法国苏玳甜酒怎么喝

❶ 百利甜酒怎么喝最好喝

百利甜酒可以加入冰块或碎冰邀韵饮用或可混入冰淇淋。无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，都给饮家带来独特的感受

❷ 法国苏岱和匈牙利托卡伊哪个更高级

这两个地方都是贵腐酒的着名产区。所谓高级，是指的价格还是品质还是格调还是其他？
如果是价格，法国苏玳既有众多价格在两三百人民币的，也有类似滴金这样几千上万一瓶的，而托卡伊的价格一般不是很贵，500人民币以上的就是比较好的酒了，即使是托卡伊贵腐酒代表作玛丽雪莱，也并不是很贵。
如果是品质，那么这两个地方各有千秋，但托卡伊是贵腐酒发源地，平均水平要高于苏玳。如果是格调，那么托卡伊能胜出，更高级，历史更久、小众、众多历史名人背书，都让其格调更高。

❸ 红酒哪种口感好

红酒哪种口感好

红酒哪种口感好，说到喝酒，红酒是我们现在这个社会种非常常见得一种酒了，男女老少都是可以喝的，现在的年轻人都特别喜欢红酒，口感也是特别好的，还有果香味，具有养生的价值。下面来看看红酒哪种口感好。

红酒哪种口感好1

一、帝达庄园葡萄酒

（1）促进消化的红酒，配上大餐绝对没问题

精品赤霞珠红酒，它比起一般的酒，口感更佳，喝完具有果香味，而且晚上喝点，促进睡眠，促进肠胃蠕动、从而促进消化的作用，并且还能帮助减肥哦。

（2）适合老人的酒，预防疾病的效果很不错

因为这款红酒选择的葡萄是很优质的，所以它含有丰富的营养物质，只要适量，坚持喝的话，具有提高免疫力的作用，在预防老年人的心血管类的疾病上面也不错。

（3）赠送木盒包装，送礼很有档次

这款酒也适合送来，除了基本的礼袋，每两支还会有一个木质的礼盒，拿这个礼盒送人绝对是很有面子的。券后几十元2瓶，很实惠。

2、圣图酒堡正品干红葡萄酒

这款酒很别致，它的酒体是一种幽幽的红色，闻上去的香气也是幽幽地，配上细腻、醇厚的口感更是让人喜欢，而且它配的美食也不一定需要什么高档的牛排，日常的家常菜配起来也是很有魅力的。

而且采用的是生态农庄的葡萄酿造，在营养价值和饮用价值上更值得，非常值得日常居家自饮，产地人一直视为日常口粮红酒。

果子都是年老的果藤长出的，果香味也足，喜欢这个口感的人，值得喝。

3、法国原汁进口的赤珠霞葡萄酒

法国红酒一直被誉为是旧世界红酒之首，口感醇厚。适合常喝红酒的人，特别是类似这款采用30年老藤果子酿造的酒，醒酒时间短，而且因为采用的是橡木桶发酵。

营养素更丰富，酒质更突出，开瓶就能闻到酒香味，喝一口，细细入喉，之后留有十足的果香味。

喜欢喝红酒的人，喝这款更能理解到红酒的魅力。并且，它还会赠送开瓶器，大家也不用另外买工具了。

包装精美，瓶子也很别致，完全的原装进口，所以，酒质也放心，喜欢的可以入手。

红酒哪种口感好2

1、 莫斯卡托

莫斯卡托（Moscato）是一种人见人爱、口感甘甜、香气芬芳的起泡酒或微泡酒，酒中带有明显的.麝香、花香和蜂蜜的香气，酒精度低，深受女生的青睐。

冰镇之后的莫斯卡托，在杯中摇曳，绵密的气泡优雅上升而后徐徐消散。品上一口，蜜桃、柑橘和蜂蜜的味道铺展在口腔中，羞涩迷人的麝香在舌尖游走，甜美不腻人。

推荐：阿莱格罗莫斯卡托、贝尔富特莫斯卡托、康多尼莫斯卡托

二、苏玳

法国苏玳（Sauternes）是一种知名的甜葡萄酒，它产自波尔多苏玳地区，主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿成。

