尼伊圣乔治在法国哪个地区

‘壹’ 谁知道勃艮第具有代表性的6个村庄都是那几个

大哥，勃艮第产区村庄实在太多，你是指DRC几个酒园所在的村庄吗？
我先给你说几个有代表性的吧!热弗雷.尚贝坦；尼伊圣乔治；博纳；波马尔；皮里尼.蒙哈榭

‘贰’ Chateau La Croix Saint Georges 2001法国 波尔多 圣乔治十字堡 求鉴定~

这么贵的酒拿到外边照照片，真牛！这款酒是法国波尔多右岸着名产区博美侯（宝美隆）地区的，叫圣乔治十字堡 ，博美侯非常小，但是每个酒庄的酒都特贵。酒的品质非常高。帕图斯、里鹏就在博美侯。圣乔治十字堡占地仅四公顷，年产量才1800 箱，2002年份获得高达96/100 的评分，是近些年来最好的年份。2001年和2002年都具有极高收藏价值。2001年份的现在也得买到3000块左右了。赶紧收起来吧！

‘叁’ 红酒什么算是好酒有标准吗

好酒的标准当然有，这需要从两方面看。
第一就是产区，产区是多年以来，人们通过归纳总结来形成的一套系统，这个系统包括土壤，气候，光照条件，积温等等因素。举例说明就是比如Nuits-Saint-Georges尼伊圣乔治，这是一个在法国勃艮第地区着名的产区，出产很多好酒，它里面还有一级园Premier Cru和特级园Grand Cru，特级园的葡萄比一级园成熟度更好，所以定为特级园。也许两个园的位置只隔一条两米宽的马路，这两个园出产的葡萄酒价格有的可以差几万块钱，也许你喝不出来，但这就是法国人所讲的风土的神奇。所以产区越精细，酒越好。
除了我们要看产区差别之外，还需要从酒上来区别，这就是我们品尝的结果了，一般来说四个方面来看，平衡，浓郁度，复杂度和回味，四个方面都很好就叫做感受好，这就是好酒，有一点不好就开始减分，这就是好酒和差酒的区别。

‘肆’ 国外红酒有哪些品牌

每个葡萄酒产酒国都有几千上万的酒庄，好的品牌和酒款数不胜数，我们选择进口葡萄酒一般选择产区、等级和一些代表性的葡萄品种就好。

法国：在中国名气最大的葡萄酒生产国，其产量和意大利纠缠于第一和第二，所采用葡萄品种大多数都是国际品种，选择法国葡萄酒，从AOC等级开始，IGP偶尔也可以试试。

波尔多：以赤霞珠、梅洛、品丽珠的混酿而闻名的红葡萄酒，以长相思、赛美容、密斯卡岱混酿而闻名的白葡萄酒。波尔多截止2017年有49个子产区，65个AOC。

波尔多左岸是以赤霞珠为主的葡萄酒，包括波尔多西北的梅多克全部8个产区（这里只生产红葡萄酒）和西南的格拉芙产区中的格拉芙AOC和佩萨克-雷奥良AOC

波尔多右岸是以梅洛为主导的葡萄酒，最好的是圣埃米利永AOC，特级圣埃米利永AOC，波美候AOC，特别是波美候，会出产世界顶级的单品梅洛葡萄酒。

而在西南的格拉芙和苏玳产区，会出产经典的甜白葡萄酒。

勃艮第：经典的霞多丽和黑皮诺产区，其中夏布利、皮里尼-蒙哈榭、蒙哈榭特级、默尔索、马孔、普伊富塞的霞多丽白葡萄酒值得一试。黑皮诺则以热夫雷尚贝坦、尼伊圣乔治、博纳、波尔马、尚贝坦特级最好。最贵的黑皮诺单品酒款《罗曼尼康帝》就来自于勃艮第。

