法国铁塔奶油哪个好

A. 什么牌子的奶油好

个人推荐的奶油四大金刚
1.蓝风车，英国，易打发，稳定性ok，9.6分
2.铁塔，法国，9.5分
3.总统，法国，9.5分
4.安家，新西兰，9.5分
第一款蓝风车：MILLAC 米勒淡奶油是欧洲烹饪和西点制作的必备佳品，被认为是欧洲餐饮界公认的第一品牌，在西点界也以纯正香浓的风味获得了极高的评价。MILLAC了解并掌握纯乳脂淡奶油的最佳属性，最终研发生产出38%乳脂含量的优质产品。
第二款铁塔艾乐薇：市场上也算是比较有知名度的品牌，品牌发源于法国诺曼底Elle河与Vire河冲击形成的平原地带，由此诞生了品牌名称Elle & Vire 。爱乐薇乳制品囊括了奶油，黄油，奶酪以及乳制甜品等多种系列。
第三款总统：创于1968年，法国大型乳制品制造商Lactalis集团旗下品牌，以金文奶酪享誉市场，它们家的发酵黄油也很受好评。
第四款安佳：安佳 (Anchor)是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌，作为大品牌，市场占有率相当高，主要有黄油、淡奶油、奶酪、马苏里拉芝士与切达奶酪等奶制品。
在量比较少的情况下，其他几款奶味不明显，只有总统和蓝风车能够闻到奶香味。
综合评分最高：蓝风车
脂肪含量最高，38%的含量算是突破技术优势了。另外，不论是直接吃还是制作cookie，奶香浓郁，口感柔滑不腻。虽然被称为相对比较高端的淡奶油品牌，促销活动期购入还是比价划算，推荐购入价格40元左右。

B. 法国的ELLE&VIRE，MAISON DE WYRSCH淡奶油，还有PRESIDENT淡奶油都来自法国，各自有什么特点啊

法国的乳制品在欧洲都是非常出名，在法国国内还有产地之分。最早铁塔（ELLE&VIRE）的淡奶油和味熙（MAISON DE WYRSCH）淡奶油都是诺曼底产区的本地奶源制作，品质最好。总统（PRESIDENT）由布列塔尼地区奶油生产，工艺和奶源不同。不过现在铁塔在中国销量那么大，光诺曼底的奶源早就不够了，目前出口到中国的铁塔淡奶油所用的奶源是法国其他地区。可能现在味熙淡奶油是国内唯一一家全部使用诺曼底自产奶源的品牌。这是根本上的区别。至于口味上，要看个人，每个人都有自己的标准。我感觉骑味熙的奶香味更醇厚一点，铁塔和味熙的差不多，口感稍微轻盈一些，总统的感觉都还可以但是又没有什么特别突出的，不是很有特色。也可以去网络上面查一下。

C. 铁塔、蓝风车和味熙淡奶油哪个口感更好啊

奶香味的话，蓝风车有38%⌄，会更浓郁一些，不过味熙淡奶油的奶香也很特别，和蓝风车不相上下，铁塔的则稍微欠缺一些。入口的口感，味熙和铁塔都比较轻盈，蓝风车则比较厚重。我个人比较偏爱法国奶味浓郁的淡奶油。

D. 淡奶油哪个牌子好

淡奶油较好的牌子有：

1、Anchor安佳新西兰

安佳是恒天然在中国的旗舰品牌，产品包括了黄油、液态奶、酸奶和成人奶粉等，均为新西兰进口，其中安佳黄油的销量市场领先。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg，比平均标准35%高一些，含脂量跟淡奶油的打发难易度和口感风格直接相关，含脂量越高则越好打发，口感也更为奶香浓郁。安佳淡奶油打发所需的时间较短，打发后稳定性强比较硬挺，适合用作蛋糕抹面。

E. 动物奶油什么牌子的比较好

奶油分为植物奶油和动物奶油，其中动物奶油比较娇气，在使用的时候有点麻烦，但是还是有很多人喜欢。那么，动物奶油在购买的时候，哪个牌子的最好呢？接下来小编就给大家推荐几款性价比高的动物奶油！
1.雀巢动物性稀奶油10来块钱250ML，但很难打到干性发泡，多用于做慕斯蛋糕或是饮品、雪糕等。2.欧德堡稀奶油

是用未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
20块左右200ML，也是很难打到干性发泡，感觉味道比雀巢好。可以做慕斯，蛋糕夹层，饮品。
3.英国蓝风车 50块左右1L装、安佳，20多250ML，打发相对容易，可以打到干性发泡，稳定，但不够白，有点偏黄，本人不太喜欢安佳的口味，但小孩子很喜欢，蓝风车味道也可以，但好像没有小盒装的，都是1L的比较多，做一次蛋糕用不完就有点浪费了；这两种都可以做裱花用。
4.法国铁塔 超市卖30块左右200ML，打发相对容易，稳定，白～ 贵～，200Ml做一个6寸的蛋糕就用完了，适合家庭一次过使用，有点贵呀。