苏玳甜白之所以如此招人喜爱，很重要的一点是它的口感甜而不腻，高酸度平衡了酒中较多的残余糖分，这才形成了清新、甘甜又优雅宜人的风格。

推荐：法国苏玳贵腐酒、滴金酒庄苏玳

三、托卡伊

匈牙利的托卡伊（Tokaji）被称为世界上最好的甜葡萄酒之一，路易十四也曾将其誉为"酒中之王，王者之酒"。

托卡伊口感甘美，拥有浓郁的橘子果酱、杏、扁桃仁和蜂蜜等风味，也有可能会发展出黑麦面包、烟草和咖啡黑饴糖的香味；入口有香茶、热带水果与焦糖的香气。

推荐：匈牙利托卡伊贵腐酒

4、 雷司令

提到甜葡萄酒，就不得不提德国的雷司令（Riesling），其中的 BA 和 TBA 更是享誉世界。

相较于其他葡萄酒来说，雷司令不仅酒体较为轻盈，而且酸度极高。冰镇能使雷司令葡萄酒尝起来更为清新凛冽，更有结构感，因而也成为了全球最精致的白葡萄酒之一。

推荐：蓝钻镜山雷司令、Keuka Spring Hemberley Vineyard Riesling 2017

五、波特

波特酒（Port）素有葡萄牙"国酒"之称，是一种加强型葡萄酒，由于在酿造时加入了烈酒提早停止发酵，酒中保留了天然甜度，因此这里也把它归为甜葡萄酒的范畴。

波特酒单宁含量不高，口感较甜，带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味，但酒精度稍高，具有甜味，香气类似国内的黄酒，相信会受到人们的青睐。推荐：格兰姆茶色珍藏波特酒、葡萄牙进口高甜加浓型波特酒

❹ 有哪些清吧有比较适合新手喝的酒

1.苏玳贵腐甜酒（Sauternes）
苏玳（Sauternes）是波尔多优质的贵腐甜酒产地，顶级的苏玳贵腐酒生产商一直格外注重品质，风格上浓郁甜美，华丽而且复杂，波尔多苏玳一级庄芝路庄园的副牌酒Petit Guiraud，口感鲜美爽脆。注意：甜酒最好在冰镇后饮用（10－12度以下）。
2.巴罗萨谷设拉子 Barossa Valley Shiraz

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葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
作为典型的偏热产区，巴罗萨谷出产的设拉子带着浓郁饱满的果香、胡椒风味以及甜美的红茶香气。哪怕是很怕酸涩的舌头喝这里的酒也不必担心。
3.Pinot Noir 黑皮诺

黑皮诺这种葡萄很难种植。一般需要在稍微凉快一点的地方生活。颜色是透明度很高的红色 像是在水里滴了染料一样很通透。有一股黑加仑的果香味。
4.普罗旺斯桃红

主要由歌海娜酿制，再调配些西拉和赤霞珠用于增加色调的一种桃红葡萄酒。它风味甜美讨喜，拥有西瓜、葡萄柚和一些把新鲜草药切碎后的舒服香气。

❺ 最近听说葡萄酒里有一种贵腐酒，请问法国哪个产区有这种酒啊

出产贵腐葡萄酒的产区在气候上要求很严格，通常就那得天独厚的几个产区出产，其中有波尔多，还有贝尔热拉克……贵腐葡萄酒是用感染了一种贵腐霉菌的葡萄酿制而成，蒸发了葡萄的水份，提高了甜度，通常酿出的都是甜白葡萄酒……如果你想要尝试这种酒的话，真心推荐贝尔热拉克的Chateau de Monbazillac，它的品质足以挑战波尔多最好的甜白葡萄酒，性价比惊人，价格通常只有波尔多的1/3到1/4……

❻ 糯米甜酒怎么吃

糯米酒怎么做好吃，糯米酒是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么糯米酒怎么做好吃呢?

接下来，就跟着小编一起来了解一下吧!

做法一

材料：凉开水(拌糯米饭)120毫升，糯米1斤。

甜酒曲80克，凉开水(发酵后添加)1200-1500毫升。

做法

1、事先将准备好的适量的糯米清洗干净，再用水浸泡半天到一天。

二酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用。

这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。

所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。

三蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白)。

经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。

四维生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化。

以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B，维生素E，矿物质。

❼ 适合女生喝的酒超市购买的

适合女生喝的酒超市购买的

适合女生喝的酒超市购买的，说到酒很多人会觉得酒是男生的代名词，其实不是，有很多女生也喜欢喝酒而且酒量也一点都不必男生差，那么适合女生喝的酒超市购买的有哪些呢，以下是我为大家整理的相关内容。