博若莱：博若莱以每年的博若莱新酒节而闻名，代表葡萄品种是嘉美，作为入门级的红葡萄酒很适合。

阿尔萨斯：阿尔萨斯代表型的葡萄品种有雷司令、灰比诺、琼瑶浆

卢瓦尔河谷：这个产区是长相思白葡萄酒的经典产区，其中桑塞尔和普伊芙美最有代表性

罗纳河谷：是西拉和歌海娜的原产地，其中最有名的是教皇新堡，

香槟产区：最经典的起泡酒产区

另外，在法国南部的朗格多克-多喜龙产区中的奥克产区，会出产很多性价比不错的IGP级别的葡萄酒

意大利：基本上意大利每个省都是一个产区，其复杂程度，比法国还麻烦。

品鉴至少是DOC级别的葡萄酒，最好是DOCG级别的葡萄酒，能代表意大利葡萄酒的特色

德国：黑皮诺、雷司令、西万尼、丹菲特葡萄品种都不错，等级选QBA以上的，德国的甜型葡萄酒很有特色

西班牙的特色葡萄品种是丹魄，级别DO以上，葡萄牙的绿酒和波特酒不错

‘伍’ 法国尼伊圣乔治 最近的机场是哪个

法国尼伊圣乔治位于巴黎的东南部，附近没有机场。
最靠近的机场是 133.6公里外的瑞士 日内瓦 Cointrin 国际机场；如果要找法国境内的，
最近的是 156.6 公里外埃皮纳勒区的Épinal-Mirecourt 机场；另一个是在里昂的
Lyon Saint-Exupéry 机场，距离 157.4 公里。

‘陆’ 圣乔治堡干红是什么级别的葡萄酒

法国波尔多圣乔治堡干红葡萄酒是法定产区AOC级别的葡萄酒，市场售价大概在120元RMB左右。送长辈当然没有问题啦。

‘柒’ 国外红酒有哪些品牌

法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒

提起红酒，就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地，葡萄种类也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若莱产区，使用当年的佳美（Gamay）葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。
博若莱鲜酒酿造工艺独特，先将整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵，之后才将葡萄破碎，进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化，酿出来的葡萄酒十分新鲜，有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽，或呈宝石红色，口感清爽，入口柔顺，常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。
根据法国政府的规定，在当年11月第三周的星期四，博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。
在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋（Graves）地区，这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的，生长在鹅卵石中的葡萄，用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色，喝上两杯，就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满，结构感层次感很强，厚重而涩，果香浓郁，酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配，味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱，再配一杯酒，更是一种极大的享受。

葡萄牙的波尔特酒(Port Wine)
葡萄牙地处大西洋沿岸，气候很适宜葡萄的生长，因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。
波尔特酒是世界上着名的加强葡萄酒之一，产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带，在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分，是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分，作为甜食酒，波尔特红酒在世界上享有很高的声誉，它的香气很有特色，浓郁芬芳，果香酒香协调；口味醇厚，甘美圆润。其酿制，至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁，以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中，待葡萄发酵至糖分在10％左右时，添加白兰地酒中止发酵，但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存，一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。
波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有：道斯 (Dow’s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。

南非的黑比诺酒（Pinot Noir）
很多人不知道，南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。
种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色，散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园，因为临南大西洋，受寒凉海洋气候影响，黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上，共有16种石质土壤，人工采摘葡萄，经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。
德国的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易，只有霜冻降临在恰当时机，而且等温度达到零下8℃左右时，串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此，对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难，必须在这样寒冷的清晨中开始，一粒粒筛选，随后在同样的寒冷中挤压果汁。
一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难，大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。
波儿多和北加洲产红酒
华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列
奥地利的玻璃器皿品牌“里德

