法国红酒有哪些产地

Ⅰ 法国葡萄酒的十大产区有哪些

你知道吗?全世界共有10个国家占到了葡萄酒总产量的80%。这是因为葡萄实在是一种难“伺候”的水果，需要适宜的降水，充足的光照以及土壤中各种化合物的完美平衡。了解葡萄种植的艰难，你就会明白为什么收获家们总是盯紧少数的几个产区建立自己的藏品。作为一名新手藏家，你需要了解哪些产区的葡萄酒最受欢迎，待积累了一定经验之后，再涉猎那些知名度较低的产区。

3、法国以外的旧世界产区

虽然你的多数藏品可能都来自法国的经典产区，下面这些旧世界产区也是不容错过的，它们让你的藏品更加丰富多彩。

西班牙

侍酒大师Laura Maniec对于西班牙葡萄酒兴趣浓厚，因为它们拥有众多的本土品种，吸引人不断地探索它的魅力。你也可以从这方面入手，来了解西班牙葡萄酒的特有品种，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒来自里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区，这两个产区有着众多出口可收藏性葡萄酒的酒庄，投资那些富于陈年潜力的丹魄、赤霞珠等红葡萄品种混酿是不错的选择。

意大利

意大利葡萄酒让许多藏家感到深奥莫测，不知该从何下手。通常来说，最值得投资的两个产区是托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒师Michael Garofola说：“对于意大利来说，最贵的葡萄酒同时也是最物有所值的葡萄酒。”从巴罗洛(Barolo)到布鲁内罗(Brunello)，再到阿玛罗尼(Amarone)，当然也不能忘记瓦坡里切拉(Valpolicella)出产的那些甜酒，这可都是每一位爱酒人士舌尖上的珍酿。

德国

除勃艮第白葡萄酒和香槟外，德国雷司令是其他极少数极富陈年潜力的白葡萄酒之一。凉爽的气候使得德国雷司令得以缓慢地成熟，最好的雷司令可以轻而易举地在酒窖中存放30年甚至更久。这些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德国雷司令的风格多变，容易与任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻为“瑞士军刀”。

Ⅱ 法国红酒有哪些品牌

同意楼上的说法，法国葡萄酒最知名的是61列级名庄酒，其中以拉菲最为知名，所有葡萄酒以酒庄命名，分辨酒的价值主要是看等级、产区和年份，一般产地越详细的酒质越好。所谓一些品牌除了酒庄的影响力，也有可能是进口商自己在国内注册的商标。中国人注重包装，真正的进口酒都是整箱进口过来，并没有礼盒包装，学会识别酒标很重要。

Ⅲ 法国的葡萄酒产地主要有哪些

法国面积为551602平方公里，比我国的四川省（484310平方公里）大一些，西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。

法国共有十个比较大的葡萄酒产区，这里介绍主要的三个。

朗格多克产区，
属于波尔多产区，位于法国南部地中海沿岸，该地区是中央高原山脚下的丘陵地，全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说，公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了，科比埃法定产区内的葡萄藤，也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。
该地区属于地中海气候，是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒，以地区餐酒居多，但AOC等级的酒也日见增多。
朗格多克可种植的葡萄品种众多，红葡萄主要有佳利酿（Carignan），神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah），白葡萄主要有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、马家婆（Macabeo）、莫札克（Mauzac）、白诗南（Chenin Blanc）等。
香气宜人，饮用起来非常流畅顺口，这是该地区大多数葡萄酒的特性。

香槟产区
香槟产区位于法国北部，以大陆性气候为主，这里气候寒冷且土壤干硬，但是阳光很充足，大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园，产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因，只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟，其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
香槟可用红葡萄酿造，也可用白葡萄酿造，用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”，白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
这里的葡萄品种主要有黑品乐（Pinot Noir）和莫尼耶品乐（Pinot Meunier）葡萄、霞多丽（Chardonnay）葡萄，所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造，通过几种名葡萄的混合，香槟酒强健活力，香气浓烈。
香槟的诞生有个故事，1668年，法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑，进行第二次发酵后，用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天，当他把那些酒瓶取出时，发现瓶内酒色清澈，明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响，瓶塞不翼而飞，酒喷出了瓶口，芳香四溢。大家争着品尝新酒，并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。

