法国鹅肝大国是哪个

⑴ 法国鹅肝的起源

正宗的鹅肝自然来源于法兰西大陆，其内容的荒诞和传奇，足以让人瞠目：高卢人本想夜间突袭罗马的丘比特神庙，行动部署得十分隐蔽，但是不幸惊动了附近的鹅。鹅的叫声惊醒了罗马军队，由此罗马不仅击退了高卢人，最后还占领了高卢地区。于是鹅成了当时罗马人的神明，人们热衷于饲养它们。渐渐的鹅越养越多，泛滥‘成灾’，就只能把多余‘神’吃掉了。这些小‘神明’平时待遇奇好，吃的还是无花果，正好补肝。罗马的殖民就这样为法国人的餐桌带来了美味的鹅肝。最喜欢鹅肝的法国国王，非路易十六莫属，为追逐他的爱好，饲养工艺和各种新吃法层出不穷，人们还争相为鹅肝吟诗作赋。

⑵ 鹅肝是来自意大利的吗

鹅肝源自阿拉伯,后传至法国、意大利和匈牙利等地。

顶级鹅肝的代名词是法国。

⑶ 如何跟客人说法国鹅肝,来自哪里

和客人说发工资了，就那里这些非常正常的小tip，好的情况。

⑷ 法国是世界鹅肥肝生产第一大国吗

不是。法国是肥肝生产第一大国，但其肥肝中97%以上为鸭肥肝。匈牙利是世界鹅肥肝生产第一大国，是目前世界上年产鹅肥肝超过1000吨，并曾经超过1500吨和2000吨的唯一国家。以色列生产的鹅肥肝总量不多，每年约400吨，但却是世界上质量最好的。

⑸ 美国是“牛排大国”，法国是“鹅肝大国”，中国有什么代表性的美食吗

世界上不只是我们国家的吃货，对美食非常的感兴趣，对于美食的追求是人类共同的需求，因此很多老外也对于美食有各自的执着，比如说每一个地方都有他们的饮食文化，美国人喜欢吃牛排，几乎顿顿都要吃牛排，因此也被称之为牛排大国，而法国的着名顶级料理是鹅肝也被称之为鹅肝大国，那么我们中国该是什么呢？

可是说完了，法国和美国之外，不少人就会想到我们自己作为土生土长的中国人的话，还真的说不出一种代表才来代表我们中国，不过有网友提到了这个话题之后，戏称我们中国为猪肉大国。原因是我们国家的人有80%消耗的肉类都是猪肉，而且我国也是目前为止每年消耗猪肉最多的一个国家，猪肉在我们的餐桌上真的非常普及，不管是哪一种做法都非常受人喜欢。

⑹ 鹅肝是哪个国家的代表美食

“鹅肝是法国非常着名的菜肴,主要分为冷菜和热菜。冷菜比如鹅肝酱,比较适合搭配霞多丽或是琼瑶浆葡萄酒,热菜的话比如法式香煎鹅肝,比较适合梅洛和马尔贝克葡萄酒都是非常不错的选择。”

⑺ 世界美味之首“鹅肝”为何陆续被多国禁止销售了

在“世界三大美食”中，鹅肝并非没有道理。维生素A比乳制品都要高，可以保护眼睛和保持视力。改善肤色，排出体内毒素。如果你没吃过鹅肝，那你就没吃过法国菜。但是你知道为什么鹅肝这么大吗？鹅肝不是法国专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙以满足长途飞行的需要之前，会吃很多食物，并在肝脏中储存能量。在此期间捕获的雁也是最美味的。自然，人们立即想到了强制进食，它从埃及传播到罗马，然后传播到法国。

18天后，一对比正常鸭肝大6~10倍的脂肪肝“完成”。只有当病态肥胖的鸭肝被小心地取出并烹饪，才能产生真正的法国顶级鹅肝味道。因为鸭子越胖，肝脏越大，越多油，它就越美味。用受损的鸭肝来制作鸭肝酱。鸭肝酱的价格肯定会下降很多。匈牙利生产的鹅肥肝是该国最传统的农产品之一。它在欧洲市场上是众所周知和受欢迎的。这样饲养的“脂肪肝鹅”肝脏平均重量可达600-900克，最“肥胖”的鹅肝可达2公斤。在这样的折磨下，许多匈牙利鹅从出生到死亡甚至连一滴水都没有碰过。看完整个过程后，你还想要鹅肝吗？