‘捌’ 2010-2011进口葡萄酒购买指南的图书目录

序言
本书使用指南
本书阅读导航
导读：盲品与葡萄酒鉴赏
法国
玛姆红带年份香槟 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998
Mumm
酩悦香槟 Mo.t & Chandon 37
露易王妃香槟 Louis Roederer Brut Premier
杜洛儿香妃香槟 Duval Femme de Champagne Vintage
香槟与起泡酒
汉诺精选香槟酒 Henriot Champagne Brut Souverain
欧哥利屋也酒庄列级名庄传统香槟 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition
首席法兰西香槟丰年 Bollinger La Grande Année
007品位之堕落？
阿雅拉香槟 Champagne Ayala Brut41
法国吉莫奈白中白一级名庄香槟 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru
丽歌菲雅特等园香槟 Nicolas Feuillatte Grand Cru
700多个官司
巴黎之花美丽时光 2002年份香槟 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002
说说2002年份
泰亭哲珍藏绝干香槟 Taittinger Prestige Champagne Brut
泰亭哲 Taittinger香槟
玛姆克拉芒香槟 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims
为什么说混血（Blend）是香槟的灵魂
罗兰百悦特酿桃红香槟 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
无年份香槟（NV）和年份香槟（Vintage）
凯歌香槟 Clicquot Ponsandin Rosé
皇家圣文森卢瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut
白雪紫醇香槟（半干型） Piper Sublime (demi-sec)
白雪香槟
雨果周年庆典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC
婷芭克世家特酿薏丝琳阿尔萨斯法定产区干白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC
乔士迈庄园阿尔萨斯“喜悦”琼瑶浆白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries
琼瑶浆葡萄
婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer
干白葡萄酒的陈年能力
米歇尔莱昂雷司令干白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling
里昂 ?拜尔酒园皮诺白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs
哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé
你必须知道的哥德利安
金露桐干白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc
普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white
爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume
勃艮第选酒心得
佳纳斯酒庄教皇新堡区红葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition
拜 Robert Parker所赐
吉佳乐世家孔德里欧法定产区白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC
关于罗讷河谷你可能不知道的 7件事
亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé
茉莉雯桑塞尔白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre
亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre
桑塞尔的长相思
谢尼酒庄豪世庄园长相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc
茉莉雯艾迪苏维翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc
卓格酒庄马丁庄园白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine
卢瓦尔河地区的明珠Chenin Blanc（白诗南）
吉哈德伯通酒庄席加特选白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus
法国南部朗格多克的精品
悦伟酒庄高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec Vouvray
Vouvray的白诗南
克利菲尔皮诺白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC
歌迪雅红葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee
路易亚都世家博恩萨仁葡萄园法定产区干红葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru
“超值”勃艮第
罗蒂尼古堡中级酒庄优级“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”
宝尚父子圣乔治之夜红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC
宝尚父子2000小耶稣红葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC
为什么说勃艮第有世界上最好的 Pinot Noir
法国桂花冠赫米达吉红葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage
拉冠古堡红葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc
帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂红葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets
Pommard（玻马）
翠陶玫瑰古堡美铎高法定产区干红葡萄酒 Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur
宝爵龙庄园红葡萄酒 Chateau Lamothe Bergeron Haut-Médoc
宝尚父子 2001玻马红葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Pommard (Domaine) AOC
分清勃艮第批发商的酒和酒庄装瓶酒
塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒 Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru
性价比出色的勃艮第葡萄酒
路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒 Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey
勃艮第的 AOC分级
贝纳德莫里庄园雪桑蒙勒舍红葡萄酒 Domaine Bernard Morey Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes
老藤（ Vieilles Vignes）为何如此迷人
