法国煎饼怎么切

❶ 薄烙饼的做法大全家常

法式煎饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方。让我给你介绍薄煎饼的食谱。

一、法式煎饼的做法

材料

打2个鸡蛋，2/3杯牛奶，1/2杯普通面粉，1汤匙白糖，1/4茶匙盐，1汤匙黄油(黄油，融化)，馅料:nutella，水果(可选)

工作方法

1。首先，在一个大碗里，混合鸡蛋、牛奶、面粉、糖和盐。然后边搅拌边加入融化的黄油。

2。做其他准备工作，洗水果，冲咖啡等。

3。用中火加热平底不粘锅(10个中的4个)，在锅底刷一些橄榄油，倒入约1/4的糊，两面煎。关火。

4。再翻一遍后，加入馅料。折叠托盘。

二、橘子煎饼配巧克力汁的做法

松软的薄饼，配以柳橙酒，是清爽的甜品搭配。重量:2人。准备时间:10分钟

材料

面粉70克、糖1/2茶匙、鸡蛋1/2个、鲜奶140毫升、黄油50克、橙子2个、白酒1汤匙、巧克力糖浆50毫升、新鲜水果适量。

工作方法

(1)先将鸡蛋和糖混合，再加入鲜奶和面粉，搅拌均匀，制成奶糊。

(2)将黄油加热，加入牛奶糊中。

(3)将牛奶糊放入锅中煎成煎饼。

(4)将橘子去皮，切成橘柳，用白酒勾兑。

(5)将煎饼卷成筒状，冲泡橘柳，加入巧克力糖浆和新鲜水果，即可享用。

欺骗

在准备奶糊的时候，不要过度搅拌，避免糊的“韧”，以免煎出来的煎饼不够软，不够薄。

葡萄酒搭配

具有苹果风味和平衡口感的Vina Costeira酒最适合搭配水果甜点。

三、水果煎饼的做法

材料

普通面粉75g，黄油20g，牛奶250ml，白糖30g，鸡蛋2个，芒果，草莓，炼乳。

工作方法

1.面粉过筛，鸡蛋打散，黄油加热融化，然后将面粉、蛋液、融化的黄油、牛奶、白糖混合，搅拌均匀成没有颗粒的面糊。

2.锅里刷一层油，烧至六成热。舀一勺面糊，摊成圆形薄蛋糕。一边定型后，翻过来，小火。

3.将涂抹好的蛋糕切成4份。

4.水果我用了芒果和草莓。前段时间这两种水果最多。芒果去皮切成小条，草莓也切成条。

5.然后把适量的炼乳倒在一个蛋糕上，再把切好的芒果和草莓放在上面，然后卷起来，就可以了。

欺骗

水果可以根据季节和喜好调整，也可以送一些鲜奶油代替炼乳。不过，我和男的都觉得炼乳很好。加上酸酸甜甜的水果，煎饼甜到是非常好的甜点！本来我以为一个男人会觉得自己很平庸，对水果没有特别的好感，还说很好吃！

四、蓝莓夹心煎饼蛋糕的做法

材料

鸡蛋4个，低筋面粉100克，融化黄油40克，糖80克。

工作方法

1.鸡蛋和糖打至淡黄色，然后筛入面粉，快速搅拌均匀，然后舀匀。然后倒入融化的黄油，舀匀，倒入抹过油的磨具中，再摇两下。烤箱170℃预热，170℃烤20-40分钟。

2.然后取出切成三角形，加入蓝莓酱，上面放一层，用牙签插在中间，再加入草莓，筛上糖粉。

❷ 法式水果煎饼怎么做最好吃呢

法式水果煎饼听起来非常高大上，其实制作起来真的很简单，而且可以作为日常的小甜品来吃。所用到的材料有两个鸡蛋，面粉，牛奶，黄油，自己喜欢的水果奶油。我们先把黄油、盐，面粉，牛奶以及鸡蛋全部调和在一起，制作成粘稠的糊状。盐不需要放的太多，加一点点盐调味就可以了，如果你喜欢吃甜的，那么可以再往里面加一些糖。黄油尽量不要用食用油来代替，因为用黄油制作出来的煎饼味道更加香浓。

如果你喜欢抹茶味，可以在制作薄饼的时候往里面加上一些抹茶粉，之后用同样的方法来进行制作，就可以做出一份法式水果抹茶煎饼了。

❸ 在家怎么做煎饼

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、火腿肠 1根、鸡蛋 1个、生菜 4片、辣椒酱 10克、葱 1根、水 100克。

一、首先将面粉和水搅拌成面糊。

❹ 如何做烤煎饼

前言
感觉这样的做法有点像面包，前天做的面包不是很成功。结果今天就把剩下的面粉做成了这个了。具体叫什么我也不知道。反正是个能入嘴能吃的东西。呵呵。但是不是很好吃。自己吃一小块后面都没有吃了。我放了炼奶。好吃很多了。
材料
主料：高筋面粉250g、鸡蛋1个；
辅料：盐适量、白糖适量、炼奶适量、芝麻适量、安琪酵母适量
烤煎饼
1
将面粉和鸡蛋，。还有适量的盐和白糖一起加入。然后加入适量的安琪酵母粉之后加入适量的清水用筷子搅拌均匀。成稀泥巴那样。
2
盖上盖子一直等待发酵。
3
发酵之后会很多泡泡出来。也增长了很大、
4
用油纸铺在烤盘上面。
5
发酵好的面粉倒下去。
6
涂点鸡蛋液。再撒点芝麻。
7
烤箱预热5分钟后把盘子端进去。上下火烤180°烤20分钟。
8
20分钟后端出来、然后自己想怎么切就怎么切着吃了。
9
加点炼奶.
10
炼奶倒在盘子的中间。切小块即可沾着吃了。
小贴士
可以把炼奶换成沙拉酱。或者其他自己喜欢的果酱。