法国是什么样的东西

Ⅰ 法国最具法国特色的是什么呢

当一个外国人听到“法国”这个词时，几件事会浮现在他们的脑海里。一些刻板印象、一些笑话、一些文化、埃菲尔铁塔……其中有些几乎是完全错误的。有些是真的!法国的一些重要的东西甚至都没有出现。

《瓦尔修斯的电影》(1974)

“完全错误的”东西:贝雷帽、卫生和“哦啦啦”

让我们把这个问题解决掉:

我们对洋葱没什么特别的口味，也不喜欢"亲爱的亲爱的"或"哦啦啦"之类的陈词滥调。

我们确实喜欢长时间洗澡。

我们在城里不戴贝雷帽。这是一顶老农民的帽子。

我们通常不穿蓝白条纹的la mariniere衬衫。如果我们真的这么做了，也大多是为了玩一点陈词滥调。

我们不会夹着法棍在城里走来走去……不，好吧，我们会这么做，事实上，这是真的。这是一个很好的方法，当你从la boulangerie拿着你日常的面包回来的时候!

我们吃蔬菜不是因为它们是健康的，而是因为它们是真实存在的。

所以，这最终引出了我最喜欢的第二种法语表达方式，也是法语中最地道的表达方式:

好极了。

吃得简单，没有多少组织，没有多少钱，但有好吃的，有朋友，有真正在一起的快乐。

3)好!更多的建议吗?比如，法国艺术还是法国文化?

嗯，阿斯特里克斯对法国文化有一些有趣的见解，并对此进行了一些讽刺。

法国人有时是这样看待自己的:“森林里的小村庄，人们总是精神抖擞地战斗，但无论世界扔给他们什么，他们都能面对，然后大吃大喝。”

一些歌手/词曲作家也可以被认为是“峰值法语”。首先是乔治•布拉森，但我要加上芭芭拉(她太棒了)、让-雅克•戈德曼、塞尔日•雷贾尼……

对我来说，法国的两部文学作品是:

《小王子》，圣埃克苏佩里着。最可爱的儿童书籍，关于友谊和失去，责任和想象。

《西拉诺·德·贝尔热拉克》，埃德蒙·罗斯坦德着。伟大的击剑手/诗人，浪漫而勇敢，有一个大鼻子。

他就是华丽的代名词。

Ⅱ 法国文化特点

法国文化的特点是古典文学、艺术设计、戛纳国际电影节、遗产日、饮食等。

1、古典文学。17世纪以来，法国古典文学先后出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、杜马、雨果、福楼拜、杜马、左拉、罗兰等文学巨擘。他们的巴黎圣母院，红黑相间，老人，基督山伯爵，悲惨的世界和约翰·克里斯托夫都被翻译成了世界文学。

Ⅲ 法国的特点文化和物品

国家的诞生
法国的历史是长期以来人民的点滴劳动汇集而成的。法兰西众多的独特之处正是其文化的体现。二千年来各个朝代和他们的文明在这片土地上留下了印证，最后才形成了今天的现代法国。

史前时期
大约一百万年前，从欧亚大陆迁移来的人类一直来到最后的边界——大西洋边。从此定居下来。萨比安人则最早在公元前四万年到八千年开始出现在这里。许多考古遗迹证明了在法国这片土地上史前就有人类文明存在。

高卢时期
约公元前1200年到前800年，凯尔特人离开他们在西里西亚的家乡，向莱茵河和大西洋之间的这一地区开始入侵。这块土地当时居住着90个不同的部落，被称作高卢人。高卢人在农业和十分发达的手工业基础上建立了他们的文明。他们发明了收割机、木桶、四轮马车和铁剑。
很快罗马帝国也注意到了这片土地。公元前50年，朱利叶斯·凯撒大帝来到这里，征服了这一地区。高卢-罗马文明定都于里昂，统治了相当长时间，形成了今日法国的最初蓝图。正是这一时期法语开始形成，许多大城市已经有了雏形，道路网也从此初现端倪。

法兰克王国
从五世纪起，来自东方的汉斯、汪达尔、阿拉曼斯、维斯高特、奥斯特洛
高特和法兰克人先后入侵该地区，高卢-罗马人为了抵御入侵而和法兰克部落联合了起来。他们的基地设在巴黎附近地区，也就是令天被称作法兰西岛的地方，这股力量慢慢征服了全国。
法兰克王朝的梅罗文家族和卡洛林家族统治从五世纪延续到十世纪。这一时期，高卢一罗马文化和日耳曼文化逐渐融合。