勃艮第产区
勃艮第地区位于法国东北部，地理位置较波尔多偏北，属大陆性气候，较为寒冷，土质也相对比较单一，以石灰质黏土和砂质土为主，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区，也是法国着名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）。勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利（Chablis）的Yonne县，夜丘（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金丘（Cote d ’or），莎隆（CoteChalonnaise）和马贡（Maconnaise）的Saone－et－Loire。
主流的红白葡萄各仅有一种，红葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄为霞多丽（Chardonnay），非主流红葡萄品种如佳美（Gamay），白葡萄品种如阿力高特（Aligote）、灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）等，但都仅仅占非常少的种植面积（同时，在勃艮第一个很有意思的法律规定是：作为白葡萄品种的灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）只能加入红葡萄酒的调配，既不能用来单独酿造白葡萄酒，也不能和霞多丽混合）。

法国共有十个比较大的葡萄酒产区，这里介绍主要的三个。

朗格多克产区，
属于波尔多产区，位于法国南部地中海沿岸，该地区是中央高原山脚下的丘陵地，全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说，公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了，科比埃法定产区内的葡萄藤，也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。
该地区属于地中海气候，是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒，以地区餐酒居多，但AOC等级的酒也日见增多。
朗格多克可种植的葡萄品种众多，红葡萄主要有佳利酿（Carignan），神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah），白葡萄主要有霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、马家婆（Macabeo）、莫札克（Mauzac）、白诗南（Chenin Blanc）等。
香气宜人，饮用起来非常流畅顺口，这是该地区大多数葡萄酒的特性。

香槟产区
香槟产区位于法国北部，以大陆性气候为主，这里气候寒冷且土壤干硬，但是阳光很充足，大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园，产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因，只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟，其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
香槟可用红葡萄酿造，也可用白葡萄酿造，用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”，白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
这里的葡萄品种主要有黑品乐（Pinot Noir）和莫尼耶品乐（Pinot Meunier）葡萄、霞多丽（Chardonnay）葡萄，所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造，通过几种名葡萄的混合，香槟酒强健活力，香气浓烈。
香槟的诞生有个故事，1668年，法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑，进行第二次发酵后，用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天，当他把那些酒瓶取出时，发现瓶内酒色清澈，明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响，瓶塞不翼而飞，酒喷出了瓶口，芳香四溢。大家争着品尝新酒，并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。

勃艮第产区
勃艮第地区位于法国东北部，地理位置较波尔多偏北，属大陆性气候，较为寒冷，土质也相对比较单一，以石灰质黏土和砂质土为主，适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区，也是法国着名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）。勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利（Chablis）的Yonne县，夜丘（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金丘（Cote d ’or），莎隆（CoteChalonnaise）和马贡（Maconnaise）的Saone－et－Loire。
主流的红白葡萄各仅有一种，红葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄为霞多丽（Chardonnay），非主流红葡萄品种如佳美（Gamay），白葡萄品种如阿力高特（Aligote）、灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）等，但都仅仅占非常少的种植面积（同时，在勃艮第一个很有意思的法律规定是：作为白葡萄品种的灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）只能加入红葡萄酒的调配，既不能用来单独酿造白葡萄酒，也不能和霞多丽混合）。
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Ⅳ 法国红酒最有名的产地是那两个了

最有名的两个产地是勃艮第和波尔多，被誉为法国葡萄酒产区中的一王一后

Ⅳ 谁能给我详细介绍下法国葡萄酒产地的资料

法国葡萄酒10大产区
1、香槟产区 Champagne
2、阿尔萨斯产区 Alsace
3、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
4、勃艮第产区 Bourgogne
5、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
6、罗纳河谷产区 Rhone Valley
7、波尔多产区 Bordeaux
8、西南产区 Sud-Ouest
9、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
10、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse

有些专家将香槟产区、勃艮第产
区和波尔多产区列为法国三大代表性
产区。
· 香槟产区主要是起泡葡萄酒
· 波尔多产区主要是调配葡萄酒
· 勃艮第区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

