作为冰淇淋制作者的一份终身退休金。不过这种说法并没有足够的历 史证据作为支持。也许19世纪欧洲已经有了冰淇淋的作坊,但这个技术究竟是如何从中国传至西方世界,还没有确切的答案。
不过这些历史所记载的还不能被称之为“冰淇淋”,单就这种冰块拌果汁的冰冻果汁制作方式而言,古罗马皇帝尼禄(37年—68年)也曾命人从高山上取下冰 雪,拌上水果和牛奶,制成这种原始的冰淇淋。更早一点的是在前400年的波斯,就有人制成这种有玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室。
最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的,可以成为冰淇淋的产品,是从法国国王路易十六(1715年-1774年)的御用厨师开始的。当时冰淇淋的主要原料 是奶油和冰块,故被称为“奶油冰”。后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等其他原料,冰淇淋才开始接近现代的冰淇淋。接着在1851年,美国马里兰州巴尔 的摩的牛奶商人实现了冰淇淋的工业化。另一方面,蛋卷冰淇淋在1904年美国圣路易斯万物博览会上首次亮相。
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2)
有很多人说,雪糕是由外国人发明的,更以为雪糕是近代的食品。但其实早在四千年前,中国人已发明了雪糕,但当时不是称作“雪糕”。而且当时是一种昂贵的甜 品,普通平民根本是没有机会吃的,只有皇室贵族才能享用。而材料多是一些软饭、奶和香料等,再利用雪混为一块后待它凝固,这便是雪糕的前身了。后来又发现 了可以运用果汁、不同的水果味道及颜色,加入在内令味道更加多元化。在十三世纪,还有人利用手推车来卖雪糕。
十四世纪后期,意大利才出现雪糕;十六世纪法国才有多品种的雪糕,如士多啤梨、柠檬味等。之后十九世纪至二十世纪初,更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等 利用雪糕所制成的甜品,另外最重要的是后来更发明了雪糕筒,这是雪糕史上一项重大的转捩点。人们无须再用匙或碟,只要用手握甜筒就可以在任何地方吃,一买 即吃多方便呢!除了款式的改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。
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雪糕,又称冰淇淋﹑又称 "雪饼",是一种冷冻奶制的甜食,夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中,雪糕是利用常见的食品(牛奶、奶酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低,以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的雪糕一般是将混合好的雪糕液体注入置于冰盐混合物的模具中。冰盐混合物在融化的过程中,将吸收大量的热,可以很方便的将已经制好的液体冷冻成雪糕。美国联邦食品法规定,雪糕的成份中奶油至少为千分之十。
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历史
火药带来的甜蜜
一些传说认在《杜阳杂俎》中记载了如何制作冷饮的方式。13世纪时期,蒙古帝国的统治者们将雪糕的制备作为国家的统制事业,将制成的雪糕供皇室使用。
当意大利人马可·波罗来到中国后,他声称见到了雪糕的制备方式,最终得到了制造雪糕等冷饮的工艺方法,并将这种技术带回意大利。1553年从意大利出嫁到法国为皇后的凯瑟琳·德·梅第奇将雪糕的制备工艺带到法国。并借由这个技术,得到了作为雪糕制作者的一份终身退休金。不过这种说法并没有足够的历史证据作为支持。也许19世纪欧洲已经有了雪糕的作坊,但这个技术究竟是如何从中国传至西方世界,还没有确切的答案。
不过这些历史所记载的还不能被称之为“雪糕”,单就这种冰块拌果汁的冰冻果汁制作方式而言,古罗马皇帝尼禄(37年—68年)也曾命人从高山上取下冰雪,拌上水果和牛奶,制成这种原始的雪糕。更早一点的是在前400年的波斯,就有人制成这种有玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室。
最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的,可以成为雪糕的产品,是从法国国王路易十六(1715年-1774年)的御用厨师开始的。当时雪糕的主要原料是奶油和冰块,故被称为“奶油冰”。后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等其他原料,雪糕才开始接近现代的雪糕。接着在1851年,美国马利兰州巴尔的摩的牛奶商人实现了雪糕的工业化。另一方面,蛋卷雪糕在1904年美国圣路易斯世界博览会上首次亮相。
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图片参考:upload.wikimedia/ *** /zh/thumb/b/b6/Icecream_shop/300px-Icecream_shop
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