法兰西王国
在公元768年到814年查理曼大帝统治时期，他建立了许多学校，促进文化繁荣并召集了许多学者在身边。他的工国划分为郡，郡长（世俗政权）和主教（宗教权威）共同管辖。米斯统领则负责执行帝国法律。
987年，雨果·卡佩，法兰西岛领主，加冕成为国王，而法兰克人的土地（被称作法兰斯）成为法兰西王国。新建立的法兰西王朝想把宗主权施及整个统治领域内。
从11世纪至15世纪，先后有18任国王不断地向封建领主们施加权威，王国得以扩大（吞并了布列塔尼和勃艮第），并夺取了一些英国的领土，例如阿基坦和诺曼底。这几个世纪中突出的特点是宗教热情高涨，文化、经济和城市也得到极大发展。这一时期开始出现了资产者，他们形成了社会中一个新的阶级。城市也变成了行政单位。
从1226年到1270年间统治法国的国王路易十一十分重视司法，曾经亲自在万森的一棵橡树下主持审判。他一生中建造了许多医院和教堂，参加了两次十字军东征，成为君王中的典范。他后来被尊称为圣路易。
从16世纪到18世纪，十位国王致力于加强国家的权力以及其行政。在抵御东方和南方的敌人入侵的战斗中，他们逐渐建立了国家的自然边界。这其间有三位政治人物尤其值得提起：
－亨利四世结束了国内的天主教与清教徒的宗教战争，把西班牙入侵者逐出了国境。这样，他巩固了国家的统一。此外他还曾试图改善贫苦的法国农民的不幸处境。
－黎塞留，路易十三的宰相。他领导法国抵抗住了奥地利的军事干涉，通过削弱贵族和清教徒的力量加强了主权。他还下令成立了索邦大学并促成了法兰西学院的建立。
－科尔贝，路易十四的首席大臣。他曾尝试统一全国的法制，以及通过建立大制造业和国际贸易公司来促进革新。他曾寄希望于法国的殖民地加拿大和路易斯安那。

几次历史变迁

1789年的大革命
1789年的国民会议变成了宪政会议。封建权力被废除、公布了人权宣言，建立了议会君主制。
1792年由于外国势力的干涉、君主出逃等事件，君主制被废除，第一共和国宣告成立。自此至1795年，包括罗伯斯庇尔在内的革命者们同时与国外（普鲁士、奥地利、英国、西班牙）和国内（旺代）的反革命势力作着斗争。在政治生活中，革命者们采纳了孟德斯鸠和卢梭提出的原则（三权分立原则和人民主权原则）。
从1799年至1804年，第一执政拿破仑.波拿巴将军领导着法国政府，他统治期间建立了一个强大的集权制资产阶级国家、现代化的行政管理体制和法典（其民法典至令仍然有效）。政府还建立了高中教育体制并改革了大学教育。

拿破仑帝国
1804年拿破仑加冕称帝，他在到1815年的12年统治期间力图建立一个庞大的欧洲帝国。10年间，法国军队在整个欧洲大陆不断与一些强大的联盟较量。曾有一个时期法国疆域急剧扩大。只是到了1815年它的边界才回到1789年的状态。
俄罗斯战役中法国军队的惨重伤亡导致了拿破仑的下台和被放逐。他后来曾再次统治法国，但仅一百天后，他就因为滑铁卢战役失败而再次退位。

君主制复辟
1815至1830年间的两任国王都想要在复辟的旧君主制下维持革命和拿破仑帝国期间的一些进步措施。法兰西王国的殖民帝国在北非继续扩张。
法国的最后一任国王：路易斯-菲力浦被加以封号“法国人之王”。1830至1848年间出现了贸易商业资产阶级，工业革命开始，社会主义和联邦主义运动也开始兴起。经济危机和社会动荡最终将法国引向了 1848年大革命，导致了君主制的最后崩溃。

第二共和国和第二帝国
普选制、新闻自由和对劳动者阶层起义的恐惧给了拿破仑一世的侄子路易·拿破仑·波拿巴一个机会当上了法国总统。在经过一段独裁式的总统统治时期后，路易拿破仑通过公民投票和政变方式当上了皇帝，号称拿破仑三世。他的政府倡导激进的经济改革政策，推行大量目的在于重建国家资本的重要经济计划。第二帝国以工业扩张为其特征。就在政府向议会制政体变化之时，法德战争爆发了（1870年）。法国在苏丹的失败导致了第二帝国的覆灭。

第三共和国
1871年成立了共和国并建立了国防政府。法国战败，在与德国签订的和约中法国割让了阿尔萨斯和洛林两省。同年发生了着名的巴黎公社起义，但起义被血腥地镇压了。
共和国的议会制政体在1871年至1914年间建立了有关公共自由的一系列重大法律，证明了其本身的价值。儒勒法里总理（186年至1885年在任）对言论自由、集会自由和新闻自由的确立发挥了重大影响，他对非教会的免费义务小学教育制度的建立也有重大贡献。
法国在亚洲和非洲的殖民地继续扩张，但与此同时社会动荡和宗教与学校之间的纷争（政教分离）动摇着社会统治。
第一次世界大战｛1914－1918）使法国失去了十分之一的劳动力。1917年12月是战争的转折点，乔治·克雷孟梭带领法国及协约国一起取得了胜利，德国战败。阿尔萨斯和洛林重归法国。
在战后重建不久，法国就象世界上其他国家一样被1929年大危机严重打击。广泛的罢工和左翼联盟给法国带来了1936年的人民阵线政府，这届政府在国家计划中设定了建立基本社会法律的义务。
在法国的四周，纳粹主义、意大利法西斯主义以及西班牙内战都预示着第二次世界大战即将来临。
随着着名的所谓“奇怪战争”的结束，1940年法国宣布了休战，法国成为德军占领区。法国经济处于不稳定中。整个国家分为两部分：一方面是与占领国合作的维希政府，另一方是以伦敦为基地的“自由法国”流亡政府及抵抗运动。经过五年的战争，法国在1944年被盟军解放。