适合女生喝的酒超市购买的1

1、起泡酒

和静止型葡萄酒不同，起泡酒是一种相当独特的酒精饮料，当然这主要在于它那拨人心弦的气泡，使其非常受欢迎，例如享誉全球的香槟就是起泡酒的一种。正是如此，起泡酒一向是约会、告白和婚礼等场所必不可少的神器。

不过，需注意的是，女生对起泡酒或喜爱或厌恶，因此对于没有喝过葡萄酒的人来说，最好还是先尝试点甜型起泡酒，例如阿斯蒂（Asti）和莫斯卡托微起泡甜白（Moscato d’Asti）、甜型的蓝布鲁斯科（Lambrusco）等都是非常不错的选择。

2、“小清新”干白葡萄酒

在过去很长一段时间里，不少男性总是对喝干白葡萄酒的同伴“嗤之以鼻”，因为他们认为白葡萄酒都很简单而且风格清新，因而只适合小女生喝。且不管男的喝白葡萄酒合不合适，实际上的确有很多女生喜欢干白小清新。这种葡萄酒的口感往往不会过于浓烈，加上口感清爽活泼，花果香味馥郁怡人、清新脱俗，自然容易俘获女生芳心。

可以说，这类葡萄酒在市面上非常常见，如新西兰长相思（Sauvignon Blanc）、夏布利霞多丽（Chablis Chardonnay）、意大利灰皮诺（Pinot Grigio）和卢瓦尔河谷慕斯卡德（Loire Valley Muscadet）等。此外，还有许多干白拥有非常浓郁的香气，天生对香气敏感的女生自然不愿意错过这类葡萄酒，常见的有雷司令（Riesling）、维欧尼（Viognier）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、特浓情（Torrontes）和阿尔巴利诺（Albarino）等。

3、桃红葡萄酒

有人曾将 Rose Wine（桃红葡萄酒）直译为玫瑰葡萄酒，看似不那么恰当，不过就和玫瑰一样，提起桃红葡萄酒，人们也往往会想到爱情、甜蜜或浪漫等字眼。的确，那赏心悦目的粉红色液体，淡雅迷人的香气，总是让人不得不为之动容。浅尝一小口，清新而又柔和，馥郁的果香和宜人的酸度在稍微冰镇过后更加沁人心脾，因此许多人直接将其描述为“初恋般的感觉”。再者，桃红葡萄酒还被誉为“泡妞必备神器”，可想而知，它是有多招女孩子喜欢。

作为一个不折不扣的酒友，提到法国普罗旺斯（Provence），你一定不忘提起这里的桃红葡萄酒。作为最令人神往的桃红葡萄酒圣地，喝上一口后绝对会令你念念不忘；来上一杯，走走桃花运也是好的。此外，卢瓦尔河谷的安茹（Anjou）桃红、罗讷河谷的塔维勒（Tavel）和利哈克（Lirac）以及美国的白仙粉黛（White Zinfandel）也都越来越受人青睐。

4、低单宁干红葡萄酒

不少干红葡萄酒的单宁较为涩口，这也正是许多女生不喜欢喝干红的一大原因。不过她们却不曾试想，当葡萄酒中的单宁含量较少且没那么突兀时，干红会给人带来干白无法比拟的口感体验。因此如果你实在不喜欢单宁厚重的红葡萄酒，那么不妨试试单宁含量较低的干红，例如黑皮诺（Pinor Noir）、佳美（Gamay）、瓦坡里切拉（Valpolicella）和巴多利诺（Bardolino）等。

值得一提的是，干红中的多酚类物质，包括单宁本身都对美容养颜是极有帮助的，所以在尊重自身口感的同时，姑娘们不妨也记得博爱一点，一些单宁柔顺的干红如梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）单酿葡萄酒都非常值得一试。

5、甜酒

大多数中国人似乎都喜甜远胜过喜苦涩酸，这在女生身上表现尤为明显，更有不少女生是因为甜酒而爱上葡萄酒的，可见甜酒的魅力之大。

初尝甜酒一定不要错过贵腐甜白，其酿酒葡萄由于贵腐菌的作用，糖分和风味物质得以浓缩，因而酿制出的葡萄酒口感香甜浓郁，让人不得不爱。目前世界上有名的贵腐甜白产区包括法国苏玳（Sauternes）、德国、奥地利和匈牙利托卡伊（Tokay）等。由于产量大多较少，价格也一般不会太便宜，而且好多名家都是抢手货。