Ⅵ 法国红酒产地的各个着名酒庄都有哪些

一、彼德鲁庄园(CHETEAUPéTRUS)法国波尔多彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反，其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物)，这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后，上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月，而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤，味道丰富而润口。二、罗曼尼·康帝(ROMANéECONTI)法国勃艮第位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地，被称作罗曼尼·康帝庄园。初看时，这里没有任何特别之处。但早在15世纪，圣·维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤，建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年，他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出两个牙苗，让其完全生长。当葡萄园被翻修时，工人们发现了1米多深、错综复杂的根系，而正是这些让罗曼尼"康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者，关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔·德·维莱纳(AubertdeVilaine)说道。三、奔富格兰奇(PENFOLDSGRANGE)澳大利亚巴罗莎山谷20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇，现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一，它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇，不论产自哪一年度，都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒，永远诱惑着你的味觉。四、贺兰酒庄(HARLANESTATE)美国加利福尼亚州纳帕谷贺兰酒庄的创始人H.威廉·贺兰(H.WilliamHarlan)有一点点野心，简单地说，他决心创造出加利福尼亚的“头品”(FirstGrowth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家，贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果，它们位于着名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上，共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷，现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。五、马尔卡森(MARCASSIN)美国加利福尼亚州索诺玛峡谷1985年，海伦·戴利(HelenTurley)和约翰·韦劳弗(JohnWetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年，他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒：夏敦埃(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。它们都很出色，而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始，主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄，酿造出一系列的精美夏敦埃酒，它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同，你要掌控所有的种植和酿酒问题。六、戴利葡萄酒(TURLEYWINECELLARS)美国加利福尼亚州纳帕谷拉里·戴利(LarryTurley)一直追求着他的激情最爱：老藤金粉黛尔(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah)，他称呼它们为“大红”，这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传，他的姐妹海伦·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒师，经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子，是一位急诊室的内科医生，他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字，那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和谐。相比之下，时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。七、玛歌酒庄(CHETEAUMARGAUX)法国波尔多玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅，也是吉耶纳(Guyenne)地区最宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来，这里几易其主。1804年，LaColonilla侯爵来到这里，将古老的哥特式住宅夷为平地，修建了今天我们看到的城堡。1977年，Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡，斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。EmilePeynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为，要等很长时间，这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的第一瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。八、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓(CAYMUSCABERNETSAUVIGNON)美国加利福尼亚州纳帕谷嘉本纳沙威浓葡萄酒几乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在这个酿酒厂里，你随便打开一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍会飘出新鲜水果的味道。992年的嘉本纳沙威浓葡萄酒，有着烤橡木和黑茶藨子的浓郁香味。它所具有的成熟、浓郁、淳厚和丰富的味道十分贴近人们的口感。“嘉莫斯特别精选”是加州嘉本纳沙威浓葡萄酒最负盛名的几个品种之一。九、马丁南尼(MARTINELLI)美国加利福尼亚州索诺玛谷在俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的所有庄园主里面，马丁南尼(Martinelli)家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园，同时为其他顶级葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前，史蒂夫·马丁南尼(SteveMartinelli)开始自行灌装4000多桶不朽之作，虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量，这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选最好葡萄原料的绝对权力。因为从1993年开始，在顾问和酿酒师海伦·戴利的帮助下，马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒，其结果是它们成为加利福尼亚州味道最丰富、最令人激动的葡萄酒品牌。十、狄康堡(CHETEAUD'YQUEM)法国波尔多狄康堡属于GrandPremierCru。它来自波尔多南部的苏特恩地区。在1855年的“波尔多葡萄酒官方等级”()评定中，狄康堡是苏特恩地区惟一获此殊荣的葡萄酒，表明了人们对其优良品质的认可。狄康堡葡萄酒具备浓郁、淳厚带有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤仅仅生产一杯葡萄酒。

Ⅶ 法国红酒品牌有哪些

拉菲(拉菲堡，拉斐特，CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD):法国葡萄酒之王:最佳年份:1982,1986,1990