第四共和国
1940年6月18日夏尔·戴高乐发表了广播讲话后，被公认为法国抵抗运动的领袖和象征。他在1944年至1946年间任政府首脑，建立了法国社会保障体系并给予妇女选举权。可是，由于议会制政体不能清楚地提供政治方向而导致了政府改组，第四共和国被动摇了。1945年至1958年的这段时期法国一直忙于重建国家发展经济。不断尖锐化的非殖民化问题（印度支那和阿尔及利亚战争）意味着虚弱行政权的结束。

第五共和国
1958年，夏尔·戴高乐将军重登历史舞台。他设计并建立了加强行政权的第五共和国体制。即建立了人民普选总统制。法国从此走向一个现代化发展和经济持续增长时期。1968年5月的学生运动和社会骚乱反映了年轻一代的不安情绪、社会的缺乏秩序以及国家的过度集权，戴高乐将军因此被迫辞职。然而右翼政府仍把持着政权。乔治·蓬皮杜任总统直至1974年去世。他的继任者瓦雷里·吉斯卡尔·德斯坦任满了七年，但在1981年被第五共和国第一位左翼总统弗朗索瓦·密特朗击败。密特朗1988年竞选连任成功。不过总的来说，这一时期的法国政坛的特点就是左翼和右翼政府轮流执政。

统一的欧洲市场开始建立
1993年12月1日，欧洲联盟在欧洲经济共同体的基础上诞生。

雅克·希拉克当选为共和国总统
1995年5月，雅克·希拉克当选为共和国总统 。1997年4月21日国民议会被解散。5月25日和6月1日，进行提前选举。地方选举则在3月已经进行。这一选举的结果产生了左翼和右翼的“并存”。

一个现代化的国家
在过去的数三十年里，法国建立了一套稳定的制度。在1958年戴高乐将军任总统期间通过全民公决方式确立的第五共和国宪法保证了政治体制的良好运作。法国是统一的、民主的、世俗的社会主义共和制国家。其公民不论出身，种族或宗教信信仰，在法律面前一律平等。现代法国民主制度是1789年法国大革命留下的遗产。其原则以1791年人权与公民权利宣言为基础，今天已经成为宪法的引言部分。

法国的铭言是“自由、平等、博爱”。
法国国旗是三色竖条组成的三色旗：蓝、白、红。
法国国歌是马赛曲。
法国国庆是7月14日，1789年攻占巴士底狱的日子。

国家制度
行政权
共和国总统是国家元首，以普选制选举产生，任期七年。总统颁布法律并有权提出议案要求国家公民投票表决。他还有权在与总理，国民议会议长和参议院议长谈话后宣布解散国民议会。
总统任命总理，并任命由总理提名的政府成员。
政府应答复国民议会的质询。
立法权
议会由两院组成：国民议会，由五年一次普选产生；参议院，议员任期九年，每三年改选其中的三分之一席位。
议会投票表决决定法律的通过与否，批准国际条约以及行使由共和国总统授以宪法修改权。
司法权
司法机构独立于行政权和立法权。
473个初审法院和186个大审法院负责执行法律。上诉法院有35个。终审法院负责判断法律是否被正确地执行。刑事犯罪由法官和陪审团组成的重罪法院审理。
在行政司法领域有行政法院和国家最高行政法院。审计法院负责审核公共开支情况。

宪法规定的其他组织
－宪法委员会：委员会成员由共和国总统、国民议会议长和参议院议长分别任命。宪法委员会的职能是监督选举和审查法律的合宪性。
－经济和社会委员会：其成员是各种不同社会阶层（工会、商人、各种协会）的代表或政府指定的具特定资格者。在议案、法令或有关计划具有经济和社会性质时，要咨询经济和社会委员会的意见。
－最高行政法院：行政方面的最高权威。政府在起草议案和实施法令前必须征询其意见。
－最高司法官委员会：由司法官和特定资格者组成。委员会由共和国总统和司法部长分别任主席和副主席。由它对高级司法官的任命提名，同时也负责司法官的纪律处分。
－共和国司法法院：以前被称作高等司法法院，由十五名法官组成，他们或是议会成员（12名是国民议会议员），或是司法官（3人）。法院负责审理政府成员所做的、被认为是有刑事犯罪性质的职务行为。任何个人一旦认为自己被政府成员的犯罪或违法行为所损害，就可以向一个专门申诉委员会起诉。