此外，冰酒（Eiswein/Ice Wine）、晚收甜酒和风干甜酒等都是甜渣党的挚爱。正是因为呈甜型，也就意味着大部分的糖分都没有转化成酒精，因而酒精度一般不会太高，不用担心喝醉。当然，如果你不在乎酒精含量的话，那么一些加强型甜酒也是非常不错的选择，如波特（Port）、PX 雪利（PX Sherry）和法国天然甜酒（Vin Doux Naturel）等。

适合女生喝的酒超市购买的2

适合女生喝的酒有哪些

Suntory 微醉 桃子

度数：3%vol

日本的三得利微醉，我喝过很多种，桃子是最最喜欢的（chu哥推荐给我的)。淡淡的香甜水蜜桃，非常少女，饮下去像是在喝碳酸饮料，却也会有一丁点儿酒精的力量在胃里，暖暖的。度数非常低，即使不会喝酒的'mm，一听下肚也不会喝醉。

松竹梅 白壁藏 澪

度数：5%vol

出自日本的宝酒造株式会社。这款微气泡清酒，味道像是米酒+雪碧，入口十分清爽柔和，淡淡的甜中带着一丝酸，冰镇后更是好喝的不得了。瓶子也好看，喝完之后可以插花。比起三得利的甜美少女风，这瓶更适合文艺女生。

Brown Brothers Moscato

度数：5%vol

来自澳大利亚的布琅兄弟，莫斯卡托甜白绝对是一款活力满满的小清新酒。选用100%麝香葡萄，果香浓郁，酸酸甜甜的，轻微气泡感，很是爽口。饮之前冰一下，更是好喝到起飞。

乐天 气泡雪中梅

度数：10%vol

韩国的梅酒我接触过的不多，也没喝过几种，这瓶气泡雪中梅算是里面比较喜爱的。它继承了梅酒的美貌血统，以及气泡酒的活力。这瓶比较适合加冰块儿，可以中和掉里面的一点苦味。度数在梅酒中不算高，但喝多了还是有些后劲儿的。

女生喝什么酒好

百利甜酒

百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。

Club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒会沉在杯底。再将杯面的伏特加点燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。

果酒

果酒是指用葡萄以外的水果酿成的酒，主要原料为苹果、梨、樱桃、黑醋栗、草莓、梅、奇异果等。果酒的酿造方法基本上与葡萄酒相同，即将果实破碎、压榨取汁、加入酵母菌发酵，酒精含量为5-6%至15-16%。保留了水果独特的个性和甜味，故饮用时有轻松愉快感。

果酒很适合女性饮用，对心脏有益，每天当作保健酒喝也很不错。

鸡尾酒

所谓鸡尾酒，其实是混合酒，一般是指将烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然还会加进其他材料如奶油、鸡蛋等，变相地将烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。鸡尾酒酒味会随调酒人的心思而各异。为了增加鸡尾酒的色彩和美感，还十分注重装饰。

女生喝酒的危害

啤酒肚

由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

结石和痛风

有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。

胃肠炎

大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

癌症

饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。

❽ 苏特恩和苏玳是一种酒吗

苏特恩是波尔多南部格拉夫区中两个较大产区(区中套区)，主要酿制甜葡萄酒，这里贵腐酒极受推崇，产量也很大。由于贵族霉丈一种能够附着于葡萄表皮并穿透果皮的霉菌)的作用以及葡萄园工手摘葡萄这种工作方式，最好的苏特恩葡萄酒具有了一种独特的芳香气味。
苏玳甜白酒来自于法国波尔多，其产区就在苏玳（Sauternes）这个地方，所以苏玳也成为了波尔多甜白酒的代号。这里位于波尔多南部40公里处，在加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间，面积约2000公顷左右，是世界三大贵腐甜白酒产区之一，出产波尔多乃至世界最好的甜白酒。苏玳区目前由苏玳（Sauternes）、巴萨克（Barsac）、博姆（Bommes）、法格（Fargues）和柏涅克（Preignac）5个村庄组成，这里出产的酒有权使用苏玳法定产区的原产地命名（AOC Sauternes），巴萨克村的酒农可以自主选择使用苏玳的命名或自己巴萨克的命名（AOC Barsac）。受AOC限制，整个苏玳区目前只允许以长相思、赛美蓉和麝香葡萄来酿酒。

❾ 贵腐酒的正确喝法

贵腐酒的最佳侍酒温度为6-8℃，年轻的贵腐甜白不需要醒酒，而老年份的贵腐甜白需要在开瓶后静置1-2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。一次性入杯的量不要太多，倒60至90毫升，以免喝到后面酒的温度升高或是香气散发殆尽。