玛歌堡(CHATEAU MARGAUX):托马斯.杰斐逊最爱，拿破仑情有独钟，1900，年产两万箱，更有毕加索，达利为其画酒标.
最佳年份:1900,1928,1953,1982,1990,1996,2000,2003,2005。

木桐堡(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD):全世界最有艺术味道的葡萄酒.最杰出:1945。 最佳:1945,1947,1959,1961,1982,1986,1996,2000,2003,2005。

拉图堡(CHATEAU LATOUR):全球最昂贵酒庄.最佳:1949,1961,1982,1990,1996,2000,2003,2005

罗曼尼康帝(ROMANEE-CONTI,DRC):百万富翁之酒，只有亿万富翁才能喝到.最佳:1959,1962,1966,1969,1971,1978,1985,1990,1999,2002,2003,2005。

还有:皮琼-龙古维里.拉兰伯爵，蒙特鲁斯，玛高，帕玛，奥比昂，PETRVS(帕图斯)，伊甘堡，白马堡，拉斐尔(拉弗尔)，老赛丹，瓦兰德罗......

法国出产的顶级葡萄酒的确在世界上一支独秀，这要归因于其“terroir”（气候和土壤的综合因素），经验和严格的操作规范。由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功，世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种，栽培经验以及酿酒技术。法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。波尔多（Bordeaux）勃艮地（Bourgogne）香槟区（Champagne）罗纳山谷（The Rhone Valley） 阿尔萨斯（Alsace）
卢瓦尔河谷（The Loire Valley）朗格多克（Languedoc）

波尔多（Bordeaux）

波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。在吉龙德河（Gironde）西岸（通称“左岸”）的砾石土地上，分布着美铎（Médoc）和格拉芙（Graves）等产区，主要种植加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。而在河岸以东（通称“右岸”），则有波美侯（Pomerol）和圣爱美浓（St-Emilion）这两个主要分布在粘土地上小产区，种植的多为梅洛（Merlot）葡萄。

由于土壤条件和主要葡萄种类各异，各个产区的葡萄酒都有其独到之处。这也意味在某特定年份，此一岸的成色或许要胜于彼一岸。

波尔多葡萄品种

无论在何处酿造，几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。根据“法定产酒区”（AOC）规则限定，波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、加本力弗朗（Cabernet Franc）、马尔白克（Malbec）和味而多（Petit Verdot）几个品种进行配制。

波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。可供选用的葡萄品种有瑟美戎（Sémillon）、白苏维翁（Sauvignon Blanc）和穆斯卡黛乐（Muscadelle）。

该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家（一等）酒庄酿造，分别为:拉图城堡（Chateau Latour）、玛哥庄园（Chateau Margaux）、布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion，实际位于格拉芙）、莎都拉菲城堡（Chateau Lafite-Rothschild）以及木桐罗希尔古堡（Chateau Mouton-Rothschild）。在波尔多地区有大约7000家酿酒厂，其中数百家的级别为“特级”（根据1855年分级为二至五等）。

美铎（Medoc）

该区域还细分为美铎（Medoc）和上美铎（Haut-Medoc）两个区。其中上美铎区（Haut-Medoc）是波尔多优质红酒的中心产区。除了一个酒庄例外，所有1855年分级规定的一等红酒酒庄都在此地。美铎和上美铎所产葡萄酒以加本力苏维翁为主配制而成。其顶级酒庄如，拉图城堡（Chateau Latour）、埃思杜耐尔城堡（Chateau Cos dEstournel）和金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）均是历史悠久，享誉世界。

格拉夫（包括Pessac-Leognan）

格拉夫产区同时出品红葡萄酒和白葡萄酒。“Graves”一词即是法语的“砾石”，这也是此处土壤的主要成份。坐落在贝沙克－雷奥兰（Pessac-Leognan）的布里翁高地古堡（Chateau Haut-Brion）是唯一一个位于美铎区外的上等酒庄。

圣爱美浓（Saint-Emilion）

圣爱美浓是右岸最重要的产酒区之一。该地区所产红酒用葡萄主要为梅洛（Merlot）和加本力弗朗（Cabernet Franc），而不是加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）。圣爱美浓所产如晨钟古堡（Chateau Angelus）不仅是波尔多的上等佳酿，在世界上也是名列前茅。