行政管理
大区
法国被分成21个大区以及科西嘉岛。大区由地区委员会管理，委员会主席及其成员通过普选产生。 省
法国大陆有96个省，此外还有四个海外省：瓜特罗普岛、马堤尼克岛、留尼旺岛和南美的法属圭亚那，海外领地还有玻利尼西亚、新卡勒陀利亚、马约特岛、圣皮埃尔和马可隆、瓦利斯和富图纳群岛、特尔·阿特里、科格伦群岛，克罗塞和圣保罗岛。
省由总委员会管理，其主席和成员通过普选产生。省长是中央政府派到地方的代表。省被分为区（包括海外省在内共339个），小区（3，995个）和市（36，560个）。
市政
市政管理由市长在市政委员会协助下负责，市政委员会成员通过普选产生。

竞争性的经济体制
1945—1961
尽管法国是第二次世界大战的战胜国，她在战争结束时面临着巨大的经济困难：人口只有四千万（与1900年相同），工业生产总值只有战前的一半。原材料极度缺乏，通货空前膨胀。
首要的三个经济计划是重建基础工业，促进生产和准备国际经济竞争。
1962-1975
这段时期，在国家的督促下经济得到了惊人的持续发展，达到了预期计计划。这一时期法国的经济增长率创下了空前记录（年增长率达5－6％），带来了充分就业、生活水平的提高、消费增长和工资水平的迅速提高。
接下来的经济计划把重点转向了地区经济发展，投资政策和社会组织（改革社会保险体系建立全民退休金）。
1976年以来
三次连续的石油危机（197、1979、1980）和持续的世界经济动荡使法国这二十年来一直强调经济的结构调整和现代化，从而导致了高失业率（20年来减少了三百万以上的工作机会）。
政府开支紧缩以及强调减少能耗，发展竞争力强的工业、研究和职业培训赋予法国以新的活力，使其能面对国际竞争的挑战、欧洲一体化和下个年的来临。

高度多样化的经济体制
法国经济涵盖了所有重要的经济部门：农业（世界第三、欧洲第一大出口国），工业（世界第四、欧洲第二），渔业（欧洲捕捞量第四）。
法国出口贸易名列世界第五，有五家法国公司跻身世界百强。

农业
法国农业是一个现代机械化，高生产率的生产部门。法国的农业生产面积占欧盟总面积的近三分之一，农产品占欧盟产量的23％，其中一半是畜产品（肉、奶、奶酪），其余的是谷物、糖和加工业。

工业
法国工业既包括大量正在重组和自动化的传统工业部门（钢铁、冶金、机械、汽车和纺织工业），也包括一些新的发展中技术工业（食品加工、精密化学、航空航天工业和新型材料）。
法国工业生产在原材料和能源上主要依赖于进口，只有电力是个例外。25％的电力来自于本国的核电厂。

服务业
服务部门（对集体和个人消费者）正在国民经济中扮演着越来越重要的角色。
主要的服务部门，如交通、电子通讯、邮政、电力和水在本领域都配备了先进技术（微型电话、高速列车和地铁系统更是享有国际声誉）。法国的旅游业名列欧洲第一，对维持国际收支平衡有重大意义。事实上，法国在这个“无形出口工业”中仅次于美国，位居世界第二。

法国如何看待自己
从大小、人口和国民生产总值上看法国都算不上是个“超级大国“。但法国依然占有很重要的位置。由于高科技企业的蓬勃发展，她是世界重要经济强国之一，在出口方面排名世界第四或第五位。她是联合国安理会五个常任理事国之一，拥有否决权，也是国际货币基金组织常任国之一。联合国教科文组织位于巴黎。

从另一些角度来看法国也具有举足轻重的影响：
－拉丁国家之一（到2000年全世界六个人中就有一个是拉丁人后裔）。
－法语国家之一。法语人口在全球共有一亿零五百万。在美洲和非洲的某些地区，法语已经被使用了几百年。
－欧洲国家之一。法国和中欧及东欧的许多国家有着良好的政治、贸易和文化交往。在1990—1991年苏联的政治变化后这些国家变得越来越强大。更重要的是，法国的未来与西欧联盟的其他十五个成员国的命运紧紧联系在一起。由于欧洲理事会和欧洲议会（普选产生）的建立，法国人民积极地参与到欧洲政治生活之中去了。

附录1：法国经济数据
GDP：78Y,610亿法郎
人均GDP：134,656法郎
出口值：18,860亿法郎
工业企业：196,600家
农业/食品企业：72,000家
GDP增长率：2.3%（到1996年）
1996年总增长值：农业5.5％；工业和能源25.2％；服务业56.4％
现有就业人口：25,590,000

附录2：法国的特点
尽管法国在地理上和种族上都是多样化的，国家仍有强烈的凝聚力和浓厚的文化个性。法国人民对他们的历史和文化个性有强烈认同感。
现代法国的基本理念是保卫人权和自由、民主、统一。这些理念已经得到了普遍的认同。

附录3：法国的外国人
外国移民在过去四十年中对法国人口的增长和经济繁荣作出很大贡献。但由于现前的经济危机，移民潮已被官方停止。现在法国有大约不到四百万的外国人（自1995年来占人口总数的6.5％）。自1990年来外国人所占比例大致未变。
参考资料：http://www.elitefrance.com/french%20culture/history/french%20culture%20history_1.htm