路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒 Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru
Clos Vougeot
斯格利酒园 F牌梅洛红葡萄酒 Robert Skalli F-Ultra Premium VDP Merlot
铁堡金盾，费里埃古堡第二标 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière
罗蒂尼古堡红葡萄酒 Chateau Loudenne Rouge 2002, Médoc AOC
碧郎庄园红葡萄酒 Chateau Blaignan Médoc Cru Bourgeois
爱柏热夫雷–尚贝丹产区干红葡萄酒 Albert Bichot Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
巴日小教堂干红葡萄酒，奥巴里奇古堡庄园第二标 La Chapelle des Bages, Chateau Haut Bages Libéral
碧尚（菩依乐）红葡萄酒 Pauillac De Pichon Lalande
查森传承庄园干红葡萄酒 L’Heritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc
中级酒庄
金露桐干红葡萄酒 Chateau Couhins Lurton Rough
加特尔庄园红葡萄酒 Chateau La Garde Rough
龙船美度红葡萄酒 Les Brulières De Beychevelle
成为副牌酒包括以下可能性
威灵明酒庄波尔多圣爱美浓法定产区干红葡萄酒头等苑 Chateau Villemaurine Saint-Emilion Grand Cru Classe
嘉伯乐酒庄教皇新城堡酒区红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Les Cedres
威菲庄园爵士爱美迪红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Crozes Hermitage
月桂花冠罗纳山麓红葡萄酒 爱柏波马尔产区干红葡萄酒 Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines”
勃艮第单宁强劲有力的代表
莎普蒂尔小卢什红葡萄酒 M.Chapoutier Petite Ruche Crozes-Hermitage
吉佳乐世家教皇新堡红葡萄酒 E. Guigal Chateauneuf--Pape
西特兰古堡美铎高地法定产区干红葡萄酒 Chateau Citran Cru Bourgeois Superieur
中级酒庄分为三个等级
威菲庄园新教皇新堡红葡萄酒 J.Vidal.Fleury Chateauneuf--Pape
嘉芙丽副牌 Les Hauts De Canon-La-Gaffelière
塞格拉红葡萄酒 Ségla Margaux
什么是副牌酒
吉士可堡红葡萄酒 Chateau Giscours Third Classified Growth AOC Margaux
玛歌村的风格
丽榭古堡圣埃美浓头等苑法定产区干红葡萄酒 Chateau de Lisse Saint-Emilion Grand Cru
圣达美隆红葡萄酒 Chateau La Fleur Chauvin Saint-Emilion
泰尔特尔堡红葡萄酒 Chateau Tertre Fifth Classified Growth Margaux
1855年波尔多列级酒庄分级
林卓美斯精选红葡萄酒 Michel Lynch Reserve Rouge
Lynch Bages
罗伯特夏维农酒庄尼伊圣乔治一等庄龙西埃尔红葡萄酒 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Roncières 1er Cru
夜之圣乔治（Nuits-Saint-Georges）
法国罗思柴尔德男爵木桐嘉棣珍藏梅多克红葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Saint-Emilion Reserve
沙榭庄园干红葡萄酒 Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien
巴克朗夜圣乔治地区一级干红 Nicolas Potel Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains
顶级的勃艮第酒毫无例外都有着如下特点
丽朗碧奥（宝卓雷丝一级园）红葡萄酒 Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru
勃艮第生产商结构
嘉伯乐酒庄岩石红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Falets
Hermitage和 Crozes-Hermitage
吉歌农庄园先藤干红 Chateau Gigognan Clos Roi Chateauneuf--Pape
教皇新堡
托罗皮特庄园萨维尼拉维尔红葡萄酒 Domaine Tollot-Beaut Savigny 1er Cru Lavieres
Savigny-Les-Beaune（萨维尼–伯恩）
莫意克圣埃米利永 Jean Pierre Moueix Saint-Emilion
天鹏家族圣达美隆特级红葡萄酒 Terra Burdigala Saint-Emilion Grand Cru
芳罗彻庄园红葡萄酒庄园副牌 Les Pelerins de Lafon Rochet Chateau Lafon Rochet 2nd label
圣埃斯塔菲
力高宝德（华罗曼尼一级园）红葡萄酒 Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts
Vosne-Romanee
谢尼酒庄圣君庄园特酿红葡萄酒 Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny
迪斯威特林酒园苏丹法定产区甜白葡萄酒头等苑 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé
雨果格乌香茗纳晚收白葡萄酒 Hugel Vendange Tardive (Late Harvest) Gewürztraminer AOC
琼瑶浆 Gewürztraminer
意大利
贝拉维斯塔绝干起泡葡萄酒 Bellavista Franciacorta Cuvée Brut Sparkling Wine
贝拉维斯塔
贝卢奇柯维斯多瑞卡弗兰仕科塔 Berlucchi Cuvée Storica Franciacorta NV
卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling
莫兰朵甜起泡酒 Morando Moscato Spumante
安东尼世家萨拉城堡夏多内白葡萄酒 Castello Della Sala Chardonnay
艾格尼科奇拉帕格斯索尔维白葡萄酒 Corte Giara Pagus Soave
福地酒园都福格雷克保证法定产区干白葡萄酒 Feudi Di San Gregorio Greco di Tufo DOCG
安东尼世家帕西诺修道院经典坎蒂存酿红葡萄酒 Badia A Passignano Chianti Classico
瓦达迪杰
D.O.C皮诺格利玖干白 Pinot Grigio Valdadige DOC0
级安秋加比科红葡萄酒 La Marronaia Capriforno Chianti Colli Senesi
安东尼世家碧波葡萄园经典坎蒂红葡萄酒 Peppoli Chianti Classico DOCG
切瓦格里尼酒庄伽蒂那拉红葡萄酒 Travaglini Gattinara
艾格尼瓦尔波利红葡萄酒 Allegrini Valpolicella Classico
侯爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒 Marchesi di Barolo, Cannubi DOCG
为什么说Barolo是皮埃蒙特的代表
阿格里亚尼科红葡萄酒 Terredora Aglianico Campania