勃艮地（Burgundy/Bourgogne）

勃艮地地区的葡萄酒酿造历史最早可追溯到罗马帝国时代，时至今日，该地区所产葡萄酒仍不乏世界级精品。在法国西南的波尔多地区，葡萄酒生产主要依靠几个大酒庄各自酿制的经典红酒，而勃艮地则林立着数以千计的小葡萄园，有些甚至仅占寸许之地，其酿造的葡萄酒自然也是琳琅满目，种类纷呈。辖地的日益细分主要是由于拿破仑遗产法令所致，这一法令至今仍然有效。其中最极端的例子就是Clos de Vougeot葡萄园了，这个占地50公顷的葡萄园竟然分属80多个业主。

地理和气候

勃艮地辖有巴黎东南的大片区域，其葡萄园分布在北部欧塞尔（Auxerre）至南部里昂（Lyon）的狭长带状。区内为大陆性气候，冬季严寒，夏季酷热，雨量较多。勃艮地的分区十分清晰明了，易于识别。从北往南分别为:

莎布利（Chablis）， 位于勃艮地最北端，其出产的干白葡萄酒最为知名。

夜谷（Cote de Nuits）， 是勃艮地优质红酒的家乡。虽然该地区也出产白葡萄酒，但其真正引以为傲的还是红酒。

博讷谷（Cote de Beaune）， 的红酒和白葡萄酒都颇有名气，不过勃艮地优秀的白葡萄酒（除了莎布利）都来自此地区。

沙隆坡（Cote Chalonnaise）虽然被认为是较为次要的产酒区，但其生产的红、白葡萄酒中也有上等佳酿。

马岗（Maconnais）， 位于勃艮地最南端。出产葡萄酒较为廉价，多作为新酒饮用，不过也会有价值不凡之品。

宝祖利（Beaujolais）， 地区则更为靠南。尽管不是勃艮地的一部分，但我们在谈到该地区时却也常常将其归入勃艮地。

勃艮地葡萄品种

优质的勃艮地酒均为单一品种非调配葡萄酒，不论是红葡萄酒还是白葡萄酒。通常黑皮诺（Pinot Noir）用于酿造红酒，而莎当妮（Chardonnay）用于酿造白葡萄酒。

香槟（Champagne）

香槟（Champagne）被誉为“葡萄酒之王”，其仅出产于巴黎北部同名地区。数世纪前，一位名为Dom Perignon的教士发明了一种能够使酒中带有气泡的葡萄酒酵化方法，这就是今天众所周知的香槟酒了（只有产自香槟地区的汽酒才能冠以“香槟”之名）。上等的香槟口感活力十足又不失醇厚美味，其微妙的味道是其他汽酒无法企及的。

多数香槟为混合酒，由三种不同葡萄调配而成:即莎当妮（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

酒体较丰满的香槟，如伯爵香槟（Champagne Bollinger），酿造中使用的黑皮诺比例较高。

罗纳山谷（The Rhone Valley）

罗纳山谷（Rhone Valley）的葡萄种植园位于勃艮地（Burgundy）南方。罗纳山谷北部，是世界上品牌历史最悠久的葡萄酒产地之一:包括珍贵的加香白葡萄酒和富含单宁，层次丰富的红葡萄酒。

在南罗纳，则出产一系列酒劲十足，结构复杂的红酒，包括着名的高级品牌—教皇新堡（Chateauneuf--Pape）和吉贡达（Gigondas），还有高品质甜酒。

地理和气候

罗纳山谷地区可依瓦伦斯（Valence）镇分为南北两部分。北部的地形是河流经过数千年冲刷作用后在花岗岩山地上形成的陡坡。葡萄藤几乎攀援在垂直面上，种植的梯田与岩壁互相交错。该地区主要是红酒产区，不过也出产一些稀有而昂贵的白葡萄酒。在罗纳地区南部，陡坡被宽阔的谷底所代替，在夏季，这里常被阳光炙烤而十分炎热。