Ⅳ 可以代表法国的东西有哪些

1、埃菲尔铁塔

埃菲尔铁塔（法语：La Tour Eiffel；英语：the Eiffel Tower）矗立在塞纳河南岸法国巴黎的战神广场，于1889年建成，是当时世界上最高的建筑物。埃菲尔铁塔得名于设计它的着名建筑师、结构工程师古斯塔夫·埃菲尔，全部由施耐德铁器（现施耐德电气）建造。

埃菲尔铁塔高300米，天线高24米，总高324米，铁塔是由很多分散的钢铁构件组成的——看起来就像一堆模型的组件。钢铁构件有18038个，重达10000吨，施工时共钻孔700万个，使用1.2万个金属部件，用铆钉250万个。

2、巴黎凯旋门

巴黎凯旋门，即雄狮凯旋门（法语：l'Arc de triomphe de l'Étoile），位于法国巴黎的戴高乐广场中央，香榭丽舍大街的西端。

凯旋门正如其名，是一座迎接外出征战的军队凯旋的大门。它是现今世界上最大的一座圆拱门，位于巴黎市中心戴高乐广场中央的环岛上面。

这座广场也是配合雄狮凯旋门而修建的，因为凯旋门建成后，给交通带来了不便，于是就在19世纪中叶，环绕凯旋门一周修建了一个圆形广场及12条道路，每条道路都有40～80米宽，呈放射状，就像明星发出的灿烂光芒，因此这个广场又叫明星广场。

3、卢浮宫

卢浮宫（法语：Musée Louvre）位于法国巴黎市中心的塞纳河北岸，位居世界四大博物馆之首。始建于1204年，原是法国的王宫，居住过50位法国国王和王后，是法国文艺复兴时期最珍贵的建筑物之一，以收藏丰富的古典绘画和雕刻而闻名于世。

现为卢浮宫博物馆，占地约198公顷，分新老两部分，宫前的金字塔形玻璃入口，占地面积为24公顷，是华人建筑大师贝聿铭设计的。1793年8月10日，卢浮宫艺术馆正式对外开放，成为一个博物馆。

4、凡尔赛宫

凡尔赛宫（法文：Château de Versailles）位于法国巴黎西南郊外伊夫林省省会凡尔赛镇，是巴黎着名的宫殿之一，也是世界五大宫殿之一（北京故宫、法国凡尔赛宫、英国白金汉宫、美国白宫、俄罗斯克里姆林宫）。1979年被列为《世界文化遗产名录》。

5、巴黎圣母院

巴黎圣母院大教堂（Cathédrale Notre Dame de Paris）是一座位于塞纳河畔、法国巴黎市中心、西堤岛上的哥特式基督教教堂建筑，是天主教巴黎总教区的主教座堂。它的地位、历史价值无与伦比，是历史上最为辉煌的建筑之一。

巴黎圣母院始建于1163年，是巴黎大主教莫里斯·德·苏利决定兴建的，整座教堂在1345年全部建成，历时180多年，正面双塔高约69米，后塔尖约90米，是法兰西岛地区的哥特式教堂群里面，非常具有关键代表意义的一座。

Ⅳ 法国特产是什么

1、法国黑松露

法国黑松露，法国特产之一，其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一。每年9到12月份为生长成熟期，是出口欧洲的主要菌类食品，素有“黑钻石“之称，该菌清香可口，香味浓郁，肉质脆嫩。

2、法国鹅肝

法国鹅肝，法国特产之一，是用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝多数重达600到900公克，用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的。

3、法国葡萄酒

法国葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界着名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。

4、埃波瓦斯奶酪

埃波瓦斯奶酪源自法国勃艮第大区，埃波瓦斯奶酪是典型的洗皮奶酪，橘红而多皱褶的外皮。1991年，埃波瓦斯奶酪获得了法国AOC体系的保护。

5、庞德咖啡

庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”、“玫瑰夫人咖啡”，是法国非常流行的一种花式咖啡。此款咖啡味道香醇、浓烈，极适合于餐后和平时饮用。

Ⅵ 法国的国土形状是

法国位于欧洲大陆的最西部，国土面积为55万平方公里，是欧洲第二大国，约等于我国的十七分之一。法国的国土形状大体呈等边六角形，其中三边为陆地，三边临海，东西、南北之间距离都在1000公里左右，地形相当匀称、丰满。

Ⅶ 法国有什么特色

法国一般餐馆的营业时间是在正午12时至下午2时30分，而晚上则由7时至11时左右。其他时间则可到Cafe或Brasserie等咖啡茶座也可到Creperie薄饼店。大部分餐馆都在门口张贴了当日的菜单及价钱。而午饭时大多有 Plat de jour(今日推荐菜单)，价钱较为相宜。菜单一般是按下列顺序写的：Entree正餐前的头道菜，通常有汤或沙拉等；Poissons鱼类；Viandes肉类；Legumes蔬菜类；Dessert甜品。不必每样都吃。