鲁芬诺都盖金牌基昂蒂优质法定产区干红葡萄酒 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro
坦尼曼提鲁芬诺梦达斯干红葡萄酒 Ruffino Mos Toscana
传奇托斯卡纳
嘉斯宝来红葡萄酒 Agricola Querciabella
意大利的葡萄酒分级制度
科尔多奇亚蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC级 COL D’ORCIA Rosso di Montalcino
潘历赛罗酒庄朗格尼比奥罗红葡萄酒DOC级 Pelissero Langhe Nebbiolo
潘历赛罗酒庄芭芭罗斯洛毕欧娜红葡萄酒DOCG级 Pelissero Nubiola Barbaresco
马佳连妮巴罗露红葡萄酒 Marcarini Barolo Brunate
库那罗酒庄阿玛瑞恩经典红葡萄酒 Amarone della Valpolicella Classico DOC
Amarone的典型特征
迈克基阿罗酒庄卡努比巴罗洛法定产区干红葡萄酒 Michele Chiarlo Cannubi Barolo
现代感的 Nebbiolo
科尔多奇亚蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒DOC级 Brunello Di Montalcino Col D’orcia
Brunello di Montalcino
罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥罗红葡萄酒DOCG级 Serralunga Giovanni Rosso Barolo
安东尼世家泰纳安东尼侯爵经典坎蒂存酿红葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG
艾格尼帕拉佐红葡萄酒 Allegrini Palazzo Della Torre IGT
Corvina Blend（可尔维娜调配）
马西阿马罗内经典海岸区果园红葡萄酒 Masi Costasera Amarone Classico DOC
Veneto葡萄酒点酒技巧
马泽世家凤都基昂蒂经典保证法定产区干红葡萄酒 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G
奇扬第 Chianti
多娜佳塔酒园塞塔拉干红葡萄酒 Donnafugata Sedàra Sicilia IGT
内华城堡山度园珍藏红葡萄酒 Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco Riserva
嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒 Gaja Dagromis Barolo DOCG
想爱上Nebbiolo，你一定要喜欢单宁
班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺红葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G
Banfi酒庄迈克 ?基阿罗酒庄芭罗洛斯丽桂干红葡萄酒 Michele Chiarlo Barolo Cerequio
Nebbiolo与 Pinot Noir
皮欧阿斯蒂白葡萄酒 Pio Cesare Moscato d’Asti
Moscato D’Asti
莫斯卡托阿斯迪甜白葡萄酒
Moscato d’Asti DOC Duchessa Lia
什么类型的起泡酒适合作开胃酒
巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒 Bava Bass Tuba Moscato d’ Asti
托科拉多甜白葡萄酒 Maculan Bregane Torcolato DOC
多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒 Donnafugata Ben Ryé Naturally Sweet White DOC Passito di Pantelleria
Passito风干甜酒
西班牙
君士五世橡木桶干白 Faustino V
桃乐丝米尔曼达干白葡萄酒 Torres Milmanda Conca De Barbera
帝国田园白葡萄酒 Rioja Campo Viejo Viura Barrel Fermented
Campo Viejo的由来
多美寸金地 Terra D’ouro Rias Baixas
桃乐丝宝石半干白葡萄酒 Torres Vi.a Esmeralda
桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒 Torres “Black Lable” Mas La Plana
盲品的力量
波罗多陈酿 Protos Selección
Bodegas Protos酒厂
帝国田园红葡萄酒 Rioja Campo Viejo Crianza
橡树河畔雅丹莎红葡萄酒 La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza
瑞格尔男爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva
Marques侯爵的全新酿酒理念
阿里安红葡萄酒 Bodegas y Vi.edos Alion
BodegasyVi.edosAlion
桃乐丝星空葡萄酒 Torres Celeste Ribera del Duero
坦普拉尼罗葡萄
奥瓦帕乐酒庄泰拉赛红葡萄酒 Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat
禾富玛莎蜜斯吉甜白葡萄酒 Vallformosa Claudia Parellada Muscat
芭帝味雅酒庄圣山阿蒙提拉多干雪利酒 Bodegas Valdivia Sacromonte Amontillado 15 Years
菲诺帕奇罗 Fino Paquiro Bodegas Almocaden
嘉味酒庄阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Garvey Amontillado Medium Dry Sherry
卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒 Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Rva
索雷拉 SOLERA陈年系统
芭帝味雅酒庄李子阿蒙提拉多半干雪利酒 Bodegas Valdivia Prune Medium Dry Sherry
里奥雪利甜葡萄酒 Domecq Río Viejo Dry Oloroso Sherry
嘉味酒庄奶油甜型雪利酒 Bodegas Garvey Cream Sherry
卢士涛庄园菩托干型索雷拉特酿 Lustau Puerto Fino Solera Reserva (Dry)
多美维拉贝儿雪利酒 Domecq, Venerable (P.X.)
卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒 Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio
桂冠克林姆雪莉葡萄酒 Bodegas Almocaden Caletero Cream
Cream
多美西芭丽塔雪利酒 Sibarita
Pedro Ximénez /雪利酒的酿造过程/雪利酒的10种风味
德国
邓肯博士晚秋威士莲白葡萄酒 Dr.Deinhard Deidesheim Langenmorgen
说说普法尔茨 Pfalz
罗伯特–威尔酒庄莱茵高区雷司令珍藏版干型葡萄酒 R.Well Rheingau Riesling Kabinett Halbtrocken
要想不知道Robert Weil还真是不太容易
露森雷司令 Dr. Loosen Riesling
德国金冰王白葡萄酒 Pfalz Trockenbeerenauslese
雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿－18个月橡木桶陈酿 Spatburgunder Rotwein Alte Reben - Pinot Noir 18 Month Barrel Aging
德国老藤 Pinot Noir