在喝贵腐酒时，最好少量慢慢地饮用，切勿喝得过快或过多，为此倒入酒杯的量不要超过半杯。

贵腐酒在餐酒搭配时，应选用味道稍淡，甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼，就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此，可以仅用苏玳贵腐酒作餐后甜点，也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。

(9)法国苏玳甜酒怎么喝扩展阅读

餐配

贵腐葡萄酒其实是随时随地都可以享用的，不过要注意避免和巧克力、咖啡口味相冲。它和香料丰富的菜系例如川菜、湘菜、泰国菜都可以很好地搭配，因为甜能解辣。

贵腐葡萄酒在法国传统上被用来搭配鹅肝酱、蓝霉奶酪及油脂丰富的坚果，特别是用它来搭配法式蛋糕，为蛋糕轻盈质地增加了贵腐葡萄酒在口中的层次感。而对葡萄酒爱好者来说，贵腐酒本身就是一道很好的甜点。

❿ 苏玳的苏玳贵腐酒起源

关于苏玳贵腐酒起源有两大传说，都有些神秘色彩。第一种传说：1836年，有家祖籍德国的波尔多酒商福克，他的酒庄是博姆村的白塔酒庄(Chateau La Tour Blanche)，他想等到漫长的秋雨季节结束后再开始采收葡萄。结果，太阳出来后，葡萄收缩变干，“贵腐”发生，他得到了理想的甜白酒，大获成功。或许，其中起作用的是，主人来自莱茵河畔关于葡萄种植的遥远记忆和成功的偶然性。第二种传说也很偶然：1847 年，伊甘酒庄(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)庄主德·吕萨吕斯侯爵去俄国旅行迟归，他行前曾下令，要等他回来后再开始葡萄采收。老天帮忙，当年“贵腐”表现优异，酿出了极品酒。根据历史学家的说法，从16 世纪末起，主宰海上贸易的荷兰商人就大量采购白葡萄酒。一部分白葡萄酒经过烧制后产生了干邑，另一部分是经过简单处理的甜酒。荷兰人往酒里加糖、酒精、药水，还用植物浸泡，旨在满足北方国家客户的需求，因为那里的人喜欢喝甜饮料。17世纪有很多荷兰人来到波尔多，染指葡萄园。显然，在他们的要求下，巴萨克领地的葡萄酒转向了高糖甜白酒，但当时还不用“贵腐”葡萄酿造。巴萨克领地范围大约包括了今天的巴萨克和苏玳，当时名气很大。从1613 年起，巴萨克领地的贵族开始编写了本地的“名酒指南”。1647年，波尔多评审团与荷兰商人共同编写了“葡萄酒税目”，其中，今天苏玳酒区五个村镇的葡萄酒被列在二档，纳税额为84 至105 银币，仅次于波尔多红酒名庄(纳税额为95至105 银币)。在1666 年的档案中，还明确记载了巴萨克和苏玳地区的晚收做法。在我们今天的列级酒庄中，有三分之二的庄子都是在17 世纪末开始大片种植葡萄的，当时，贵族们在领地上大量投资，这种努力贯穿了整个18 世纪。虽然如此，在1740 年左右，本地酒的卖价还是远低于梅多克酒和格拉夫名酒，后者要比本地酒贵四倍，达1500－1800 银币。当然，与两海间地区出产的烧酒比，荷兰人还是愿付双倍的价钱购买巴萨克和苏玳的甜白酒。在18 世纪早期，本地的葡萄种植区域主要在加龙河沿岸。在1770－1810 年间，才扩展到后面的博姆和苏玳等地。在本地甜白酒的发展历史上，伊甘酒庄的庄主家族(索瓦日家族和后来的吕萨吕斯家族，他们还拥有St Cricq、Filhot、Couter酒庄)居功至伟，他们是白葡萄选种和晚收法的最早实践者。后来成为美国第三任总统的杰佛逊慧眼识珠，他曾在 1787 年造访波尔多。回到美国后，他让美国驻波尔多领事为他订购了85 箱12 瓶装的葡萄酒，其中就有向伊甘庄主德·吕萨吕斯伯爵要的苏玳甜白酒。在他自建的葡萄酒分级目录中，他也没忘记巴萨克、帕涅克、苏玳的甜白酒。这些酒在法属圭亚纳总督的笔下也有记载，他在1741 年写到：“当地人等葡萄霉变后才采收…”，他还写到：“人们要多次反复采摘来保证糖份充足…”。这些都证明当时已经有了“贵腐”葡萄。