名菜多不胜数，包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、芝士等等。在法国吃东西花费并不很昂贵。菜单里有许多固定价格的在10欧元以下的简单可口的食物。 稍微多花一点钱就能有更多的菜可选。一旦超过20欧元就能得到美食家的满足， 有许多的不同国家的餐厅可选。有北非，南非，中国，日本，越南，希腊还有更多的。 素食餐厅的数量在增长，印度人，犹太人，意大利人的餐厅是提供素食菜的好地方。

几乎所有餐厅都已将税及15%的服务费包括在价格内。若某间餐厅的食物或服务特别好，一般客人会多付1-1.5欧元。

法国特色饮食：法国香槟(产自法国香槟地区)及各式红白葡萄酒(Bordeaux 和 Burgundy 是着名产地)、各式奶酪、白酒煨鸡、红酒煮牛肉、法式龙虾、大蒜蜗牛及大蒜田鸡腿等。

法国是世界上生产奶酪品种最多的国家。法国奶酪有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品，制法历史悠久，源远流长，例如居产乳区首位的诺曼底(Normandie) 以含丰富奶脂的Camembert及Pont L'Eveque 芝士闻名；罗亚尔河河谷区(Loire) 和普阿图(Poitou)则是气味浓郁的山羊奶芝士；阿尔萨斯地区(ALSACE)以MUNSTER闻名； 阿尔萨斯山区(Alsace)以Munster闻名； 比里牛斯山区则是以硬而带果仁味的Tourton着名。各奶酪产区为了维护道地品种的特色和专利，于1974年成立了奶酪原产地名称标志制度Comite National Des Appellation D' Origine Des Fromages。这个标志不但是产地的证明，也是品质的保

Ⅷ 法国有什么特色

法国系世界三大烹饪王国之一。法国菜最主要特征是对复合味调 料（沙司sauce）的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是 生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配 伍。调味上酒的使用严守陈规，烹制什么菜一定要用什么酒。法国最 着名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌（松露菌）、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时饮酒也十分讲究，吃哪种菜配哪种酒。最上规格 的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的 酒，否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒，吃鱼时要饮酸干葡萄酒，吃肉时要伴饮红葡萄酒等 。法国饮食在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导地位， 16世纪亨利二世和亨利四世相继与罗马联姻，罗马的食制、食风传入 ，尤其相随的宫廷烹饪名厨的精湛技艺，使法国在饮食上追求豪华， 注重排场，烹调技术等方面迅速精进。法国大革命使法国社会政治、 经济发生巨变，豪门贵族的厨师都受雇于餐馆。他们以烹调技巧相互 竞争，从而名厨辈出，遂使法国烹调技术趋于举世无双的地位。本世 纪60年代法国有些有威望的厨师掀起了新派法菜的潮流，提出“自由 烹饪菜”（Free-cooking）的号召，要一改以往法国烹饪太注重传统 束缚，提倡随着时代转变，烹调也应有所改进，强调许多食品无须煮 得过久，用缩短烹饪时间去保留食物的鲜味，过于浓腻的菜逐渐减少 ，清淡的菜相应增多，进而赢得更多人的喜爱。

Ⅸ 法国风土人情

法国历史悠久，文化丰盈，具有别致的风土人情。下面撷其姿彩，介绍给大家。

首先讲“食“，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点都不少。在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。

其次是“穿”，法国人的穿戴讲究品位，正式场合穿着西装与礼服，朋友聚会穿着大放而得体。老年人注重传统风情，尤其是上了年纪的老妇人，生活中喜爱穿裙子。中年人上班职业装，下班休闲类。年轻人穿衣戴帽相对随便，但不并不是“乱穿衣”，突出个性。从他们随便的着装中，你可以看出每个人的性格和修为。

交际礼仪，法国是一个讲究礼仪的国度。有一定社会身份的场合，客人要施吻手礼。生活当中，人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重，很多人也习惯行“握手礼”，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。

法国是一个以吻示情的国家。在与久别重逢的亲友、同事见面时，贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。法国男女交往奉行 “女士优先”的原则，以示对女士的尊重。社交中忌讳过问对方的私事，比如家庭、年龄、工资等。一般人不习惯初次会面就送见面礼，这样会让人引起反感。

在餐桌上，坐姿不能整个背全靠在椅子上，吃饭时最忌讳嘴里发出声音。吃晚饭后，忌讳刀叉乱放，正确方法是将刀叉并排放在碟上，排列整齐。吃抹嘴擦手餐巾用力擦，应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或或手上的油渍。

信仰禁忌，法国人大多信奉天主教。生活中忌讳“13”和“星期五”，颜色忌讳黄色和墨绿色，动物不多谈孔雀与仙鹤，认为鸡是吉祥物，认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。

婚俗节日，法国人结婚前订婚，一般由女方家长宴请男方的家长，也可同时邀请其他亲戚、有时加上一两名好友出席。婚礼也从繁至简化，但是依旧不失庄严神圣。一般婚礼由市长或他的一名副手主持，早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客，有些地方也有闹洞房的习俗。