‘玖’ 除了罗曼尼康帝和Leroy，勃艮第各村最顶级的葡萄酒都有哪些

1、夏布利
Chablis
Domaine Fran ois Raveneau
Les Clos Grand Cru
Domaine Fran ois Raveneau是Chablis村公认最顶级的酒庄，由Francois Raveneau于1948年创立，面积仅不足10公顷。自上世纪80年代中期，酒庄开始有由Fran ois的两个儿子Jean-Marie Raveneau和Bernard Raveneau一起运营。酒庄的酿造方式仍然相当传统，全部手工采收，产量很少，并且几乎都产自特级园或者一级园，2007年才开始增加村级酒款。Raveneau酒庄的风格较为强劲矿质，具有卓越的陈年潜力。
酒庄顶级的酒款来自0.54公顷的Les Clos特级园的中坡处，厚实坚挺的有力风格，属于Chablis中陈年能力最强的那一类，年产量约2500瓶。
其他Chablis村的代表性顶级酒款：
René et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos Grand Cru
2、热夫雷-尚贝坦
Gevrey-Chambertin
Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin Grand Cru
可以说，Domaine Armand Rousseau在Gevrey-Chambertin村的地位，就像罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)在Vonse- Romanée村的地位一样重要，酒庄的葡萄园除了位于邻村Morey-St-Denis的Clos de la Roche特级园，所有的葡萄园都在Gevrey-Chambertin村。
Rousseau酒庄所拥有的所有葡萄园都非常令人羡慕，总共14公顷的葡萄园。其中6块特级园(总面积超过8公顷)和3块一级园，都堪称教科书级的范本。其中最尖端的酒款，就是这支花标的Chambertin Grand Cru。代表着Gevrey-Chambertin结实有力的力量感，同时又做到平衡细致，具有绝佳的陈年潜力。
其他Gevrey-Chambertin村的代表性顶级酒款：
Domaine Leroy，Dujac和Dugat-Py酒庄的Chambertin Grand Cru，尤其以Leroy家的Chambertin最为昂贵
3、莫雷-圣丹尼
Morey-St-Denis
Domaine Ponsot Clos de la Roche
Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes
彭寿酒庄(Domaine Ponsot)建立于1773年，并由Ponsot家族经营至今。不久前卸任的庄主Laurent Ponsot，在酿酒上特立独行，葡萄100%去梗，在敞口橡木桶中发酵，几乎不适用二氧化硫，酿造过程也很少使用降温设备，并且崇尚使用极旧的老桶来陈年葡萄酒。酒庄的葡萄酒即使是特级园也不特别浓厚，呈现精巧的架构，单宁质地丝滑，非常优雅迷人。Ponsot家Morey-St-Denis一级园的Monts Luisants白葡萄酒更是独特，不使用霞多丽酿造，而用100%的阿里哥特(Aligote)老藤葡萄酿造而成，是勃艮第一级园中的特例。
酒庄共酿造12款特级园葡萄酒，其中最顶尖的两款酒最为经典：Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes，来自1947年种下的老藤。勃艮第权威着作Inside Burgundy的作者，葡萄酒大师Jasper Morris MW说他曾喝到过来自Morey-St-Denis村最好的两款葡萄酒，都来自Ponsot家的这款Clos de la Roche老藤特酿(1972年份和1980年份)。酒庄另外一款来自1905年种下的百年老藤的Clos St-Denis Grand Cru Très Vieilles Vignes，产量只有Clos de la Roche的十分之一不到，虽然品质不一定高于Clos de la Roche，但价格却更为昂贵。
其他Morey-St-Denis村的代表性顶级酒款：
Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru，Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru和Clos St-Denis Grand Cru
4、香波-蜜思妮
Chambolle-Musigny
Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru
看过《神之水滴》的人一定不会对Domaine Georges Roumier这家酒庄感到陌生，书中的第一使徒Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001就出自该酒庄。