罗纳葡萄品种

北罗纳种植的两种着名酿酒葡萄是:红葡萄设拉子（Syrah，在法国以外通称Shiraz）和白葡萄维安妮亚（Viognier）。

在南罗纳，根据分级规定可种植多种葡萄，包括嘉纳（Grenache）、设拉子、莫维迪（Mourvèdre）和神索（Cinsaut）等红葡萄和白嘉纳（Grenache Blanc）、皮克葡（Picpoul）、珊瑚（Roussanne）和玛珊（Marsanne）等白葡萄。

阿尔萨斯（Alsace）

阿尔萨斯位于法国东北角，西边的弗日山脉（Vosges）把它与其他地区隔开，东面便是德国边境。在这里，可以找到法国很棒的葡萄园和酿酒厂。

阿尔萨斯葡萄酒酒瓶的独特形状（因其没有“瓶肩”而极易辨认，类似德国酒瓶）是该地区动荡往昔的见证，历史上这一地区被法国和德国反复争夺长达数世纪（一战后重归法国）。 阿尔萨斯的葡萄酒口感较干，酒体丰盈，酒精含量甚至高过德国同类酒。产自阿尔萨斯的葡萄酒酒标上标明了酿造所用的葡萄品种，这一点不似法国其他地区。

阿尔萨斯葡萄品种

阿尔萨斯种植的葡萄与德国相似，可酿出世界上佳的白葡萄酒。包括麝香葡萄（Muscat）、黑皮诺、西万尼（Sylvaner）、灰皮诺（Pinot Gris）、格乌兹莱妮（Gewürztraminer）和经典的薏丝琳（Riesling）。如果有机会，可以品尝一下来自婷芭克（Trimbach）这样的优秀酿酒商提供的样酒。

卢瓦尔河谷（The Loire Valley）

卢瓦尔河谷（Loire Valley）横亘北法中部，出产大量白葡萄酒，也不乏优秀红酒。该处出产的葡萄酒风格因栽培葡萄品种和酿酒技术的差别而丰富多样，不过多数酒的特色是清新的口感和较高的酸度:卢瓦尔的葡萄酒几乎极少在橡木桶中发酵或陈化。

地理和气候

卢瓦尔河谷包括沿河的大片地区，从南特（Nantes）附近的大西洋起，东南直至罗纳（Rh？ne）。这个地区的气候和土壤条件种类多样。其夏季相对短暂而凉爽，所以葡萄种植者们总是要为葡萄的成熟期而操心。

卢瓦尔葡萄品种

卢瓦尔河谷种植的白葡萄有密斯卡岱（Muscadet）（尤其是该地区西部）、白梢南（Chenin Blanc）和白苏维翁（Sauvignon Blanc）。地区内也出产用加本力弗朗（Cabernet Franc）酿造的红酒。

朗克（Languedoc）

朗克（Languedoc）地区出产大量的佐餐酒，不过也不乏知名的“AOC”

葡萄酒（高品质葡萄酒，符合严格的规范）。多数朗克葡萄酒由嘉纳（Grenache）以及比例日益提高的设拉子（Syrah）酿造。

20年前，酿酒者Robert Skalli在朗克开始了一场酒文化革命，他运用单一葡萄品种酿酒以突出其特质，以及朗克地区独有的“terroir”。今天，许多出自这片南法土地的葡萄酒已经享誉世界，新一代的朗克葡萄酒正以其极具创意的口感为葡萄酒界带来全新感受。
在法国最受欢迎品牌就以下几种:1、 白马庄(Chateau Cheval Blanc)2 、木桐庄（Mouton Rothschild）3、 稀雅丝（Chateau Rayas）4 、滴金庄（Chateau D'yquem）5、 欧颂庄（Chateau Ausone）6、 拉菲庄（Chateau Lafite）7 、拉图庄(Chateau Latour)
8 、罗曼丽•康帝（Romanee-Conti）9 、柏图斯（Petrus）。