法国人的节日假期繁多，宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日，降临日等，国定假日有元旦、国庆节、劳工节、一战和二战纪念日等。在加上每年五周的带薪假期，法国人可以说放假的时间不比上班的时间少。另外，还有各种文化节日，文化遗产日、音乐节、电影节、戏剧节、舞蹈节等，举不胜举。

有人说法国人是：“春天恋爱，夏天度假，秋天罢工，冬天过节”，可见法国人的生活情趣，风土人情别具一格。先说到这里吧，如有不尽之处，亦请朋友们补正。

Ⅹ 法国的象征是什么

法兰西共和国及其象征

世人称为法兰西的这个古老民族,今天的正式名称是“法兰西共和国"。
缩写字头RF已成为十分常见的标记。

今天，共和制已经成为人们几乎完全一致的共识，但在过去的岁月里，却并非始终如是。让我们简单地回顾一下这段历史吧：十九世纪时，在法国大革命的影响下，共和国的象征，曾经先是革命法兰西，然后是自由法兰西（或称为左翼法兰西），其对立一方是君主制法兰西，或保守派法兰西。到了二十世纪，经双方同意，才一致接受了法兰西共和国或简称为法国为共和制象征。

神圣地被正式写入宪法中的唯一直观象征，是三色国旗，从旗杆起，依次为兰、白、红三色。这面旗帜，是1789年法国大革命时期发明的，后来，在帝国时期被延用，但1814年至1830年间一度被弃用，而由白色国旗取代。毫不妥协的天主教右派保皇党，渐渐把对白色旗的崇敬转移到了三色旗上。然而，十九世纪末期，，一直对红旗怀着某种破坏性崇拜的革命极左派，也集合在三色旗下（先是在人民战线时期，后又在第二次世界大战中）。今天，三色旗已被一致承认为法兰西的象徽。

目前，有一种按其地位使三色旗与其它领土的旗帜进行比较的倾向。人们经常可以看到在市政府大门的三角楣上，在同一盾形纹章里，插着三面旗帜，三色旗居中，一侧是非官方的区旗，另一侧是欧洲兰色星光旗。

马赛曲是另一个正式的民族象征。1792年创作的国歌，在近一个世纪中，一直被认为是一首革命歌曲，一支游击队歌曲。1880年，第三共和国把它正式定为国歌。后来，笃信民族主义的右翼反对派，在接受三色旗的同时，也同意把马赛曲做为国歌。极左反对派也在反法西斯和第二次世界大战的伟大时代里，接受了马赛曲。

今天，马赛曲在全民族的或军事的庆典场合，总是要演奏国歌。但是，它早已不像过去那样深孚众望，因为，它变成了日益扩展的和平主义的受害者，也因为，在探索其它价值标准的法兰西社会里，蕴育着一种反民族主义的情绪。

对于国旗历史的心身平行论，我们的介绍就到此而止。有人说，即使欧洲州旗已经深深地受人喜爱，但从音乐性，至少从知名度来讲，马赛曲仍然是独一无二的

代表法兰西共和国的寓意形象，是一位通常戴一顶弗里吉亚帽的妇女，这虽未写入宪法，但我们可以赋予她某种官方特征，因为，在国家印玺、硬币和邮票或其它政府行动和责任的标记上，都有她的形象。这又要上溯到法国大革命时代，在推翻君主立宪制、摈弃了它的印徽和带百合花的国徽之后。大革命不能没有自己的替代徽记。于是，1792年9月末，国民大会宣布：国家玉玺将带有“自由的形象”。然而，几个世纪以来，传统的寓意画象着述，都把弗里吉西帽视为自由的特征。根据1792年的一项决定，这顶帽子成了法兰西共和国的主要徽记。从此，它就义无反顾地进入了法兰西历史。共和派胜利之后，力图使自己的形象得到全法国的确认，法国戴上弗里吉亚的寓意，受到了普遍赞同，在某种程度上，这顶帽子已经法国化了。自十五世纪末起，弗里吉亚帽被法兰西国有化的特征，变得更加鲜明，以至全球自由的寓意，也必须为自己寻找一个头部的饰物，（最着名的是巴托尔迪雕刻的纽约自由神头饰）。

在十九世纪错综复杂的历史中，有一些共和党人，认为弗里吉亚帽过于革命化：平等与和平的共和国象征，应该用其它方式表现（例如橄榄枝）。我们共和国象征的历史故事，除经历过述那些一过即逝的插曲外，还有几个更为着名直至今天还依稀可见的创作。

一个是，1849年发行的法国第一枚邮票，也称为献给色列斯（译注：罗马神话中的谷物女神）。另一个，是坐在国玺上，以太阳为头饰的共和国像，还有挂在公证人家门上的盾形纹章，以及荣誉军团奖章上的头像。