酒庄由Georges Roumier建立于1924年，现在由家族第三代Christophe Roumier经营。Christophe是一个严谨而又脚踏实地的酿酒师，他的个性也展现在酒庄越来越经典的酒款中，精致而富有细节，优雅而内敛。近几年，酒庄一直保持品质的稳定上升，在Chambolle-Musigny村三巨头的较量中渐占上风。
酒庄最顶尖的酒款自然是Musigny特级园，0.1公顷的土地每年只出产400瓶左右，极其珍稀，也非常昂贵。
其他Chambolle-Musigny村的代表性顶级酒款：
三巨头中的另外两家Jean-Frédéric FMugnier和Comte Georges de Vogüé的Musigny Grand Cru，Domaine Leroy Musigny Grand Cru也价格不菲5、55
5、武若
Vougeot
在勃艮第的所有村庄中，Vougeot是最为特别的一个。对勃艮第葡萄酒历史产生过重要影响的两大中世纪教会之一——西都会(C teaux)，在十二世纪初就开始在Vougeot村耕作酿酒，之后1551年在葡萄园的高坡处兴建了武若园城堡(Chateau Clos de Vougeot)延续至今，成为整个勃艮第最重要的象征性历史建筑。
因为其重要的历史地位，整个村庄有多达50公顷的土地被列为Clos de Vougeot特级园，相比之下一级园才11.7公顷，村级园3.2公顷，这样倒金字塔的葡萄园分级分布在整个勃艮第都是独一无二的。
面积颇大的Clos de Vougeot特级园其实风土的同质性并不高，目前80多家在此拥有土地的酒庄中，也很难说哪家的葡萄酒最能定义Vougeot村的顶级风土。
以下这几家酿造Clos de Vougeot的酒庄都值得尝试，基本都来自村外名家：
Domaine Leroy，Anne Gros，Michel Gros，Prieuré Roch，Meo-Camuzet，Jean Grivot等，其中照旧以Domaine Leroy的Clos de Vougeot Grand Cru最为昂贵。
6、沃恩-罗曼尼
Vosne-Romanée
Domaine de la Romanee-Conti
la Romanee-Conti Grand Cru
经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)是勃艮第最着名的酒庄，没有之一。让酒庄得名的，就是这片传奇的罗曼尼康帝特级园(la Romanée-Conti)。
除此之外，酒庄还在Vosne-Romanée村，拥有其他5块同样顶尖的特级园：踏雪(la T che)、里奇堡(Richebourg)、罗曼尼圣维旺(Romanée-St-Vivant)、大依瑟索(Grands Echézeaux)、依瑟索(Echézeaux)。在村庄外，还拥有科通特级园的(Corton)的红葡萄酒，蒙哈榭特级园(Montrachet)和巴塔蒙哈榭(Batard-Montrachet，0.17公顷，因为量太少一般不对外出售)两款特级园白葡萄酒。
罗曼尼康帝特级园占地1公顷80公亩50平方米，自1580年以来就没有过一厘米的变更。目前无论是大年还是小年，每年的产量仅有4000瓶左右。因为全世界的葡萄酒爱好者和酒商都渴盼能获得罗曼尼康帝酒庄的佳酿，酒庄的葡萄酒都是以一箱混搭12瓶出售，按照其旗下诸款特级园的葡萄酒的收成按比例分配各款酒，其中只有1瓶是罗曼尼康帝特级园，只因为太稀少。
1869年，德维兰家族的先人雅克·玛利·迪沃·布洛谢买下了这座12世纪起便被僧侣耕耘的葡萄园。奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)自1974年起担任酒庄主管，他回忆道“从那以后，无论遇到任何险阻，我们的家族从未放弃过这座庄园... 在我年轻的时候，人们觉得种植葡萄不足以养家糊口，而勃艮第的境况也相当凄惨。”
这正是因为这些原因，他的伯父在1942年把属于他的那部分酒庄转让给了乐桦家族(Leroy)，从此两个家族各具一半股权。代表乐桦家族的亨利·弗雷德里克·罗奇(Henri-Frédéric Roch)目前是酒庄的合作管理者。
罗曼尼康帝庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)先生出席2015年知味“风土大会”并发表主旨演讲
2015年12月，知味邀请这位已经76岁高龄德高望重的奥贝尔·德维兰先生到上海作为知味“风土大会”的主讲人，与中国的葡萄酒爱好者交流见面，并举办DRC品鉴会。他的主旨发言“风土是人类千百年来的梦想”让全场数百位听众非常感动(点击链接阅读)。
Domaine Leroy Richebourg Grand Cru
Leroy家族以酒商起家，历史可追溯至1868年。1942年，Henri Leroy买下了DRC一半的股权。1955年，Henri Leroy之女Lalou Bize-Leroy继承家业，并在1974年与Aubert de Villaine一同成为DRC的管理者。直到1992年，她的位置被外甥Henry-Frederic Roch取代。
7、尼伊圣乔治
Nuits-St-Georges