Ⅷ 法国红酒哪个产地好

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部，价格越高。
日常餐酒 (Vin de Table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。
Vin de Table日常餐酒，又分三级
1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄）
2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）
3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。
地区餐酒 (Vin de Pays )
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)
最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。
[编辑本段]法国的红酒文化历史
“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”
－－威廉·杨格
迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化，在市场上到处可见红酒的踪迹，而一般人对红酒的了解、认知并不多，而往往饮用红酒是采取‘乎干啦’的方式，而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。
其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为10-20℃的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟‘法国红酒’的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
‘勃根地第地区’
本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or)，前者以红酒着称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的‘罗曼尼·康帝’酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的‘罗曼尼·康帝’(La Romanee Conti)位居红酒首席。
‘波尔多地区’
仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)超过九千座，该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有‘车夫之酒’的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。
‘隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区’
与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。

Ⅸ 法国红酒的着名产地

在众多的红酒中独钟‘法国红酒’的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
勃根地第地区：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or)，前者以红酒着称，后者则以白酒为尊。
波尔多地区：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的六大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)、法国拉斯图尔酒庄（Lastours）。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有车夫之酒的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉菲堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。
隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
罗讷河谷产区（Rhone）：罗纳河谷产区历史悠久，是法国最早的葡萄酒产地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
阿尔萨斯 Alsace：阿尔萨斯的酒之路蜿蜒50余公里，大部分葡萄园都散布在弗日(Voses)山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷。
朗格多克/鲁西荣 Languedoc/Roussillon：朗格多克(Languedoc)由于长远的葡萄酒传统，多元的天然条件以及繁多的品种,让郎格多克区出产各类多样的葡萄酒，仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。
鲁西荣(Roussillon)：靠近西班牙边境的Roussillon产区，位在比利牛斯山脚，地势较Languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒 (VDN)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Cotes Roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。
朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。地理：地中海沿岸平原，中央高原山脚下丘陵地。气候：地中海气候，人照强，冬季温和，夏季炎热。

Ⅹ 法国红酒不同产地大致有什么特点

从北向南说吧
最北部的香槟产区，这里平静酒已经无法酿成了，因为太冷了，葡萄都不太容易种熟，所以人们酿成了起泡酒。并且通过酒泥接触增加味道。
往南走是阿尔萨斯，这里主要受孚日山脉的影响。这是以白葡萄酒着名的地方，这里以前是德国的领土，所以建筑风格是德国风格，语言也是法语德语两种语言。一共有51个特级园。
卢瓦尔河谷，这里比较着名的是一种叫做桑赛尔的酒，用长相思酿造的，产地就是桑赛尔。还有种着名的酒叫做普依芙美，和桑赛尔相似，但土壤含有更多的燧石，矿物味道更多。卢瓦尔河谷很繁琐。
勃艮第，这是出产最好的葡萄酒的着名产区，北部的夏布利只出产白葡萄酒。往南一点的勃艮第，是好酒云集的地方，红的，白的和粉红的葡萄酒均有生产。一般在向阳的山坡中段是勃艮第特级园的所在。勃艮第酒一般可以先品鉴红的再品鉴白的，因为白的尤其夏布利的酒，太酸了，所以先喝红的也不会对白葡萄酒有什么品鉴上的影响。
再走就是波尔多，这里分左岸右岸和两海之间，左岸砾石土壤很丰富，所以以赤霞珠为主要入酿品种，右岸黏土比较丰富，以梅洛为主要入酿品种。波尔多还出甜酒，着名的是苏岱产区，因为两条河流在这里交汇，所以这里会起雾，有利于贵腐菌行成，苏岱产区中的巴萨克出的甜酒更好一些，相比较而言不那么甜腻。
汝拉没什么好说的，黄酒和麦秆酒很出名。
罗纳河谷，罗纳河谷分南北，以西拉和歌海娜两种主要的葡萄品种为主，最着名的罗蒂丘，艾米塔日，克罗玆艾米塔日和教皇新堡，教皇新堡可以最多混酿十三种葡萄，陈年能力超强。
朗格多克和鲁西荣，这里统称西南产区，这里曾经是法国最大的地区餐酒产区，现在已经不说这句话了，但他依然是。品种很多品质一般。
普罗旺斯，以薰衣草和桃红葡萄酒闻名。
法国葡萄酒产区基本就是这样。