各种各样的法兰西共和国寓意形象，是由硬币和邮票使之官方化的，大多数是戴弗里吉亚帽的玛丽雅娜，戴帽与不戴帽的大量形象连绵不断地延续着，其中最着名的，当属“播种人”（欧·罗蒂创作于1897年），不仅形象与众不同（小幅全身像），其深刻的寓意，或更简单一点说，她的魅力是无与伦比的. 这个妇女形象，代表革命的共和国，代表聪颖的“法兰西共和国”，代表法国。这个形象也被用作它途，变成了与以上表示国家标记完全不同的载体；如公共广场的雕像，各种建筑物的内部装饰，半身像画家、雕刻家或版画家的自由创作主题，舞台或街道上的生动寓意图象，个人收藏或私人家庭陈设，尤其是，报刊上的讽刺画更为多见。这一切，都是自由的，非官方的，也是可以争议的。

从1792年起，这位别名叫“玛丽雅娜”的形象，在一切法律详细规定 外，以同样的自由，被有根据地使用着。到了今天，戴着弗里吉亚帽的共和国妇女半身像，连同她“玛丽雅娜”的名字，似乎专门在市政府机关里使用，（更主要用于国家政治事务中），但也经常出现在民间或媒体及娱乐活动里，这与共和国官方的严肃性相去甚远。

然而，近来一位表情安详的玛丽雅娜，正式与法兰西三色旗结合在一起，成为最直观的识别国家公共职能的标记。从1999年起，凡省、部级或使馆发出的带台头信件，小册子、表格、广告和信息载体都必须有此标记。

很久以来，关于公鸡的说法总是莫衷一是。从耶稣受难的故事讲起，公鸡是基督教义中，警惕性的象征，但长时期以来，由于公鸡和高卢拉丁文化的亲近关系（高卢人高卢鸡），公鸡的象征，已融入了法兰西民族文化。当然，也不应忘记公鸡勇敢和勇于战斗的好名声：公鸡的品格，就是非常法国化的着名品格。

尽管如此，把公鸡定为正式的民族象征，从来不过是一种微弱的愿望而已，在大革命年代，七月王朝和第三共和国时期，都先后做过几次尝试。公鸡被拒绝的原因，可能有两个：其一是，选择一个动物做为象征，这种选择的本身就有某种纹章的意味，也就是“封建”的东西，所以，不好。其二是，无论为何，公鸡也是家禽饲养场中的动物，不能与狮子、雄鹰置于同一水平线上。

鉴于上述原因，公鸡仅被派上了两种用场，尽管这也是不容忽视的，但至少与国家的政治尊严相比，只能屈居次席：一种是，它象征着我国优秀的体育事业，另一种是，在某些纪念世界大战中阵亡将士的建筑上，用做勇敢作战的象征。

在洛林双十字的旗帜下(至少是在法国分担的地区)，法国参加并赢得了第二次世界大战的胜利。自由法国和后来的抵抗运动，之所以选择洛林双十字作为象征，就是因为要区别于当时维希政权继续使用着的三色旗。现在，洛林双十字，通常用做回忆1940—1945年代的建筑物标志，从瓦列里山，到极不知名的村野地区，大凡游击队战斗过的地方，均有此标记。

第三共和国的第一任总统戴高乐将军，通过提高总统任期（1958--59）的地位，为洛林双十字旗做了更多的工作。在纪念他入主爱丽舍宫的纪念章上，用了字母“V”框起洛林双十字的形象；取代共和国妇女形象的第一人就是戴高乐将军。对洛林双十字标记，将军的这一创意，具有双重推动的含义，这势将迫使戴高乐的继承人，也要为自己选择各种个人纹章。

那么，法国有没有建筑物形式的象征呢？第三共和国放弃了重修1871年被大火烧毁的推勒里官计划，继续把政府机关放在几世纪前修建的宫殿里（卢森堡宫、波旁宫、爱丽舍宫等）。宏伟的华盛顿议会大厦，既是博物馆，同时又是共和国象征性标志，巴黎却没有任何建筑物可与之相比。

与它最近似的共和国象征性建筑物，当属巴黎的先贤祠。它原是路易十五时代建成的圣。热内维耶瓦教堂，1791年被收归国有脱离宗教后，改为埋葬“伟人”的墓地。十九世纪，先贤祠变成了反对共和国的右翼势力集中火力进行攻击的靶子。1814年到1830年间，它被归还教会。1851年到1885年间，因为这里埋葬着叱咤风云的历史名人而受唾弃（伏尔泰、卢梭、维克多、雨果、爱弥尔·左拉、马塞兰·贝托洛和让·饶勒斯等），有人不太夸张地说，到二十世纪中期，先贤祠依然只是左派的先贤祠，右派真正的先贤祠，是巴黎残老军人院（蒂雷纳沃邦、拿破仑、福煦元帅等），但是，法国右翼大约像过去自己曾经主动接纳共和国那样，也向先贤祠表示了尊敬。1964年无疑是关键的一年，这一年，戴高乐将军将让穆兰的遗体放入了先贤祠。按照 两大阵营的观点，这件事实本身，已经表示同意承认拉丁区的伟大祠院是全民族的，也就是说，原则上，也像过去共和国和她的旗帜及其弗里吉亚帽一样，先贤祠也是实现法兰西政治统一的一个象征