Nuits-St-Georges村也是一个没有特级园的重要村庄，葡萄园面积仅次于Gevrey-Chambertin村，有38片一级园。公认最为出色的一级园有Les St-Georges，Les Cailles，Les Vaucrains和Aux Boudots，所以相对本篇文章介绍的其他酒款，这里的“顶级酒”是性价比最为突出的，简直是葡萄酒爱好者的福音。
全村最有代表性的酒庄，应该是Domaine Henri Gouges，出品的Les St-Georges和Ls Vaucrains两块一级园都值得推荐。除此之外，Thibaut Liger-Belair的Les St-Georges一级园也很值得尝试。
DRC的联合庄主Prieuré Roch自家的酒庄Domaine Prieuré Roch(被国内爱好着称为“菜刀酒庄”)也在本村，还拥有一块独占一级园Clos des Corvées，只用发育受阻非常浓缩的无籽小葡萄果实(millerandage)来酿造，再加上酒庄自然酒的酿造风格，很有个性别具一格，价格也高于其他酒庄的一级园酒款。
Domaine Prieuré Roch酒庄的酒款
8、阿罗斯-科通
Aloxe-Corton
这是勃艮第很少的同时能够出产顶级白葡萄酒和红葡萄酒的产区，其中主要产红葡萄酒的Corton特级园近100公顷，主要出产白葡萄酒的Corton-Charlemagne特级园50多公顷，两者面积加起来达到160公顷，这么大的特级园难免良莠不齐。
无论从价格上还是品质上，这里红白葡萄酒最优秀的典范都来自村外名家，红葡萄酒最出色的有Domaine Leroy Corton-Renardes Grand Cru和Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru，白葡萄酒有Domaine Leory和Domaine Coche Dury两家酒庄的Corton-Charlemagne Grand Cru，价格也远远高出其他当地特级园的酒款。
9、波马尔 Pommard
Comte Armand Clos des Epeneaux
Monopole Pommard Premier Cru
爱蒙伯爵酒庄(Comte Armand)是Pommard村最知名、也最具代表性的名庄之一，为Armand伯爵所有，Benjamin Leroux等着名酿酒师都曾在这里酿酒。酒庄早年便开始推行生物动力学种植方式，葡萄采收后全部进行带梗发酵，再进行一到两周的浸皮以柔化单宁，发酵完成后，需要两年的橡木桶陈年。酒庄独占的一级园Clos des Epeneaux可以作为Pommard风格的代表性典范，兼具本村严密坚实的风格，兼有精细优雅的风范。
其他Pommard村的代表性顶级酒款：
Domaine de Montille和Domaine de Coucel的Les Rugiens一级园
10、沃尔奈
Volnay
Domaine Leroy Volnay-Santenots
"Les Santenots Milieu" Volnay Premier Cru
Volnay村和Pommard村一样，都没有特级园，但是都有20-30片一级园，其中最为出色的是Caillerets、Taillepieds、Clos des Chenes这几块。但来自相邻的Meursault村的Santenots一级园历史上就被标记为Volany来销售，因为Volnay以红葡萄酒闻名而Meursault村的白葡萄酒更出名。这块29.07公顷的一级园面积不小，但其中最为精华的地块是8.8公顷的Santenots Milieu(包括里面1.19公顷的Clos des Santenots葡萄园)，被历史上的勃艮第葡萄园分级的两大权威Lavalle和Rodier都评价为最高等级。
因为这里的土壤中比Volnay有更多的粘土，所以葡萄酒更为饱满的酒体和丰盛的质感，却有没有Pommard那般坚实的单宁，同样需要更多的时间陈年才会大放光彩。这块葡萄园最为出名的当属Domaine Leroy的出品Volnay-Santenots Milieu，价格也是当地最昂贵的。
其他Volnay村的代表性顶级酒款：
Domaine Marquis d'Angerville的Caillerets一级园，Domaine de Montille的Taillepieds一级园，Coche-Dury的Volnay一级园(由两块出众一级园Taille Pieds和Clos des Chenes混酿而成)，Domaine de Montille的Taillepieds一级园
11、默尔索
Meursault
Domaine Coche-Dury Les Perrières
Meursault Premier Cru
Domaine Coche-Dury的历史可追溯至上世纪20年代，最初由Leon Coche创立。1973年， Leon之孙Jean-Francois Coche-Dury接手酒庄，并将妻子的姓氏Dury加在酒庄名字的后面，于是，酒庄便有了现在的名字。2010年，让Jean-Francois之子Raphael接手酒庄。Raphael喜欢亲力亲为，大部分的葡萄园都由他亲自耕作，酿酒方法也相当传统，并凭借这种勤奋而谦虚的酒农精神赢得国际名声。